食物源性铜、锌对鸡体内铜代谢的影响

实验结果表明:鸡饲料中添加的铜越多,向胆汁排泄的铜越多,肝脏对铜并无显著的积累作用。当鸡饲料中补充锌以后,可以诱导肠粘膜浆液中金属硫蛋白(MT)结合更多的铜。但若先以锌诱导MT合成,然后再同时补充铜时,与MT结合的铜并无明显增多,胆汁中排出的铜还略有下降,肝脏中亦无过多铜的积累作用。因而提示锌有占位性结合在肠粘膜浆液中MT上,妨碍了它进一步与铜结合。并减少铜的真性吸收。     

纳米氧化铜和纳米铜对肉仔鸡铜表观消化率的影响

[目的]为了研究在肉鸡饲料中添加纳米氧化铜和纳米铜对饲料中粗蛋白和微量元素铜、锌、铁、锰表观消化率的影响。[方法]选20羽20日龄AA商品肉仔鸡随机分为4组,1～4组在基础日粮中分别以硫酸铜、氧化铜、纳米氧化铜、纳米铜的形式添加铜8mg/kg,研究纳米氧化铜和纳米铜对肉仔鸡铜表观消化率的影响,试验期为9d。[结果]与硫酸铜、氧化铜相比,添加纳米氧化铜极显著提高铜的表观消化率(P<0.01),添加纳米铜显著提高铜表观消化率(P<0.05);添加纳米氧化铜能够显著提高锌、锰的表观消化率(P<0.05);添加纳米氧化铜和纳米铜对粗蛋白的表观消化率无显著影响(P>0.05)。[结论]纳米氧化铜和纳米铜的铜表观消化率极显著高于硫酸铜和氧化铜;添加纳米氧化铜可显著提高锌、锰的表观消化率。     

纳米氧化铜对藏鸡生产性能及肝脏c-Myc表达的影响研究

【目的】探究不同用量纳米氧化铜（nano-CuO）对藏鸡生产性能及肝组织原癌基因（c-Myc）表达的影响。【方法】取14日龄藏鸡120羽,随机分为空白对照组和低、中、高不同剂量nano-CuO组,每组设置3个重复,空白对照组藏鸡饲喂基础日粮,nano-CuO低、中、高剂量组藏鸡分别饲喂添加5,50和100 mg/kg nano-CuO的基础日粮,试验为期14 d。试验开始和结束时分别称量试鸡初始体质量和终末体质量,试验期间统计采食量,测算每组试鸡的平均日增质量、平均日采食量和饲料转化率等生产性能指标。28日龄时采集试鸡肝脏、肾脏样品,检测其金属硫蛋白（metallothionein,MT）含量,用HE染色法检测肾脏的病理学变化,用免疫组化法检测肝组织c-Myc蛋白表达水平,用RT PCR法测定肝组织c-Myc mRNA表达水平的变化。【结果】与对照组相比,添加5~50 mg/kg的nano-CuO能显著提高藏鸡的体质量和平均日增质量（P<0.05）,添加100 mg/kg nano-CuO组藏鸡平均日增质量变化不显著（P>0.05）,4组藏鸡的平均日采食量和饲料转化率无显著差异（P>0.05）。随nano-CuO添加水平的增加,不同组织中的金属硫蛋白（MT）含量逐渐升高,且肾组织更容易受到nano-CuO添加水平的影响。5 mg/kg nano-CuO组试鸡肾小球结构清晰;50 mg/kg nano-CuO组肾小球毛细血管充血,周围可见少量血细胞;100 mg/kg nano-CuO组肾小球破裂、萎缩,肾小管可见上皮细胞脱落,淋巴细胞浸润。100 mg/kg nano-CuO组试鸡肝组织c-Myc蛋白表达水平高于5和50 mg/kg nano-CuO组,而其c-Myc mRNA表达水平较5和50 mg/kg nano-CuO组极显著升高(P＜0.01)。【结论】100 mg/kg nano-CuO会对藏鸡的肝脏造成一定损害,饲料中的nano-CuO用量以5~50 mg/kg为宜。     

日粮不同锌水平对生长鸡羽毛,器官和组织中的锌,铜,锰,钼和铜含量的影响

日粮不同锌水平对生长鸡羽毛、器官和组织中的锌、铜、锰、钼和铜含量的影响刘雨龙，张毅，洪侠，王秋生，梁兴龙（山西省农科院畜牧所济南０３００３２）元素是生命的基础，组建和协调生命过程。近３０年来，随着物理、化学和生命科学的进展与分析技术的变革，微量元素（...     

