糖生物学与糖蛋白研究进展

糖链是一种重要的生物信息分子，复杂的结构显示出来自于DNA高级的遗传信息，在生命进程中具有极为特殊的功能作用。概述了糖链的结构、功能以及糖工程的研究进展。     

微孢子虫糖蛋白的研究进展

随着蛋白质组学和糖组学研究的迅速发展,糖蛋白已成为众多研究的中心.糖蛋白的糖链结构直接影响其功能,因此糖蛋白中糖链的结构研究成为糖生物学研究的重点之一.就糖蛋白研究的基本策略方法作了简要介绍,并且简要概括了近年来微孢子虫糖蛋白的研究进展.     

糖链－细胞表面蛋白质的信号天线

糖类物质作为生物体的能量来源和结构成分的研究由来已久,对糖链所携带的生物信息功能近年来引起了人们的高度重视。细胞表面糖蛋白是细胞与外界沟通的重要信号分子,糖链的糖基种类和数目、排列顺序和分枝形式、糖链的长短及结合部位的差异,均构成了生物信号,传递着细胞对外界刺激的信息。在此,对细胞表面糖蛋白的生物学效应的研究进展作一综述。     

微生物检测中糖量子点的制备及其与凝集素的相互作用

为了以量子点为探针建立简便快速的病原微生物检测方法,采用配体交换法将具有微生物特异性的糖链偶联到CdSeS/ZnS量子点表面,制备2种糖量子点复合材料（甘露糖-量子点和半乳糖-量子点）。通过对它们的结构、物性和光谱学特性进行表征,结果显示：2种糖量子点均具有良好的水溶性、荧光发射和紫外-可见光吸收性能。进一步以这2种糖...     

植物体中的糖信号及其转导机制

糖不仅作为呼吸底物为植物的生长和发育提供能量和代谢中间产物;而且具有信号的功能,从而调控植物的生长和发育。笔者概述了植物体内糖信号产生的途径、存在的糖信号系统以及糖信号的转导和调控机制。     

植物中糖转运途径、糖转运蛋白及其生理功能

植物源叶进行光合作用而固定大气中的CO2，为汇组织或器官提供了能源和碳源。碳从源到汇的转运以糖的形式尤其是蔗糖进行的。糖在韧皮部中的运输是由糖转运蛋白完成的，糖转运蛋白具有双重功能，即糖载体和糖传感。糖在植物体内的转运直接影响到植物的生理活动，如光合作用和碳分配。如何使光合作用所固定的碳朝人们所希望的方向转运是研究糖在植物体内转运及糖转运蛋白的生理功能的根本目的，因此，这些研究对于提高农作物和林木的生产力具有重大意义。     

糖槭育苗技术及应用

大力发展糖槭,不仅绿化效果较好,而且是优良的行道树、草坪树、防护林树种。而且对调整林种、树种结构,提高林分质量,增强保护的功能,综合治理开发沙漠化土地,建设后备森林资源,具有十分重要的作用和意义。     

化学合成的几丁寡糖类似物诱导黄瓜对镰孢霉枯萎病的抗性

    报道3种化学合成的寡糖(β-1,3-乙酰氨基葡聚二糖,β-1,3-乙酰氨基葡聚三糖和Lewisa三糖)诱导黄瓜对镰孢霉枯萎病(Fusarium oxysporum f. sp. cucumerium)的抗性.在黄瓜胚根期,β-1,3-乙酰氨基葡聚二糖和β-1,3-乙酰氨基葡聚三糖浸泡种子胚根后,表现抗病性,相对诱导抗性效果分别为21.9和22.3,β-1, 3-乙酰氨基葡聚糖的最低有效诱导浓度为5 μg·mL-1;而Lewisa三糖处理不表现抗病性.在黄瓜幼苗期,用β-1,3-乙酰氨基葡聚二糖和β-1,3-乙酰氨基葡聚三糖叶面喷雾,均表现抗病性,相对诱导抗性效果分别是28.5和23.5,β-1,3-乙酰氨基葡聚糖的最低有效诱导浓度为10 μg·mL-1;而Lewisa三糖同样处理后不表现抗性.化学合成的几丁寡糖类似物(β-1,3-乙酰氨基葡聚二糖和β-1,3-乙酰氨基葡聚三糖)和Lewisa三糖诱导黄瓜抗性的差异可能是由于糖残基、还原末端取代基及(或)其主链结构的差异.     

梨STP基因家族鉴定及PbrSTP11调控梨花粉管生长的功能分析

[目的]本文旨在对梨单糖转运蛋白(sugar transporter protein,STP)基因家族成员进行鉴定,分析其序列特性、基因结构、氨基酸序列保守功能域、染色体定位以及组织表达特性,为其功能研究奠定基础.[方法]基于梨的全基因组数据,采用生物信息学方法进行序列鉴定和分析.通过不同糖种类和浓度培养梨花粉来分析糖...     

