锰对1~4周龄五龙鹅血清脂类代谢、抗氧化指标及器官组织中锰沉积量的影响

本试验旨在研究饲粮中不同锰水平对1~4周龄五龙鹅血清脂类代谢、抗氧化指标及器官组织中锰沉积量的影响,以确定鹅饲粮中锰适宜添加水平。试验选用1日龄体重相近的五龙鹅360只,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复10只鹅(公母各占1/2)。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮(锰含量为20 mg/kg),试验组分别饲喂在基础饲粮中添加30(Ⅱ组)、60(Ⅲ组)、90(Ⅳ组)、120(Ⅴ组)和150 mg/kg锰的试验饲粮(Ⅵ组)。试验期4周。结果表明:1)Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组血清甘油三酯和总胆固醇含量极显著高于Ⅰ组(P0.01),Ⅲ组显著高于Ⅰ组(P0.05)。各组血清碱性磷酸酶活性差异不显著(P0.05)。2)Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组血清总抗氧化能力和谷胱甘肽过氧化物酶活性极显著高于Ⅰ组(P0.01),Ⅲ组显著高于Ⅰ组(P0.05);Ⅴ组血清丙二醛含量极显著低于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(P0.01),Ⅳ、Ⅵ组显著低于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(P0.05)。3)Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组血清、心脏、肝脏和胰脏中锰沉积量极显著高于Ⅰ组(P0.01),Ⅱ、Ⅲ组血清、心脏和肝脏中锰沉积量显著高于Ⅰ组(P0.05)。由此可见,饲粮中添加锰能提高五龙鹅血清甘油三酯、总胆固醇含量,增强机体抗氧化能力,增加器官组织中锰沉积量。建议鹅饲粮中锰适宜添加水平为90~120 mg/kg。     

枯草芽孢杆菌与锰协同对5～11周龄五龙鹅血清生化指标、抗氧化能力及胫骨发育的影响

本试验旨在研究枯草芽孢杆菌与锰协同对5~11周龄五龙鹅血清生化指标、抗氧化能力及胫骨发育的作用,以探索在肉鹅饲粮中添加枯草芽孢杆菌对锰需要量的影响。试验选用5周龄五龙鹅360只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复10只(公母各占1/2)。Ⅰ组饲粮锰添加水平为105 mg/kg,未添加枯草芽孢杆菌;Ⅱ~Ⅵ组饲粮枯草芽孢杆菌添加水平均为250 g/t,锰添加水平分别为0、35、70、105、170 mg/kg。试验期7周。结果表明:1)Ⅱ~Ⅵ组血清碱性磷酸酶(AKP)活性及甘油三酯(TG)、胆固醇(CHOL)含量均随饲粮锰添加水平的增加呈现先升高后降低趋势,各组间差异不显著(P0.05),均以Ⅳ组最高。2)Ⅱ~Ⅵ组血清总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均随饲粮锰添加水平的增加呈现先升高后降低趋势,Ⅳ组显著高于Ⅰ组(P0.05),极显著高于Ⅱ组(P0.01);Ⅱ~Ⅵ组血清丙二醛(MDA)含量随饲粮锰添加水平的增加呈现先降低后升高趋势,Ⅳ组极显著低于Ⅱ组(P0.01)。3)Ⅱ~Ⅵ组骨密度、骨强度、胫骨重和胫骨灰分含量均随饲粮锰添加水平的增加呈现先升高后降低趋势,Ⅳ组骨密度、骨强度、胫骨重和胫骨钙含量均显著或极显著高于Ⅰ组(P0.05或P0.01);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组胫骨锰含量均显著或极显著低于Ⅰ组(P0.05或P0.01)。由此可见,饲粮中添加枯草芽孢杆菌能够提高锰生物学效应,进一步提高机体营养同化作用,增强机体抗氧化能力,促进胫骨发育,降低胫骨锰含量;建议在5~11周龄五龙鹅饲粮中添加250 g/t枯草芽孢杆菌条件下,锰适宜添加水平为70 mg/kg。     