日粮锌源和锌水平对断奶仔猪血清及组织铜、锌沉积的影响

探讨日粮锌源和锌水平对断奶仔猪血清及组织铜、锌沉积的影响.试验选用21日龄"杜×长×大"三元杂交的断奶仔猪40头,按体重和性别随机分成4组(Ⅰ～Ⅳ组),每组10头猪.分别饲喂添加氧化锌(以锌量计)Ⅰ组(对照组)100 mg/kg、Ⅱ组3 000 mg/kg和蛋氨酸锌(以锌量计)Ⅲ组100 mg/kg、Ⅳ组300 mg/...     

饲粮中不同锌源及锌水平对固始鸡和AA肉鸡肝脏金属硫蛋白含量及基因表达的影响

为了研究肉鸡肝脏中金属硫蛋白(metallothionein,MT)含量和MT mRNA表达水平作为评定锌源生物利用率的有效性,在固始鸡和AA肉鸡饲料中添加不同水平的饲料级硫酸锌(ZnSO4·H2O)、氧化锌(ZnO)和氨基酸络合锌(ZnAA),分别测定了2、3、4、5和6周龄末肝脏中MT含量和MT mRNA的表达水平。结果表明:品种间肝脏中MT含量和MT mRNA表达水平差异极显著,固始鸡高于AA肉鸡。锌源和锌添加水平对所测定指标产生显著影响,氨基酸络合锌显著高于硫酸锌,这两种锌源极显著高于氧化锌;随着锌添加水平增加,肉鸡肝脏中MT含量和MT mRNA表达水平提高,锌水平之间差异极显著。4周龄前,随着周龄增长,肝脏中MT含量和MT mRNA水平显著升高,而4周龄后随周龄显著降低。以肝脏中MT含量评定的锌源间相对生物利用率与以MT mRNA表达水平为指标评定的结果一致性较好,说明肝脏中MT含量和MTmRNA表达水平是评定锌源相对生物利用率的有效指标,相比较而言,MT含量受品种、周龄和锌添加水平的影响大于MTmRNA表达水平。     

饲粮中添加锌对仔猪不同组织微量元素沉积的影响

105头"杜长大"仔猪,随机分为5组(每组3个重复),分别饲以添加100,200,3000 mg/kg氧化锌,100,200mg/kg蛋白锌的相同饲粮,进行了为期30 d的饲养试验,并在饲养试验结束后,从每组中各选取6头试验猪(公母各半)进行屠宰.采集血清、肝脏、胰脏、肾脏和背最长肌等样品,应用原子吸收法测定了样品中铜、锌、铁的含量和肝脏中金属硫蛋白的含量.结果表明,饲粮中添加3000 mg/kg氧化锌和200mg/kg蛋白锌使仔猪日增重分别提高了21.24%(P＜0.01)和16.95%(P＜0.05),采食量提高了1 4.55%(P＜0.01)和9.09%(P＜0.01);料重比以100mg/kg蛋白锌组为最佳,较对照组降低了6.95%(P＜0.01),其次为200 mg/kg蛋白锌组和3000mg/kg氧化锌组,分别降低了5.79%(P＜0.01)和3.86%(P＜0.05).微量元素测定结果显示,3000 mg/kg氧化锌组和200mg/kg蛋白锌组的肝脏锌含量分别达对照组的7.4倍(P＜0.01)和2.3倍(P＜0.01),胰脏锌含量分别比对照增加16.8倍(P＜0.01)和10.3倍(P＜0.01);3000 mg/kg氧化锌、100mg/kg、200mg/kg蛋白锌组肝脏金属硫蛋白含量分别达对照组的13倍(P＜0.01)、2.4倍(P＜0.05)和4.7倍(P＜0.01);添加锌对血清、肾脏和背最长肌中锌含量无显著影响,所测血清和组织中铜、铁含量也未发现有显著差异.     

日粮钙、锌水平对蛋鸡锌、铜代谢的影响

本研究利用不同钙锌水平,观察蛋鸡肝组织及蛋黄中锌铜的代谢关系,结果证明,高钙日粮可致蛋鸡肝锌铜含量下降,使蛋黄锌含量降低;高锌日粮(≥1000ppm)可使鸡肝、蛋黄锌含量显著升高,使铜含量明显降低,肝Zn—MT与Gu—MT有一定负相关。     

日粮添加高铜对幼龄水貂生长的影响

通过在幼龄水貂基础日粮中添加不同水平的铜探讨高铜日粮对水貂生长的影响.选取70只80日龄的健康水貂随机分成7组,每组10只,对照组水貂饲喂含铜5.98 mg/kg的基础日粮,6个试验组分别在基础日粮中添加210、220、240、250、260、310 mg/kg的铜,试验期60 d.饲养试验和生长速度测定分析结果表明：与对照组相比添加铜的1～4组对水貂的生长均有显著的促进作用,第4组水貂生长速度达到最大,第5组和第6组水貂生长速度减慢.由此可知：高铜日粮对幼龄水貂的生长有促进作用,日粮中添加250 mg/kg铜为幼龄水貂生长的最佳添加量,此时饲料中的总铜质量分数为255.98 mg/kg;日粮中添加过高剂量的铜会抑制水貂的生长.     

