李子贮藏保鲜法

1适时采收。适时、无伤采收，是延长李子贮藏寿命的关键措施。当李子果皮由绿色转为该品种特有的颜色、表面有一薄层果粉、果肉仍较硬时，为最佳采收时期。果实成熟不一致时，应分批采收。     

扁桃的采收与商品化处理

<正>扁桃又名巴旦杏、大杏仁,是一种仁用桃,为蔷薇科桃属的坚果类木本油料果树,在我国已有1 300年的栽培历史,是世界四大干果之一。扁桃的种仁肥大、营养丰富,具有较高的医疗保健作用,很受消费者喜爱,同时也是多种工业产品的生产原料,发展前景广阔。相关资料表明,扁桃果实成熟后,采收成本占扁桃生产总成本的25%,因此做好扁桃的采收工作、减少扁桃树体损伤,是实现扁桃丰产、稳产、优质、高效的重要环节。1.采收时期扁桃幼树定植第5年就可以开始商业采收,但采收期随品种、地区的不同而异。一般早熟品种8月上旬成熟,晚熟品种9月上旬和中旬成熟。比较准确的     

板栗的采收方法与科学贮藏

１．采收期及采收方法（１）适时采收不同的板栗品种其成熟期也不一样。大部分品种都在９月中下旬成熟，成熟最早的在８月下旬，最晚的在１０下旬。成熟的板栗表现为栗苞颜色由绿色变为黄褐色，并自动开裂，坚果皮呈褐紫色、有光泽。必须依据品种特性及栗苞、栗果的成熟特征适时采收。（２）采收方法①拾栗子。待树上栗苞自然开裂，坚果落地时拾取。晨露未干或雨后不宜拾栗果，因这时栗果湿度大，贮藏后易引起大量腐烂。自然落地的栗果一般较饱满，品质优，外观好，可增产，耐运输，若立即贮藏易引起栗果腐烂，因此捡拾的栗子应放在遮荫、空…     

柚子贮藏保鲜技术

1适时采收 柚子品种很多,大多数品种均在每年10月底至11月底采收,但用于保鲜贮藏的果实宜在八九成熟时采收,过早、过晚都会影响果实贮藏品质与保鲜期。果实采收前的10～15天不可灌水和施肥,晴天露水干后采摘最好。采收时用“两剪法”,第一剪果柄长留2～3cm,接着齐果肩处剪平。果实采收时应避免碰伤、扯伤、压伤、摔伤,要轻采、轻放、轻装、轻运,能做到随采随分级最好。     

樱桃的采收与贮藏保鲜

樱桃为蔷薇科落叶小乔木樱桃树的果实,在北方果品中樱桃是自然状态下成熟最早的名贵果品,其果实色泽艳丽、味美芳香,被誉为果中珍品。樱桃果实营养丰富,每100g果肉中含碳水化合物12.3g～17.5g、蛋白质1.1mg～1.6mg、钙10mg～29mg、铁0.1mg～1.4mg,此外还含有多种维生素、胡萝卜素、尼克酸等营养物质。樱桃除供鲜食外,还可制成果干、果汁、果酱、果酒、果膏、罐头和蜜饯。适时采收樱桃果实,进行分级包装和贮藏保鲜,可调节春季果品淡季市场,满足人们生活需求,提高其经济效益。1.适时采收(1)采收时间甜樱桃采收的适宜时期,可以根据各品种的盛花…     

猕猴桃的采收保鲜与贮藏

猕猴桃被誉为世界珍果、水果之王，别名又叫猴子桃、羊桃、野梨、藤梨等。猕猴桃是一种长寿果品，有抗肿瘤、抗衰老的作用，故又称它为长生果。然而，猕猴桃属呼吸跃变型浆果，鲜贮难度大。采收时，果实的淀粉、含酸量和硬度较高，乙烯释放量会突然增加，导致果实变软、果柄脱落、呼吸强度产生跃变并达到高峰，此时，果实含糖量增高，含酸量下降，果实酸甜可口，风味最佳。如果继续在高温下存放，果实很快发酵、变质、腐烂，失去商品价值。所以人们常说猕猴桃是“七天软，十天烂，半月坏一半”，说明要及时采收、贮藏。一般而言，早、中熟品种不耐贮藏，晚熟品种较耐贮藏。即使是同一品种的果实，大果实不如中等个头的果实耐贮藏。     