碘对5～16周龄五龙鹅免疫性能、抗氧化性能及血清激素指标的影响

本试验研究饲粮中添加不同水平的碘对5～16周龄五龙鹅免疫性能、抗氧化性能及血清激素指标的影响。选用28日龄体重相近的五龙鹅360只,随机分为6个组(Ⅰ～Ⅵ组),每组6个重复,每个重复10只,公母各占1/2。Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ～Ⅵ组在基础饲粮中分别添加0.15、0.30、0.60、1.20、2.40 mg/kg的碘(碘化钾形式)。试验期12周。结果表明：1)Ⅲ组的胸腺指数显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组(P<0.05),脾脏指数显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ和Ⅵ组(P<0.05),法氏囊指数显著高于Ⅰ和Ⅵ组(P<0.05)。2)各组之间禽流感抗体效价差异不显著(P>0.05)。3)Ⅲ组的血清丙二醛(MDA)含量显著低于Ⅰ和Ⅱ组(P<0.05),血清过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和总抗氧化能力(T-AOC)显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ和Ⅵ组(P<0.05),血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组(P<0.05)。4)各组之间血清三碘甲腺原氨酸(T₃)、四碘甲腺原氨酸(T_4<...     

不同锰水平饲粮添加枯草芽孢杆菌对12～16周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、抗氧化能力及血清生化指标的影响

本试验旨在研究不同锰水平饲粮添加枯草芽孢杆菌对12~16周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、抗氧化能力及血清生化指标的影响,旨在探索一种低锰饲粮配制的方法。试验选用12周龄五龙鹅360只,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复10只鹅(公母各占1/2)。Ⅰ组为适宜锰添加组(锰添加水平为105 mg/kg,未添加枯草芽孢杆菌),Ⅱ~Ⅵ组为枯草芽孢杆菌添加组(枯草芽孢杆菌添加水平均为250 g/t),锰添加水平分别为0、35、70、105、170 mg/kg。试验期5周。结果表明:1)Ⅳ、Ⅴ组体重、平均日增重显著高于Ⅰ组(P0.05),Ⅳ组料重比显著低于Ⅰ组(P0.05)。2)Ⅳ组屠宰率、半净膛率、全净膛率和腿肌率均显著高于Ⅰ组(P0.05),Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组腹脂率显著低于Ⅰ组(P0.05)。3)Ⅳ组血清总抗氧化能力显著高于Ⅰ组(P0.05),Ⅳ组血清丙二醛含量显著低于Ⅰ组(P0.05),Ⅳ、Ⅴ组血清谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于Ⅰ组(P0.05)。4)各组血清碱性磷酸酶活性及甘油三酯、总胆固醇含量差异不显著(P0.05)。由此可见,饲粮中添加枯草芽孢杆菌能够显著提高12~16周龄五龙鹅的生长性能、屠宰性能及抗氧化能力,显著提高锰利用率,从而降低饲粮中锰添加水平。在饲粮中添加250 g/t枯草芽孢杆菌条件下,锰适宜添加水平为70 mg/kg。     

碘对1~4周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能和血清抗氧化指标的影响

本试验旨在研究饲粮碘添加水平对1~4周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能和血清抗氧化指标的影响,以确定五龙鹅饲粮中碘的适宜添加水平。试验选用1日龄五龙鹅216只,随机分为6个组,每组3个重复,每个重复12只。Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ~Ⅵ组分别饲喂在基础饲粮中添加0.2、0.4、0.8、1.6、3.2 mg/kg碘的试验饲粮。试验期为4周。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加0.4 mg/kg碘能显著提高鹅的平均日增重和平均日采食量(P0.05),显著降低料重比(P0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加0.4 mg/kg碘极显著提高了半净膛率、全净膛率、胸肌率(P0.01),显著提高了屠宰率、腿肌率(P0.05)。3)与对照组相比,饲粮添加0.4 mg/kg碘极显著提高了血清总抗氧化能力及总超氧化物歧化酶活性(P0.01),显著提高了血清过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性(P0.05),显著降低了血清丙二醛含量(P0.05)。由此可见,本试验条件下,饲粮中添加适宜水平的碘对1~4周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能和血清抗氧化指标有显著影响。五龙鹅饲粮中碘的适宜添加水平为0.4 mg/kg。     

泛酸对5～16周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、肌肉品质、营养物质利用率及血清生化指标的影响

