香蕉抹花套袋技术

香蕉抹花是提高香蕉品质和外观质量的关键技术之一。香蕉通过抹花一是可以集中所有的养分供成蕉果实生长,可节约肥料20%以上,二是在幼蕉果实成长后相互簇拥时,避免了被枯萎而变硬且尖利的香蕉干花所刺伤、划破香蕉皮表,减少香蕉果实的机械     

土壤水分胁迫对香蕉幼苗光合特性的影响

以3个不同基因组群的香蕉为材料,通过研究土壤干旱胁迫对其幼苗光合特性的影响来判断其抗旱性。试验使用Li-6400光合仪,对3组香蕉幼苗进行Sw、Pn、Gs、Tr和WUE值的测定。结果表明,在水分充足的条件下,‘巴西蕉’苗的光合作用最强,其次是‘皇帝蕉’苗,‘粉蕉’苗的光合作用最弱。进行水分胁迫后,‘粉蕉’苗的抗旱性以及对干旱的适应性是最强的。     

钙、镁缺乏对香蕉幼苗生长及养分吸收的影响

为探讨钙、镁缺乏对香蕉幼苗生理生化指标及养分吸收、运输及分配的影响，以宝岛蕉幼苗为试验材料进行养分胁迫沙培试验。结果表明，叶片是对钙、镁胁迫发生响应最敏感的部位。钙胁迫先在新叶出现缺素症状，沿叶边缘出现枯斑；镁胁迫则先在下部叶片出现叶脉之间失绿黄化的症状。钙、镁缺乏不影响幼苗的茎粗和叶片数，但均会显著降低叶片叶绿素含量。缺钙抑制幼苗株高的生长。钙、镁缺乏均显著降低宝岛蕉幼苗的光合作用强度，钙胁迫下光合作用的限制因素是非气孔因素，而镁胁迫下光合作用同时受到气孔因素和非气孔因素的限制。钙、镁缺乏均抑制宝岛蕉幼苗全株的干物质积累量，缺镁处理的影响大于缺钙处理；钙、镁胁迫还改变了香蕉幼苗养分分配，缺钙抑制N、P、K向叶部运输，缺镁抑制K、Mg在茎部的积累，最终抑制宝岛蕉幼苗叶部和茎部的生长、促进根部的生长，导致根冠比增加。钙、镁缺乏均不利于香蕉幼苗对其他养分的吸收。香蕉栽培过程中，合理施用氮、磷、钾肥的同时要混合使用钙、镁肥才能获得高产。     

威廉斯8818香蕉在福建产区的适应性研究

在闽南地区对威廉斯8818香蕉（Musa AAA Cavendish Var．Williams）与台湾北蕉进行品种对比试验。结果表明，威廉斯8818的果实产量、果形、生育期与台湾北蕉（Musa AAA Cavendish var．Beijiao）相近，果实品质比台湾北蕉略好；而假茎高度和围度却比北蕉大，抽蕾期也比北蕉长。总体而言，威廉斯8818可在福建蕉区推广种植，特别是平原地区，但如果作为春香蕉种植，应注意选择立地环境和蕉果防寒过冬。     

享受水果美昧的正确食法之三

香蕉的吃法：香蕉性凉，可降压、去燥火，胃寒、体弱者勿多吃。香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳，沾淡盐水冰冻吃，口感特好。蕉皮可切丝状加醋泡一下，再伴凉瓜、宰锦菜同吃，口感特好。可切片后裹鸡蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉内脆香可口；蕉内还可捣成泥状，和入雪糕中冰冻后吃，或加入凉粉中煮，冷却后制成香蕉凉粉糕．也可用米粉包成汤圆煮吃。     

