鲜食玉米雄穗抽不出的原因及防治措施

近几年来,鲜食玉米在武汉地区种植面积逐年扩大,已成为农业生产中的一个支柱产业.鲜食玉米在拔节至抽雄开花前,常出现鲜食玉米雄穗抽不出的现象,一般发生株率20%～30%,严重的可达70%～80%.     

鲜食甜糯玉米空秆产生的原因及预防措施

鲜食甜糯玉米不仅含有丰富的营养成分,而且口感好,特别是鲜果穗煮熟后柔软、细腻、清香粘糯或微甜、皮薄渣少,有独特风味.随着经济的发展、人们生活水平的提高,鲜食甜糯玉米越来越受到消费者的青睐,种植面积逐年扩大,但生产中鲜食甜糯玉米发生空秆现象较为普遍,一般田块空秆率在5%～10%,严重的可达20%以上,已成为制约鲜食甜糯玉米产量提高的重要障碍之一.为此,我们通过多年的试验研究和大面积生产调查,初步掌握了鲜食甜糯玉米空秆产生的主要原因及预防措施.     

南方锈病在鲜食玉米上的发生动态及其发生程度与产量的相关性

采用田间调查的方法分析南方锈病在广州鲜食玉米产区的发生动态,并以鲜食玉米籽粒百粒重作为重要指标分析南方锈病为害程度与鲜食玉米产量性状的相关性。结果显示,在鲜食玉米生长期南方锈病可全年发生,并在7月和11月形成两个发病高峰;南方锈病为害可显著降低鲜食玉米百粒重,回归分析表明,鲜食玉米百粒重与南方锈病为害严重度呈显著负相关,回归方程为y=-0.031x+31.924,当南方锈病为害严重度每升高10%,则鲜食玉米籽粒百粒重将减少约0.3g。     

鲜食玉米栽培技术

鲜食玉米是一种可以在玉米乳熟期适时采收鲜果穗 ,直接或经速冻保鲜后供人们食用的玉米品种。鲜食玉米一般由甜玉米和糯玉米组成。甜玉米是玉米的一个甜质类型。根据含糖量多少 ,可分为 3类 :( 1)普通甜玉米 ,含糖量 6 %～ 8% ;( 2 )超甜玉米 ,也称水果甜玉米 ,含糖量在 16 %左右 ,高的可达 2 0 %以上 ;( 3)加强甜玉米。适宜采收期鲜果穗含糖量 10 %～ 16 % ,它既含有普甜玉米特有的水溶性多糖 ,使籽粒具有糯味 ,且含糖量又高于普甜玉米。国外把甜玉米作为蔬菜玉米 ,美国种植面积每年达 2 2 6 7万公顷 ,我国近年来种植面积也逐渐增加 ,全国…     

鲜食玉米的营养价值

<正>鲜食玉米是一种甜质类型的玉米,因其具有抑制糖分向淀粉转化特性,所以乳熟期间籽粒中含糖量最高,因其味甜,所以以鲜食玉米命名。鲜食玉米特殊之处是菜果兼用的食品。有甜、糯、嫩、香的特点,被人们称之为"水果玉米"。乳熟期的鲜食玉米籽粒中所含有的葡萄糖、蔗糖、果糖是比普通玉米多达2~8倍,蛋白质的含量达到13%以上。鲜食玉米以水溶     

北方地区鲜食水果玉米高效种植措施

正鲜食水果玉米从播种到成熟,生长期为70~85天。与普通玉米相比,其生长周期短,抗病强,具有皮薄、汁多、含糖量高,像水果一样,因此被称为"水果玉米"。鲜食水果玉米,鲜嫩多汁,甜美可口,而且还可以生吃。鲜食水果玉米甜度可高达17%,比一般西瓜的13%的甜度还要高出30%。鲜食水果玉米属于相对节水、省工、应用范围广的作物,由于生长期短,节省农时,管理上与普通玉米相同但减少了后期脱粒晾晒等劳工。     

