益生菌对鸡抵御沙门氏菌感染作用研究进展

沙门氏菌病是家禽生产中常见的疾病,其通过水平和垂直传播,导致群体广泛携带,并通过肉、蛋等产品经食物链传染给人类,造成严重的公共卫生安全问题。研究发现,益生菌可有效地抑制病原菌的生长,并通过改善抗氧化能力、肠道功能以及免疫水平等方式,发挥抵御鸡沙门氏菌感染的作用。本文就鸡沙门氏菌的致病机制及益生菌对鸡抵御沙门氏菌感染的作用进行了综述,以期为益生菌应用于鸡沙门氏菌病的防制和健康养殖提供参考。     

肠炎沙门氏菌(SE)与长期健康

研究表明，雏鸡感染肠炎沙门氏病会影响长期健康。实验报告（雅典东南家禽研究实验室）指出： ５０％ ｌ日龄雏鸡感染ＳＥ后，直到２３周龄时也不能将鸡体内的肠炎沙门氏菌清除干净。长期感染，会降低免疫系统抵御外来病菌的入侵。在感染鸡中，发现了高水平的病菌：每克粪便中有１０万肠炎沙门氏菌。最近发现，感染鸡对常规的疫苗接种可能产生免疫抑制。部分研究表明，感染鸡同对照组相比对新城疫灭活苗反应降低。以上结果证实了鸡幼龄期远离肠炎沙门氏菌的重要性。肠炎沙门氏菌(SE)与长期健康     

鸡沙门氏菌的分离鉴定及药敏试验

鸡沙门氏菌病（AvianSalmonellosis）是鸡的常见细菌性传染病，由多种沙门氏菌引起的一类传染病的总称。引起禽类发病的沙门氏菌主要有鸡白痢沙门氏菌、鸡伤寒沙门氏菌及有鞭毛能运动的多种副伤寒沙门氏菌。沙门氏菌病导致鸡的生产性能下降，种蛋的孵化率降低，对养鸡业造成巨大的经济损失。由于抗菌药物的滥用及不合理使用，使...     

植物提取物及其复合物对鸡源致病菌的体外抑菌作用

本研究选取10种具有较强抑菌作用的植物提取物,研究其对鸡源致病菌(鸡大肠杆菌和鸡沙门氏菌)的体外抑菌作用,并分别筛选出对2种致病菌有较强抑菌作用的3种植物提取物,将其按不同比例复配,以获得抑菌效果更强的复合植物提取物。本研究分为2个试验。试验1:共设11个组,分别为百里香精油、牛至精油、肉桂精油、大蒜油、黄芩黄酮、竹叶黄酮、黄芪多糖、小檗碱、苦参碱和绿原酸和金霉素组(阳性对照组),每组6个重复,采用牛津杯法测定植物提取物对大肠杆菌和沙门氏菌的抑菌作用。试验2:根据试验1的结果,选取对大肠杆菌抑菌效果较好的肉桂精油、苦参碱和绿原酸3种植物提取物,分别按照不同浓度比例进行两两和3种植物提取物复配,用牛津杯法测定复合物对大肠杆菌的抑菌作用,同时分别设相应浓度的3种单一植物提取物为对照组,共20个组,每组6个重复;选取对沙门氏菌抑菌效果较好的竹叶黄酮、黄芩黄酮和肉桂精油3种植物提取物,用牛津杯法测定不同浓度比例的复合物和相应浓度的单一植物提取物(对照组)对沙门氏菌的抑菌作用,共17个组,每组6个重复;根据以上结果,研究了竹叶黄酮和肉桂精油按不同浓度比例复配对沙门氏菌的抑菌作用,以筛选最佳复配比例,共15个组,每组6个重复。结果表明:5种植物提取物对大肠杆菌有抑菌作用,其抑菌作用从大到小依次为肉桂精油、苦参碱、绿原酸、百里香精油、牛至精油;8种植物提取物对沙门氏菌有抑菌作用,其抑菌作用从大到小依次为竹叶黄酮、黄芩黄酮、肉桂精油、苦参碱、绿原酸、牛至精油、百里香精油、大蒜油。与肉桂精油对照组相比,肉桂精油、苦参碱和绿原酸两两或3种植物提取物复配不能显著增强对大肠杆菌的抑菌作用(P0.05);竹叶黄酮和肉桂精油复配可显著增强对沙门氏菌的抑菌作用(P0.05),且在浓度比例为25∶150(1∶6)时抑菌作用达到最大。由此可见,10种植物提取物中,对大肠杆菌抑菌效果较好的3种植物提取物为肉桂精油、苦参碱和绿原酸,但这3种植物提取物复合物的抑菌作用并不大于单一肉桂精油;对沙门氏菌抑菌效果较好的3种植物提取物为竹叶黄酮、黄芩黄酮和肉桂精油,竹叶黄酮和肉桂精油复配增强了抑菌效果,且复配比例为1∶6时对沙门氏菌的抑菌作用最大。     

