奶牛饲喂不同精粗料比TMR对排泄粪尿和氮磷的影响

将18头荷斯坦产奶牛随机分为试验6组,每组3头,试验Ⅰ～Ⅵ组奶牛依次饲喂不同精粗料比(精料:粗料)的TMR1 (20∶80)、TMR2(30∶70)、TMR3 (40∶60)、TMR4 (50∶50)、TMR5 (60∶40)、TMR6 (70∶30)的日粮,探讨不同精粗料比TMR对奶牛粪尿、N、P的排泄量和CH4释放...     

不同精粗料比全混合日粮对奶牛瘤胃指标的影响

将安装瘤胃瘘管的18头荷斯坦奶牛随机分为试验1~6组,每组3头牛,试验1~6组依次饲喂不同精粗料比全混合日粮(TMR)的TMR1(20∶80)、TMR2(30∶70)、TMR3(40∶60)、TMR4(50∶50)、TMR5(60∶40)和TMR6(70∶30),探讨不同精粗料比TMR对奶牛瘤胃甲烷(CH4)释放量、挥发性脂肪酸(VFA)、氨态氮(NH3-N)浓度及产奶性能的影响。结果表明,随着TMR中精料比的提高,瘤胃乙酸和丁酸逐渐降低,丙酸明显提高,饲喂TMR3和TMR4的奶牛瘤胃NH3-N浓度比试验5组和6组极显著降低,CH4释放量和CH4能/总能的含量分别比试验1组和2组显著减少,比试验5组和6组极显著减少,标准乳(FCM)、乳干物质含量和乳脂率比试验1组显著提高,明显提高产奶性能和有效减少空气的甲烷污染。     

脂肪酸添加剂抑制奶牛对环境污染的效果分析

将21头荷斯坦奶牛随机分为对照组和试验Ⅰ~Ⅵ组,每组3头,对照组饲喂TMR,试验Ⅰ~Ⅵ组饲喂TMR加50.0g、100.0g、150.0g、200.0g、250.0g、300.0g/头/d复合脂肪酸日粮。主要探讨复合脂肪酸对奶牛粪尿、N、P的排泄量和CH4释放量的影响。结果表明,TMR加150.0g/头/日~300.0g/头/d复合脂肪酸,比对照组CH4释放量减少11.40%~18.38%(P<0.01),粪尿和N及总P的排泄量分别降低1.38%~5.32%(P>0.05),11.84%~26.68%(P<0.01)和2.32%~4.86%(P>0.05),乳脂率提高10.76%~14.17%(P<0.05),有效抑制奶牛对周围土壤水源和空气的污染,显著提高奶牛的生态效益和经济效益。     

脂肪酸添加剂抑制奶牛对环境污染的效果分析

将21头荷斯坦奶牛随机分为对照组和试验Ⅰ～Ⅵ组,每组3头,对照组饲喂TMR,试验Ⅰ～Ⅵ组饲喂TMR加50.0g、100.0g、150.0g、200.0g、250.0g、300.0g/头/d复合脂肪酸日粮.主要探讨复合脂肪酸对奶牛粪尿、N、P的排泄量和CH4释放量的影响.结果表明,TMR加150.0g/头/日～300.0g/头/d复合脂肪酸,比对照组CH4释放量减少11.40%～18.38%(P<0.01),粪尿和N及总P的排泄量分别降低1.38%～5.32%(P>0.05),11.84%～26.68%(P<0.01)和2.32%～4.86%(P>0.05),乳脂率提高10.76%～14.17%(P<0.05),有效抑制奶牛对周围土壤水源和空气的污染,显著提高奶牛的生态效益和经济效益.     