猕猴桃的保鲜贮藏技术

猕猴桃收获时正处于呼吸作用的高峰期,果实成熟后在常温下保存时间很短,一般5天~10天就难以运输了。所以,猕猴桃的保鲜贮藏技术是猕猴桃生产增值的关键技术。根据试验,以下几种方法对猕猴桃的保鲜贮藏是可行的。1.贮前措施猕猴桃达到生理成熟即可采收,但猕猴桃生长在不同地区,由于受气候、土壤等条件的影响,达到生理成熟的时期很不一致,采收时应考虑这些因素。(1)适时采收这是保证丰产增收的重要措施。若采收太早,则影响产量,果实也不耐贮藏,食用品质差,降低商品价值;若采收太晚,则果实有可能受到早霜的危害,而且过度成熟的果实会很快软化和…     

李子的保鲜技术

李子树属核果类果树,果实成熟期早,色鲜味美,肉质细腻,营养丰富,深受消费者青睐。但李子皮薄、肉软、汁多,贮运易受机械损伤,低温贮藏容易发生褐心病,高温贮藏又容易腐烂变质,因此,必须精细贮藏,才能达到李子保鲜的目的。1.耐藏特性李子品种间的耐藏性差异较大,一般晚熟品种比早中熟品种耐贮藏。因李子属呼吸跃变型果实,采摘后会释放大量的乙烯,果肉中的果胶酶、纤维素酶、淀粉酶活性很高,所以果实会迅速变软败坏,这是李子不耐贮藏的重要生理原因。2.采收与包装李子的采收成熟度对耐藏性影响很大。采摘过早,果实成熟后的风味较差,且易遭受冷…     

花卉种子储藏技术

<正>一、适时采收花卉种子应适时采收,采收过早,种子未达生理成熟,内容物不充实,种子空瘪、瘦小,千粒重低,发芽力差,出苗小而弱,还不耐储藏;采收过晚,果实开裂,种子落于地下,遇雨易霉烂,或被鸟、兽吃掉,影响收成和来年播种计划。花卉种子宜在种子完全成熟且未裂开或小部分裂开时采收。绝大多数花卉种子不可在阳光直射下晒干,否则会失去发芽能力,而是应将其摊开放在干燥、通风和阴凉处晾干。     

板粟的采收方法与科学贮藏

1.采收期及采收方法 (1)适时采收不同的板栗品种其成熟期也不一样.大部分品种都在9月中下旬成熟,成熟最早的在8月下旬,最晚的在10下旬.成熟的板栗表现为栗苞颜色由绿色变为黄褐色,并自动开裂,坚果皮呈褐紫色、有光泽.必须依据品种特性及栗苞、栗果的成熟特征适时采收.     

柑橘完熟栽培技术

近年来,我国柑橘年产量不断增加,加上种植的柑橘85％左右是年内11月、12月成熟的中熟品种,加剧了柑橘的滞销跌价,导致果农增产不增收,种植效益下降。为了提高生产效益,不少果农采取延后采收或进行完熟栽培,延后采收是指果实成熟时继续挂树,延后采收时间,一般不采取相应的措施;完熟栽培则是围绕果实品质最佳期采取相应的技术措施,使果实的外观和内在品质达到最佳状态后分期、分批采收。以下就柑橘完熟栽培技术谈点看法。     

黄花菜高产栽培技术要点

1品种选择黄花菜品种较多,根据采收期可分为早熟、中熟和晚熟品种。早熟品种一般5月下旬采收,中熟品种6月上旬采收,晚熟品种6月下旬采收。常见的栽培品种有：猛子花、冲里花和白花等。     

银杏的采收和储藏

一、适时采收 银杏果实成熟后,外果皮橙黄松软,有白露,中种皮钙化变脆,果柄基部形成离层并开始自然脱落,此时即可采收。各地自然条件和生产管理水平不同,银杏的成熟和采收时间也不一致,黄河以北的采收大约在10月上旬,黄河以南到长江流域约在9月下旬,南方各省区一般在8月中下旬。大面积生产的,要制订采收计划,准备好竹竿、钩镰、箩筐及采收、运输机具等,并要有充足的水源。采收时,一般用竹竿振落或用钩镰钩住侧枝摇落,在地面拾取即可。     