产蛋鸡沙门氏菌分离鉴定及防治研究

鸡沙门氏菌病是由沙门氏菌属的某些致病性沙门氏菌引起的鸡的细菌性传染病，一般分鸡白痢、鸡伤寒、副伤寒三种病型，各种年龄的鸡均易感。其中产蛋鸡主要表现为慢性隐性感染，但近年来不断有产蛋鸡急性全身性感染病例出现，主要表现为产蛋鸡急性全身性感染并发生死亡。本文对产蛋鸡沙门氏菌的分离鉴定及防治研究进行探讨。     

植物精油抗鸡球虫病研究

鸡球虫几乎存在于所有养鸡场,目前防治鸡球虫病最有效的方法仍然是药物治疗,但耐药性的广泛存在不仅影响了鸡球虫病的防治效果,而且药物残留等问题也制约了养鸡业的健康发展。植物精油具有抗菌、抗球虫等作用,而且无毒,无残留等特点,因此被认为是潜在的抗球虫药物替代物。本试验研究了植物精油对柔嫩艾美耳球虫临床分离株的防治效果,结果表明供试植物精油具有抑制鸡球虫的作用,同时具有一定的免疫增强和促生长作用,显示了植物精油作为抗球虫药替代物的美好前景。     

鸡沙门氏菌病的防治

鸡沙门氏菌病是鸡常见的一种细菌病,由沙门氏菌感染所引起,主要引发肠道的感染,后期会导致全身症状;根据病鸡临床表现可分为鸡白痢、鸡伤寒和鸡副伤寒3种类型,对鸡的生产性能造成很大影响;加强鸡场饲养管理、饲料中加入微生态制剂等措施能对本病起到很好的预防作用,经常发生本病的鸡场可进行药物预防;抗生素、沙门氏菌型噬菌体对本病有较好的治疗作用。     

肉桂精油对动物体内外抗菌作用的研究进展

肉桂精油是从肉桂干燥枝、叶、皮中提取出的挥发性物质，含有肉桂醛、丁香酚、芳樟醇、α-松油醇等抗菌活性成分，能够抑杀体内外的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌，提高动物机体抗菌作用。文章综述了肉桂精油抗菌活性成分组成、体内外抗菌作用机制，以期为肉桂精油作为饲料添加剂、抗菌剂应用于养殖业提供参考。     

喹诺酮类药物

1 诺氟沙星 70年代日本最先合成的第三代氟喹诺酮类药,抗菌谱广,抗菌作用强,对兽医临床常见病原菌,尤其对霉形体感染有较强作用。此药口服吸收快,血药浓度高,毒性小,在畜禽疾病防治上,对鸡败血霉形体病、鸡白痢沙门氏菌病、大肠杆菌病、猪肺疫、牛乳房炎等有良好效果。用诺氟沙星治疗猪肺炎支原体病,饲料中添加20mg/kg,1日2次,     

