阴山胡枝子种子硬实与萌发特性研究

阴山胡枝子种子硬实率高达94.4%,需进行种子处理.试验采用浓硫酸1、5、10、15、20、25、30min浸泡处理和100、85、70℃热水浸种处理,结果表明:阴山胡枝子硬实种子浓硫酸处理20min效果最好,在25℃温度下发芽率达97.5%;温水处理以100℃的最好,在25℃温度下发芽率为55.9%.     

打破菜豆种子硬实条件优化的研究

为优化解除菜豆种子硬实的条件,本试验以盛冠硬实种子为材料,通过比较不同温度的温水浸种、热水浸种和低温贮藏处理不同时间对解除种子硬实的影响,筛选出最佳的硬实破除条件。结果表明,盛冠菜豆种子含水量为14.28%时,种子硬实率为38%;未处理的硬实种子发芽率、发芽势和活力指数分别为26.5%,17%和23.17;经温水浸种、热水浸种和低温贮藏处理后的硬实种子均能一定程度解除种子硬实进而促进种子萌发,其中,各自处理的最佳条件分别是：60℃恒温浸种30 min,80℃恒温浸种 2 min以及-20℃贮藏7天。最后,比较3个处理间最佳的硬实破除条件,同时,考虑到菜豆种植的实际情况和硬实破除的最佳效果,对硬实率较高的盛冠菜豆种子用60℃恒温浸种30 min较适宜。     

7种硬实种子特性的研究

每天从发芽皿中挑选吸胀种子作为对照。第1天为CK1，依次类推分别为CK1，CK2……等。对照种子的硬实程度随吸胀时间延长而增强，即（CK8＞CK7＞……CK1。直至吸胀率低于2％时，将未吸胀种子视为硬实种子，并用浓硫酸处理。实验结果表明，硬实种子的发芽率、苗鲜重，活力指数，ATP水平均高于对照。后者CK1～CK5的上述指标呈逐渐上升趋势。硬实种子的电导率则低于对照。后者CK1→CK5电导率呈下降趋势。综上所述，作者认为7种种子中，硬实种子的活力高于非硬实种子，其活力随着硬实程度的增加而递增。     

打破多花木兰种子硬实特性的效果研究

硬实是多花木兰种子发芽普遍存在的现象。硬实种子不透水，必须经过适当处理来提高种皮的透性种子才能萌发。结果表明：热水浸种、砂擦处理、浓硫酸浸泡对多花木兰硬实的破除均有作用，以热水（75℃）浸种15min为最好。不同处理间的发芽率和发芽势均有显著差异（p〈0.01），而发芽指数无显著差异（p〉0.01）。本研究为多花木兰硬实种子利用提供了依据。     

黄芪硬实种子的破除方法研究

为提高黄芪硬实种子的发芽率,采用浓硫酸、赤霉素、双氧水、温热水浸种、砂纸摩擦处理黄芪的硬实种子,破除黄芪种子的硬实.结果表明:用浓硫酸处理可以明显提高黄芪硬实种子的发芽率和发芽势,但在后期发芽种子会有死亡,用砂纸摩擦也可以明显提高黄芪硬实种子的发芽率和发芽势,破除黄芪硬实种子可以采用此方法.温水浸种,赤霉素处理,双氧水处理虽然也可以提高黄芪硬实种子的发芽率但效果不明显,以98％浓硫酸处理30min和砂纸摩擦的方法效果较好.     

硬实种子高活力性状的研究

本文总结了从20世纪80年代至今对硬实种子的研究概况.在对27种硬实种子的研究中,对比分析了破除硬实的3种方法,提出了生产中可操作的起始高温浸种法,并探讨了处理种子获得透水性的机理.在上述研究基础上,重点展开了对11种硬实种子特性的研究[1～5],测试结果表明,具有硬实的种子批中,硬实种子的活力高于非硬实种子,种子硬实程度存在着差异.对不同程度的硬实种子进行了活力测试,结果证明种子活力随着硬实程度的加深而提高.由此可见,具有高硬实程度的种子才是这批种子中的佼佼者.     

三种野生豆科牧草种子硬实特性研究

通过吸胀试验、种子形态学特征和浓硫酸处理试验研究种子硬实特性,结果表明,3种牧草种子的硬实率差别较大;种子的硬实率与种子大小和千粒重具有相关性:浓硫酸浸种时间对种子发芽率和种子活力有很大影响,西北黄芪、小米黄芪、多花黄芪种子分别经浓硫酸处理10min、30min、40min的破除硬实效果最好.     