提高温棚苦瓜质量的措施

1采收标准 苦瓜老嫩均可食用,但为了保证食用品质,提高产量,多采收中等成熟的果实。一般自开花后12～15d为适宜采收期,应及时采收。苦瓜的品种很多,品种不同,采收标准不同;同一个品种,     

防止苹果的采前落果

采前落果是指有些品种在采收前1个月左右开始落果，越接近成熟，落果现象越重。如津轻、元帅系、北斗、王林等品种采前落果严重。采收前土壤含水量较低、氮素过多，会加重采前落果。     

番茄田间采种技术

1.常规品种的种子生产从田间选生长健壮、无病虫害且具有本品种特征的植株作为种株。种株与其他品种应隔10米以上,以防天然杂交。选种株的第二、三穗果,每穗选留4个果实采种。在果实充分红熟后,选果形整齐、色泽鲜艳、符合品种性状的采收。采收后放置在23℃左右的环境中5～7天,挤出种子,任其自然酸化3天,使种子上的胶状物质溶解后洗净晒干。     

晚熟桃及丰产栽培技术

桃是重要的栽培水果之一,贵阳地区栽种的桃大多以七月份成熟的中熟桃为主。1986年冬我们贵阳市果树站从北京,成都等地引进一批晚熟桃良种在我市进行种植,这批品种在8月及8月以后上市,延长了桃的供应时间,增加了市场水果花色品种。另外晚熟桃结果早、丰产,果实个大,叶甜、品质好,售价也高,深受消费者及果农的欢迎。进入90年代,晚熟桃的栽培面积在我市迅速扩大,我省兴义、遵义、安顺、黔东南等地、州的一些单位和农户相继到我市引苗,引种。现将主要几个晚熟桃品种及丰产栽培技术介绍如下:     

观赏小南瓜的引种与栽培技术

观赏小南瓜发球南瓜变种，原产亚洲、非洲热带或亚热带地区，为葫芦科南瓜属一年生蔓性草本植物。蔓长2-6米，茎被半透明硬毛，单叶互生，叶心形，全缘或裂缺，有是品种上有白斑，有柔毛。果实坚硬，其大小、形状、颜色因品种不同而千姿百态。果实成熟采收后观赏期长，可作艺术雕刻或作孩子们的玩具，也可以当摆饰。在旅游景点搭配栽培可增加趣味性，吸引游客。     

苹果秋季管理要点

秋季是中晚熟苹果的成熟、采收时期,也是苹果果实管理的关键季节,加强管理不但能增加营养物质积累,提高树体越冬抗寒能力,还能为来年优质丰产奠定基础。一、果实管理1．适时除袋。①定期检查果袋。高温、多雨季节要注意检查套袋果,持续高温干旱时要扩大袋底通气孔,防日灼和黑点病     

扁桃在豫东地区引种适应性分析

以‘石头’、‘纸皮’、‘双软’扁桃(Amygdalus communis L.)品种为试验材料,观测不同品种物候期、光合特性、果实品质,综合评价各个品种在豫东地区的适应性,以期筛选出适合豫东地区栽培推广的扁桃品种。研究结果发现3个扁桃品种在豫东地区均能够完成整个生长发育周期,且正常结实,能较好地适应豫东地区气候条件,表现出较好的光合特性和果实性状,其中‘纸皮’的出仁率最高,为62.50%;果实品质存在一定差异,‘纸皮’的维生素C、淀粉及可溶性糖含量显著最高,分别为1.13 mg/100 g FW、2.29%、3.39%,3个扁桃品种的可溶性蛋白含量不存在显著性差异,但仍以‘纸皮’最高,达到51.84 mg/g。综合评价扁桃的生长特性、果实经济性状及品质等各项指标,‘纸皮’可作为豫东地区种植扁桃的主栽品种,但由于环境影响,在种植时应选择地势较高,通风向阳的地块。