《家畜环境卫生学》的课程建设

<家畜环境卫生学>作为一门必修课,是动物科学专业、动物医学专业的专业基础课.一门课程的课程建设目标就是将其建设成为精品课程,这就要求<家畜环境卫生学_>在课程建设过程中应按精品课程的要求,紧紧围绕师资队伍、教学内容、教学方法与手段、教材、教学管理等方面进行完善,最终实现教学内容科学、教学方法与手段合理,教材先进,教学管理高效,师资队伍高素质的建设目标.     

《家畜环境卫生学》教学模式的探索

 《家畜环境卫生学》是动物科学和动物医学专业的专业基础课,是一门理论和实践应用紧密结合的课程。结合对动物科学、动物医学专业教学改革实际,论文从教学方法和手段、实验课程教学以及教学实习基地建设等方面进行论述,探索家畜环境卫生学理论与实践教学模式,提升教学效果。     

《家畜环境卫生学》教学内容和教学方法改革

《家畜环境卫生学》是动物科学专业、动物医学专业的一门专业基础课.该文提出通过创新教学内容和教学方法加强这门课程的实用性和适用性.教学内容应与时俱进,体现生产需要;教学方法上,利用多媒体和网络平台等多种手段,采用以问题为基础的教学法、双语教学等多种形式,并利用大学生创新平台推进教学方法改革,提高学生的综合素质.     

高职畜牧兽医类专业《家畜环境卫生学》教学改革探索与实践

《家畜环境卫生学》是动物医学、动物科学等本科专业及畜牧兽医高职类相关专业的一门专业基础课。近年来,随着集约化养殖业的不断发展壮大,环境卫生学越来越受到重视。为适应课程学科领域的发展变化,建立更适合高职畜牧兽医类专业学生的课程要求,笔者在家畜环境卫生学教学过程中,结合课程特点及学生对课堂内容、教学手段、教学方法等方面进行课程教学改革的尝试,为新形势下人才培养探索出一条新路子。     

《猪生产学》精品课程建设的实践与探讨

从师资队伍、教学内容、教学方法、教材建设和教学管理5个方面入手,探讨了《猪生产学》精品课程建设过程的具体实施措施,以期为动物生产类精品课程的建设提供参考。     

《家畜环境卫生学》实验教学改革探索

《家畜环境卫生学》是动物科学专业的一门专业基础课,是理论课与实验课相结合的一门重要课程。培养学生严谨求实的科学态度、提高分析问题和解决问题的能力是《家畜环境卫生学》实验课教学的关键。然而,传统的教学把实验课看成对理论课的补充和验证,实验课教学时间占总学时的比例较小。在实     

《家畜繁殖学》教学改革与探索

《家畜繁殖学》是动物科学专业的一门重要专业基础课,在现代畜禽养殖过程中起指导作用。根据《家畜繁殖学》课程特点,结合自身教学实践,从教学内容、教学方法以及考试方式等方面进行教学改革探索。探讨该课程教学改革的方式和方法,从而提高课堂教学质量和教学效果,培养学生的综合创新能力。     

“环境友好”理念下的《家畜环境卫生与牧场设计》课程教学改革与实践

《家畜环境卫生与牧场设计》是动物科学专业的专业必修课。在建设＂环境友好＂型社会的大背景下,该课程的重要性越显突出。通过创新教学内容、改变教学方法、完善考核体系等一系列课程教学改革措施,来调动学生的积极性、主动性和创造性,提高教学效果。     

情景式教学法在家畜环境卫生与牧场设计教学中的应用

正家畜环境卫生与牧场设计是动物科学专业的必修专业课,以家畜环境卫生学为基础,结合牛生产学、猪生产学、家禽生产学及牧场设计等与家畜健康生产相关的重要知识点重新整合并扩展的专业性和实践性比较强的一门课程[1]。它为动物科学专业学生介绍家畜环境生理学、环境控制与改善技术、牧场环境保护理论与技术及牧场规划设计等内容[2]。随着畜     

基于CDIO的应用型本科实践教学模式改革与应用——以家畜环境卫生学课程为例

针对应用型本科实践教学中存在的教学内容与人才培养目标匹配度不高、专业特点反映不足、教学手段单一、考核方式重结果轻过程等问题,以家畜环境卫生学为例,引进CDIO教育理念,面向现代畜牧业生产实际,满足应用型本科动物科学专业要求,充实和改革课程实践教学内容,构建学生全程参与实验教学模式,完善基于实验构思、设计、运作及目标实现的全方位、全过程评价体系与考核方法,为培养畜牧生产类应用型人才打好基础,同时也为其他课程建设及同类高校课程实践教学模式改革建设提供借鉴。     