本试验旨在研究泛酸对5~16周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、肌肉品质、营养物质利用率及血清生化指标的影响,以确定泛酸的适宜添加水平。试验选用5周龄五龙鹅360只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复10只(公母各占1/2)。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮,Ⅱ~Ⅵ组分别饲喂在基础饲粮中添加5、10、20、40、80 mg/kg泛酸的试验饲粮。试验期12周。结果表明:1)采用不相关比较法进行分析,饲粮泛酸添加水平为21.17 mg/kg时平均日增重最大,饲粮泛酸添加水平为18.50 mg/kg时料重比最小。2)Ⅲ、Ⅳ组屠宰率极显著高于Ⅰ组(P0.01),腹脂率显著低于Ⅰ组(P0.05)。3)Ⅳ组肌肉亮度(L*)和红度(a*)值显著高于Ⅰ组(P0.05),剪切力和滴水损失显著或极显著低于Ⅰ组(P0.05或P0.01)。4)Ⅳ组的粗蛋白质、粗脂肪、钙、磷、氮利用率和沉积氮显著或极显著高于Ⅰ组(P0.05或P0.01),粪便氮极显著低于Ⅰ组(P0.01)。5)Ⅳ组的尿酸、尿素氮、总胆固醇含量极显著低于Ⅰ组(P0.01)。由此表明,饲粮中添加适宜水平泛酸能够提高五龙鹅的生长性能、屠宰性能、肌肉品质、营养物质利用率,降低腹脂率及尿酸、尿素氮、总胆固醇含量。建议5~16周龄鹅饲粮中泛酸添加水平为18.50~20.00 mg/kg。     

低锌水平秸秆饲粮中添加植酸酶对516周龄五龙鹅生长性能、胫骨发育及抗氧化能力的影响

本试验旨在研究低锌水平秸秆饲粮中添加植酸酶对5~16周龄五龙鹅生长性能、胫骨发育及抗氧化能力的影响。选用5周龄五龙鹅360只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复10只(公母各占1/2)。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮(添加75 mg/kg硫酸锌,未添加植酸酶);ⅡⅥ组在基础饲粮的中分别添加0、15、30、45、60 mg/kg硫酸锌,且均添加1 200 U/kg植酸酶。试验期12周。结果表明:1)Ⅳ、Ⅴ组的体重和平均日增重均极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.01),Ⅳ组的平均日采食量显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05或P0.01),Ⅳ、Ⅴ组的料重比显著或极显著低于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05或P0.01)。由曲线回归方程得出,饲粮中硫酸锌的添加水平为60.50 mg/kg时平均日增重最大;饲粮中硫酸锌的添加水平为43.44 mg/kg时料重比最低。2)ⅢⅥ组的屠宰率显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05或P0.01),Ⅱ组的半净膛率显著低于其他组(P0.05)。3)ⅣⅥ组的骨密度(BMD)显著或极显著高于Ⅱ组(P0.05或P0.01),ⅣⅥ组的骨中钙、磷含量显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05或P0.01)。4)ⅣⅥ组血清和肝脏总抗氧化能力(T-AOC)显著或极显著高于Ⅱ组(P0.05或P0.01),饲粮中硫酸锌的添加水平为45mg/kg时,血清和肝脏的总抗氧化能力最高。由此可见,低锌水平秸秆饲粮中添加植酸酶提高了516周龄鹅的生长性能,促进了胫骨发育,增强了机体抗氧化能力。饲粮中添加植酸酶能够通过提高锌的生物学效价,降低饲粮中硫酸锌的添加水平。在饲粮中添加1 200 U/kg植酸酶的条件下,饲粮中硫酸锌的适宜添加水平为4060 mg/kg。     