复合脂肪酸和乳酸对奶牛瘤胃VFA和CH4的影响

将20头安装瘤胃瘘管的荷斯坦产奶牛随机分为对照组和试验Ⅰ～Ⅲ组,每组5头,对照组饲喂TMR,试验Ⅰ～Ⅲ组饲喂TMR分别加150．0g／（头·d）复合脂肪酸、乳酸和复合脂肪酸＋乳酸（1：1）,探讨复合脂肪酸和乳酸对奶牛瘤胃CH4释放量、VFA和NH3-N浓度及产奶性能的影响。结果显示,TMR加150．0g／（头·d）复合脂肪酸＋2L酸（1：1）,使奶牛瘤胃NH3-N和CH4释放量分别减少11．92％（P〈0．05）和21.35％（P〈0．01）,FCM、乳脂率和乳糖含量分别提高3．28％、5．12％和3．62％,瘤胃VFA明显增加,能够有效抑制奶牛对空气的CH4污染．显著提高奶牛的生态效益和经济效益。     

不同饲喂方式对南方奶牛产奶性能、养分消化和代谢的影响

研究了具有南方奶牛日粮类型特征的相同精粗比日粮的不同饲喂方式对奶牛的采食行为、产奶性能、全肠道养分表观消化率和血清代谢产物的影响。选用体重相近的12头荷斯坦奶牛,采用单因子设计,根据产奶量、胎次及泌乳天数随机分为2组（n=6）,分别为精粗分饲组（SI）和全混合日粮组（TMR）,精饲料：粗饲料均为50：50。试验结果表明：奶牛采食量无差异,在相同精粗比日粮下,TMR饲养技术极显著减少了奶牛的采食时间（P〈0.01）,显著增加了反刍时间（P〈0.05）,TMR组奶牛的乳脂率、4%标准奶产量、乳脂产量、乳糖产量和乳固形物产量分别比SI组显著提高11.20%、11.60%、17.50%、13.21%和9.86%（P〈0.05）,但对奶牛咀嚼行为、全肠道养分表观消化率和血清代谢产物影响不显著（P〉0.05）。在南方奶牛典型日粮采用TMR饲养技术时,与精粗分饲相比,可提高奶牛的产奶性能,但对奶牛的采食量、咀嚼行为、全肠道养分表观消化率和血清代谢产物没有显著影响。     

全混合日粮（TMR）饲喂技术对奶牛产奶性能及饲料消化率的影响

文章旨在研究全混合日粮（TMR）饲喂技术对奶牛产奶性能及饲料消化率的影响。试验将100头体重相近、健康状况良好，平均干乳期40 d的奶牛随机分为两组，每组5个重复，每个重复10头。对照组奶牛采用精粗分饲的方法，先粗后精，试验组采取全混合日粮饲喂技术，将精饲料和粗饲料充分混合搅拌后饲喂奶牛。预饲期10 d，正试期100 d。结果发现，与对照组相比，试验组奶牛的产奶量在前40 d均无显著变化（P> 0.05），在60～100 d，试验组奶牛的产奶量均显著高于对照组（P <0.05）；试验组奶牛的末重、平均日增重及平均日采食量显著增加（P <0.05），料重比显著降低（P <0.05）；试验组奶牛的干物质、脂肪及能量的表观消化率均显著增加（P <0.05）。总的来讲，相对于传统的精粗分饲的饲喂模式，全混合日粮（TMR）饲喂模式在改善奶牛生长消化及产奶等方面发挥了极大优势，应用推广全混合日粮（TMR）饲喂技术替代传统饲喂技术必将成为我国奶牛集约化养殖的趋势。     

TMR日粮不同苜蓿干草长度对奶牛生产性能的影响

探讨TMR日粮中不同长度的苜蓿干草对奶牛产奶量及其乳成分的影响。本试验选用产奶量、泌乳天数、膘情和胎次相近的健康荷斯坦泌乳奶牛40头,随机分为两组,即试验1组20头,饲喂苜蓿干草长度为2.52cm的TMR日粮,试验2组20头,饲喂苜蓿干草长度为6.46cm的TMR日粮。试验分两期完成,Ⅰ期日粮鲜重的精粗比例为20：80,Ⅱ期日粮鲜重的精粗比例为30：70。采用双因子重复方差试验设计。结果表明：在Ⅰ期和Ⅱ期两期试验中,不同长度苜蓿干草TMR日粮对奶牛的产奶量均无显著影响（P〉0.05）,但对奶牛的干物质采食量有显著影响（P〈0.05）,试验1组比试验2组奶牛的干物质采食量在Ⅰ期和Ⅱ期试验中分别显著地提高了18.36%、7.40%。在Ⅰ期试验中,试验2组乳蛋白极显著高于试验1组（P〈0.01）,较试验1组提高了11.82%;在Ⅱ期试验中,试验1组乳脂率显著高于试验2组（P〈0.05）,较试验2组提高了8.89%。     

