从源头上确保饲料质量安全

危害分析与关键点控制(HACCP)是国际上通行的食品和饲料生产加工安全管理体系。2 0 0 0年,我国饲料行业管理首次引入HACCP管理概念,各级饲料管理部门、行业协会和广大饲料生产企业开始深化对该管理体系的认识。2 0 0 2年,农业部倡导在饲料行业逐步推行该管理体系,在中国饲料工业协会的努力下,已有1 0多家饲料企业逐步开展了HACCP安全管理体系试点工作。2 0 0 3年,全国饲料工作办公室和中国饲料工业协会在各地实践的基础上,指导北京德佳牧业科技有限公司全面建立了HACCP安全管理体系。经过一年多的努力,HACCP安全管理体系已经在该…     

加快推行HACCP认证提升饲料业管理水平饲料行业HACCP安全管理体系试点工作总结暨学术研讨会在京举行

[本刊讯]为了全面提高饲料行业质量安全水平,对饲料企业生产过程实施有效监管,做好饲料行业HACCP安全管理体系认证的准备工作,4月2 0日,由全国饲料工作办公室、中国饲料工业协会主办的“饲料行业HACCP安全管理体系试点工作总结暨学术研讨会”在京召开。出席会议的有中国饲料工业协会会长白美清,农业部畜牧兽医局局长、全国饲料工作办公室主任沈镇昭,国家认证认可监督管理委员会注册管理部主任耿冬久,中国饲料工业协会秘书长刘同占,全国畜牧兽医总站党委书记何新天等领导。河北、天津等省市饲料工作办公室、饲料工业协会的负责同志,中国…     

关注饲料安全 关注大众健康——挑战集团等重点饲料企业受到中国饲料工业协会表彰

中国饲料工业协会不久前在《人民日报》以“关注饲料安全，关注大众健康”为题，对为我国饲料安全做出积极贡献的北京挑战饲料科技集团等重点饲料企业进行了通报表彰。     

HACCP体系在饲料生产企业的应用初探

应用HACCP的基本原理，从危害分析着手，初步确定饲料生产中的显著危害，建立关键控制点，在饲料生产企业中建立HACCP管理体系。     

我国饲料行业管理体系试点成功

记者从4月20日在北京举行的饲料行业安全管理试点工作总结会上了解到,我国饲料行业安全管理体系试点工作获得成功。饲料行业管理体系是饲料行业行政管理部门对饲料和添加剂生产全过程实施安全监管,规范饲料生产,保证产品质量,确保饲料安全和食品安全、科学、有效的手段,简称HACCP管理。按照国际通行的HACCP管理原则,自2003年2月起农业部全国饲料工业办公室、中国饲料工业协会在北京德佳牧业科技公司进行了HACCP管理体系试点工作。经过一年多的实践,试点取得圆满成功,农业部已将推行HACCP管理作为加强饲料生产安全监管,提高饲料行业…     

每月大事回顾

▲4月20日,中国饲料工业协会在北京召开“饲料行业HACCP安全管理体系试点工作总结暨学术研讨会”,会议就饲料行业开展HACCP安全管理体系试点工作的现状、问题、方向和技术规范等进行了交流和研讨,会议代表参观了农业部首批试点企业北京德佳牧业有限公司。农业部畜牧兽医局沈镇昭局长、中国饲料工业协会会长白美清和国家认证认可监督管理委员会的领导出席会议并讲话。▲4月19～21日,受农业部畜牧兽医局委托,全国畜牧兽医总站奶类项目办在广西南宁水牛研究所召开了“奶水牛业发展研讨会”,会议围绕贯彻落实回良玉副总理有关批示精神,就加…     

饲料企业HACCP体系的建立与实施（上）

HACCP中名称为“危害分析与关键控制点”，是英“Hazard Analysis and Critical Control Point”的缩写，是目前被世界各国食品安全主管当局、科研机构和食品生产企业所公认的，用来控制食品安全危害的一种经济、有效的科学的全过程预防控制管理体系。饲料作为动物食品，饲料工业作为整个食物链中的一个重要环节，理所当然地应用HACCP这个先进的管理体系来预防控制潜在的危害，生产出卫生安全的动物食品——饲料。     