不同钙磷水平对0～4周龄五龙鹅生产性能及血浆和胫骨生化指标的影响

试验选用1日龄健康五龙鹅雏,研究了饲粮中不同钙磷水平对0～4周龄五龙鹅生产性能、血浆钙磷含量和碱性磷酸酶(AKP)活性以及胫骨灰分及钙磷含量的影响。试验采用4×2二因子设计,饲粮钙水平设计为0.65%、0.75%、0.85%和0.95%,非植酸磷(NPP)水平设计为0.3%和0.4%。结果表明:①本次试验条件下,以五龙鹅最大体增重、采食量及最高饲料利用率为衡量指标,饲料中适宜的钙水平为0.65%,NPP为0.3%。钙磷间的交互作用对体增重、饲料消耗及料重比影响显著,以体增重与饲料消耗为衡量指标,最佳组合为0.65%Ca×0.3%NPP,Ca/NPP比为2.17,以料重比衡量最佳组合为0.65%Ca×0.4%NPP,Ca/NPP比为1.63。②以较高的血钙、血磷含量和较低的血浆AKP活性为衡量指标,饲粮中适宜的钙水平为0.65%,NPP为0.4%。钙磷间的交互作用对血浆钙磷水平及AKP活性影响极显著,以较高的血钙浓度为衡量指标较理想组合为0.65%Ca×0.4%NPP,以较高的血磷含量为衡量指标较理想组合为0.85%Ca×0.4%NPP,以较低的血浆AKP活性为衡量指标较理想组合为0.65%Ca×0.3%NPP。③以较高的胫骨灰分及钙磷含量为衡量指标,饲粮中适宜的钙水平为0.65%,NPP为0.4%。钙磷互作对胫骨灰分及钙磷含量影响极显著,以胫骨粗灰分及磷含量为衡量指标的较佳组合为0.75%Ca×0.4%NPP,Ca/NPP     

低铜饲粮添加枯草芽孢杆菌对5～16周龄五龙鹅肠道发育、微生物菌群结构及血清酶活性的影响

本试验旨在研究低铜饲粮添加枯草芽孢杆菌对5~16周龄五龙鹅肠道发育、微生物菌群结构及血清酶活性的影响。试验选用29日龄五龙鹅360只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复10只(公母各占1/2)。Ⅰ组为最适铜添加组(铜添加水平为16 mg/kg,未添加枯草芽孢杆菌);Ⅱ~Ⅵ组为枯草芽孢杆菌添加组,铜添加水平分别为0、4、8、12、16 mg/kg,枯草芽孢杆菌添加水平均为250mg/kg。试验期12周。结果表明:1)Ⅱ~Ⅵ组的空肠绒毛高度和绒腺比极显著高于Ⅰ组(P0.01),空肠隐窝深度显著或极显著低于Ⅰ组(P0.05或P0.01);Ⅲ、Ⅴ、Ⅵ组的空肠肠壁厚度显著高于Ⅰ组(P0.05)。Ⅱ~Ⅵ组之间的空肠绒毛高度、肠壁厚度和绒腺比无显著差异(P0.05);Ⅱ组的空肠隐窝深度显著低于Ⅴ和Ⅵ组(P0.05)。2)Ⅱ~Ⅵ组的盲肠大肠杆菌数量极显著低于Ⅰ组(P0.01),盲肠双歧杆菌和乳酸杆菌数量显著或极显著高于Ⅰ组(P0.05或P0.01)。Ⅱ~Ⅵ组之间的盲肠大肠杆菌、双歧杆菌和乳酸杆菌数量差异不显著(P0.05)。3)Ⅳ组的血清谷丙转氨酶(ALT)活性显著低于Ⅰ组(P0.05),Ⅴ组血清谷草转氨酶(AST)和乳酸脱氢酶(LDH)活性显著低于Ⅰ组(P0.05);Ⅱ组血清ALT、AST、LDH活性与Ⅰ组差异不显著(P0.05)。Ⅳ组血清碱性磷酸酶(AKP)活性显著高于Ⅰ组(P0.05);Ⅱ组血清AKP活性显著低于Ⅰ组(P0.05)。由此可见,低铜饲粮添加枯草芽孢杆菌能够促进五龙鹅肠道发育,优化微生物菌群结构;铜对鹅肠道发育及微生物菌群结构影响较小。适宜的枯草芽孢杆菌和铜添加水平能够维护机体健康,相互间具有协同作用。     

