日本对进口水产品的检验要求日益严格

过去日本政府规定,进口商在进口水产品时必须事先将进口水产品的品名及数量报告厚生省,然后由政府的检验机构或厚生省于1989年授权指定的57个实验室检验合格后方能通关。检验主要是依照日本的《食品卫生法》有关规定,实施包括微生物、农兽药残留及大肠肝菌等方面共计近30个项目的检测,通关手续也较繁琐。自1991年起,日本开始对进口水产品实施外国厂商注册制度,即加工厂的加工工序和产品卫生质量方面的审核认证,对取得日本认证注册的厂商,其产品在出口日本时就可以减少或免除许多繁杂的检验程序,只是不定期地对某种产品或某些项目做…     

美国对进口水产品要求严格

在美国,水产养殖用药由美国食品药品管理局（FDA）及美国环境保护局（EPA）严格把关。在核准前,FDA要对药物对人体及环境的有效性和安全性进行科学评估,准许某药物出售前,要对其安全性进行科学评估。     

美国对进口水产品要求严

在美国，水产养殖用药由美国食品医药品管理局（FDA）及美国环境保护局（EPA）严格把关。在核准前，FDA要对药物对人体及环境的有效性及安全性进行科学评估．准许该药物出售前，要对化学品安全性进行科学评估。     

日本水产品进口现状

日本的水产品进口，在最近的十几年里一直呈现递增趋势。去年(1987)已突破200万吨大关，数量为207．5万吨，金额达1兆2335亿日元，创历史最高纪录。水产品进口的比例，在去年日本总进口额中已占5．8％，此数约为日本食品进口总额的1／3。1986年，日本食用鱼蟹类的消费量汁达849．8万吨，其中约1／4、214万吨系进口水产品。由此可见，水产品进口对日本的食品工业、渔业已造成不可忽视的影响。     

日本的水产品进口现状

不断增加 近十多年，日本的渔业产量，始终保持在一千万吨的高水平，而且尽管处境困难，仍然逐年．递增，1984年1，279万吨，1985年下降5％，为1，219万吨，大约占全世界渔业产量七分之一强，是当今世界上首届一指的渔业大国。     

欧美对进口水产品质量控制要求

我国加入世贸组织后,水产品出口面临严峻挑战。国外技术壁垒高筑,出口企业竞争日趋激烈。美国、欧盟是我国水产品出口的主要市场,也是水产品壁垒高筑的市场。了解欧美对进口水产品质量控制要求,有助于企业扩大出口。     

俄罗斯对进口水产品有新要求

最近，俄罗斯对进口的食用鱼、海产品及其加工制品实施新的卫生检疫要求，要求出口活鱼、冷冻鱼、海产品和经过热加工制作海产品成品的企业，必须有出口国官方兽医局的许可证，允许提供出口产品，其产品必须是经确认适宜于人类食用、并且是在官方兽医局长期监督下的企业生产的产品。     

欧盟对进口水产品的质量控制要求

海洋沉积物监测是海洋与渔业环境监测的一部分，是水质监测的补充。沉积物分析的样品消解方法随着监测目的的不同而异。《海洋临测规范》(17378．5——1998)第5部分《沉积物分析》中对样品消解陈述简单，在具体操作中难把握，常因在消解过程中样品飞溅而造成很大误差以至舍弃数     

有关国家对进口水产品安全卫生项目要求

自我国加入WTO以来,水产品出口受到药物残留的影响,损失数以亿元计。为了减少不必要损失,发展出口创汇渔业,就必须先了解掌握进口国对水产品安全卫生项目要求,有计划有目的地实施健康养殖和水产品加工,使我国水产品出口顺利通过检测,提高效益和工作效率。现根据有关文件资料就有关国家对进口水产品安全卫生项目要求介绍如下。1微生物项目对微生物项目,欧盟、美国、日本、韩国都是一样要求,即各种致病微生物均不得检出,包括沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单胞增生李氏特菌、霍乱弧菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌等。重点关注单胞增生李氏特菌。2…     