“饲料行业HACCP安全管理体系试点工作总结暨学术研讨会”在京召开

本刊讯2004年4月20日,由全国饲料工作办公室和中国饲料工业协会主办、北京德佳牧业科技有限公司承办的“饲料行业HACCP安全管理体系试点工作总结暨学术研讨会”在北京锦江富园大酒店召开。会议由中国饲料工业协会秘书长刘同占主持,中国饲料工业协会会长白美清、畜牧兽医局局长沈镇昭、国家认证认可监督委员会司长耿东久、全国畜牧兽医总站书记何新天到会并讲话。会议邀请了饲料工作办公室调研员刘继业、北京德佳牧业科技有限公司技术总监石满仓、中国农业科学院饲料研究所副所长秦玉昌、北京华思联认证中心高级审核员王冬冬、北京中饲协质…     

实施HACCP认证 推动饲料安全工程发展

饲料企业的HACCP经过试点和推广，2004年全国将近20余家企业通过了认证。50余家企业正在进行认证，这是一件可喜可贺的事情，HACCP由人家的不了解到了解、主动进行HACCP认证、扩大HACCP的影响，使大众对饲料安全、食品安全的理解更加透彻。     

我省正虹公司等6家饲料企业首批获HACCP质量安全管理体系及中国饲料产品认证

本刊讯根据国家认证认可监督管理委员会办公室和全国饲料工作办公室(认办注联[2005]9号)《关于召开中国饲料产品认证首批获证企业颁证暨新闻通气会的通知》精神,中国饲料产品认证首批获证企业颁证暨新闻通气会于3月13日在北京召开。全国共有50家饲料企业首批获得饲料行业HACCP安全管理体系和中国饲料产品认证。我省已有正虹科技发展股份有限公司、唐人神集团株洲湘大饲料公司、唐人神集团湖南湘大饲料公司、衡阳市创新饲料有限公司、湖南环球科技农业发展有限公司、正大岳阳有限公司等6家饲料企业获此殊荣。     

陶一山等受到中国饲料工业协会的表彰

2010年12月13日，中国饲料工业协会第六次会员代表大会在北京召开。为了表彰先进，弘扬典型，中国饲料工业协会组织了“2010中国饲料企业领军人物和2010中国饲料企业优秀创新人才”和“全国先进饲料工业协会和全国饲料工业协会先进工作者”的评选活动。     

饲料行业HACCP安全管理体系试点工作总结会在北京召开

<正> 由中国饲料工业协会主办的“饲料行业HACCP安全管理体系试点工作总结暨学术研讨会”于今年4月20日在北京市经济技术开发区锦江富园大酒店召开。这是一次饲料行业的盛会,大会由中国饲料工业协会秘书长刘同占主持,邀请了农业部畜牧兽医局沈镇昭局长、中国饲料工业协会白美清会长、国家认证认可监督管理委员会和饲料质量监督检验中心及相关科研院所单位的领导参会,同时还有业内企业代表和新闻媒体代表100多人参会。     

新型肽制剂锦上添花 英惠尔公司连获殊荣

2006年4月13日，在第九届全国饲料添加剂大会上，广盟成员——北京英惠尔生物技术有限公司被授予“全国饲料添加剂科技创新优秀企业”奖牌。在之后的北京市饲料工业协会成立20周年庆祝表彰大会上，又荣获北京市饲料行业先进企业，同时也被评为重视饲料安全、通过HACCP认证企业。北京英惠尔生物技术有限公司总经理任泽林博士荣获北京市饲料行业先进工作者。     

