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郭文忠 《山西农业大学学报(自然科学版)》2023,(5):1-2
<正>番茄(Lycopersicon esculentum Mill.)属于茄科番茄属,原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄喜光、喜温并且对栽培的条件不严格、环境适应能力强、生长周期长、结果期长、产量高、风味好,市场需求量大,是我国各地设施栽培主要作物之一。另外,其果实营养物质丰富,含有较为可观的苹果酸、柠檬酸等有机酸,还有类胡萝卜素、维生素B1、番茄红素等营养物质,是世界范围内种植分布最广、食用最多的蔬菜之一。据统计,2022年我国番茄种植面积约为111.3万公顷,设施番茄占比近60%,种植面积和产量均位居世界第一,占全球产量的1/3以上,其中番茄出口数量为16.25万吨,已成为国际番茄贸易的主要力量。 相似文献
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新疆光热资源丰富、昼夜温差大、气候干燥,有利于红色素和干物质的形成和积累,气候条件适宜番茄生长和发育。2004年,中国番茄酱生产和出口量已跃居世界第二,其中新疆是我国最大的加工番茄种植和加工基地,占全国生产能力的90%以上。但由于原料基地不稳定、栽培品种单一、品种结构不合理、栽培模式和栽培管理技术不当、番茄成熟期集中等原因,致使加工番茄原料商品率只有50%左右,番茄酱合格率也较低,严重地制约着新疆加工番茄产业的高速发展和加工番茄种植经济效益的提高。 相似文献
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可可(Theobroma cacao L.)为世界三大饮料作物之一,在全球热带地区广泛种植。可可豆是可可树的种子,经加工形成的可可脂、可可粉是生产巧克力、糖果、糕点的主要原材料。利用联合国粮农组织统计数据库数据,通过对全球可可的种植面积、产量等的发展变化,可可豆及其加工产品、巧克力全球与国内进出口贸易数据的对比、分析,揭示可可的种植、加工和产品的发展变化趋势。同时结合我国的可可研究、种植现状与市场需求提出了我国可可发展的建议。 相似文献
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<正>新疆是我国最大的酱用番茄生产和加工出口基地,番茄总产量和加工总量占世界番茄制品总量的四分之一,是全球三大番茄生产和加工中心之一。同时,新疆是我国自然灾害多发省区之一,主要灾害有冻害、冰苞、雪灾、干旱、风灾、干热风、暴雨洪水等。灾害具有频率高、强度大、危害大、破坏性大等特点。重大自然灾害几乎每年都有发生。番茄种植后一旦发生风冻灾害,轻者大幅度减产,重者会造成绝产。风冻灾害主要危害是大风把番茄茎叶抽伤、折断、 相似文献
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杨艳丽 《新农村(黑龙江)》2014,(6):144-144
西红柿,别名番茄、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。番茄作为食用蔬果早已被人们所熟识并广泛种植。世界上美国、俄罗斯、地中海沿岸和中国为番茄主要生产地区,四大产地的番茄总产量约占全球总产量的89.0%。由于饮食习惯影响,中国番茄制品主要以出口为主,受全球番茄制品市场影响较大。 相似文献
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宁夏是我国重要的番茄种植区域之一。近年来,随着番茄病毒病的全球肆虐,也给宁夏的番茄安全生产带来威胁,宁夏番茄的生产效益与经济效益受到严重影响。通过对宁夏地区番茄病毒病的病原、传播媒介、发病状况进行总结,并提出防治措施,旨在促进宁夏番茄产业可持续发展。 相似文献
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番茄制品是世界公认的健康食品,中国番茄种植及加工规模目前列世界第三,番茄酱出口份额占世界贸易量的三成。根据世界番茄组织的报告,2006年产季世界加工鲜番茄总量约为3000万t,美国、欧盟国家和中国分列前三位。 相似文献
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番茄因其果实营养丰富,适应性强,种植面积广等特点被世界各国广泛种植,是三大世界性贸易蔬菜之一,在全球蔬菜贸易中占有重要地位。本文从我国番茄产业概况、发展历程、存在的主要问题等方面,综述了我国番茄产业的发展现状,针对实际情况提出了加快我国番茄产业发展的对策。包括:加强政府引导规范产业发展方向,完善番茄种植生产体系,提升标准化水平,健全市场行业规范,建立龙头企业与农户间利益联结机制等保障机制。最后对宁夏近年番茄产业发展情况进行简要介绍,宁夏已初步形成越夏番茄、青铜峡番茄、莲湖西红柿等一批品质优越、在区外有市场知名度和占有率的优质优势产品。宁夏番茄产业依据地域特点,借助农业高质量发展的快车道,取得了显著成效。今后将继续力求走产品质量高、产业效益高、生产效率高、经营者素质高、竞争力高、农民收入高的高质量发展之路。 相似文献
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加工番茄早衰原因及防治措施 总被引:1,自引:0,他引:1
加工番茄中后期早衰对大面积种植加工番茄为害巨大,严重制约加工番茄单产的提高,降低番茄商品率。研究加工番茄早衰的原因及其防治技术,是保证持续、稳定发展红色产业的重要技术措施。1加工番茄在田间早衰的原因及症状1.1不良的土壤质地及重茬种植造成番茄早衰加工番茄种植在碱 相似文献
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近年来,通过对新疆北疆地区加工番茄施肥工作的研究,并结合加工番茄种植的具体实践,提出了加工番茄的相应施肥技术,从而为实现新疆北疆地区加工番茄高产优质提供了一定的科学依据和技术指导。 相似文献
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《农民致富之友》2016,(8)
近些年来,新疆地区蔬菜种植产业不断向着规模化和产业化方向发展,蔬菜种类繁多,极大的促进了农民增产增收,提高了地区社会的经济效益。加工番茄与传统的食用番茄相比一个显著的特征就是植株矮小,化自封顶,不同搭架,植株高度在30~90cm之间,分支数量较多,开花期比较集中,植株产量大,比普通番茄个头稍小,果皮较厚,耐贮存、耐运输,是新疆地区广泛种植的一个品种。最近几年随着种植面积逐渐路扩大,番茄病害呈现高发趋势,特别加工番茄根腐病发病十分严重。本文主要结合新疆和静县加工番茄种植情况,就番茄根腐病的发病原因,发病症状进行了分析,最后提出了相应的防治对策,希望通过本次研究对更好提高加工番茄产量有一定助益。 相似文献
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新疆的土壤、灌溉和气候条件非常适合加工番茄的生长,得天独厚的种植条件使得加工番茄的可溶性固形物,番茄红素的含量都很高,发展加工番茄产业是把新疆的资源优势变为经济优势的正确决策,加工番茄的种植是生产建设兵团继棉花产业后形成的又一红色产业链,近几年来随着我团种植面积的不断扩大,种植技术 相似文献