特种经济禽类饲养技术 第十二讲 鹧鸪的饲养管理

鹧鸪是一种新培育的家禽品种,起源于野鹧鸪,我国的野生鹧鸪主要分布在南部各省,北到安徽和浙江。据报道,现今家养的鹧鸪是由亚洲印度种的后代培育而成。目前以美国的鹧鸪饲养业最为发达,已在内华达州、加利福尼亚州、华盛顿州、爱达荷州、爱俄明州、科罗拉多州、犹他州、亚利桑那州等地区普及饲养。我国台湾省已从美国引种繁殖推广,港澳地区也与台湾一样掀起了“鹧鸪热”,广东省一些单位也已引种试养。据悉,情况令人满意,已引起我国养禽界的注目。     

特种经济禽类饲养技术 第九讲 火鸡的饲养管理

火鸡是一种适应性广、较易饲养的家禽,其饲养管理的基本原则与鸡相似。但由于火鸡品种、品系、用途与饲养方式的不同,加之受到季节的影响,因此必须采用科学的饲养管理,才能达到高产、稳产、低耗与优质的生产指标。     

特种经济禽类饲养技术——第五讲 肉鸽的品种与繁育

家鸽属鸟纲鸽形目鸠鸽科鸽属禽类,系由野鸽驯化而成。肉鸽为专门生产乳鸽的一个品种类型,是人类长期精心选育的成果。 一、鸽的习性 鸽子在进化过程中,通过“用进废退”的自然选择与人工选择,逐渐形成了许多独特的生物学特性。熟悉它的生活习性,在选种、繁育与饲养管理中,可提高其种质和各种生产性能。 1.单配特点:鸽是严格执行“一夫一妻”制生活的鸟类。但繁殖力低,母鸽每窝(周期)仅产两个蛋,年产较高的也只有20个蛋。孵化期为17～18天。孵化与育雏均由公鸽与母鸽轮流承担。育雏鸽主要喂以嗉囊内的白色糜状饲料,俗称“鸽乳”。     

特种经济禽类饲养技术 第八讲 火鸡的品种及繁育技术

家养的火鸡是由原产在美洲中部的野火鸡经驯养育成的,已经有300多年的历史了。十九世纪英国和荷兰业余育种家选育成了荷兰白火鸡、诺福克黑火鸡、坎布里奇青铜火鸡、英国金红色大型火鸡等。近代工厂化饲养的商业品种火鸡,是以上述育成品种为基础,运用近代先进的育种理论和技术培育成     

特种经济禽类饲养技术——第六讲 肉鸽的饲养管理

为了提高种鸽的种质、产蛋量、受精率、孵化率与育雏率,必须改善肉鸽的生活环境条件,加强饲养管理。无论是专业养鸽场、养鸽户和养鸽爱好者,都必须重视这一环节。 一、鸽舍的要求 鸽舍是鸽栖息、生活和繁殖后代的场所,除了可以利用原有民房改建外,如需新建鸽舍,场址要具备空气新鲜,场地宽敞,附近无有害的工业废气;地势高燥,雨后土壤很快吸干水分,地面不积水;阳光充足,不应有过大的树或高楼;水质良好,供应方便;既要交通方便,又要远离住宅区,要避免或尽量减少鸽群叫声引起的噪音;造价低廉,就地取材,能防兽害。     

特种经济禽类饲养技术——第三讲 鹌鹑的饲养管理

鹌鹑属于密集型饲养禽类。它生长发育快、早熟、产蛋多、对营养需求高、神经质、怕冷怕热、抗病力强、适应性广、宜于笼养。因此,要使鹌鹑生产达到高产、稳产、优质、低耗的目的,就必须重视和改善鹌鹑的环境卫生、营养和饲养管理。 一、鹌鹑对环境的要求 养鹑环境是指鹑舍、笼具设备等与鹌鹑生活、生产有关的一切外界条件。总的要求是:必须符合鹑的生理特性需要,有利于鹑的生长发育和生产性能     

特种经济禽类饲养技术——第二讲 鹌鹑的繁育与人工孵化

繁育体系包括育种和制种两大部分。育种部分是质量的提高,由育种场、配合力测定站、原种场组成;制种部分是数量的扩大,由祖代场、父母代场和孵化场组成。商品杂交鹑的培育和生产过程,就是繁育体系的基本内容。商品场和专业户,是接受种鹑场提供的商品杂交鹑,专门从事蛋用鹑、肉用仔鹑或鹑产品加工等高效率的商品化生产。 人工孵化是鹌鹑赖以繁衍的重要技术手段,也是养鹑生产中的重要环节。     