稀土对白皮松育苗的效应研究

采用稀土溶液浸种处理对白皮松种子育苗的效应进行了研究,结果表明不同浓度的稀土溶液均能有效地增进白皮松种子的萌发进程,与对照相比提高白皮松种子的场圃发芽率达２５．６％￣８９．７％,出苗时间缩短６￣１１ｄ,出苗整齐,苗高年生长量增加４２．１％￣６５．７％。以１００ｍｇ／ｋｇ的稀土溶液浸种效果最好。     

广金钱草种子发芽条件的研究

在不同温度条件下,对广金钱草[Desmodium styracifolium(Osbeck)Merr]进行发芽试验,并通过温汤浸种、砂子摩擦和浓硫酸腐蚀对广金钱草的硬实种子进行处理,得出以下结论:广金钱草发芽的最适温度在25～35℃,其发芽势计算应以前2d发芽数为标准,其硬实种子采用浓硫酸腐蚀5～6min发芽效果最好.     

野生扁蓿豆种子硬实破除方法研究

为探求破除扁蓿豆种子硬实特性的最佳方法,采用砂纸打磨、切割、液氮处理、热水浸种、酸(98％浓硫酸、20％盐酸溶液)、碱(30％氢氧化钠溶液)等7种处理方法,开展了破除扁蓿豆种子硬实的效果研究.结果表明,切割处理能够完全破除种子硬实,种子发芽率达到99.00％;砂纸打磨后种子的硬实率可下降到7.50％,发芽率达到82.5...     

利用大豆油制备生物柴油的技术研究

研究了大豆油在碱催化剂(KOH)的作用下与甲醇发生转脂化反应,制备生物柴油的工艺条件,并采用气相色谱法,测定了生物柴油中脂肪酸甲酯的成分及含量。探讨了醇油摩尔比、催化剂用量、反应温度和反应时间等工艺条件对生物柴油得率的影响。正交实验结果表明,最佳反应条件为:反应温度50℃,醇油摩尔比为6∶1,催化剂添加量为1.3%,反应时间为40min,在此反应条件下,生物柴油得率高达92%。     

高油大豆新品种淮豆8号的选育研究

大豆新品种“淮豆8号”是利用淮89-15为母本,菏84-5为父本通过有性杂交,采用单籽传法育成的高油高产夏大豆新品种。于2005年通过全国农作物品种审定委员会审定。该品种丰产性、稳产性好,产量水平2700~3000 kg/hm2。株型紧凑,叶片上部披针形,有利于通风透光。品质优良,突出表现在脂肪含量高,超过22%。抗倒伏,高抗大豆花叶病毒病。适应性较广,适宜在山东西南部、河南南部、江苏和安徽两省淮河以北地区种植。     

顶空固相微萃取结合GC-MS对大豆油香气成分分析

采用顶空固相微萃取(Headspace solid phase microextraction,HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用技术(Gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)对大豆油香气进行分析。检测出大豆油特征性香气成分共55种,包括12种醛类、3种醇类、6种酯类、4种烯类、12种烷烃类、6种酮类、6种酸类、1种杂环类及其他5种物质,其中醛类物质是大豆油的主要香气成分。     

青豆油脱色技术的研究

以活性白土和氧化铝为脱色剂,研究了不同脱色时间、脱色温度、脱色剂用量以及不同配比对青豆油脱色效果的影响。通过正交实验研究,最佳的脱色工艺为:脱色剂为混合剂、脱色剂用量为油质量的4%,脱色温度80℃,脱色时间为30min。     

大豆油制备生物柴油的研究

大豆生物柴油是一种对环境友好的、可再生的生物质燃料。大豆生物柴油的应用可以减少人类对矿物燃料的依赖,而且可以大大减少对环境的污染。研究了大豆油和煎炸废油在碱催化剂(KOH)的作用下,与甲醇发生转酯化反应而制备生物柴油的工艺条件,并采用气相色谱法,测定了生物柴油中脂肪酸甲酯的成分及含量。试验利用精制大豆油和煎炸废油,成功制得符合国内外现有质量标准的大豆生物柴油。     