欧盟进口水产品要求越来越严

欧盟委员会专门制定水产品投放市场的卫生条件的规定（91／493／ec指令），而且要求向欧盟市场输出水产品的加工企业必须获得欧盟注册。欧盟对进口水产品质量和卫生要求越来越严，而且必须从原料生产开始，保证生产过程的各个环节达到质量要求，从而确保最终产品的质量，即建立一个完整的质量保证体系。[第一段]     

1987年日本水产品进口猛增

1987年日本水产品进口量达21万吨，相当于日本远洋渔业总产量，1988年的进口量预计要超过1987年的数量。1977年200海里宣布时，主要水产品进口量达100万吨，10年内，进口量翻了一番，达到207万吨，日本依赖进口鱼，随着远洋捕捞的困难和国内沿海和养殖业、捕捞业扩大前景不佳，预计进口量将继续上升。     

1991年日本水产品进口创记录

1991年日本水产品进口创历史新记录,达280万t、进口值130亿日元。进口数量比1990年上升12％,进口值增加5％。鲐鱼进口(主要来自挪威)几乎增加3倍。1991年其他水产品进口大幅度增加的品种有鱼粉、鳕、蟹和非洲狭鳕的鱼糜制品,进口水产品下降的有狭鳕鱼糜制品、黄鳍金枪鱼,鲑鱼和毛鳞鱼。     

日本进口农水产品价格攀高

日本农林渔业金融公库3月14日公布的消息显示，约有51％的日本食品产业企业表示，当前进口农林水产品的价格日渐走高。这使得相关食品企业在商品价格和容量能方面大做文章，因价格的缘故。也有17％的企业不得不把目标转向国内产品。[第一段]     

日本空运进口水产品发展迅速

随着日本对水产品进口的迅速扩大,由飞机运输进口水产品也在坚挺地上升。近年日本空运水产品的进口量以每年增长13,000—14,000吨的速度发展。1988年日本空运水产品的进口量(观赏鱼类除外)为97.692吨、金额达1.243亿日元,较1987年分别增长15.7％和26％。虽然空     

日本水产品食品卫生要求介绍

日本是世界上水产品消费大国,每年要从国外进口大量水产品。日本是中国出口水产品的最大贸易合作伙伴。为促进对日出口水产品正常健康发展,应掌握日本水产品食品卫生要求。现将日本食品卫生法规中水产品食品卫生要求归纳介绍如下。一、日本食品卫生法中有关规定清洁卫生的原则。供销售（包括非特定或广泛的非销售性赠与）的食品或添加剂,必须在清洁卫生的状态下进行采集、生产、加工、使用、烹调、贮藏、搬运、陈列及交接。禁止销售不卫生食品等。1．腐烂、变质或未熟的食品。但是,确认对人体健康无害,可以食用的食品不在此限。2．含有…     

日本水产品食品卫生要求介绍

日本是世界上水产品消费大国,每年要从国外进口大量水产品。日本是中国出口水产品的最大贸易合作伙伴。 为促进对日出口水产品正常健康发展,应掌握日本水产品食品卫生要求,现将日本食品卫生法规中水产品食品卫生要求归纳介绍如下。     

日本水产品食品卫生要求介绍

(二)禁止使用的添加剂 硼酸或硼砂。海蜇皮(头)、鱼糜制品中禁止使用。琼脂中硼化合物以硼酸计,允许1g/kg以下。 食用红色2号铝色淀(苋莱红铝色淀) 食用红色3号铝色淀(赤藓红铝色淀)     

日本空运进口水产品发展迅速

近年，日本水产品进口中最大的特点是飞机运输发展迅速．通过空运进口水产品，1987年首次突破10万吨，根据日本大藏省的进口水产品量统计，1987年的空运进口量为105，704吨，与1986年的32，500吨相比，增长了44％以上，从往空运进口仅限于金枪鱼、活虾、鲷等一部分鱼种，但随着日元升值及其吸引力，高速空运水产品的种类也变得多姿多彩，现在主要空运到日本的水产品种类有；