鸡腿菇高产栽培技术

鸡腿菇属珍稀食用菌之一,因其肉质洁白,细嫩,营养丰富,味道鲜美,口感优于草菇、平菇等食用菌,且易栽培、产量高等优点,受到消费者、生产者的青睐。目前,已成为消费者购买、生产者栽培的首选品种之一。据分析,每100g干鸡腿菇中,含粗蛋白25.4g,脂肪3.3g,总糖58.8g,纤维素7.3g,灰分12.5g,热能值346卡。在组成鸡腿菇蛋白质的20多种氨基酸中,含有人体自身不能制造,粮食中通常又缺乏的8种必需氨基酸。据现代医学研究表明,鸡腿菇性平、味甘,有益胃、清神、助食、治痔疮、降低血压及降低血糖浓度等功效,特别对糖尿病病人有明显的辅助治疗效果。所以,…     

林下鸡腿菇高产栽培技术

经过生产实践,探索总结出林下鸡腿菇的高产栽培技术,从季节安排、菌种准备、选地建棚、栽培管理的各个方面系统介绍了鸡腿菇林菌间作的生产技术。     

鸡腿菇的高产栽培技术

鸡腿菇因形如鸡腿,味如鸡丝而得名,是近几年新推广的栽培品种.它不但味美,又具有较高的营养价值和药用价值,据有关食用菌研究专家分析,每100 g鸡腿菇干品中含有粗蛋白25.4 g,脂肪3.3 g,无氮碳水化合物51.5 g,纤维素7.3 g,灰分12.5 g,热效能值达到346 Kcal.此外还含有全部人体必需氨基酸.     

鸡腿菇栽培技术

1概述鸡腿菇又称毛头鬼伞,隶属于真菌门,担子菌纲,伞菌目,鬼伞属。主产于我国北方的一种野生食用菌,由于其商品价值高,近年来科学工作者将其驯化成人工栽培食用菌,并用于生产。鸡腿菇肉质细嫩,鲜美可口,色香味都不亚于草菇。且有较高药用价值,味甘性平,有益脾胃,清心安神等功效     

鸡腿菇无公害栽培技术

鸡腿菇是我市较早引进栽培的食用菌新品种, 近年栽培规模不断扩大。为生产出更多的无公害鸡腿菇产品,提高产品档次,促进食用菌产业发展,现将无公害鸡腿菇栽培技术总结如下:     

鸡腿菇高产栽培技术

鸡腿菇学名毛头鬼伞 ,民间又称“刺蘑菇” ,味道鲜美 ,营养丰富 ,含有人体所必需的多种氨基酸和维生素。具有原料来源广泛、栽培方法简单、成本低、产量高、周期短、经济效益高等特点 ,有较高的开发价值。笔者经多年的栽培实践 ,认为要想获得高产、稳产 ,应注意以下技术要点。1　培养料配方　鸡腿菇分解纤维素、半纤维素的能力较强 ,而分解木质素的能力较弱 ,一般以玉米芯、木屑为主料 ,其配方为 :①玉米芯 6 0 %,木屑 2 0 %,麸子 15 %,过磷酸钙 1%,石膏 1%,糖 1%,石灰 2 %;②玉米芯 80 %,麸子 15 %,过磷酸钙1%,石膏 1%,糖 1%,石灰 2 %;③玉…     

鸡腿菇高产栽培技术

鸡腿菇不仅营养丰富,肉质细嫩,鲜美可口,还是一种高蛋白、低脂肪、低热能的健康食品,具有益脾胃,助消化,增食欲,降血压等药用作用,深受城乡广大消费者欢迎。近年来,辽宁省喀左县日光温室鸡腿菇栽培有了一定规模的发展,给菇农带来了客观的收益。现将鸡腿菇栽培技术总结如下：     

鸡腿菇无公害栽培技术

<正>近几年来,永安市食用菌技术推广站积极引进和推广鸡腿菇无公害栽培技术。据统计,2002年在市郊燕南推广栽培4万袋,获得了较高的产量和经济效益。以后随着栽培技术不断提高和完善,产量和效益也逐年增加,到2009年生产鸡腿菇达40万袋以上,鲜菇产量180-240吨,畅销省内外市场。下面是笔者在生产     

鸡腿菇高产栽培技术

鸡腿菇学名毛头鬼伞,是一种食药兼用菌类。其肉质肥嫩,鲜美可口;还具有医疗保健价值,性平味甘,益脾胃,清心安神,对糖尿病有显著疗效。     

中原地区鸡腿菇高效栽培技术

<正>鸡腿菇(Coprinus comatus)学名毛头鬼伞,是一种药食兼用的食用菌^[1-2]。鸡腿菇肉质细嫩、味如鸡丝,营养丰富^[3]。鸡腿菇具有降低血糖、益脾、帮助消化及治疗痔疮的功效^[4]。河南省作为我国食用菌主要生产区,其食用菌的发展对中国食用菌产业具有重要影响。鸡腿菇作为主要的食用菌品种之一,具有很大的市场潜力,因此迫切需要一套高效的栽培技术指导生产实践。笔者结合中原地区气候和地理环境条件,对鸡腿菇高效栽培技术进行了系统总结,以期为中原地区栽培鸡腿菇提供参考。     