我国饲料行业HACCP管理体系证工作全面启动

HACCP安全是危害分析与关键控制点(HazardAnalysisandCniticalControlPoint)的英文缩写,表示危害分析的控制点。在饲料行业依法实行HAccp管理,是确保询料、食品在生产、加工、制造、准备和使用过程中的安全和危害识别、评价和控制方面的一种科学、合理的系统方法。为做好我国饲料行业HACCP管理体系认证的准备工作,4月20日全国饲料工作办公室、中国饲料工业协会在北京召开了“饲料行业安全管理体系试点工作总结暨学术研讨会体,会议由第一批试点企业之一北京德佳牧业发展有限公司承办。本刊上期专版巳将会议概况及H^CCP在我国的试点…     

群英汇聚京城 心系行业发展

四月,春暖花开的北京,迎来了中国饲料工业的一次盛会。来自政府主管部门的领导及企业的总裁、老总们欢聚一堂,就饲料工业发展的一系列问题进行了充分的研讨,为中国饲料工业的发展提出了许多有益的思路和建议。 “关注饲料安全,共同维护饲料工业的健康发展” 季之华 全国饲料工作办公室副主任,作     

推行“HACCP”体系 确保饲料安全

饲料安全即食物安全，这在国际相关领域已成为共识，也被国内人们所接受。饲料安全问题直接影响动物产品间接影响人类安全。饲料是动物的“食品”，通过饲料而污染的动物性产品的恶性事件近年来时有发生。1992年的英国发生的“疯牛病”事件，1999年比利时发生的“二恶英”事件，以及国内2001年发生的“瘦肉精”事件，这些事件发生增加了人们对畜产品的恐慌。造成重大经济损失，并引发严重的政治问题。而这些事件发生则最终归结于动物所食用的饲料受到污染而致。我国是饲料生产大国，确保饲料安全不仅对我国的食品安全战略至关重要，而且也对世界食品安全有着重要的影响。HACCP管理是保证饲料和食品安全而对生产全过程实行的事前、预防性控制体系我国在近年开始在饲料行业开展HACCP安个管理体系认证和饲料产品认证试点工作。在我国大力推行“无公害食品”和“绿色食品”的时候，在饲料行业推行HACCP体系必将起到积极的作用。     

饲料企业实施HACCP体系和ISO9001体系的融合运行

目前多数饲料加工企业已实施了ISO900l质量管理体系,但为了进一步强化生产加工卫生及产品的安全卫生,适应当前农畜产品卫生安全需要和以后畜产品市场发展规律要求,有必要引入HACCP原理,建立HACCP(Hazard Analysis and Critical Contml Point)体系,国际标准CAC／RCP—     

HACCP的基本原理及其在畜禽配合颗粒饲料加工中的应用(上)

本论文来源:国家“十五”科技攻关计划畜禽规模化优质高效养殖关键技术研究与产业化示范项目———优质环保型配合饲料生产及质量保证关键技术研究子课题“饲料企业质量安全HACCP管理技术”,该项目已通过由农业部组织的科技成果鉴定。危害分析关键控制点(HazardAnalysisCriti鄄calControlPoint,HACCP)是一种国际上认可的确保食品安全的一种预防性管理控制体系。1959年,美国Pillsbury公司与国家航空航天局为生产安全的宇航食品创建了该质量管理体系。1971年在美国食品保护学术会议上HACCP系统得到首次公布,1985年美国科学院(NAS)推…     

吹响建设饲料业强国的号角——中国饲料业发展研讨会在京隆重召开

[本刊讯]11月2日，伴随着中非论坛北京峰会的召开，北京张灯结彩，处处洋溢着欢乐祥和的气氛。由农业部全国饲料工作办公室主办，全国畜牧总站、中国饲料工业协会信息中心承办的中国饲料业发展研讨会在北京友谊宾馆隆重举行。会议围绕“大原料、大安全、大企业、大市场”战略和饲料业发展的重大问题和对策措施进行了集中研讨。     

饲料企业品牌形象的建立——访北京伟嘉集团董事长兼总经理廖峰

2003年，中国饲料行业经历了史无前例的冲击，上半年“非典”的突发而至，下半年各种原料价格的全线暴涨，中国饲料行业全线亏损。据饲料工业协会不完全统计，在十月份由于原料价格暴涨而停产的中型饲料企业有20％，小型饲料企业有