D-阿洛糖的功能及生物转化生产研究进展

稀有糖是在自然界中存在但含量极少的一类单糖及衍生物,其在膳食、保健、医药等领域中发挥着重要的功能。D-阿洛糖具有较为广泛的生理功能,是近年来稀有糖研究的热点之一。对D-阿洛糖的功能及生物转化生产的研究进展进行了综述。     

用于甜菜自动移栽机的链式纸钵研究

采用育苗和移栽技术有机结合的系统思想设计出满足甜菜移栽农艺和高速自动移栽机技术要求的链式纸钵结构,研究了甜菜育苗用链式纸钵结构及其结合部结构参数优化组合。采用正交试验方法,以链式纸钵分离力和破损率为目标函数,以结合部的连接部长度、连接部数量和分离导引部长度为影响因素,对链式纸钵结合部结构参数进行优化研究。结果表明,链式纸钵结合部结构参数优化组合为连接部长度5 mm、连接部数量4个、分离导引部长度50 mm,为提高甜菜自动移栽机作业速度提供科学依据。     

2013年中国食糖消费形势分析与2014年展望

基于国内外宏观经济形势、国内涉糖行业运行状况、食糖供需信息和国内市场调控政策等方面,剖析了2013年中国食糖消费市场的总体形势与当前的特点,得出如下主要结论：一是食糖消费总体呈现稳定增长态势,个别行业增幅有所下降;二是国内外食糖价差持续存在,进口糖利润动机推动食糖进口,挤占了部分国产糖消费市场,导致国内食糖库存高企;三是累计销糖量同比上升,但受市场调控政策影响较大,当月销糖增量出现差异性特征.另外,走私糖和淀粉糖也在一定程度上挤占了国产糖消费市场.综合糖价走势、消费需求和产业政策等来看,估计2014年食糖消费形势应持平或略好于2013年.     

产业链视角下湛江农垦蔗糖产业发展现状、问题及对策分析

蔗糖产业是湛江农垦带动经济增长和发展的支柱性特色产业,在推动农业发展、增加农民收入和地方财政收入方面起到了举足轻重的作用。文章从产业链角度分析了湛江农垦蔗糖产业从生产到流通各环节的发展状况。研究显示,湛江农垦蔗糖产业存在优良品种选育与推广难、甘蔗种植规模化与机械化程度低、甘蔗加工产品单一附加值低、在国内外市场竞争力及影响力较弱等问题,需要加大科技投入、推进甘蔗规模化种植及全程机械化、开发深加工产品及拓宽销售渠道,以促进蔗糖产业健康可持续发展。     

可溶性糖在高等植物代谢调节中的生理作用

概述了植物体内糖参与渗透调节及信号转导的相关研究进展。     

洋葱春化处理及可溶性糖和可溶性蛋白质变化规律的研究

[目的]通过不同时期洋葱叶片中可溶性糖和可溶性蛋白质变化规律的研究,掌握洋葱在花芽分化和抽薹时期生理生化特性,进行初步的研究探索,为探讨洋葱未熟抽薹与其主要生理生化物质的内在联系做准备.[方法]以新疆主栽品种白雪和金红一号为实验材料,测定其花芽分化时期和抽薹开花过程中可溶性糖和可溶性蛋白质含量的变化.[结果]可溶性糖在花芽分化过程中逐渐升高,在花芽分化完成时抽薹期又下降,而在对照组鳞茎形成初期可溶性糖含量一直降低,后期又上升,当鳞茎停止生长时趋于稳定.在花芽分化和抽薹过程中可溶性蛋白质含量变化呈降低—升高—降低—升高的变化趋势,对照组则呈先上升—下降—上升的趋势.[结论]可溶性糖既作为一种供能物质又作为一种信号传导物质,在春化作用中高含量的可溶性糖促进花芽分化,并为花芽分化和开花提供能量,在植物生长发育过程中,蛋白质主要作为催化各种生理活动的酶、细胞结构物质等,较高的蛋白质含量用以行使蛋白质的一些特异功能.     

半干旱区甜菜耗水规律试验研究

在具有典型半干旱气候特征的甘南县,以不同生育期的土壤水分水平设计并进行了纸筒甜菜的盆栽试验,得出了不同生育期甜菜蒸腾量和产量之间的函数关系以及甜菜全生育期的耗水规律。采用Jensen模型进行了水分生产函数的求解,得出了甜菜的水分生产函数模型。     

巧克力糖包装机顶糖机构的设计

介绍了巧克力糖包装机顶糖机构的结构及工作原理,对其尺寸进行了设计计算,并对其主要零件凸轮进行了轮廓曲线的设计。     

2012/13榨季国内外食糖市场回顾与2013/14榨季展望

201213榨季国内食糖生产全部结束,全国共生产食糖1306.84万t,较上榨季增加13.47%。201213榨季,全球食糖供给继续过剩和宏观经济衰退使国际糖价跌破37.48美分kg,受累于疲软的国际糖价和国内食糖供给压力,国内糖价面临很大的下行压力。为保护中国糖农和糖厂的利益,商务部201213榨季已先后3次共收储180万t国家储备糖,收储底价为6100元t,但临储政策对中国糖价的支撑作用并不显著,现货价格跌破5500元t,期货价格跌破5000元t。2010和2011年的高糖价刺激了糖料种植面积的扩大,中国糖业协会数据显示,2012年全国糖料播种面积为190.232万hm2,同比增长5.05%,201213榨季连续第2榨季增产。展望201314榨季,由于印度、泰国和俄罗斯食糖增产,预计全球食糖市场将连续第3榨季处于供给过剩状态,未来国际糖价很难出现大幅反弹;国内食糖虽然进入了增产周期使产需缺口进一步缩小,但国内外食糖价差持续位于高位,将继续刺激国际食糖进口,预计新榨季国内食糖将继续面临供过于求的压力。由于目前进口糖是中国食糖供过于求的主要原因,所以201314榨季国内糖价在很大程度上将取决于全球食糖的产量情况。     

甜菜亚硝酸还原酶(NiR)基因的克隆与分析

采用简并PCR和RACE方法克隆甜菜NiR基因,并利用网络工具分析预测了其编码蛋白。结果表明,该NiR基因(登陆号:HQ224499)全长为2 014 bp,编码一个包含599个氨基酸残基的多肽链,分子质量为66.88 ku;NiR为易溶,亲水性较强的蛋白,同时有明显的疏水峰;经BLASTp比对表明,该蛋白序列与菠菜NiR蛋白同源性最高。Geno3d模建预测,NiR蛋白中有57个β转角,24个α螺旋。