北方鸡腿菇栽培高产技术

我市地处平原 ,用玉米芯种植鸡腿菇具有原料来源广、成本低、生物转化率高等优点。现将用玉米芯栽培鸡腿菇高产技术要点介绍如下 :1　菌种的制作培养　菌株应选用适应性广、生活力强、对基质分解力强及抗杂菌力强的优质高产菌株。经我们试验 ,“瑞迪 7号”为玉米芯发酵熟料栽培鸡腿菇的优良菌株。1.1　一级菌种　可以用麦粒替代琼脂制作一级种。具体操作如下 :称取干小麦 (新鲜、无虫、无霉变 ) 1kg,加水煮至无白心 (胀而不破皮 ) ,沥水后稍加凉晒至麦粒抓在手里不湿手为宜 ,装管到1/ 3加棉塞。每公斤小麦可装 15 0支试管 ,每 10支扎成一捆…     

黄瓜与鸡腿菇套种栽培技术

鸡腿菇又名毛头鬼伞，属典型的中温型品种，地温低于８℃时不能正常出菇，地温高于３０℃时，菌丝活力下降，寄生菌鸡爪菇大量出现，鸡腿菇近于绝收。采取夏季降温，冬季增温的办法，可周年生产鸡腿菇，但夏季降温成本高，效益低；冬季利用蔬菜大棚套种鸡腿菇，既省去了加温成本，又不侵占蔬菜的有效空间，还能为蔬菜提供部分ＣＯ２气肥，是一个值得推广的栽培模式。现将栽培技术介绍如下。１原料配方①麦秸６０％，干牛粪２５％，麦麸１２％，玉米面３％。②稻草６０％，玉米秸２０％，麦麸１５％，玉米面５％。③玉米芯４０％，豆秸４５％…     

鸡腿菇高产栽培技术

1　栽培季节安排　鸡腿菇属中低温型菌类 ,是一种土生菌和草腐菌 ,采用春秋两季栽培 ,根据各地气候条件 ,使子实体生长处于 10～ 2 0℃的适宜温度范围内 ,以决定当地适宜的栽培日期。在我们中原地带可从 8月底开始生产。2　菇棚选择与消毒　建棚场地一般应选地势较高 ,排水方便 ,周围环境清洁 ,远离鸡棚畜舍、饲料厂 ,靠近水源 ,有堆料场地 ,坐北朝南 ,保温、保湿性能好 ,空气流通的日光温室或半地下温棚 ,菇棚四周开设通风窗。清理棚内杂物 ,平整场地 ,然后拍实。用 2 0 %三氯杀螨醇乳油 5 0 0倍和 5 0 %辛硫磷 80 0～ 10 0 0倍液混合喷雾 …     

温室黄瓜套作鸡腿菇生产栽培技术

温室黄瓜套栽鸡腿菇是一种仿野生栽培鸡腿菇的好方法,既充分利用空间又充分利用土地,高产高效,大幅度提高单位土地面积的经济效益.这种新的种植模式很受广大菜农的欢迎,各地根据实际情况总结出了不少经验,但不少地方的菜农、菇农收效甚微.     

无公害鸡腿菇高产栽培技术

通过在豫南地区进行鸡腿菇周年栽培的一系列试验、示范和推广种植,逐步摸索出一套无公害鸡腿菇高产栽培技术,从场地选择、栽培季节、培养料配方、原料处理、栽培方式、出菇管理、采收及病虫害防治等方面对该技术进行介绍.     

鸡腿菇蔬菜大棚高产栽培技术

<正>鸡腿菇味道鲜美,鲜嫩可口,风味独特,营养丰富,又具有药用价值,深受消费者欢迎,市场发展潜力很大。鸡腿菇生产作为农民脱贫致富的新兴项目,很适宜在农村产业结构调整中推广应用。近几年,漯河市召陵区农委利用蔬菜大棚种植基地进行鸡腿菇轮作生产,取得了很好的经济效益。     

北疆设施大棚鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇作为一种营养价值丰富的珍稀食药用菌,市场潜力巨大。针对北疆地区冬季漫长、气温转暖后波动较大的特点,系统总结了鸡腿菇在北疆设施大棚的栽培技术,重点从栽培季节、设施大棚改造、培养料配方、栽培方式、病虫害防治、采收标准及采后管理等方面进行阐述,将为北疆地区鸡腿菇产业快速发展提供参考依据。     

鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇(Coprinus comatus)形似鸡腿,肉质细嫩,口味鲜美,色、香、味、形均不亚于蘑菇和草菇。味甘滑性平,有益脾胃、清心安神。经常食用有助消化,增加食欲和治疗痔疮的作用。据阿斯顿大学报导,鸡腿菇含有治疗糖尿病的有效成分食后降低血糖浓度效果明显,对糖尿病患者有明显的     

大棚鸡腿菇高产栽培技术

<正>鸡腿菇又名鸡腿蘑,味道鲜美,鲜嫩可口,风味独特,营养丰富,深受消费者欢迎,市场发展潜力很大。生产中可利用蔬菜大棚栽培,经济效益较好。     

玉米芯地沟式栽培鸡腿菇高产技术

鸡腿菇肉质细嫩,滑脆爽口,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质,同时鸡腿菇也是一种药用菌,性平,且有益脾胃,清心安神,治痔疮,降低血糖,增加食欲的作用。鸡腿菇自1990年在苏北淮安推广栽培以来,市场销路越来越广,价格也逐年上升,菇农取得非常可观的经济效益。现将玉米芯地沟式栽培鸡腿菇高产技术介绍如下。