鲜食春玉米点直播露地栽培

鲜食玉米 ,是指在玉米的灌浆期采摘玉米嫩蒲供人们食用的玉米。其富含蛋白质及钙、锌、铁等多种营养成分 ,且口感好。近几年随着居民膳食结构的调整和鲜食玉米品种的不断优化 ,鲜食玉米日益受到居民的喜爱。浙江省永嘉县部分种植鲜食春玉米地区采用点直播露地栽培 ,一般每 6 6 7ｍ2 产鲜果穗 50 0～ 750ｋｇ ,收益千元左右 ,现将其主要栽培技术措施介绍如下。1　品种选择鲜食春玉米点直播露地栽培以鲜食糯玉米品种为主 ,如浙凤糯 2号、苏玉糯 1号等。若是种子干瘪的甜玉米品种 ,如超甜 3号、美国金银双色超甜玉米等 ,因其发芽势较弱 ,播种时…     

鲜食玉米栽培技术

2008年，宁安农场建成了垦一食品有限公司，主要进行鲜食玉米速冻加工。通过1999～2000年的试验及生产调查，总结出了鲜食玉米栽培技术。     

五彩玉米──鲜食、爆裂玉米新秀

五彩玉米──鲜食、爆裂玉米新秀五彩玉米是从美国引入的一个珍稀专用玉米新品种。该玉米可鲜食、爆裂玉米花、做罐头、做菜。五彩玉米籽粒红、黄、蓝、粉、白等颜色并集一穗，富有光泽。粒皮薄，鲜穗供煮食，香嫩甜糯。该品种株高１２０～１４０厘米，开展度８０～１００...     

糯玉米无公害栽培要点

糯玉米也称蜡质玉米。籽粒中有较粗的蜡质状胚乳,较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质(透明)籽粒。此类玉米除作为菜用玉米被人类鲜食外,用作牲畜饲料可提高饲喂效率,也有工业用途。有糯性,俗称粘性。糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米,含70%～     

北京设施农业带动鲜食玉米产业发展

目前鲜食玉米发展势头强劲，特别是向韩国、日本等国出口量逐年增加，带动了国内鲜食甜糯玉米的发展。甜、糯鲜食玉米更以其出色的口感，更多地出现在老百姓的餐桌，这也使得甜、糯鲜食玉米的需求量日益增加。但由于季节原因，鲜食玉米的种植时间有限，为了满足大众能够一年四季都可吃上甜软可口的鲜食玉米，     

鲜食甜糯玉米优质早熟栽培技术

甜糯玉米营养丰富,风味独特,越来越受到人们青睐,市场需求量也越来越大,种植面积逐年上升。为提早上市时间,错开销售旺季,生产出高产优质的甜糯玉米,笔者自2008 年开始,通过优选品种、大棚育苗、大田覆膜移栽和大田催芽覆膜直播等措施使甜糯玉米上市时间较一般大田直播早10～15 d (天);通过施足基肥,播种或定植时在垄畦内施入辛硫磷,抽穗期喷施安全低毒杀虫剂,授粉后及时除去雄穗,防止虫蛾产卵等方法控制虫害的发生,确保鲜食甜糯玉米品质。经过4 a（年）的试验探索,成功地总结出了一整套适合蓬莱市甜糯玉米优质、早熟的栽培技术。     

2008年中国鲜食玉米新品种展示与观摩暨学术研讨会

近年来,我国鲜食玉米的需求量在不断增加,鲜食玉米育、繁、推、加等产业化进程也在加快,鲜食玉米种植面积已经达到40万hm2左右,而     

鲜食秋玉米效益分析及无公害栽培技术

南京地区地处长江中下游,无霜期长,早中熟鲜食玉米(如苏玉糯1号等)从3月下旬至7月下旬均可播种,秋播最迟可延到8月初(露地),秋延后加盖大棚可延至8月中旬.鲜食玉米的供应期可从6月中下旬一直延续到11月上旬.但多年来,生产上只重视春播生产,忽视了夏、秋生产(尤其是秋播).为此,2003～2004年我们在开展鲜食玉米新品种引进试验的同时,对秋播鲜食玉米优质高效栽培技术与生产效益进行了探索,现报道如下.     

