锰营养及其在毛皮动物中应用的研究进展

锰是动物机体必需的一种微量元素,具有广泛的生物学功能,是含锰关键酶的组成成分,也可以作为某些关键酶的激活因子,锰与动物繁殖性能相关,影响机体免疫功能,参与骨骼发育且与蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢密切相关。禽类对锰的需求较家畜高,家禽锰营养研究较为深入和细致。作者阐述了锰的生物学功能,并对近年来禽类及家畜锰营养的研究进行了综述,同时总结了特种经济毛皮动物锰营养需要的研究概况,并对今后的研究方向加以简单讨论。     

家禽锰营养研究进展

锰是动物必需的一种微量元素,在动物体内有重要的生理功能.它不仅是机体内某些重要酶的组成部分,而且与骨骼生长、造血功能有着密切的关系.此外,锰过量还会对动物产生毒性.笔者主要综述了锰在动物体内的含量与分布、代谢、生物学功能、缺乏与过量等.     

鸡对微量元素锰的营养需要研究进展

锰是鸡生长、生殖以及一系列生命活动所不可缺少的必需微量元素之一,在家禽生产中起着重要作用。锰是多种酶的组成成分和激活剂,对鸡具有促进生长和免疫等作用。鸡缺锰时表现出营养代谢紊乱、生长减慢、发育受阻、腿骨异常出现滑腱症等,从而严重影响养鸡业的经济效益,因此锰对鸡营养具有不可替代的作用。多年来国内外专家学者在锰对鸡的营养效应方面进行了大量研究。本文就锰的生物学功能、鸡锰营养需要研究进展、影响锰吸收利用的因素等方面作一综述。1锰的分布与代谢1.1锰的分布家禽体内锰含量相当少,并通常分布在富含线粒体的组织中。在…     

锰在蛋鸡上应用的营养研究进展

锰是动物的必需微量元素。早在1931年,Orent与Mccollum以及Kemmerer等先后发现,锰是大鼠和小鼠维持正常生长和繁殖功能所必需的。此后大量实验研究证明,动物缺锰时会导致生长受阻、骨骼畸形、繁殖功能紊乱、新生动物四肢运动失调以及糖、脂类代谢缺损等症状。同其它必需微量元素一样,锰主要也是作为酶的辅助因子或激活剂而参与体内一系列生化反应。不同动物对锰的需求量不同。由于鸡等禽类对锰的需求量比哺乳类动物高,而作为动物基础饲料———玉米中锰的含量甚低(4～6mg/kg),故锰对鸡等禽类来说,具有特殊的重要性。自1936年Wilgus首次报…     

微量元素钼与动物营养的研究进展

钼是动物生产中的必需微量元素,具有许多生物学功能,能提高动物的生产性能、促进动物生长、对动物的免疫、代谢和发育等都起着重要作用。综述了钼在动物体内的含量和分布、代谢机理、生物学功能、钼与动物营养研究进展。     

微量元素锰在蛋鸡养殖生产中的应用研究

锰缺乏或过量会引起代谢紊乱等疾病,给蛋鸡养殖业造成困扰和巨大的经济损失,因此在蛋鸡生产中越来越受到重视。作者主要介绍微量元素锰的生物学功能及其在蛋鸡养殖生产中的应用,阐述蛋鸡锰缺乏和中毒病的发病原因、临床特征及防治措施,为广大兽医工作者和养殖户提供参考。     

有机微量元素在动物营养中的应用

目前对有机微量元素尚无统一定义。以往研究表明，有机微量元素有着良好的生物学稳定性，但对其在动物营养中的应用有着不一致的研究结果。     

微量元素锰的营养功能及其在家禽生产中的应用

锰是家禽的必需微量元素，分布于动物体内所有组织中，以骨骼、肝脏、肾脏及脑垂体中的浓度最高。在鸡体含量很少，仅为2-3mg／kg，在禽蛋中以蛋黄为最高，其浓度比蛋白高5倍，蛋锰浓度常被作为评定家禽锰营养水平的指标。     

微量元素锰与家禽的营养健康

锰在家禽养殖业中的研究表明,锰具有促进生长和提高免疫力等作用。另外,家禽机体代谢正常功能也离不开锰。锰的缺乏和过量,都会对家禽机体产生很大影响。锰是家禽营养中不可或缺的必需的微量元素之一。     

