食用味精五注意

1.用咸不用甜味精的鲜味只能在咸味的菜肴和羹汤中才会显示出来,所以甜味食品中绝不能放味精,不但没有鲜味的效果,还会产生异味,让人们吃起来不舒服。     

味精使用八不宜

用量不宜过多 每人每天每公斤体重不宜超过120毫克。1岁以内的婴儿以不吃味精为好。 不宜在碱性强的食品中使用谷氨酸钠中的钠活性甚高,容易与碱发生化学反应,产生一种具有不良气味的谷氯酸二钠,失去调味作用,所     

味精使用有讲究

一、拌凉菜不宜放味精因为味精在温度为80~100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低,味精难以发挥作用,甚至还会直接粘附在原材料上,无味且扫兴。二、放醋的菜不能放味精酸味明显,醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解,而且酸性越大,溶解度越低,鲜味效果越差。三、调馅料不宜加味精许多人在调饺子馅、春卷馅时,都会放点味精,这样很不安全。味精拌入馅料后,会一起经过蒸、煮、炸等高温过程。但是,温度只要超过100℃,味精就会发生变性。不但会失去鲜味,还会形成有毒的焦谷氨酸钠,危害人体健康。除了     

2004年味精质量抽查合格率89．7％

味精主要用于烹调中增加食品的鲜味,使用时必须与食盐一起添加,这样能起到特殊的增加鲜味作用。味精主要是以谷氨酸钠的含量进行分类,常见的有99％味精、95％味精、90％味精、80％味精以及添加了核苷酸钠的特鲜(强力)味精等。目前世界味精年产量约130万吨,近期,国家质检总局对味精产品质量进行了国家     

怎样合理使用植物激素

1．要对症使用植物激素品种繁多，作用各异，使用前一定要完全明确各种激素的功能，然后根据需要准确选用，且莫乱用错用，以免造成损失。例如：想要抑制枝梢生长，促进’花芽分化，可用B9；要催熟果实，可选用乙烯利等。     

植物激素的合理使用

作物的生长、发育和繁殖，除了受遗传因素和栽培条件影响外，还受各类植物激素的控制，它在促进生根，防止植株徒长、矮化株形，防止落花、落果，形成无籽果实，控制花生性别黑心化，增加产量等方面都发挥着积极作用，而且，这些物质一般可较快分解，对环境浸染不严重是，在农业生产上的应用越来越广泛。但是，由于许多激素有着双重效应，     

浅谈绿色食品生产与合理使用肥料和农药问题

根据目前国内绿色食品发展的大好势头，针对绿色食品生产过程中存在的问题，为确保绿色食品的内在质量，从合理使用肥料和农药两个方面进行了初步探讨。     

怎样合理使用公猪

公猪的使用要根据其年龄和繁殖生理合理安排,如任意使用会降低配种效率,缩短种用年限,甚至把公猪拖垮。我们知道,本交公猪的有效使用年限一般为2~3年。年龄太大时,一方面体格、体重过于笨重,不利于本交;另一方面,公猪的精液质量、性欲、体力或肢蹄等出现问题。开始配种的最初2 个月内,每周配种1次,需要重复配种时间隔8~12小时,连续2天,应休息一天,即使在配种任务很重的情况下,一周内配种次数最多不超过4次,如果过度使用,会引起早衰,有的还会引起公猪阴茎出血,很难治愈。随着公猪机体发育的完成,可逐步增加配种母猪头数和配种次数,2周岁以后,…     

饲料添加剂的合理使用

<正> 饲料添加剂是一类用量少、作用大的特殊功能物质。具有补充营养、强化基础日粮、刺激动物生长、防治疾病、保持饲料品质、改善畜产品质量的作用,因而能缩短饲养周期,提高畜禽饲养的经济效益。但要充分发挥饲料添加剂的作用,还必须做到合理使用。     

论作品的合理使用

分析阐述了作品合理使用的法律性质、构成要件和使用方式,以划清合理使用与非合理使用的界限.     

如何合理使用化肥

俗话说：“化肥是个宝,增产少不了,用得好是个宝,用不好不得了。”化肥是把双刃剑,是生产力也是破坏力,化肥的功过全在于施用是否合理。掌握一些合理施用化肥的知识,既可以在购买化肥时避免不必要的浪费,又能为作物的增产、农业丰收起到事半功倍的作用。     

农药的合理使用

合理使用农药,应该遵循安全、经济、有效、简易的原则,在实际操作中必须注意以下几点：     

科学管理合理使用

为全面促进农村财务管理工作规范运行和健康发展,加强农村会计和管理使用,去年以来,我们从改革农村会计管理制度入手,大胆探索实践,积极开拓创新,引入竞争激励机制,通过公开考选、平等竞争、择优录用、统一管理等手段,大力推进农村会计职业化管理工作,为农村会计工作注入了新的活力,找到了一条科学管理和使用农村会计的新路子。目前,沂南、沂水、莒南、兰山、蒙阴、临沭6个县区已全面完成了职业化管理改革工作,4264个行政村聘任上岗会计4086人,异村任职会计2468人,其中非农业身份会计364人,占上岗会计的     

合理搭配使用能量饲料

能量饲料主要包括谷实类中的玉米、大麦、小麦、高粱、小麦麸等,还包括一些块根类饲料,如马铃薯、甘薯等.在配合饲料生产中,如果饲料中的能量水平过低,畜禽的生产力就会下降.但是,过高的能量水平对畜禽的生产力和健康也会造成不良影响.     

谈农药的合理使用

介绍了合理使用农药应注意把握的关键问题,包括:对症用药,明确防治对象;搞好病虫情况调查,抓住关键时期施药;不随意增加用药量或加大用药浓度;不长期单一使用一种农药;混合使用农药,注意合理搭配;注意天气变化,选择天气施药;注意农药的安全间隔期;明确高效与高毒的概念;注意药械的清洗和用清水配药;注意操作规程。