菜用玉米新品种渝糯7号选育及栽培技术

菜用玉米主要包括糯玉米、甜玉米、笋玉米及部分鲜食普通玉米 ,通常以糯玉米为主 ,因其籽粒中的赖氨酸含量一般比普通玉米高 1 6 %～74% ,因而具有较高的鲜食营养价值。为了育成优质、高产、高效的菜用糯玉米新品种 ,我所开展了选育工作 ,于 1 996年育成杂交糯玉米渝糯 1号、渝糯 2号 ,并在此基础上 ,于 2 0 0 0年 1月育成杂交糯玉米新品种渝糯 7号。现渝糯 7号已成为重庆市糯玉米重要品牌之一 ,在生产上大面积种植 ,并辐射到西南、江浙一带。1　品种来源及选育经过1 .1品种来源　　渝糯 7号系重庆市农科所 1 995年利用自选糯质玉米自交系“…     

上海市鲜食玉米生产现状与优势品种推荐

正导读:在充分研究上海市鲜食玉米生产现状的基础上,针对上海市鲜食玉米生产中存在的标准化、规模化生产技术落后、生产效益较低、肥料运筹、病虫草害防治技术和方法有待进一步提高等问题提出相应对策,同时详细论述了上海地区鲜食玉米标准化栽培技术以及上海地区优势、特色鲜食玉米新品种等。     

鲜食甜、糯玉米产业化发展策略(下)

正导读:基于甜、糯玉米鲜穗适采期及货架期极短的商品特点,及时运销和加工成为鲜食玉米产业的重要支撑。分析了鲜食玉米基地类型、基地品牌的创立,介绍了鲜食玉米营销策略以及鲜穗运销技术。4鲜食玉米营销策略为加快鲜食玉米的推广和产业化进程,要加强营销手段在产品推广过程中的应用。除传统营销模式外,可尝试一些新的营销模式。4.1精准销售     

47份鲜食玉米对丝黑穗病和瘤黑粉病的抗性鉴定与评价

2018年通过田间人工接种对47份鲜食玉米杂交种进行了由丝孢堆黑粉菌(Sporisorium reilianum)引起的玉米丝黑穗病和玉蜀黍黑粉菌(Ustilago maydis)引起的玉米瘤黑粉病的抗性鉴定和评价。对丝黑穗病的鉴定结果表明,47份鲜食玉米杂交种中无高抗材料;4份材料表现抗病,分别是三禾甜加糯6号、金辉588、金辉895和黑甜糯520,占8.5%;1份材料盛彩甜3号表现中抗,占2.1%;14份材料表现感病,占29.8%;28份材料表现高感,占59.6%。对瘤黑粉病的鉴定结果表明,47份鲜食玉米杂交种中27份材料表现高抗,占57.4%;6份材料表现抗病,占12.8%;6份材料表现中抗,占12.8%;5份材料表现感病,占10.6%;3份材料表现高感,占6.4%。鲜食玉米新品种中抗丝黑穗病品种比较匮乏,抗瘤黑粉病品种比较丰富,但兼抗两种病害的品种严重缺乏。     

第30届中国鲜食玉米大会举办

<正>2019年7月12日,第30届中国鲜食玉米大会暨第五届北京鲜食玉米节在北京市昌平区开幕。本届鲜食玉米节汇集北京及周边主要的糯玉米、甜加糯玉米、甜玉米品种150个进行集中展示,邀请业内专家和市民代表进行现场品鉴,以评选出最受北京市民欢迎的鲜食玉米品种。会议期间,还启动了2019年北京鲜食玉米节系列活动。据介绍,7月16日北京市农业技术推广站的     

秋季鲜食糯玉米栽培技术

秋季鲜食糯玉米指在秋季种植，以采收鲜穗为目的的糯玉米。１ 生物学特点 同一品种糯玉米秋种栽培的生育期一般比春播的短１０～２５天，秋播出苗至抽雄的天数比春播的少２０天以上，但抽雄后所经历的天数正好相反，从抽雄至采收天数却比春播的多１０－２０天。株高一般比春玉米低１０ｃｍ左右，穗位低５ｃｍ左右。一生总叶数少１张左右，且叶片相对变小，单株最大叶面积有所下降，果穗变小，穗行数明显减少，行粒数下降，千粒重比春播的高２０～４０ｇ，鲜穗产量比春播的约低 １０％～３０％。这主要是春播的生长发育是在低温向高温过渡的…