沈阳市蔬菜种植成本收益分析与产业发展思考

通过对沈阳市5区县蔬菜种植户的调研及数据整理,分析了沈阳市蔬菜种植的成本收益,并与全国大中城市的蔬菜生产成本收益进行比较,以了解沈阳市蔬菜生产的优势和特点,可为政府及相关部门发展蔬菜产业提供决策依据。结果表明:1)沈阳市蔬菜种植从业人员年龄偏大、文化程度较低,加快对新型职业农民的培育,留住或吸引一批知识青年从事蔬菜生产经营对产业发展意义重大;2)相对于露地蔬菜,设施蔬菜具有高投入、高产量、高收益的特点,沈阳市设施蔬菜的收益是全国大中城市收益的5.7倍,应加快发展设施蔬菜,尤其是推进高标准、规模化建设;3)大城市周边受人工和土地成本的压力,应以提高劳动生产率为前提,通过资金扶持、科技支撑等手段发展规模种植、特色种植,以提高蔬菜种植收益,保障蔬菜供应。     

沈阳蔬菜实行召回制

7月25日,记者获悉。沈阳市将实施蔬菜产品准出制度。今后,凡在沈阳市行政区域内生产的蔬菜,出售时都应由生产者出具产地证明和蔬菜质量合格证明。蔬菜生产者还要建立蔬菜生产档案,蔬菜质量则要进行公示。蔬菜质量出现问题,则要实行召回制度。     

无公害白菜栽培技术

白菜是我市的特产蔬菜,有多年的栽培历史。从2000年起我们按照《农药安全使用标准》和《农药合理使用准则》的要求,提出了白菜高产栽培和病虫安全防控措施。按此技术生产的白菜产地,已被认证为沈阳市无公害农产品生产基地。无公害白菜生产技术如下：     

国内生鲜蔬菜营养安全品质检测现状分析

蔬菜是人们日常生产中必不可少的重要食品,与人体健康密切相关。随着人们生活水平的提高,蔬菜的品质引起广大科研工作者和消费者的广泛关注。从检测指标和检测方法两方面重点论述了国内生鲜蔬菜营养安全品质检测现状,探讨蔬菜营养安全品质检测指标和检测方法的选择,提出蔬菜营养安全品质检测今后研究工作的主攻方向,为提高蔬菜营养安全品质评价提供指导和参考。     

辽宁省蔬菜生产考察

根据省园艺学会今年活动计划,我们于五月四日至十一日到辽宁省沈阳市、鞍山市进行了育苗程序改革和保护地生产的考察。先后参观了沈阳市东陵区长白乡五里河子村、五三乡铁匠村、东陵乡八家村、鞍山市旧堡区千山乡魏家村、沙河乡太平村科研队、鞍山市蔬菜研究所,并走访了辽宁省蔬菜学会、辽宁省农业局、沈阳农学院园艺系、沈阳市农委、沈阳市副食品局、沈阳市科协,受到各单位的热情接待。在学习中互相交流了当前蔬菜生产情况,分析了科研动向,并搜集了数十册技术资料。引进了元葱品种,使我们增长了蔬菜生产、销售、科研、科学普及等方面知识,开阔了思路,收益颇大。现将几个主要技术问题整理如下:     

鄂西北菜油两用油菜种植技术

油菜是鄂西山区主要油料作物,近年来发展两用油菜,其油菜薹可作蔬菜,油菜籽可榨油,深受广大农民朋友的喜爱,实现了油菜的一菜两用,不仅提高了经济效益,还解决了山区冬季蔬菜短缺问题。随着时代的发展,新品种、新技术不断涌现,油菜在农业生产中逐渐形成了产业链,为山区种植者创造了更高的收益。     

我国蔬菜食品安全问题及对策

蔬菜食品安全是关系国计民生的大事。文章阐述了我国蔬菜食品安全的现状,按蔬菜生产的育种、种植、加工、流通、质量安全检测等各环节影响蔬菜食品的不安全因素进行了综合论述,并针对其成因提出了应采取严格管理转基因蔬菜、大力推广无公害蔬菜种植与生产、健全食品安全控制技术体系、加强蔬菜食品质量检测体系建设和积极推行蔬菜食品质量追溯制度等相应对策。     

15%茚虫威乳油防治小菜蛾幼虫田间药效试验

小菜蛾是一种世界性害虫,主要危害甘蓝、紫甘蓝、青花菜、薹菜、芥菜、花椰菜、白菜、油菜、萝卜等十字花科植物。在十字花科蔬菜种植区,小菜蛾常年发生,严重制约了当地蔬菜产业的生产安全与发展。尽管小菜蛾的抗药性发展迅速、抗药普广,但在生产过程中仍是以化学药剂防治为主。15%茚虫威     

有序开展农残检测工作 保障上市蔬菜质量安全

蔬菜生产已从单纯追求数量向数量、质量和效益并重方向发展,人们越来越重视蔬菜质量安全,并提出了更高要求。蔬菜农残速测是当前确保闵行区蔬菜食用安全最直接有效的一项技术措施。为了真正发挥农残检测体系在蔬菜质量安全监管中的作用,根据市、区两级对蔬菜农药残留检测工作的目标和要求,建立农残检测长效工作机制,提高检测技能,扩大检测覆盖     

防控蔬菜保鲜萎蔫的综合措施

近年来,沈阳市于洪区的蔬菜生产栽培面积不断扩大,生产面积约有2 667 hm2.但是,各种蔬菜的收获产量增高,如不及时销售出去,直接影响到农民的经济效益.因此,蔬菜的贮存、保鲜,已经成为农民亟待解决的重大问题.在生产实践中,探索出蔬菜保鲜防萎的主要综合措施,为农民解决了实际问题.     