发酵葡萄籽粕对5～12周龄五龙鹅消化生理、免疫器官指数和抗氧化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中不同水平发酵葡萄籽粕对5~12周龄五龙鹅消化生理、免疫器官指数和血清抗氧化指标的影响,以确定发酵葡萄籽粕使用效果和适宜添加水平。选用5周龄五龙鹅288只,随机分为6个组,每个组6个重复,每个重复8只鹅(公母各占1/2)。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加2%(Ⅱ组)、4%(Ⅲ组)、6%(Ⅳ组)、8%(Ⅴ组)、10%(Ⅵ组)的发酵葡萄籽粕。试验期8周。结果表明:1)与对照组相比,Ⅴ组十二指肠和空肠中淀粉酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶及胰腺中淀粉酶、胰蛋白酶活性极显著提高(P0.01),Ⅳ组胰腺中胰脂肪酶活性极显著提高(P0.01),Ⅴ组胃蛋白酶活性显著提高(P0.05)。2)与对照组相比,Ⅳ组肠道中大肠杆菌数量显著降低(P0.05),Ⅴ组肠道中乳酸杆菌数量显著提高(P0.05),Ⅳ、Ⅴ组之间差异不显著(P0.05)。3)与对照组相比,Ⅳ组肠绒毛高度显著提高(P0.05),Ⅳ组肌层厚度显著提高(P0.05),Ⅴ组隐窝深度极显著降低(P0.01)。4)各组免疫器官指数差异不显著(P0.05)。与对照组相比,Ⅴ组血清总抗氧化能力极显著提高(P0.01);Ⅳ组血清丙二醛含量极显著降低(P0.01),Ⅴ组血清总超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性极显著提高(P0.01)。由此可见,发酵葡萄籽粕能显著提高5~12周龄五龙鹅消化酶活性,优化肠道组织结构,提高鹅的抗氧化能力,对免疫器官指数没有影响。建议饲粮中发酵葡萄籽粕适宜添加水平为6%~8%。     

铜对5-16周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、营养物质利用率和血清激素含量的影响

本试验旨在研究铜对5-16周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、营养物质利用率和血清激素含量的影响,以确定铜的最适宜添加水平。试验选用5周龄五龙鹅324只,随机分为6个组,每个组6个重复,每个重复9只。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮(铜含量为5.87 mg/kg),Ⅱ~Ⅴ组分别饲喂在基础饲粮中添加15、30、60、120、240 mg/kg铜的试验饲粮。试验期12周。结果表明:1)采用不相关比较法进行分析,饲粮铜添加水平为21.80 mg/kg时平均日增重最大;饲粮铜添加水平为16.25 mg/kg时料重比最低。2)生长激素、胰岛素、游离三碘甲腺原氨酸和游离甲状腺素与5-16周龄鹅的生长性能及营养物质利用率均有显著或极显著相关性(P<0.05或P<0.01)。由此可以得出:1)由曲线方程可知,5~16周龄五龙鹅获得最佳生长性能时的饲粮铜添加水平为16.25 mg/kg。2)饲粮中添加30 mg/kg的铜可显著提高代谢能、粗蛋白质、粗脂肪、磷、粗纤维和酸性洗涤纤维利用率。3)饲粮铜添加水平对机体激素的分泌有显著影响,其中对生长激素的影响最显著。     

不同产蛋水平五龙鹅的血清生化指标、抗氧化能力、激素水平与卵巢差异表达基因分析

本实验通过研究不同产蛋水平的五龙鹅在血清生化指标、抗氧化能力、激素水平及卵巢转录组学方面的差异,旨在为五龙鹅产蛋性能的精准鉴定和高产性状的辅助选育提供理论依据。选择300只具有系谱记录的、同一群体、同批次孵化的34周龄五龙鹅种鹅,采用单笼饲养连续记录产蛋高峰期（34～51周龄）70 d产蛋量,根据产蛋水平不同选取高、中、低产蛋量五龙鹅各10只,其中以产蛋量大于30枚定为高产组,10～30枚为中产组,低于10枚为低产组。结果表明：在机体抗氧化和代谢方面,高产组五龙鹅超氧化物歧化酶活性（P<0.01）、谷丙转氨酶活性（P<0.05）高于低产组,高密度脂蛋白含量低于低产组（P<0.05）;在血清生殖激素方面,高产组的促卵泡素、孕酮活性高于低产组（P<0.01）,催乳素活性低于低产组（P<0.05）;在卵巢转录组测序方面,共检测出833个差异表达基因（DEGs）,其中203个上调基因,630个下调基因,通过对比发现PRL、PRLHR、MAPK1 3个差异基因可能参与了调节鹅产蛋性能;不同产蛋水平五龙鹅卵巢中“神经活动配体-受体相互作用”通路（Neuroactive...     