不同精粗比对木薯茎叶型全混合日粮山羊瘤胃降解率的影响

本试验研究了以木薯茎叶为粗料、不同精粗比全混合日粮（TMR）养分在山羊瘤胃中的降解率,旨在为木薯茎叶在羊生产中的应用提供试验依据。选用6只装有永久性瘤胃瘘管的海南黑山羊作为试验动物,采用尼龙袋法评定6种不同精粗比（2∶8、3∶7、4∶6、5∶5、6∶4和7∶3）的TMR中干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）的瘤胃降解率。结果表明,精粗比为4∶6、5∶5、6∶4、7∶3时的DM有效降解率均显著高于精粗比为2∶8、3∶7时的DM有效降解率（P<0.05）;精粗比为2∶8、3∶7、4∶6的CP有效降解率显著高于精粗比例为5∶5、6∶4、7∶3的CP有效降解率（P<0.05）;精粗比为5∶5时的NDF有效降解率显著高于其他各组（P<0.05）;精粗比为3∶7时的ADF有效降解率显著高于精粗比为4∶6、5∶5、6∶4和7∶3时的ADF有效降解率（P<0.05）。本试验中,精饲料与木薯茎叶比例为3∶7、4∶6和5∶5的全混合日粮养分有较高的瘤胃有效降解率,实际生产中建议使用精粗比4∶6~5∶5范围的TMR。     

奶牛的饲养管理

正1科学配制饲料一般来说,粗料主要是提供奶牛所需要的粗纤维和其他养分,而精饲料主要是提供奶牛所需要的能量、蛋白质和矿物质等养分。如按整个日粮总干物质计算,干草等粗饲料以在奶牛日粮中占50%左右为宜,但粗饲料质量不好时,则精粗料比为6∶4。在生产实践中,一般根据奶牛日产奶量来确定精粗料的配比。如日产奶量为10kg,精粗料比为3∶7,日喂混合精料4kg。每日产奶15kg时,精粗料比仍以3∶7为宜,但精料喂量应增加到5.6kg。日产奶量为20kg时,精粗料比调整为4∶6,精料喂量为7.6kg。日产奶量25kg时,     

苜蓿青贮对低质粗饲料条件下奶牛产奶性能的影响

选择1～3胎次泌乳中期的荷斯坦牛10头,配对分为2组:对照组和试验组,两组的混合精料组成相同,对照组粗饲料为豆秸、玉米秸、花生秧和玉米淀粉渣,试验组以10kg苜蓿青贮替代等量粗饲料,进行60d的饲养试验,以研究苜蓿青贮对低质粗饲料条件下奶牛产奶性能的影响。结果表明:(1)添加苜蓿青贮提高了供试奶牛体重(P0.01);(2)试验组各期采食量均高于对照组,且试验60d时差异达到了极显著水平(P0.01);(3)添加苜蓿青贮,提高了供试奶牛的产奶量和乳脂肪含量(P0.01,P0.05)。     

不同粗饲料组合混合日粮对奶牛泌乳性能的影响

本试验通过给奶牛饲喂不同粗饲料组合的TMR日粮,探讨日粮中不同粗饲料组合对奶牛泌乳性能的影响.结果表明,日粮鲜重的精粗比从30∶70提高到40∶60后,奶牛的干物质采食量有显著地增加（P＜0.05）.随着精料比例增加,其能量水平、蛋白含量和乳蛋白率增加.同时,蛋白含量和产奶量都有所提高.在试验二组中用青贮代替了全贮,提高了奶牛的采食量和泌乳性能.说明,奶牛全混合日粮（TMR）可以提高日粮养分表观消化率、产奶量和改善乳蛋白质水平.青贮饲料的蛋白质的降解和利用更容易被瘤胃微生物降解和吸收,从而提高奶牛的泌乳性能,取得较高的经济效益.     