大豆油脱臭馏出物的酶法甲酯化

采用脂肪酶催化大豆油脱臭馏出物(SODD)中的脂肪酸进行甲酯化反应。对反应条件进行单因素试验,确定了最佳反应工艺参数。经分析初步得出脂肪酶催化法甲酯化最佳条件为:甲酯化温度45℃,甲酯化时间16h,转速180r/min,底物比0.1:1。最佳条件下脂肪酸甲酯化率达到96.2%。脂肪酶反复使用6个批次活性无明显降低。     

薯片煎炸过程中大豆油品质变化规律分析

以大豆油为研究对象,通过油温180℃,时间20 h条件下反复煎炸薯片操作中大豆油品质评价指标的测定发现,随着煎炸时间延长,大豆油脂肪酸组成中饱和脂肪酸含量由15.88%上升至22.40%,不饱和脂肪酸由84.05%下降至77.57%。在煎炸过程中,大豆油的色泽加深,黏度增加,游离脂肪酸、过氧化值、p-茴香胺值和总极性物质含量显著升高(p<0.05),接触角在煎炸过程中随着煎炸时间的延长呈现极显著的线性降低(p<0.01),即润湿性增强现象。由此可见,大豆油在反复煎炸操作中,游离脂肪酸、极性物质和聚合物等物质的大量形成,促使油脂品质发生劣变。     

气相色谱法测定大豆油脂肪酸组成不确定度的评定

脂肪酸组成是植物油脂的特征指标之一,以大豆油为检测对象,用气相色谱的面积归一化法测定植物油的脂肪酸组成,参考JJF1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》建立数学模型。对样品制备到气相色谱仪分析的整个测定过程的不确定度分量进行分析,得出大豆油中棕榈酸C16∶0,硬脂酸C18∶0,油酸C18∶1,亚油酸C18∶2,亚麻酸C18∶3的扩展不确定度分别为0.20%,0.08%,0.40%,1.00%,0.16%(K=2,p=95%)。并对测定结果的不确定度进行评定,该方法的不确定度主要来源于气相色谱仪定量重复性、测定重复性,其中气相色谱仪定量重复性引入的不确定度最大。     

橡胶籽油替代豆油对丝尾鳠幼鱼生长性能、消化酶活性和抗氧化功能的影响

旨在研究饲料中橡胶籽油替代豆油对丝尾鳠幼鱼生长性能、消化酶活性和抗氧化功能的影响,并确定其适宜替代比例。以橡胶籽油分别替代0%(R0)、25%(R25)、50%(R50)、75%(R75)和100%(R100)豆油,配制5种等氮等能饲料,进行8周饲养试验。试验表明：（1）R25替代组体增重和日增重系数均显著高于其他处理组(P?0.05);（2）R25、R50和R75替代组肠道脂肪酶活性显著高于R100替代组;R25替代组肝脏胰蛋白酶活性显著高于其他处理组;类似地,R25替代组肝脏脂肪酶活性显著高于R75和R100替代组;（3）随着橡胶籽油替代豆油比例的提高,肝脏ALT、AST和GGT活性呈先上升后下降趋势,其中以R25替代组最高;R100替代组肝脏GDH活性显著低于R0组;（4）R100替代组血浆POD活性显著低于R50和R75替代组;类似地,R100替代组血浆T-AOC活性显著低于R25和R75替代组;R100替代组肝脏MDA含量显著高于其他处理组。结果表明,橡胶籽油替代25%~75%豆油对丝尾鳠饲料利用率和抗氧化功能均无明显负面影响,且替代25%明显提高丝尾鳠生长性能;但完全替代明显抑制丝尾鳠抗氧化功能。     

苦杏仁油微胶囊制备及其性质研究

以苦杏仁油为芯材,大豆分离蛋白、麦芽糊精为壁材,探讨了一种效果较好的苦杏仁油微胶囊制备工艺。将包埋率作为评价标准,先进行单因素试验,在此基础上使用响应面法进行优化试验,由此比较芯壁材配比、固形物含量、均质压力及进风温度4个因素对苦杏仁油微胶囊产品包埋率的影响力大小。结果表明,当产品包埋率达到最高值88.43%时,芯壁材配比为1:3(g:g),固形物含量为31%,均质压力为35 MPa,进风温度为190℃时,产品为浅黄色粉末,略有清香,颗粒较为干燥、细腻。