水稻品种游离氨基酸含量与抗褐稻虱的关系

本研究测定了4个水稻品种在三个秧龄期对褐稻虱的抗性及其游离氨基酸含量。结果表明,感虫品种TN1叶鞘的主要游离氨基酸含量和氨基酸总量均高于抗虫品种7105,中抗品种的含量一般居中。分析各品种不同秧龄期的氨基酸含量与品种受害级别、飞虱排泄蜜露量、产卵量和存活率的相关性,苯丙氨酸、缬氨酸、谷氨酸、异亮氮酸与上述四项指标呈显著正相关;天门冬酰胺、亮氨酸、天门冬氨酸以及各种氨基酸的总量与其中三项指标呈显著正相关;另外还有七种氨基酸与其中1～2项指标呈显著正相关,此外,腊膜取食试验表明,天门冬酰胺、缬氨酸、丝氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸对褐稻虱的取食均有不同程度的刺激作用。     

生物体内氨基酸与遗传密码关系研究

mRNA的核苷酸序列通过密码子决定了蛋白质的氨基酸序列 ,密码子的使用频率及其在mRNA二级结构中分布的差异 ,影响到氨基酸的相对含量及蛋白质的空间结构。密码子的使用频率及氨酰 -tRNA合成酶对tRNA的识别 ,影响到生物体内氨基酸的生物配比     

安徽省名特优水稻地方品种资源蛋白质与氨基酸含量的相关性研究

本文采用我省9个名特优水稻地方品种资源,系统地进行了蛋白质与氨基酸含量的相关分析.结果表明,除蛋氨酸和酪氨酸外,其余均达到极显著正相关.在人体必需的8种氨基酸中,尤以苯丙氨酸、亮氨酸和缬氨酸与蛋白质含量的关系较为密切.     

水稻植株游离氨基酸含量与抗稻瘿蚊关系研究初报

为探索水稻植株游离氨基酸含量与抗稻瘿蚊的关系,测定了12个抗感稻瘿蚊水稻品种3叶期稻茎内游离氨基酸的主要种类及含量,并应用主成分分析法分析了影响水稻品种抗蚊性的主要氨基酸种类。结果表明,所测试品种稻茎内共有16种氨基酸,各品种游离氨基酸的含量不同;除品种570011外,其他参试品种的苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸含量较高,甘氨酸和蛋氨酸含量较低;甘氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、谷氨酸、脯氨酸、苏氨酸、蛋氨酸与水稻品种抗稻瘿蚊的关系比较密切,是影响水稻品种抗蚊性的主要氨基酸种类。     

白肋烟品种间游离氨基酸含量变化规律初探

 白肋烟品种间游离氨基酸含量差异较明显,且呈现一定规律。以组氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、亮氨酸品种间差异较大,酪氨酸、苏氨酸、NH₃及总游离氨基酸差异较小,蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸居中;含量最多的是天冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸占总量的44.38％～67.48％,丙氨酸、苏氨酸、酪氨酸占12.99％～22.91%,苯丙氨酸、缬氨酸、丝氨酸占7.61％～10.21％,甘氨酸、赖氨酸、组氨酸占2.73％～5.18％,亮氨酸、异亮氨酸、精氨酸占2.73％～5.18％,蛋氨酸占2.39％～3.28%;它们中大多数均随叶位升高而增加,综合各相关游离氨基酸的正负效应,品种间的香吃味品质可能是TN90,TN86,KY908比KY907,KY8959要好。游离氨基酸含量是否也在一定程度上受遗传基因调控值得进一步研究。     

不同茶树品种氨基酸组分及含量分析

对29个不同茶树品种进行氨基酸组分及含量进行分析,结果表明:并不是每个品种均含有检测的天冬酰胺、丝氨酸、谷氨酸等18种氨基酸,且每种氨基酸在总氨基酸中所占比例均存在一定差异性,但都以茶氨酸含量最高,占干茶含量的1%～5%,达游离氨基酸总量的30%～60%;其中安吉白茶的游离氨基酸和茶氨酸含量尤其突出,其含量明显高于其他茶树品种,分别达到8.67%和4.8%。     

广东省主栽水稻品种稻米重金属含量差异研究

以广东省主要种植的27个水稻品种为研究对象,通过对243份稻米样品中Cd、Pb、Cr、As、Hg等5种重金属含量的测定,分析不同品种和类型的水稻对5种重金属吸收能力的差异。研究结果表明,对广东省稻米影响最大的重金属是Cd,超标率为11.11%,Pb超标率是7.41%,Cr超标率是3.70%,As和Hg的检出量都低于国家标准。重金属对广东省稻米质量安全的影响严重程度依次为:CdPbCrHgAs,3种类型品种重金属综合污染严重程度顺序是籼型常规稻两系杂交稻三系杂交稻。     

栽培稻与普通野生稻遗传距离估测和聚类初报

对１５个栽培稻和１７个普通野生稻的１９个性状进行了遗传距离及聚类分析。结果表明，栽培稻与普通野生稻是相互有联系的两大类群；源于相同地域分布的普通野生稻未必具有相近的亲缘；根据遗传距离的大小，聚为７个生态类型，遗传距离反映了类型间的亲缘关系，是选择杂交亲本的重要参数，对野生稻种资源的利用提供一定的依据。     