特种经济禽类饲养技术 第七讲 青年鸽的饲养管理和疾病防治

一、青年鸽的饲养管理 留种的乳鸽自离巢至性成熟(配对前)称为青年鸽。鸽离巢入舍前必须先带上脚号,然后送入青年鸽舍内群养。虽然青年鸽的饲养管理比较粗放,但要培育出优良的种用鸽仍非易事。必须注意以下几点: 1.断“乳”转折:离巢后的头二周(6周龄时),是一个由亲鸽哺喂到自己独立觅取饲料、饮水和保健砂的转折点。如果学吃的时间短,则生长发育正常;反之,学吃进程较慢,或饲养管理不当,则生长缓慢,体质虚弱,抗病力差,易患病。生产实践证明,鸽舍要注意保温和通风,地面最好铺垫稻草。有条件时可分小群饲养,以防不同日龄鸽混群饲养时,幼鸽被大鸽欺负。     

特种经济禽类饲养管理技术——第一讲 国内外特禽饲养业动态

随着国际养禽业的发展,鹌鹑、火鸡、肉鸽、珠鸡、野鸭、鹧鸪、雉鸡等特种经济禽类,通过人们的精心培育,已进入新兴的养禽业之林,令人瞩目,也引起了国内养禽界与广大专业户的关注。本刊从本期起开辟特种经济禽类讲座,邀请中国家禽研究会理事、全国家禽育种委员会特禽专家组成员、北京市种禽公司特禽顾问林其騄,全国家禽育种委员会特禽专家组成员、北京市种禽公司经理、火鸡专家慎伟杰,北京市种鹌鹑场场长、养鹑专家黄大桥三同志撰写文章,介绍鹌鹑,火鸡、肉鸽、珠鸡、雉鸡等特禽的繁育与饲养管理技术,以飨读者。     

特种经济禽类饲养管理技术——第四讲 肉用仔鹑生产及鹑病防治

一、肉用仔鹑生产 当前我国养鹑业不仅生产大量的食用鹑蛋或再制蛋,也提供众多的肉用仔鹑上市或出口。由于国内尚缺乏专门化的肉用鹑品种,所以多利用日本鹌鹑,朝鲜鹌鹑的仔鹑(公或母)作为菜鹑上市。 专门化的莱鹑,要求以最快的生长速度(特别是早期)、最短的饲养时间、最少的饲料消耗达到一定体重,然后再经过适当的育肥阶段,达到最大、最经济的增重,具有较高的商品等级和经济效益。因此菜鹑日粮必须是高能量、高蛋白质水平的全价配合饲料。从试验看出,蛋用仔鹑最经济的屠宰日龄(肉用种也如此)应不超过40天。     

特种经济禽类饲养技术 第十讲 肉用仔火鸡的生产和火鸡疾病的防治

一、肉用仔火鸡的生产 火鸡具有高度的肉用早熟性和产肉效率。因此,肉用仔火鸡为禽肉生产中商品率最高者。其养育期平均为12～17周,优良杂交组合的后代体重达4～8公斤,每公斤增重耗料2.3～3公斤。仔火鸡的屠宰率为89％,半净膛胴体率为80～84％。胴体中肌肉占50％以上,皮和皮下脂肪占10～15％,腹脂占5～15％,骨骼占20％。优秀的杂交仔火鸡的全净膛胴体肌肉率达65％。     

绿头野鸭饲养管理技术

<正>1.饲养场舍要求 鸭舍可因地制宜,空闲房舍或简易草木竹结构均可,但必须坚固耐用,养殖商品鸭只要挖一个水池即可,养殖种鸭还需运动场和水场,并且要建天网,网高距水面或地面2米左右。周围加围网,深及水底,与天网成一个封闭体,以防野鸭飞走。天网与围网孔眼为3厘米×3厘     

野鸭的饲养管理

野鸭种类较多，目前人工驯养的主要是美国绿头野鸭。主要特点是生长速度快，70日龄平均体重可达12千克，5个月左右开始产蛋，年产蛋150枚左右。     

野鸭的饲养技术

一、场舍搭建1.选地野鸭舍应建在远离居民住宅区、地势较高、背风向阳、土地较平坦、易防兽害和有利于控制疫病传染的荒山林地。     

美国绿头野鸭饲养管理技术

美国绿头野鸭肉质鲜嫩,味美可口,脂肪较少,是传统滋补食品和野味佳肴。美国野鸭生产速度较快,70日龄平均体重可达1.2千克左右,一般165日龄开始产蛋,年产蛋150枚左右,大群圈养时料肉比一般3.7:1左右,抗病力强,适应能力较强,养殖方法基本上和一般家鸭差不多,商品野鸭市场价每千克15～20元,养殖周期短,市场销路广,经济效益高。现就绿头鸭养殖经验介绍如下。供参考。 一、野鸭饲养场舍     

美国绿头野鸭饲养管理技术

美国绿头野鸭肉质鲜嫩,味美可口,脂肪较少,是滋补佳品和野味佳肴。美国绿头野鸭生长速度较快,70日龄平均体重可达1.2千克左右,一般165日龄开始产蛋,年产蛋150枚左右,大群圈养时料重比一般3.7:1左右,抗病力和适应能力较强,具有养殖周期     

野鸭饲养价值与管理措施

介绍了野鸭的饲养价值,从育雏期管理、育成期管理、饲喂优质饲料和鸭场疫病的防控几个方面阐述了其饲养管理措施。