《家畜环境卫生学》教学方案设计与案例

《家畜环境卫生学》是动物科学、动物医学专业重要的专业基础课。该课程目前的课程内容设置、教学方法等普遍存在一些问题,不能适应新时期畜牧业发展对人才的要求。本课程组通过优化课程内容体系、采用灵活多样的教学方式以及科学可行的教学方案设计等,增强了学生对该课程知识的感性认识;使学生的学习兴趣和主动性增强。学生自己进行资料调研和归纳整理的能力普遍提高。教学方案的设计对于创新型应用型人才的培养起到重要的作用。     

《动物性食品卫生学》实验课教学改革探索

《动物性食品卫生学》是动物医学专业的重要专业课之一.本文主要从实验课的教学内容改革、教学方法改革和课程考核方式改革等方面入手,提出了实验课改革的措施.通过这些改革措施的实施,旨在培养能够从事动物性食品卫生安全检验检疫工作和卫生监督管理工作的创新型高级科技人才.     

《猪生产学》课程教学改革与创新研究

《猪生产学》是动物科学专业的重要专业课之一。本文主要探讨了《猪生产学》课程的教学内容、教学改革原则以及教学中存在的问题,从教学内容改革、教学方法改革和加强师资队伍的培养等方面入手,提出了《猪生产学》课程改革的措施。通过这些实施改革措施,旨在培养适应现代化、集约化、自动化的和信息化养猪生产的高素质专业人才。     

非洲猪瘟疫情背景下兽医公共卫生学课程的教学策略

兽医公共卫生学是利用一切与人类和动物健康问题有关的理论知识、实践活动和物资资源,为人类健康事业服务的一门综合性应用学科,在动物性食品安全、动物疫病及人兽共患病方面发挥着重要的防线作用。针对当前我国发生的非洲猪瘟疫情,在阐述兽医公共卫生学重要性的基础上,分析了兽医公共卫生学课程的教学策略,以期打破对兽医专业认识的局限性,强化理解兽医公共卫生的意义,提升兽医公共卫生学的课程价值,并为优化教学内容、提高教学质量提供指导。     

高职动物性食品安全系统控制教学方式的研究

高职《动物性食品卫生检验》课程的教学应以培养合格的从事动物性食品生产、经营、加工和卫生检验的综合性人才为目标．以具体的动物性食品为支点、以教学效果为评价指标提出改革的思路,利用现有的资源充分发掘学生的学习积极性和实践动手能力,强化基本技能的训练,并结合食品卫生界的最新研究思路,培养学生对食品安全系统的综合控制理念,以实现对该课程较为全面地掌握。     

动物科学专业本科生对《畜产品加工学》双语教学的需求分析

《畜产品加工学》是动物科学专业学生重要的专业核心课.长期以来,该课程所采取的中文教学内容和方式已经难以适应培养现代化和国际化动物科学人才的要求,必须进行相应的改革.但是在教学改革之前了解学生需求是必不可少的过程,笔者对扬州大学动物科学专业本科生《畜产品加工学》双语教学的需求进行分析,以期为该课程双语教学的实施提供依据,...     

动物性食品卫生学本科教学改革探讨

动物性食品卫生学是动物医学专业的一门综合性很强的专业必修课程,在教学过程中要求理论知识讲授与实践教学并重,二者互为补充、缺一不可。近年来,动物源性食品安全问题越来越受到人们的重视,该课程所讲授的内容在保障养殖业安全、公共卫生安全及动物源性食品安全等方面具有重要的作用。阐述了通过改善教学方法、优化实验教学内容、加强教学基地建设、完善考核制度等方式,提高动物性食品卫生学本科教学质量和学生的生产实践技能。     

关于提高《动物育种学》课程教学质量的探讨与实践

<动物育种学>是动物科学专业的一门重要的专业基础课,针对<动物育种学>课程教学所面临的问题及课程特点,从提高教师教学能力,改进教学方法、教学内容和考核模式等方面进行了探讨,以期取得较好的教学质量与教学效果.     

多种教学模式在《羊生产学》课程中的应用

《羊生产学》是动物科学专业本科生必修的一门重要基础课,该课程与畜牧生产密切相关,具有较强的实践性。随着现代经济的不断发展、人们生活及生产方式的改变,传统教育方式的弊端日益凸显,使得当代大学生对羊及羊产业缺乏足够的认识,这在一定程度上增加了本课程知识传授的挑战性。本文针对传统教学中存在的不足,充分考虑到该课程的实际应用性,从教学方法、教学内容和实践技能训练等方面入手,尝试对《羊生产学》课程中教学内容覆盖范围不合理、理论与生产实践脱节等难题进行探究性改革,从而提高教学质量,为培育高素质专业技术人才奠定良好基础。