水稻品种对稻瘟病的抗性与病菌生理小种变化的关系研究

本文根据1979～1990年四川省稻瘟病菌生理小种鉴定及研究结果,对稻瘟病菌致病性变化与水稻品种之间的关系进行了分析。结果表明,80年代以来,四川省稻瘟病生理小种组成发生了两次较大的变化。1983年后优势种群由ZG 群变为ZB 群,出现频率由1982年的零上升为1986年的72.17%,导致汕优2号完全丧失抗性;1989年后,ZA 群小种上升,出现频率由1984年的1.54%上升为1989年的25.00%,优势种群ZB 群下降,其频率由1986年的72.17%下降到1990年的47.85%,致使汕优63大面积发病。不同品种的稻瘟病菌各不相同。汕优2号以ZB、ZC 群为主的4群15个小种、汕优63有ZA、ZB、ZC 3群13个小种,其致病率均有差异。杂交稻的抗性主要来自恢复系,但更换不育系也可充分利用和发挥优良恢复系的特性。     

大豆贮藏蛋白氨基酸组成与遗传密码的相关性研究

研究结果表明，野生、半野生和裁培大豆种子贮藏蛋白中，除个别氨基酸外，其余各氨基酸含量与其密码数目呈极显着正相关．氨基酸含量明显受其密码子数目限制．大豆蛋氨酸含量较低，与其对应密码子数目最少有关．贮藏蛋白各组分中，１１Ｓ球蛋白各氨基酸含量与其对应密码子数目的相关性高于７Ｓ球蛋白、而１１Ｓ各组分中，又以Ａ１ａ亚基的相关性最低，Ｂ１６、Ｂ２亚基的相关性最高；７Ｓ各组分以α′亚基相关性最低，β亚基相关性最高．１１Ｓ和７Ｓ中各亚基氨基酸含量与其对应密码子数目的相关均达显著水平．对２０个栽培大豆的分析研究表明，各氨基酸组分与其相应密码子数目的相关均达极显著水平，表明该相关具有较高稳定性．     

水稻种胚凝集素与品种对稻瘟病抗性关系的研究

比较具不同抗稻瘟病性的３０个水稻品种的稻胚凝集素（ＲＧＬ）粗提液的血凝效价，发现水稻品种的抗稻瘟病性与其ＲＧＬ血凝效价没有显著的相关性。稻瘟病菌不同生理小种ＺＥ＿３、ＺＦ＿１和ＺＧ＿１的菌丝对具不同抗稻瘟病性的２９个水稻品种ＲＧＬ均能吸附结合，这种结合不表现品种特异性。水稻品种２６２ＲＧＬ与对该品种有不同致病力的稻瘟病菌生理小种ＺＡ＿６３、ＺＢ＿（３１）、ＺＣ＿（１５）、ＺＤ＿３、ＺＥ＿３、ＺＦ＿１和ＺＧ＿１的菌丝均可吸附结合，不表现生理小种特异性。研究表明品种２６２ＲＧＬ与稻瘟病菌菌丝接触或结合后，并不影响其菌丝伸长。ＲＧＬ能抑制具不同致病力的稻瘟病菌各生理小种的分生孢子发芽，但是对致病力强的生理小种的分生孢子发芽抑制作用很小。ＲＧＬ对分生孢子中部细胞的发芽抑制作用最强。不同品种ＲＧＬ对某些生理小种分生孢子发芽的抑制作用有显著或极显著差异     

小麦籽粒蛋白质和氨基酸含量的遗传及其与硝酸还原酶活性的关系

小麦籽粒蛋白质含量主要受加性、显性效应的制约,加性效应起着决定性的作用;控制籽粒蛋白质含量的增效基因为显性,成效基因为隐性。大多数氨基酸含量极显著地受上位性效应的制约。品种间氨基酸含量的变异不显著。硝酸还原酶活性(NRA),从幼苗期逐渐增加,拔节期达最高值,以后渐次递减。开花后,品种间NRA差异不大,变化趋势相同。各生育时期的NRA与籽粒蛋白质含量和水解氨基酸总量,除开花后差异不显著外,都呈显著或极显著的止相关。NRA是氮代谢强弱的一个生理指标。     

水稻品种直链淀粉的积累特性与W_x蛋白的关系

本文研究了中国水稻品种直链淀粉的积累特性及其与W_x蛋白的关系。结果表明:非糯品种直链淀粉的含量随籽粒的发育而增加;糯性品种花后7～14天直链淀粉含量上升,以后渐渐降低。糯性品种缺乏W_x蛋白;非糯品种的W_x蛋白水平与直链淀粉含量呈很好的线性关系,W_x蛋白的出现和变化情况则因直链淀粉含量的不同而异,其变化主要是受W_x基因顺序表达的影响。     

稻麦营养生态与施肥效应研究

稻麦氮、碳代谢之间呈负相关,并制约着分蘖的有效性和叶绿素含量与叶色变化,使稻麦表现出“黑黄”生态长相。     

水稻根系特征与地上部关系的研究初报

选用１２个不同穗型水稻品种为材料，对供试品种的根系特征与地上部性状关系进行了分析，研究初步表明：种子根特征受种子千粒重影响较大；每株不定根数与每株分蘖数和穗数呈显正相关。     

华南地区部分优质和特种稻米氨基酸及矿质元素含量的研究

测定了华南地区１０个优质、特种稻米的氨基酸和矿质元素的含量，分析表明：稻米中有１７种以上的氨基酸，且结构较合理，其总量和各种氨基酸的含量因品种而异．特种稻米在所测的７种必需氨基酸中含量丰富，超过ＦＡＯ／ＷＨＯ模式，而且Ｃａ、Ｆｅ、Ｚｎ、Ｍｎ以及Ｍｇ、Ｐ、Ｋ等矿质元素含量高，尤以血糯稻米最为丰富，提出适当食用特种稻米对促进营养素平衡，提高身体素质有着特别重要的意义．研究还表明，栽培上增施有机肥是提高稻米微量元素含量的有效措施．