福建6个香牙蕉品种（品系）后熟过程中挥发性风味成分的变化

采用顶空-气相色谱-质谱联用技术（HS-GC-MS/MS）鉴定福建省6个香牙蕉品种（品系）在不同后熟时间的挥发性风味成分，结合主成分分析（PCA）法和相对气味活度值（ROAV）法评价香牙蕉的香气特征。结果表明：6个香牙蕉品种（品系）在后熟过程中共检测到36种挥发性风味成分；成熟度对挥发性风味成分的种类和相对含量均有显著影响；随着成熟度升高，醛类成分相对含量先升高后持续下降，酯类成分在后熟第7 d时检出并持续升高，后熟至第10 d时为86.02%～92.32%;(E)-2-壬烯醛、反-2-,顺-6-壬二烯醛、正己醛、2-正戊基呋喃、反-2-己烯醛是青香蕉中的关键香气成分，丁酸异戊酯、1-甲基乙酸丁酯、乙酸异戊酯、乙酸异丁酯是黄香蕉中的关键香气成分；醇类、酮类成分相对含量较低且对香牙蕉整体香气无影响。探析福建省香牙蕉挥发性风味成分特点，补充了青香蕉风味成分数据库，为香牙蕉育种、贮藏保鲜及加工利用提供参考。     

三个野生香蕉株系的PCR-RFLP分析及其对枯萎病抗性的研究

利用基于rDNA内转录间隔区（ITS）的PCR-RFLP标记和RAPD技术对采自深圳的3种野生蕉遗传背景进行了分析,并采用与香蕉枯萎病连锁的RAPD标记及苗期接种鉴定对其枯萎病的抗性进行了研究。研究结果表明野生蕉1号和3号为AA类群;野生蕉2号为BB类群。在遗传相似性系数为0.32处,可将同属AA的野生蕉1号和3号,与贡蕉（AA）和巴西蕉（AAA）聚为一类;野生蕉2号(BB)与粉蕉（ABB）和大蕉（ABB）聚为一类。与香蕉枯萎病连锁的RAPD标记分析以及香蕉枯萎病的早期诊断结果均表明野生蕉2号和3号感香蕉枯萎病,而野生蕉1号抗枯萎病。     

漳州市天宝镇香蕉产业发展现状与对策

福建省漳州市芗城区天宝镇具有优越的香蕉生产条件,天宝蕉（台湾北蕉）是当地香蕉生产的主栽品种。由于地处我国香蕉生产北缘产区,天宝镇香蕉产业在面临香蕉枯萎病等病虫为害的同时,还面临着台风和冻害等自然灾害的威胁。面对生产中存在的问题,建立香蕉母本园,强化种苗市场监管与检疫,防止疫病蔓延为害,合理使用植物生长调节剂,采取积极措施防风抗冻,扶持壮大香蕉深加工业,努力推动天宝镇香蕉产业健康持续发展。     

香蕉优质高产高效栽培技术

香蕉优良品种有广东香蕉2号、巴西蕉、威廉斯、8818．1号、8818-2号和台湾8号等。     

3个野生香蕉株系的PCR-RFLP分析及其对枯萎病抗性的研究

利用基于rDNA内转录间隔区(ITS)的PCR-RFLP标记和RAPD技术对采自深圳的3种野生蕉遗传背景进行了分析,并采用与香蕉枯萎病连锁的RAPD标记及苗期接种鉴定对其枯萎病的抗性进行了研究.研究结果表明野生蕉1号和3号为AA类群;野生蕉2号为BB类群.在遗传相似性系数为0.32处,可将同属AA的野生蕉1号和3号与贡蕉(AA)和巴西蕉(AAA)聚为一类;野生蕉2号(BB)与粉蕉(ABB)和大蕉(ABB)聚为一类.与香蕉枯萎病连锁的RAPD标记分析以及香蕉枯萎病的早期诊断结果均表明野生蕉2号和3号感香蕉枯萎病,野生蕉1号抗枯萎病.     