饲料中过量的铜、锌对产蛋鸡部分脏器中矿物元素含量的影响

在玉米——豆饼型基础饲料中添加过量铜(300ppm)和/或锌(3000ppm),饲予315日龄(满45周龄)产蛋鸡(来航),研究了饲料中过量的铜、锌对产蛋鸡的肝脏、胫骨及输卵管中矿物元素含量的影响,结果如下:①饲料中过量锌使肝脏和胫骨中锌含量显著升高(P<0.01),铜和锰含量显著下降(P<0.01)。②饲料中过量的铜使肝脏和胫骨中铜含量最著升高(P<0.01),使胫骨中锌和肝脏中锰和镁的含量显著升高(P<0.05)。③饲料中过量的铜和锌对输卵管中的锌、铜、钙、镁、钾、钠、铁的含量无显著影响(P>0.05)。     

高锌和高铜对仔猪生长性能、免疫功能和抗氧化酶活性的影响

本试验选用杜洛克×约克夏×长白三元杂交仔猪8窝（72头）,随机分为3个处理,每个处理3个重复,每个重复8头。处理1饲喂基础口粮＋Cu250mg·kg-1＋Zn100mg·kg-1,处理2饲喂基础日粮＋Zn1500mg·kg-1＋Cu16mg·kg-1,处理3饲喂基础口粮＋Zn3000mg．kg-1＋Cu16mg．kg-1。试验期21d。试验结果表明：处理3生长性能表现最好,处理1次之,处理2最差。其中处理1与2及处理2与3间增重差异显著,处理3与处理1增空差异不显著,但处理3比处理1增重提高29．2％。从饲料报酬上看,高锌处理2和3均高于处理1。高锌处理2和处理3仔猪腹泻率比处理1分别降低15．3％和9．0％。对血液白细胞的数量和分类及IgG的检测结果表明,高钢和高锌都能使仔猪免疫功能得到加强,高锌比高铜更能促进仔猪的体液免疫反应。对血液中抗氧化酶（SOD,CAT和GSH-PX）活性的测定结果表明,高锌处理组仔猪的抗氧化能力大于高铜处理1组的仔猪,这可能表明,高锌使机体抗应激能力增强的幅度大于高铜。     

降铜对植酸酶在断奶仔猪饲粮中应用的影响

【目的】为加快仔猪生长和提高饲粮消化率,仔猪饲粮中常常同时添加高剂量铜和植酸酶,但高铜对植酸酶的作用究竟有何影响却仍鲜见报道。研究高铜饲粮中添加植酸酶对仔猪营养物质消化率、生产性能、粪铜和粪磷排放的影响,以及降低铜的添加量对植酸酶作用的影响。【方法】试验选取180头体重9-10 kg长×大二元杂交仔猪,随机分成3组,每组5栏,每栏12头猪,分别饲喂3种试验饲粮中的一种。试验饲粮为玉米-豆粕型饲粮,其营养水平达到或超过NRC(1998)相应阶段猪营养需要量。组1为对照组,饲粮铜添加量为180 mg·kg^-1（硫酸铜）,不添加植酸酶;组2和组3为植酸酶试验组,添加500 IU·kg^-1植酸酶,组2和3饲粮铜添加量分别为 180和120 mg·kg^-1（硫酸铜）。试验预试期3 d,正试期3 w,试验期间仔猪自由采食和饮水,记录采食量,观察腹泻情况,计算试验期间平均日采食量、日增重、料重比和腹泻频率。试验结束前连续3 d以栏为重复单位采集部分新鲜粪样,每100 g新鲜粪样加10 mL的10%乙醇,-20℃保存待测。以酸不溶灰分为参照内标,测定计算营养物质消化率和矿物质表观消化率。【结果】（1）高铜仔猪饲粮中添加植酸酶可使磷表观消化率提高21.12%（组2与组1相比,P＜0.01）,粪磷含量降低4.41%（P=0.09）,腹泻频率降低19.22%（P=0.35）,添加植酸酶对干物质和蛋白表观消化率,采食量、日增重和料重比均无显著影响。（2）两个植酸酶试验组相比,当铜添加量由180 mg·kg^-1降低到120 mg·kg^-1时,钙、磷表观消化率分别提高13.74%和9.79%（组3与组2相比,P=0.02和P=0.01）,粪磷含量降低18.86%（P＜0.01）,腹泻频率降低25.24%（P=0.25）,降铜对干物质和粗蛋白表观消化率、采食量、日增重和料重比均无显著影响。（3）与高铜无植酸酶组相比,减少铜添加量并且添加植酸酶,可使饲粮的干物质、粗蛋白、钙和磷表观消化率分别提高1.80%、2.84%、17.20%和32.98%（组3与组1相比,P=0.02,P=0.04,P＜0.01和P＜0.01）,腹泻频率降低39.6%（P=0.04）。【结论】现有试验表明,在添加植酸酶的玉米-豆粕型饲粮中,将铜（硫酸铜形式）添加量从180 mg·kg^-1 减少到120 mg·kg^-1可以显著减少铜对植酸酶的干扰,提高饲粮钙、磷表观消化率,降低粪铜和粪磷含量。     

