如东优质稻米产业发展现状及对策

简述了如东县优质稻米产业发展现状、主要举措及存在问题,提出了优质稻米产业发展的对策,旨在为推进如东县优质稻米产业发展提供参考.     

优质稻米“安优粘”高产栽培技术研究

“安优粘”是安顺地区农科所“九五”期间通过审定的高产早熟的优质中籼品种,研究表明该品种“靠栽又靠发”,重在“攻成穗,争实粒”,以每６６７ｍ＾２栽插２．５￣３．０万穴,每穴４￣６片苗,追施纯氮１０￣１５ｋｇ,采取“前促中控后补”的施肥方式最好,每６６７ｍ＾２产量可超过５５０ｋｇ。     

发展优质无公害稻米 培植结构调整新亮点——泰州市优质稻米产业发展的现状、问题和对策

水稻历来是泰州市粮食生产上面积最大、产量最高、处于举足轻重地位的主要农作物。随着人民生活水平的不断提高 ,哪些食口性好、安全卫生、适销对路的优质大米越来越受到广大消费者的青睐。过去 ,人们奢望的是餐餐能有白米饭吃 ;如今 ,对传统主食大米 ,已开始追求“晶莹透剔”、“清香可口”了。但泰州市目前生产的水稻却高产质不优、高产不高效 ,优质稻米产业化开发严重滞后 ,缺少叫得响的名牌优质米、高档米 ,十分不适应国内外市场的激烈竞争。因此 ,发展优质、专用稻米产业已迫在眉睫。1　泰州市稻米产业现状分析泰州市有 5 0 0万人口 ,…     

寒地水稻优质稻米抗稻瘟病性鉴定研究

通过人工接种和自然感病两种方法,共鉴定寒地水稻新品种(系)292份(次),鉴定出高抗新品种(系)22份,适合寒地稻区种植的优质、抗病、农艺性状优良的新品种（系）7份,扩大和充实了抗病基因库。     

优质稻米“兴育873”的开发应用

兴育８７３是我所采用有性杂交,定向选择育成的中籼稻常规品种。１９９２年经贵州省农作物品种审定委员会审定通过,该品种生育期１４０天,产量水平每公顷７５００ｋｇ左右,经中国水稻所谷化系测定,米质外观,食味和各项理论指标均达到部颁优势籼米标准,用该品种开发的“金禾牌”特优米获第二届中国农业博览会金奖和第三届名牌产品认定。     

关于绿色优质稻米生产技术的示范及应用效果研究

现代农业要坚持走绿色、高质量、高效发展道路,通过发展科技创新型、绿色发展型、质量导向型农业,不断强化绿色稻米生产基础,持续优化稻米产业体系,促进产业融合发展,构建高水平的稻米全产业链。推进绿色稻米产业发展离不开技术的支持,加强相关技术的研究有着重要意义。文章论述了绿色优质稻米生产技术的应用示范,提出了优化绿色稻米生产技术应用的策略,以供参考。     

调整稻米结构的战略思考

1　谷贱伤农成农业发展大患 ,调整稻米结构是当务之急近年来粮价持续低迷。在成渝等大中城市 ,新米的市价不过 1.6～ 1.8元 / kg,在边远乡村 ,每斤米的市价竟低至 1元 /kg。谷贱伤农已引起中央高度重视。去年 5月 ,朱总理强调 ,那些品质差、不适合市场需求的粮食品种 ,要逐步退出按保护价敞开收购的范围。朱总理的指示已发出了强烈的信号 :调整稻米结构已是当务之急。籼型中稻是我省及南方稻区的主要口粮和农民收入的来源 ,其面积占南方稻田的 5 0 %以上 ,其重要性不言而喻。国务院出台劣质米退出国家保护价的政策 ,引发调整稻米结构的呼声…     

米糠资源开发利用展望

米糠是一种廉价但营养丰富的稻米加工副产品。米糠中的蛋白质是一种低过敏性、高生物效价的优质植物蛋白，其中的脂肪、多糖、生物活性物质同样具有开发利用价值。米糠产品可直接用于改善食品的营养和结构，也可用于生物活性酶的生产，可以开发多种功能性食品，因而米糠是一种极具开发价值的原料。     

氮肥施用量对机插优质晚稻产量和稻米品质的影响

本试验为筛选适合优质丰产机插晚稻的最佳氮肥用量,以优质双季晚稻泰优398、黄华占、天优华占、美香新占4个品种为试验材料,在机插条件下设0、135、180、255 kg hm–2四个施氮水平,测定产量构成及稻米品质指标。结果表明,适当增施氮肥可增加优质双季晚稻产量,施氮量为180kghm–2时产量最高。除黄华占的整精米率外,施氮量为180 kg hm–2时各品种的糙米率、精米率和整精米率最高。随施氮量的增加,机插优质双季晚稻的垩白粒率和垩白度降低,米粒长宽比变大,蛋白质含量和胶稠度均增加,直链淀粉含量减少;峰值黏度、热浆黏度、崩解值、最终黏度逐渐下降,消减值增加,糊化温度呈上升趋势。适当增施氮肥可改善机插优质晚稻加工品质、外观品质、蒸煮和营养品质,但RVA特性有变劣趋势。180 kg hm–2的施氮量可使机插优质双季晚稻优质和高产达到较好的协调统一。     