硫酸阿米卡星人工诱发鸡大肠杆菌

硫酸阿米卡星可溶性粉属于氨基糖苷类药物，具有抗菌谱广、抗菌效果强等特点，可有效防治鸡大肠杆菌和沙门氏菌病，本试验通过人工诱发鸡大肠杆菌和雏鸡沙门氏菌病为病理模型，进行了硫酸阿米卡星可溶性粉内服的药效学观察，为在临床上有效安全使用提供了科学依据。[第一段]     

不同植物精油对畜禽呼吸道致病菌的影响

试验旨在通过对17种具有良好抑菌效果植物精油的体外抑菌试验，筛选出对引起畜禽细菌性呼吸道感染常见致病菌（大肠杆菌、沙门氏菌、乙型溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌）有显著疗效的单一植物精油品种，再通过体外抑菌正交试验筛选出最佳的植物精油复配方案，最后通过人工攻毒建立动物感染模型，筛选出复配精油组合的最佳治疗剂量，为植物精油防治家禽细菌性呼吸道疾病奠定理论基础。结果表明：在17种植物精油中，抑菌效果最好的单一植物精油是肉桂醛和香芹酚，对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度均为0.391 mg/mL，对乙型溶血性链球菌的最小抑菌浓度均为0.781 mg/mL。抑菌效果最佳的植物精油组合为2∶1的肉桂醛∶牛至油和2∶1的肉桂醛∶百里香酚，2∶1的肉桂醛∶牛至油对沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度均为0.195 mg/mL，对大肠杆菌、乙型溶血性链球菌的最小抑菌浓度均为0.391 mg/mL;2∶1的肉桂醛∶百里香酚对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度均为0.195 mg/mL，对乙型溶血性链球菌的最小抑菌浓度为0.391 mg/mL。在2∶1的肉桂醛∶百里香酚复合植物...     

大理州鸡源沙门氏菌的分离鉴定及耐药性分析

为了解大理州鸡群沙门氏菌的流行和耐药情况,对15份采自大理州的疑似沙门氏菌感染发病鸡的病料进行细菌分离鉴定,通过染色镜检、生化试验、血清型试验及多重PCR鉴定等确诊为沙门氏菌感染,并通过药敏试验了解分离菌株的耐药状况。结果表明：此次共分离到6株沙门氏菌菌株,其中4株为鸡伤寒沙门氏菌,2株为鸡白痢沙门氏菌;不同菌株间表现出不同的抗生素敏感性,多数菌株对强力霉素、红霉素、克林霉素、多粘菌素B、利福平产生耐药;对新霉素、四环素中度敏感;对氨苄西林、阿莫西林、头孢氨苄、头孢噻肟、头孢他啶等13种抗菌药物敏感。为大理州鸡沙门氏菌的防治提供了依据。     

广西地区鸡源沙门氏菌的分离鉴定及耐药状况研究

为了解广西地区临床病鸡中沙门氏菌的流行情况以及沙门氏菌对常用抗菌药物的耐药状况,本研究对2014年—2015年送检的121只疑似沙门氏菌感染病鸡进行细菌的分离鉴定以及耐药性研究。结果共分离到49株沙门氏菌,包括4种血清型,其中鸡白痢沙门氏菌(S.pullorum)41株、鸡伤寒沙门氏菌(S.gallinarum)4株、鼠伤寒沙门氏菌(S.typhimurium)3株和肯塔基沙门氏菌(S.kentucky)1株。分离株对磺胺异恶唑耐药率最高,达93.9%,其次为复方新诺明、萘啶酸、阿莫西林和氨苄西林,多重耐药菌株占93.7%,分离株最多可耐10种抗生素。结果表明,自广西地区送检的病鸡中分离到的沙门氏菌以鸡白痢沙门氏菌为优势血清型,鸡源沙门氏菌的多重耐药问题比较严重。     