北京地区规模化牛场玉米青贮和TMR颗粒度评价及常规营养成分研究

针对我国粗饲料资源较差以及广泛存在的青贮铡切较长等现实问题,本研究旨在为制定适合于中国饲料资源条件的青贮以及不同生长和泌乳阶段奶牛的TMR分级标准提供基础数据。本试验对北京地区规模化奶牛场的玉米青贮和TMR样品进行颗粒度筛分和常规营养成分测定,并与美国宾州颗粒度分级筛（PSPS）的TMR颗粒度和日粮NDF推荐值进行比较。通过比对发现我国玉米青贮的饲料颗粒度普遍偏大,第一层筛网上的饲料比例远超过宾州筛3%～5%的推荐值。新产牛和高产牛TMR样品位于第一层筛网上的饲料比例绝大多数超过了8%,第二层筛网上的饲料比例比美国推荐值要低15%～25%,这可能是由于粗饲料（青贮和干草）颗粒度过长造成的。高产牛和新产牛日粮NDF含量处于35%～42%,基本上在美国宾州筛推荐的中低产奶牛日粮的NDF范围,这与我国的粗饲料资源有限、质量不高、粗饲料铡切长度有关。因而,我国牧场不能照搬美国宾州筛的TMR分级标准,而应根据我国粗饲料的国情,制订适合于中国饲料资源条件的青贮与不同生长和泌乳阶段奶牛的TMR分级标准。     

Influence of fibrolytic enzymes in total mixed ration containing urea-molasses-treated sugarcane bagasse on the performance of lactating Holstein–Friesian crossbred cows

The aim of this study was to determine the effect of different levels of fibrolytic enzyme on nutrient utilization and milk production in dairy cows. Four multiparous early-to-mid-lactation Holstein–Friesian crossbred cows were randomly allocated in a 4 × 4 Latin square design. Cows were fed a balanced total mixed ration (TMR) on a dry matter (DM) basis containing 0, 1.2, 2.4, and 3.6 g/kg DM of fibrolytic enzyme in TMR, where the TMR comprises 60% concentrate supplemented with a fibrolytic enzyme at 0, 2, 4, and 6 g/kg DM of concentrate, and 40% urea-molasses-treated sugarcane bagasse (UMSB) was used as a roughage source. Fibrolytic enzyme supplementation in TMR containing UMSB did not affect dry matter intake (DMI) of dairy cows (p > 0.05). There was a quadratic effect of fibrolytic enzyme levels on the digestibility of DM, organic matter (OM), neutral detergent fiber (NDF), and acid detergent fiber (ADF) (p < 0.05), and the maximal response was reached at 1.2–2.4 g/kg DM of fibrolytic enzyme added in the TMR. Furthermore, 3.5% fat-corrected milk, milk fat, total volatile fatty acids, and propionic acid were greater in a cow fed with 1.2–2.4 g/kg DM of fibrolytic enzyme, resulting in a lower ratio of acetic acid to propionic acid (p < 0.05). In conclusion, adding a fibrolytic enzyme in TMR containing UMSB improved nutrient utilization, rumen fermentation, and milk production of lactating dairy cows.     

Thepax（宝利肥）对泌乳奶牛瘤胃发酵和产乳性能的影响

选用60头中国荷斯坦奶牛,按照胎次、体况及产乳量随机分成A、B两组（n=30）。A组牛为对照组,饲喂含有奶牛原有青贮饲料的全混合日粮（TMR）;B组为试验组,在A组饲喂全混合日粮的基础上,每吨另添加0．5kgThepax（宝利肥）。结果表明,Thepax（宝利肥）对纤毛虫种类、数量和挥发性脂肪酸浓度及其组成无显著影响（P〉0．05）。两组乳牛干物质采食量无明显差异,但Thepax（宝利肥）组可以显著提高产乳量（P〈0．05）;添加Thepax（宝利肥）后,B组乳脂肪率、乳蛋白率、乳糖率、干物质率、脂肪蛋白比的值分别比A组提高2．56％、1．26％、1．30％、0．26％、1．50％。     