常州市无公害稻米基地建设成效显著

由江苏省常州市农技推广中心组织、溧阳市土肥站负责实施的“无公害优质稻米生产基地建设”项目，2004年已取得较明显的成效。2004年在2003年133hm^2的基础上扩大到320hm^2，订单农户378户，水稻收购价加价0．10元／kg，使基地上的农户增产节本增效1425元／hm^2左右。生产的“沧峪园”牌“富硒米”、“专用粥米”在2004年2月份获得农业部无公害农产品论证，     

优质稻米“安优粘”高产栽培技术研究I.栽插规格、施肥量和施肥方式研究

“安优粘”是安顺地区农科所“九五”期间通过审定的高产早熟的优质中籼品种，研究表明该品种“靠栽又靠发”， 重在“攻成穗、争 实粒”，以 每６６７ ｍ ２ 栽插２ ．５ ～３ ．０ 万穴、每穴４ ～６ 片苗、追施纯 氮１０ ～１５ ｋｇ 、采取“前促中控后补”的 施肥方式最好，每６６７ ｍ ２ 产量可超过５５０ ｋｇ 。     

积极推行科技储粮促进无公害优质稻米产业化发展

阆中市老观区地处四川盆地东北部，辖区内平均海拔500m，年平均降雨量800mm，常年平均气温18℃。这里山清水秀，土地肥沃，无工业污染。特殊的土壤、地理环境和气候，最适宜水稻生长，且稻谷颗粒大、饱满，米质光洁度好、口感佳，古时称作“尚蜀白米”，为蜀国宫廷贡物。我站抓住有利历史契机，于2001年购置现代一流加工设备，开发出“奉国”牌系列优质大米，产品畅销省内外，深受消费者喜爱和赞誉。我站2002年被四川省粮食局列为粮食加工龙头企业，2003年取得四川省农业厅颁发的“无公害农产品”证书。     

国内稻米市场有望回暖

（１）生产情况据有关部门统计，２００２年全国稻谷总播种面积为２８４４．２万hm２，比上年减少４．１％；稻谷总产量为１．７７亿t，与上年基本持平。（２）消费情况由于我国稻米以口粮直接消费为主，间接消费很少，因而稻米总消费水平增长缓慢。据有关部门的最新预算，２００２年～２００３年，我国大米消费呈小幅增长趋势，总消费量为１３９６８万t，比２００１年增加１．５％。近年来，世界稻米产销格局与我国基本相同，都是总供给大于总需求。据有关资料显示，２００２年世界稻米产量为３８４４亿t，比２００１年的３９６５亿t略有减…     

优质稻米生产中应注意的几个技术环节

1以优质水稻品种选育推广为主 优良品种的选育与推广是促进优质水稻生产发展的最基本、最经济、最有效的措施。“九五”期间，辽宁省水稻新品种选育与推广工作得到了极大加强。一是对育种目标做重大调整。“八五”计划以前，高产一直是水稻育种的核心目标，从20世纪90年代初始，以高产为基础，高产与优质并重的育种目标，不断推出的产量高、米质优的水稻新品种、新组合，如辽粳244、辽粳454、辽粳294、辽盐9、辽盐16、辽盐283、盐粳48、丹粳8等，黎（秀）优57、辽粳5、辽粳326、辽盐2等产量高但品质差的品种被淘汰。二是新品种数量增多。在“九五”计划前的21年间，辽宁省共审定水稻品种50个，而仅在“九五”期间就审定了23个。     

联合国粮农组织召开全球稻米大会

联合国粮食及农业组织于2004年2月12～13日在意大利罗马总部主办了全球稻米大会。来自中国、美国、意大利、日本、印度尼西亚、印度、泰国等国家的专家和政府官员代表出席了大会。     

利用优质常规稻金麻粘转育优质杂交稻亲本的初步研究

利用优质常规稻品种金麻粘作为优质性状的基因供体,与两用核不育系安湘S杂交育成了两用核不育系611S,与恢复系HB85杂交育成了恢复系772。分别用611S和772配制的两系和三系杂稻组合的产量和米质性状达到和超过了优质米对照组合汕优63的水平。实践证明可通过育种手段转育优质米的优质性状至两用核不育系和恢复系上,从而选育出优质杂交水稻新组合。     

高产优质抗病小麦新品种陕麦159的特征特性及其开发利用

陕麦159是利用远缘杂交与常规育种技术相结合选育的高产优质抗病小麦新品种.2005～2007年参加陕西省区域试验,2年13点次,平均产量7336.5 kg/hm2,比对照增产5.7％;2006～2007年参加陕西省生产试验,6点次,平均产量7027.5kg/hm2,比对照增产8.9％.该品种半冬性,株高80 cm左右,抗倒伏性强,综合抗病性好,品质优良.蛋白质含量14.5％,湿面筋含量32.6％,沉降值54.0 mL,稳定时间21.9 min,达到国家优质强筋小麦标准.2008年该品种授权杨陵伟隆农业科技有限公司开发经营,通过建立良种繁殖基地,根据陕麦159的特性进行土壤平衡施肥,科学的栽培技术及综合植保防治等措施提高了陕麦159的产量.