牛磺酸在动物营养中的应用

牛磺酸 (Taurine,Tau ,H2 N -CH2 -CH2 -SO3H) ,又称牛胆碱、牛胆素 ,是一种β -含硫氨基酸 ,作为牛胆汁的组分于 1 82 7年首次从动物组织中分离出来 ,故得名。作为机体的条件必需氨基酸 ,牛磺酸以游离形式广泛存在于动物体内各组织器官 ,并以小分子二肽或三肽的形式存在于中枢神经系统 ,具有多种生理活性和营养作用 (Rowe等 ,1 986 ;Huxtable,1 992 )。1　牛磺酸在动物体内的合成与代谢牛磺酸化学性质较稳定 ,很少在动物体内参与生化反应 ,且不参与蛋白质的生物合成 ,大多以游离形式存在 ,可由蛋氨酸、胱氨酸、半胱氨酸经半胱亚牛磺…     

饲用酸化剂在动物营养中的应用

本文对饲用酸化剂的分类、作用机制以及其在动物营养中的研究进展作一综述。     

丁酸盐在动物营养中的应用

抗生素具有促进动物生长．预防、治疗动物疾病等重要作用，从而被添加于饲料中广泛应用于动物生产．但是随着人们对抗生素的乱加滥用．抗生素带来的药物残留．引起“致残、致畸、致癌”，病原菌耐药性增加等问题。2006年1月1日，欧盟全面禁止了抗生素在饲料中的使用。因此寻找抗生素类促生长添加剂的替代品迫在眉睫。丁酸盐可促进动物生长、提高饲料转化效率，提高机体免疫能力．抑制肠道病原菌等作用，是目前较好的抗生素替代品之一。     

蛋白质组学在动物营养中的应用

蛋白质组学是指从蛋白质序列、结构、相互作用、表达、定位以及修饰等方面对一种细胞或一种生物所表达的全部蛋白质进行研究.本文对蛋白质组学的主要研究内容、相关技术及其在动物营养中的应用进行了综述.     

L-肉碱在动物营养中的应用研究进展

研究L-肉碱在畜禽中的作用效果和可能作用机制,为最大限度地发挥动物的生产性能、改善畜禽的胴体品质和节约饲料原料提供理论依据。同时对L-肉碱的适宜用量及安全性等问题进行了初步的探讨。     

胆汁酸在动物营养研究中的应用

胆汁酸是胆汁的重要成分，在脂肪代谢中起着重要作用。最近几年来，胆汁酸作为一种饲料添加剂，在动物养殖业中的应用越来越广泛。为了在生产实践中更好更有效地选择和利用胆汁酸类产品，本文介绍了胆汁酸的结构组成，营养作用机制以及在饲料中如何更有效地添加使用胆汁酸类产品。1 胆汁酸的组成成分胆汁酸是动物体内胆固醇代谢过程中所产生的一系列固醇类物质，因为主要经由胆囊和胆汁一起排汇到肠道中，并具有酸性，因此统称为胆汁酸。胆汁酸种类繁多，现已从各种动物体内分离到的不同胆汁酸就有14种，如表1所示。不同动物的胆汁酸种类和 …     

核苷酸在动物营养中的应用

<正>核苷酸是生物体内一类低分子化合物,它具有编码遗传信息、调节能量代谢和传递细胞信号、作为辅酶等重要的生理生化功能(Cosgrove,1998)。由于动物机体能合成各种核苷酸,而且又没有特异性的缺乏症,     

杜仲叶在动物营养中的应用

杜仲是一种有极高药用价值的植物,其叶拥有多种生物学活性,对机体的多项生理功能有调节作用。本文综述了杜仲叶的分布、功效成分及其在动物营养中的应用。     

纳米硒在动物营养中的应用前景

硒是动物生产中不可缺少的微量元素之一。尤其是哺乳动物 ,摄取硒的主要途径是饲料 ,但是硒的中毒剂量和其营养剂量非常接近 ,稍有不慎易导致硒中毒。而纳米硒的引入将使这一问题得到解决。1　各种硒源比较1 1　无机硒和有机硒　在家禽日粮中通常是添加无机硒亚硒酸钠 ,但由于它的毒性较强 ,给生产和使用带来诸多不便。一方面 ,无机硒是以被动扩散方式通过肠壁吸收然后进入肝脏 ,再转化为生物硒 ,生物利用率低 ,同时未被利用的大量无机硒被排到环境中 ,造成环境严重污染。另一方面 ,无机硒的使用剂量难以掌握 ,畜禽特别是幼龄动物对硒较敏…     

生物技术在动物营养中的应用

生物技术的发展和应用已渗逢到生命科学的各个领域，生物技术应用于动物营养将极大促进动物营养学的发展。作者从基因工程、细胞工程、酶工程和微生物工程等4个方面来综述生物技术在动物营养中的应用现状。