河南省小杂粮生产现状、发展及对策

阐述了河南省小杂粮的生产历史、现状及存在的问题,分析了小杂粮的国内外形势及河南省发展小杂粮的有利条件,从宏观角度提出了河南省发展小杂粮的的设想,对发展河南省小杂粮的生产、科研和开发都具有一定的指导意义.     

陇东地区小杂粮生产现状与发展对策

小杂粮是抗旱耐瘠的救灾作物,在陇东地区种植历史悠久,具有广泛的生态适应性和稳定性。它富含各种营养元素,既是传统食粮,又是现代保健珍品。小杂粮以其营养的多维化和医食同源的双重用途而倍受现代人的青睐,同时,小杂粮又是种植业结构调整的特色作物,其生产和加工增值在区域农业生产中具有重要作用。因此,认真分析陇东地区小杂粮生产现状与存在问题,对加快小杂粮产业化发展步伐,将资源优势转化为效益优势,对调整产业结构、促进区域经济增长、增加农民收入具有十分重要的意义。1陇东地区小杂粮生产概况陇东地区小杂粮以荞麦、糜子、谷子、高…     

黔南州小杂粮生产现状与发展对策

为促进黔南州小杂粮产业的发展,对生产现状、存在问题、生产潜力和生产发展的主要思路进行了分析,提出了发展对策。     

山西省小杂粮生产现状与发展思路

论述了山西省小杂粮的生产优势、生产概况和存在的问题,提出了小杂粮产业发展的思路。     

延安市小杂粮产业现状与发展对策

延安市是我国小杂粮的主产区之一,各县区均有种植。小杂粮作物因具有抗旱、耐瘠、稳产、适应性广、抗逆性强、种植方式灵活多样等特点,在当地农业生产中处于不可替代的重要地位。     

山西小杂粮产业发展对策探讨

发挥小杂粮产业优势是山西省实施特色农业工程的突破口之一。近几年来,山西省小杂粮产业有了一定的发展,但是还存在品种不优、加工档次低、规模效益不高、消费者接受程度较低、市场占有率不高等问题。因此,应该树立杂粮产业思想,实施名牌战略,提高优质杂粮的加工档次,发展订单农业,增强产品的市场竞争能力。     

小杂粮的优势与发展对策

论述了我国小杂粮生产的资源优势，分析了小杂粮独特的营养价值和巨大的市场潜力，提出了今后小杂粮产业的策略和措施。     

丽江地区小杂粮生产情况简介及对策

丽江地区地形地貌复杂,立体气候明显,生态环境优良,具有种植小杂粮的悠久历史。     

山西省小杂粮产业现状及发展对策

阐述了山西省小杂粮产业发展现状．分析了其存在的问题．提出了科研资金投入、创建产业基地、兴办龙头加工企业、组建产业协会、杜绝滥采乱挖现象等发展对策。     

小杂粮出口状况及其发展对策

我国小杂粮分布广泛，种类繁多，品质优良，一直是我国重要的出口商品，在国际市场具有明显的资源优势、价格优势、生产优势及食品安全优势。小杂粮的生产与出口，直接关系到主产区农民的生产和经济收入。随着人们生活水平的提高和健康需要，市场对小杂粮的需求也越来越大，小杂粮已成为我国最具有发展前景的农业产业。     

山西杂粮产业化的现状及对策

山西是杂粮栽培历史悠久,素来以品种多、质量优、营养丰富而倍受国内外市场欢迎。经过多年的发展,杂粮已成为山西农业的一大优势产业,但也存在品种退化、产量低、深加工落后等诸多问题,因此,在发展山西产粮产业问题上,必须树立战略思想,加强政府协调,制定配套措施,强化科技力量,建立优质基地,发展龙头企业,才能提高市场竞争力,成为山西农业经济的一大支柱和农业增收的重要途径。     

山西小杂粮竞争优势与产业发展研究

(山西农业大学经贸学院,山西太谷 030801)     

辽宁省朝阳地区八种小杂粮中必需微量元素的测定分析

采用微波消解法处理样品,电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定辽宁省朝阳地区较为常见的八种小杂粮(玉米、黏米、高粱米、红豆、豇豆、苏立豆、燕麦和荞麦)中铁、锌、铜、锰、硒、钼、钴、铬、镍九种人体必需的微量元素含量。结果表明,朝阳地区杂粮中人体必需的微量元素含量丰富,半微量元素铁及微量元素锌、锰含量相对较高,同种样品中不同微量元素的差异较大;杂粮中豆类的钼、钴含量最为丰富,显著高于米类和麦类杂粮(P0.05),麦类杂粮中含有较为丰富的锰元素。该结果可为杂粮的营养价值评价及加工与利用提供科学依据,并对人们合理膳食具有一定的指导意义。     

陕西省粮食生产中存在的问题与对策研究

依据统计资料分析了陕西省目前粮食生产的现状,指出我省粮食生产存在的主要问题是: 资源短缺、粮食播种面积减少、生产投入不足,连年干旱和粮食价格等;提出了加强农业基本建设是稳定粮食生产的保证,依靠科技进步是挖掘粮食增产潜力的主要途径,依靠政策调动各方面的积极性则是我省粮食持续稳定增长的重要因素。     

燕麦、荞麦、高粱重组杂粮麦片关键加工工艺研究

以燕麦、荞麦和高粱为主要原料制备重组杂粮麦片,分析原料组成比例、熟化时间和一次干燥温度等工艺参数对产品中的蛋白质、脂肪、葡萄糖以及锌、铁、锰矿物质元素含量的影响,并在单因素试验基础上,以感官评分为考察指标,采用响应面法优化重组杂粮麦片关键加工工艺。结果表明,燕麦、荞麦、高粱重组杂粮麦片关键加工工艺参数为:原料燕麦∶高粱∶荞麦为38∶31∶31(g/g/g),熟化时间34 min,一次干燥温度110℃,干燥时间10 min,在此条件下制得的重组杂粮麦片感官品质最佳。     

黔南州冬作马铃薯生产现状与发展对策

冬马铃薯是黔南州重要的粮、菜兼用型作物。作者对其生产现状、存在问题进行了调研,提出大力扶持涉农企业和农民专业合作社组织,发挥龙头企业引领示范带动作用;争取项目,提高产业资金投入;加强市场和销售服务体系建设;加强新品种、新技术的引进、示范和推广,形成产业化经营的发展对策。     

吉林省玉米生产省域尺度上比较优势分析及建议

从播种面积指数、单产指数、效益指数以及综合比较优势指数的角度分析了吉林省玉米生产的比较优势,结果表明,和全国其他省份相比吉林玉米播种面积指数和单产指数具有明显的比较优势,1997—2001五年平均均位于全国第三位;效益指数和全国平均水平相比具有比较优势,和全国优势省份相比不具有比较优势,1997—2001五年平均位于全国第十二位。综合比较优势指数具有明显的比较优势,1997~2001五年平均位于全国第四位。在此基础上,提出吉林省发展玉米生产的对策建议。     

黑龙江省杂粮产业现状及发展对策

杂粮在我国未来农业可持续发展中具有举足轻重的地位。基于杂粮的这种不可或缺的重要性,本文综述了黑龙江省近年来的研究成果,概述了黑龙江省杂粮的种植特点,阐明了杂粮加工现状,介绍了杂粮进出口贸易情况,展望了黑龙江在杂粮领域的研究方向、发展趋势及相应对策,为以后的发展方向提供了合理化建议。     

河南省农业信息化发展中存在的问题及对策

河南省安阳市黄河大道安阳工学院农业工程系。