5个香蕉穿孔线虫种群对香蕉的致病性测定

香蕉穿孔线虫对香蕉生产是一种毁灭性的危害.为了明确5个香蕉穿孔线虫种群对香蕉的致病性,在温室中采用盆栽接种的方法,分别测定了5个香蕉穿孔线虫花卉种群对巴西蕉、皇帝蕉和粉蕉的寄生性.结果表明,5个香蕉穿孔线虫种群对巴西蕉都有强致病性;RS1种群对粉蕉存在弱致病性,其他4个种群对粉蕉均没有致病性;皇帝蕉不是这5个香蕉穿孔线...     

享受水果美味的正确食法之三

香蕉的吃法:香蕉性凉,可降压、去燥火,胃寒、体弱者勿多吃。香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳,沾淡盐水冰冻吃,口感特好。蕉皮可切丝状加醋泡一下,再伴凉瓜、宰锦菜同吃,口感特好。可切片后裹鸡蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;蕉肉还可捣成泥状,和入雪糕中冰冻后吃,或     

香蕉受冻后的促长措施

2008年春,由于受到冰冻雨雪天气影响,蕉芽的地上部分受冻伤害严重。为抓好冻后香蕉护理,促进香蕉的速生快长,抢上季节,确保今年香蕉的增产增收,应及时加强香蕉的栽培技术管理。l清理蕉园开春气温回升稳定后,年前没有完成蕉园松土整地的,要及时清理蕉园,割除被冻坏冻死的蕉芽、假茎和蕉叶。结合更改排灌沟,把枯叶残茎、旧蕉蔸及杂草埋入深沟内,撒施少量石灰压埋作基肥,整好幼苗树盘。     

香蕉裂果的防治措施

香蕉果实在发育后期 ,果皮易发生纵裂 ,降雨时裂口处出现腐烂 ,而在干燥天气 ,裂纹附近的果皮干缩。一般在果实接近成熟期容易发病 ,严重影响果品质量 ,造成经济损失。因此 ,在香蕉生长后期 ,应加强管理 ,防止裂果发生。1　增施有机肥香蕉抽蕾后 ,增施以农家肥为主的有机肥 ,使土质疏松 ,促进根群生长 ,增强树势 ,提高抗病力。2　加强水肥管理在果实发育期 ,遇旱时 ,3～ 5天灌水或淋水一次 ,保持蕉园内土壤湿润。并注重增施磷钾肥 ,适时追施腐熟粪肥 ,确保养分供应。3　根外追肥在香蕉断蕾后 ,每隔 7～ 1 0天喷一次根外追肥叶面肥可选 ,用蕉…     

芭蕉属果树过氧化物酶同工酶的初步研究

收集国内外芭蕉属Musa果树品种101个,在苗期进行过氧化物酶同工酶分析,获得33种酶谱类型。从芭蕉属品种的起源、演变分析,野生蕉和香蕉品种的过氧化物酶同工酶类型最多;大蕉次之;粉蕉、龙牙蕉的酶谱较少。比较野生蕉、大蕉、粉蕉和香蕉种类的酶谱,均具有各自特有的酶带,通过过氧化物酶同工酶的分析可予以区分,这种依据酶谱表现的分类与 Simmonds的15个性状评分的分类基本一致,并且比从外部性状分类法优越。研究表明,过氧化物酶同工酶与蕉类品种的亲缘有密切关系。     

海南高品质香蕉的采收及采后处理

海南省地处热带北缘，属热带季风岛屿型气候，昼夜温差大，有利于蕉果的养分积累，是世界上少数能生产高品质香蕉的地区之一，所产香蕉品质好，具有很强的竞争力，发展潜力很大。今年我省香蕉栽培面积达3万多hm^2，产量约100万t。近年来我省在香蕉采收和采后处理上狠下功夫，使海南香蕉声名鹊起，占据了国内高档香蕉70％的市场份额。     