复合酶对奶牛产奶量和乳成分的影响

本试验旨在研究复合酶对奶牛产奶量和乳成分的影响。选择胎次、泌乳天数、产奶量相近的健康荷斯坦泌乳牛30头,随机分为2组,即试验组和对照组,试验组每日在TMR中添加复合酶制剂50g。结果显示,试验组奶牛日均产奶量对比照组提高了6．6％,差异显著（P〈0．05）;试验组乳蛋白率比对照组提高0．19％,差异显著（P〈0．05）,乳脂率比对照组提高0．3％,差异显著（P〈0．05）,乳糖含量比对照组提高0．2％;经济效益每天每头奶牛比对照组多盈利3．88K。说明每日在奶牛TMR中添加50g复合酶,可提高奶牛产奶量,改善牛奶品质,增加经济效益。     

高寒地区秋、冬季荷斯坦奶牛补饲优质饲料对采食量、泌乳性能和乳房炎发病率的影响

[目的]旨在研究高寒地区荷斯坦奶牛优化补饲方案的推广价值。[方法]实验选取A、B牧场无临床型乳房炎健康泌乳牛为研究对象,将两座实验牧场奶牛,分别各自分为实验组和对照组。实验组饲喂优质补饲日粮,对照组饲喂传统日粮,实验牛只每天放牧5 h。实验期为60 d,10 d为预饲期,50 d为实验期。[结果]A、B牧场实验组补饲的日粮干物质采食量分别为15.77、16.11 kg/d,明显高于对照组（14.02、14.47 kg/d）。A牧场实验组单产为16.89 kg/d,对照组单产为12.25 kg/d,差异显著（P〈0.05）;B牧场实验组单产为17.22 kg/d,对照组单产为13.21 kg/d,同样差异显著（P〈0.05）;同时A牧场与B牧场实验组的单产在与2014同期相比时同样差异显著（P〈0.05）。A牧场每千克奶饲料成本降低0.26元,与对照组相比差异显著（P〈0.05）,B牧场降低0.13元。A牧场实验组的牛奶乳脂率和乳蛋白含量明显高于对照组,分别为3.95%和3.28%,和2014年同期相比分别增长了0.29%和0.22%;B牧场实验组牛奶乳脂率和乳蛋白含量虽然低于对照组,但也达到了4.08%和3.15%。A牧场实验组牛奶体细胞数（39.14万个/m L）比对照组体细胞数（60.54万个/m L）低21.40万个/m L。临床型乳房炎患病牛的比例,实验组低于对照组近2.67%。[结论]高寒地区荷斯坦奶牛可实行优化补饲方案,且能够提高企业和养殖户的经济效益,具有较好的推广价值。     

过瘤胃保护烟酸对奶牛生产性能的影响及经济效益分析

本研究采用对比饲养试验,研究日粮中添加过瘤胃保护烟酸产品对荷斯坦牛泌乳初期和高峰期产奶量和乳成分的影响,并对经济效益进行了分析。试验选用54头体重、胎次、泌乳月、上一胎产奶量相近的荷斯坦牛为试验动物,按照配对原则随机分成三组:试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和对照组,每组18头。对照组饲喂牛场常规TMR,试验Ⅰ组在常规TMR基础上每日每头添加本实验室研发的过瘤胃保护烟酸产品20g,试验Ⅱ组添加等量普通烟酸,进行95d的饲养试验。结果表明:(1)在产犊后6～100d高产荷斯坦牛日粮中添加过瘤胃保护烟酸可明显提高产奶量(50.12 V 45.44kg/头日,P<0.05);但乳蛋白含量明显降低(3.09%V 3.21%,P<0.05),对乳脂率(3.56%V 3.63%,P>0.05)和乳糖含量(5.05%V 4.99%,P>0.05)的影响很小。(2)添加等量的普通烟酸对产奶量的提高效果不明显(46.29 V 45.44kg/头日,P>0.05);对乳脂率(3.48%V 3.63%,P>0.05)、乳蛋白(3.14%V 3.27%,P>0.05)和乳糖含量(5.00%V 4.99%,P>0.05)的影响均不显著。(3)添加过瘤胃保护烟酸可获得较高的经济效益[增收12.35元/(头.d)];添加普通烟酸后效益则略下降[-1.74元/(头.d)]。上述结果提示,在高产奶牛泌乳初期和高峰期日粮中应添加过瘤胃保护烟酸,添加普通烟酸无效。