不同消解处理方法测定土壤中铜、锌含量的比较研究

以5种土壤标准样品为试材,比较研究微波消解、高压消解和湿法消解3种不同消解前处理条件下,土壤中铜(Cu)、锌(Zn)测定值的准确性。结果表明:3种消解前处理方法的测定值均在其证书标准值范围内,但相较稳定性而言,特别是在对低浓度土壤的测定中,微波消解和高压消解的测定结果比湿法消解的更准确。     

日粮铜水平对鹅血液和组织中铜含量的影响

为了研究日粮铜水平对鹅血液和组织中铜含量的影响,试验将1周龄的四川白鹅随机分为4组,1、2、3、4组分别饲喂铜水平为39.55,127.60,194.75,255.22 mg/kg的日粮,在鹅4,6,8,10,12周龄时对血液、肝脏、胸肌和皮下脂肪中的铜含量进行测定,然后采用多因素方差分析方法分析日粮铜水平、周龄与性别三因素对鹅血液和组织中铜含量的影响.结果表明,日粮铜水平对鹅血液、肝脏中的铜含量无显著影响(P＞0.05),而2组(饲喂铜水平为127.60 mg/kg日粮)鹅胸肌铜含量显著高于1组(饲喂基础日粮,铜水平为39.55 mg/kg) (P＜0.05),4组(饲喂铜水平为255.22 mg/kg日粮)鹅皮脂中铜含量极显著高于其他3组(P＜0.01);另外,周龄对鹅血液、肝脏、胸肌和皮脂中的铜含量均有极显著影响(P＜0.01);性别因素对鹅血液和组织中的铜含量没有显著影响(P＞0.05).     

日粮不同锌水平对獭兔组织器官锌浓度的影响

本试验研究了日粮中不同锌水平对生长獭兔各组织器官锌浓度的影响,结果显示日粮锌水平与肝脏、肾脏、胰脏、被毛、血清锌浓度间呈强正相关(p<0.01);与脾脏、胫骨锌浓度间呈中等正相关(p<0.05).而与心脏、腿肌锌浓度间无相关关系(p>0.05).     

硫酸锌浸种对马铃薯品质的影响

在盆栽条件下,以马铃薯（Solanum tuberosumL.）早大白为材料,以浸种方式施用不同浓度硫酸锌,通过比较马铃薯块茎内各种品质指标含量的高低,研究硫酸锌对马铃薯品质的影响。结果表明：适宜浓度的硫酸锌溶液能够改善马铃薯块茎的品质,其中以浓度为0.06%的硫酸锌溶液对提高马铃薯质量的效果好,其可提高马铃薯淀粉和可溶性蛋白质蛋白含量,而浓度为0.12%的硫酸锌溶液则显著提高了还原糖含量,不利于马铃薯品质提高。     

添加高铜制剂对成年鸡血液学指标的影响

将１８０只迪卡鸡随机分成４组,每组４５只,１组为对照,２,３,４组分别饲喂含铜０．２５,０．５０和０．７５ｇ·ｋｇ－１的混合料,在试验的第０,１５,３０,４５,６０和７５ｄ,分别测定各组的血液学指标。结果表明,在饲喂第７５ｄ,第４组与其它各组比较,红细胞计数（ＲＢＣ）、血红蛋白（Ｈｂ）、红细胞压积容量（ＰＣＶ）明显降低,白细胞计数（ＷＢＣ）、红细胞平均血红蛋白量（ＭＣＨ）、红细胞平均容积（ＭＣＶ）明显增高,而红细胞平均血红蛋白浓度（ＭＣＨＣ）变化不明显。假嗜酸性白细胞在试验４５ｄ时,４组与１,３组比较差异显著（Ｐ＜０．０５）。