香蕉免耕更新栽培新技术

香蕉免耕更新栽培技术是香蕉更新新技术 ,我们在 2 7.1 hm2 反季节香蕉更新中应用 ,并取得了成功。这一新技术的应用 ,基本解决了香蕉园更新时清理老头蕉和土壤翻耕的问题 ,不仅有利于香蕉园的保水、保肥和土质的稳定 ,防止了老蕉园香蕉束顶病等病毒病对下造蕉的影响 ,费用更低 ,现将香蕉免耕更新技术介绍如下。1　清理病毒病残株　　应用免耕更新新技术时 ,新植蕉苗和老头蕉有 1个月左右的共同存在期 ,为防止香蕉束顶病和香蕉花叶心腐病等病毒病对新植蕉苗的影响 ,必须遂行检查 ,提前 1个月用香蕉灭芽灵来就地处理这些病毒病植株。2　新香…     

5个香蕉品种的假茎对香蕉象甲的诱捕效果比较

【目的】明确5个香蕉品种假茎对2种香蕉象甲的诱捕效果,为利用香蕉假茎防治香蕉象甲这一农业防治措施提供理论依据。【方法】利用香蕉假茎田间诱捕及2种香蕉象甲对香蕉假茎的室内选择反应分析5个香蕉品种假茎的诱捕效果。【结果】田间诱捕试验结果表明,5个香蕉品种假茎对2种香蕉象甲均有有效的诱捕作用,每个诱捕器10 d诱捕量为9.0~18.0,而且‘巴西蕉’和‘宝岛蕉’的诱捕效果显著优于‘海贡蕉’‘广粉1号’粉蕉和‘广东香蕉1号’的诱捕效果;室内选择反应试验结果表明,5个香蕉品种假茎对2种香蕉象甲的诱捕效果高低顺序依次为‘巴西蕉’,‘宝岛蕉’,‘海贡蕉’,‘广粉1号’粉蕉和‘广东香蕉1号’。【结论】5个香蕉品种假茎均可用于防治2种香蕉象甲,但应首选‘巴西蕉’和‘宝岛蕉’。     

香蕉高产高效综合栽培技术

平和县的香蕉近几年来发展迅猛，形成数十里连片蕉园，驰名省内外的香蕉新基地。现有种植面积5300多公顷，年产逾16万吨，平均38～45吨／公顷。这是凭借自然优势和总结推广独特的栽培模式，即采用年年植蕉，一年一熟制的栽培方法，彻底改变传统的宿根蕉演替结果的栽培方法；把收获期调整在冬春季，蕉果淀粉糖积累水平高，催熟后风味浓、品质好；而在蕉果收获后又把蕉茎及残叶压埋于沟内，使为害香蕉的病虫源在更新定植前的清园中得到有效的清除，大大降低病虫危害的损失。其主要栽培技术有以下几方面。1．适时种植：3～4月定植。此期气温回…     

涝害对甜叶菊光合及单株干叶产量的影响

利用温室盆栽法研究不同持续时间涝害对甜叶菊种质材料IS-1、QF-1、青甜杂4、JD-1、AL-4光合作用及干叶产量的影响。结果表明：随着涝害时间的持续,5份甜叶菊种质材料的叶绿素SPAD值、净光合速率（Pn）、气孔导度（Gs）、胞间CO2浓度（Ci）、蒸腾速率（Tr）及单株干叶产量均表现出不同程度的变化。短时间涝害处理（Ta：5d）对SPAD值、Pn、Gs、Ci、Tr及单株干叶产量影响均不显著;但随着渍水时间的持续叶片SPAD值、Pn表现出下降趋势：在Tb（涝害处理10d）中IS-1、QF-1、青甜杂4、JD-1、AL-4的SPAD值较正常水分处理分别下降21.29%、34.57%、27.84%、23.01%、17.59%,QF-1下降最快,AL-4下降最慢;Pn较正常水分处理分别下降65.88%、78.51%、74.44%、71.68%、59.58%,QF-1下降最快,AL-4下降最慢;Gs与Tr变化趋势与Pn相似,而Ci与Pn变化趋势相反;随着涝害持续时间的持续,甜叶菊单株干叶产量出现下降趋势,不同材料相同时间涝害胁迫单株干叶产量下降幅度不同,表明不同材料对涝害的耐受力不同。