湖南湘潭积极应对寒潮 确保蔬菜安全度过冰雪期

正寒潮来袭,气温骤降。为确保蔬菜安全度过冰雪期,确保市场供应,湘潭县积极采取应对措施防冻抗雪。至2月10日,全县2万hm2蔬菜没有因冰雪发生大面积受灾,各类蔬菜供应充足。为应对可能出现的低温雨雪天气,早在年前,湘潭县农业局就组织专家制定了防冻抗寒预案,做到技术方案早出台、救灾物资早落实、防御措施早到位。在制定整体预案的基础上,县农业局还重点围绕油菜、蘑菇、蔬菜生产等制订了专门的防御方     

对桂林市蔬菜安全生产和供应的几点建议

桂林市是广西主要的蔬菜生产区之一,随着经济结构调整,全市2007年蔬菜种植面积达4498hm^2,其中夏秋蔬菜达2257．9hm^2,蔬菜商品量达378万t。近年来蔬菜产区的蔬菜品质出现下降趋势,蔬菜农残检测时有超标现象,随着人们生活水平的提高,对保健意识的增强,蔬菜的安全生产倍受关注。作为国际知名的旅游城市,抓好全市的蔬菜安全生产,直接关系到农民增收和社会稳定。将安全高效生产技术应用于蔬菜生产,提高蔬菜品质和安全水平迫在眉睫,     

油菜素内酯在蔬菜上的应用研究进展

油菜素内酯作为一种新型的植物激素,同其他的五大类植物激素一样能够对植物的生长发育起重要的调节控制作用,近30多年来的研究取得了很大的进展.从油菜素内酯的生理作用及近年来的研究成果来概述其在蔬菜生产中的应用,以期为蔬菜生产中的应用提供参考.     

柳州市水生蔬菜质量安全管理体系探索

通过对柳州市水生蔬菜产业及质量安全管理体系建设的分析,指出了水生蔬菜质量安全管理中存在的问题,提出建立监管、标准化、认证、检测、农技推广等覆盖水生蔬菜生产全过程的质量安全管理系统。     

张家川县无公害蔬菜生产技术规程

为适应天水市无公害蔬菜生产的实际需求,促进蔬菜产业的可持续发展,实现生态环境的良性循环,在参考国家相关标准,并结合全县无公害蔬菜生产实际的基础上,总结出了适宜张家川县无公害蔬菜产业发展的生产技术规程,在蔬菜茬口安排、品种选择、育苗、定植、施肥、植物生长调节剂的应用、病虫害防治、采收、检测、储藏等方面进行了严格规范,为全县蔬菜绿色、安全、优质、高效生产提供了技术支撑,为蔬菜产业的科学健康发展提供了保障。     

呼和浩特将对蔬菜实行质量安全管理

呼和浩特市将从2004年1月1日起,对所有进入呼和浩特市场的各类蔬菜全面实行质量安全管理。 呼和浩特市日前下发的《关于加强蔬菜质量安全管理工作的通知》中明确规定:从2004午1月1日起到2004年6月30日止,呼市及外省市已被相关部门认定为无公害蔬菜生产基地的蔬菜可直接进入市场销售;其他基地生产的蔬菜,经有关部门检测符合国家规定的无公害标准也可进入呼和浩特市市场销售。对不符合标准的蔬菜,向社会公布。 从2004年7月1日起,进入呼和浩特市市场的蔬菜产品,必须是经过有资质认证机构认证(认定)的安全蔬菜产品,或经检验、检测后证明其…     

双低甘蓝型油菜一菜两用高产栽培技术

双低甘蓝型油菜既是油料作物又是蔬菜作物,薹期摘取主薹可作蔬菜用,成熟时收获菜籽供榨油用,可一菜两用.油菜在采收菜薹增加收益的同时,通过摘薹还可促进油菜植株二次分枝,从而增加菜籽产量,提高油菜的生产效益.该文从选用良种、播前准备、育苗、移栽、田间管理、适时摘薹、冻后处理、病虫害防治、适时收获等方面介绍了双低甘蓝型油菜一菜...     

岳阳市无公害辣椒生产技术规程

岳阳市地处洞庭湖畔,土地肥沃,日照充足,雨量充沛,无霜期长,且生态环境保护较好,是发展无公害蔬菜理想之地。为推动我市无公害蔬菜生产,提高蔬菜产品的商品价值和市场竞争力,满足广大市民对安全性蔬菜的需要,使我市无公害蔬菜生产逐步走向规范化、标准化道路。近年来,我市通过建立各种类型的无公害蔬菜生产示范基地,组织蔬菜安全检测,收到了较好的经济效益、生态效益和社会效益。并总结出一系列无公害蔬菜生产技术规程。茄果类蔬菜是我市主要的大众蔬菜,现将无公害辣椒生产技术规程总结如下：     

15％茚虫威乳油防治小菜蛾幼虫田闻药效试验

小菜蛾是一种世界性害虫，主要危害甘蓝、紫甘蓝、青花菜、薹菜、芥菜、花椰菜、白菜、油菜、萝卜等十字花科植物。在十字花科蔬菜种植区，小菜蛾常年发生，严重制约了当地蔬菜产业的生产安全与发展。尽管小菜蛾的抗药性发展迅速、抗药普广，但在生产过程中仍是以化学药剂防治为主。15％茚虫威悬浮剂（安打）是防治小菜蛾的常规药剂之一，     

胡萝卜无公害生产技术

随着改革开放和市场经济的不断深化和发展,人民生活水平有了进一步提高,消费领域出现了新变化,优质、无公害的蔬菜产品倍受青睐,胡萝卜无公害生产技术严格遵守沈阳市无公害蔬菜生产及销售管理办法,实行无害化管理。