豌豆蛋白粉对1~4周龄高邮鸭生长性能、养分表观消化率、消化器官发育及血清生化指标的影响

本试验旨在研究豌豆蛋白粉对1~4周龄高邮鸭生长性能、养分表观消化率、消化器官发育及血清生化指标的影响。试验选用160只1日龄高邮鸭,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复10只鸭。对照组(C0组)饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组(C1、C2、C3组)分别饲喂以3%、6%、9%的豌豆蛋白粉替代基础饲粮中豆粕的试验饲粮。试验期28 d。结果表明:1)C1、C2、C3组的平均日增重和平均日采食量均显著低于对照组(P0.05);C1组的料重比显著高于对照组(P0.05),C2、C3组的料重比与对照组差异不显著(P0.05)。2)C1、C2、C3组的粗蛋白质(CP)和总磷(TP)表观消化率与对照组差异不显著(P0.05),C2组的粗纤维(CF)、粗脂肪(EE)和钙(Ca)表观消化率与对照组差异不显著(P0.05),C1、C3组的CF、EE和Ca表观消化率均显著低于对照组(P0.05)。3)豌豆蛋白粉对腺胃、胰腺和十二指肠的相对重量没有显著影响(P0.05)。C1组的肌胃相对重量显著高于对照组(P0.05),C2组的空肠和回肠相对重量均显著高于对照组(P0.05),C2组的十二指肠密度、空肠密度和回肠相对长度均显著高于对照组(P0.05)。4)豌豆蛋白粉对血清白蛋白(ALB)、葡萄糖(GLU)、低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)含量没有显著影响(P0.05),C3组的血清总蛋白(TP)含量显著高于对照组(P0.05),C2、C3组的血清尿素氮(UN)含量均显著高于对照组(P0.05),C1、C2、C3组的血清甘油三酯(TG)含量均显著高于对照组(P0.05),C1、C3组的血清总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)含量显著低于对照组(P0.05)。综上,饲粮中使用豌豆蛋白粉替代豆粕会降低1~4周龄高邮鸭的平均日增重和平均日采食量,但6%豌豆蛋白粉替代豆粕对养分表观消化率没有显著影响,料重比低于对照组,而且有助于小肠器官发育指数提高,影响体内蛋白质和脂肪代谢的变化。建议6%豌豆蛋白粉作为高邮鸭饲粮的推荐使用量。     

维生素C对夏季水貂血清生化指标、抗氧化能力的影响

试验研究维生素C对育成期水貂血清生化指标、抗氧化能力的影响.选用60日龄育成期水貂120只,随机分为6组,每组20只,公、母各半,单笼饲养,每只为1个重复.Ⅰ组(对照组)水貂饲喂不添加维生素C的基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、V、Ⅵ组分别在基础日粮中添加25、50、100、200、400 mg/kg的维生素C.预试期7d,正式试...     

铁对5～16周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和营养物质利用率的影响

本试验旨在研究铁对5~16周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和营养物质利用率的影响,以确定铁的适宜添加水平。试验选用5周龄五龙鹅360只,随机分为6个组,每个组6个重复,每个重复10只。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮,Ⅱ~Ⅵ组分别饲喂在基础饲粮中添加20、40、60、80、100 mg/kg铁的试验饲粮。试验期12周。结果表明:1)饲粮中添加适宜水平铁有助于五龙鹅的生长,添加40~60 mg/kg的铁能极显著提高5~16周龄鹅体重和平均日增重(P0.01),极显著降低料重比(P0.01);通过二次曲线拟合,当饲粮铁添加水平为62.5 mg/kg时平均日增重最大;铁添加水平过高,生长性能下降。2)饲粮中铁添加水平为40~60 mg/kg时,屠宰率、半净膛率显著高于对照组(P0.05);饲粮铁添加水平对腹脂率、胸肌率、腿肌率没有显著影响(P0.05)。3)饲粮铁添加水平对鹅肉色度无显著影响(P0.05),对鹅肉的剪切力、系水力、失水率和p H有增加趋势(P0.05)。4)饲粮中添加适宜水平铁能减少粪便中的氮,提高沉积氮,从而增加蛋白质的转化效率,并显著或极显著增加粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的营养物质利用率(P0.05或P0.01)。由此可见,饲粮中添加适宜水平的铁对鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和营养物质利用率有显著影响,建议5~16周龄五龙鹅饲粮中铁的适宜添加水平为52.7~62.5 mg/kg。