一起青年雪山草鸡沙门氏菌病的诊治

沙门氏菌感染可以引起禽类各种各样的急性或慢性疾病,主要分为2种类型：第一种是鸡白痢沙门氏菌和鸡伤寒沙门氏菌,第二种是副伤寒沙门氏菌,其中第一种沙门氏菌病的危害更严重。鸡白痢沙门氏菌感染引起鸡白痢,鸡伤寒沙门氏菌感染引起禽伤寒,两种沙门氏菌病在临床症状、流行病学、病理变化、控制及消灭措施等方面有许多相似之处,但也有一定的差异。鸡白痢是危害雏鸡的一种主要疾病,多表现为白痢和败血症特征。     

欧洲家禽沙门氏菌病的流行现状及其控制

1家禽沙门氏菌病及其分类家禽沙门氏菌病是指由沙门氏菌属细菌感染家禽引起的急性或慢性疾病。可分为两大类:一类为不运动的沙门氏菌——鸡白痢和鸡伤寒沙门氏菌感染,分别被称为鸡白痢和禽伤寒。鸡白痢沙门氏菌感染主要引起雏鸡和雏火鸡的急性、全身性疾     

鸡沙门氏菌病的生物预防和控制研究进展北大核心CSCD

鸡沙门氏菌病严重威胁着世界家禽产业,造成巨大的经济损失。加强生物安全防控、疾病净化、沙门氏菌疫苗免疫、抗生素预防与治疗在鸡沙门氏菌病预防控制方面发挥了重要作用。然而,随着沙门氏菌耐药菌株的出现以及禽产品抗生素残留问题突出,迫切需要新的预防手段替代抗生素进行沙门氏菌病的预防。本文首先叙述了鸡沙门氏菌流行菌株及其流行特点和机体对沙门氏菌的免疫清除机制,然后重点介绍了近年来有关功能性饲料添加剂以及饲料和饮水处理在预防和控制鸡沙门氏菌感染方面的研究进展。     

禽沙门氏菌病的诊断要点及防控措施

禽沙门氏菌病是由沙门氏菌属中的一种或多种沙门氏菌引起的禽类急性或慢性传染病。在临床上将鸡白痢沙门氏菌引起的沙门氏菌病称为鸡白痢,鸡沙门氏菌引起的称禽伤寒,而由某些有鞭毛,能运动的沙门氏菌引起的称为禽副伤寒。1鸡白痢鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的,在各种年龄鸡均可发生的传染病,有的呈急性败血性经过,有的则以慢性或隐性感染为主。病鸡和带菌鸡是本病的传染源,可通过消化道水平感染,     

乌鲁木齐市鸡鸭蛋中沙门氏菌的调查

沙门氏菌病是鸡鸭常见的传染病，人的沙门氏菌感染和食物中毒常来源于沙门氏菌感染的病禽的肉，蛋及其他产品。本实验采用血清方法对乌鲁木齐市的鸡鸭蛋中的沙门氏菌进行了调查。结果显示，鸭蛋的阳性率为零，鸡蛋的阳性率为0.42%，鸡蛋存在内源性沙门氏菌感染。     

饲料添加剂可降低家禽沙门氏菌的感染率

对家禽生产者而言,沙门氏菌出现在家禽中绝对是一件高成本的事故。饲料添加剂能通过多种方式来降低沙门氏菌感染的风险。精油化合物的抗菌特性会使家禽具有良好的健康状况,并可确保消费者的食品安全。     

珍珠鸡白痢的诊治体会

禽沙门氏菌病是由沙门氏菌属的细菌引起的禽类急性或慢性疾病,根据其病原体的抗原结构不同将禽沙门氏菌分为鸡白痢沙门氏菌、禽伤寒沙门氏菌、禽副伤寒沙门氏菌。鸡白痢病是由鸡白痢沙门氏菌感染引起的,现就一例珍珠鸡白痢病的诊治过程,浅谈个人的几点体会。