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奶牛属反刍动物(草食动物),最主要的消化特点是有4个胃,即能够利用纤维和非蛋白氮。瘤胃中生活着大量的微生物,饲料可被微生物降解及合成各种营养物质。使用一定的手段对瘤胃中降解与合成过程进行调控是可能的,也是必要的。人们养牛实际上是在养瘤胃微生物。如何维护良好且稳定的瘤胃环境,保持微生物的活性及其菌系的相对平衡,是奶牛饲养技术中非常重要的环节。调控内容主要有以下几个方面: 相似文献
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反刍动物瘤胃中栖居有大量的微生物,这些微生物对纤维物质的降解起着重要作用。微量元素铜不仅是反刍动物生长发育繁殖所必需的,也是瘤胃微生物生长所必需的。适当剂量铜的添加有助于瘤胃纤维降解菌群数量的增加,从而促进纤维物质的降解。 相似文献
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叶日松 《北方牧业(奶牛)》2006,(7):33-34
奶牛属反刍动物(草食动物),最主要的消化特点是有4个胃,能够利用纤维和非蛋白氮。其中瘤胃中生活着大量的微生物,饲料中的营养成分在瘤胃中可被微生物降解发酵为挥发性脂肪酸、肽类、氨基酸及氨等成分,同时瘤胃微生物可以利用氮源、能源等发酵产物合成微生物蛋白质和B族维生素等营养物质:在这些过程中,对于奶牛来说,有些是有利的,有些是不利的。调控奶牛消化代谢过程的目标是使奶牛发酵的有利方面达到最佳,而使发酵的损失最小。 相似文献
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体外模拟瘤胃环境,充分发挥瘤胃微生物的作用,提高秸秆有效利用率和秸秆饲料的营养价值。试验设置7个处理组,筛选瘤胃微生物体外降解大豆荚和小麦秸秆混合粉的最佳比例。调控温度、厌氧、pH值以及渗透压等瘤胃微生物体外繁殖条件,对瘤胃微生物进行发酵培养,通过测定干物质变化和产气量两个指标来反映瘤胃微生物对大豆荚粉和小麦秸秆粉的降解效果。结论:大豆荚粉和小麦秸秆粉的最佳配比为8:2,7:3次之。建立人工瘤胃发酵秸秆,将产物作为鸡、猪等非草食动物蛋白质饲料,生产绿色动物产品,同时又减少了由于焚烧造成的环境污染,瘤胃微生物发酵秸秆饲料,为秸秆资源和微生物资源的开发利用提供了广阔的前景。 相似文献
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1 日粮中的蛋白质在胃肠道的降解 日粮中的蛋白质经过咀嚼进入反刍动物瘤胃后,在瘤胃微生物相关的酶的作用下,与内源蛋白(包括动物脱落上皮细胞、唾液和瘤胃微生物残留物所含蛋白质)混合,降解释放出寡氨基酸、肽和氨。日粮中蛋白质在反刍动物瘤胃内停留的时间和降解的难易决定了其在瘤胃中被降解的程度和比例。 相似文献
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奶牛属草食家畜即反刍动物,最主要的消化特点是有4个胃,并能够利用纤维和非蛋白氮。其中瘤胃中生活着大量的微生物,饲料中的营养成分在瘤胃中可被微生物降解发酵为挥发性脂肪酸、肽类、氨基酸及氨等成分。同时瘤胃微生物可以利用氮源、能源等发酵产物合成微生物蛋白质和B族维生素等营养物质。调控奶牛消化代谢过程的目标是,使奶牛发酵的有利方面达到最理想, 相似文献
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常用饲料蛋白质在瘤胃的降解率 总被引:11,自引:2,他引:9
常用饲料蛋白质在瘤胃的降解率莫放,冯仰廉(北京农业大学动物科技学院100094)到达反刍家畜小肠的蛋白质主要包括饲料非降解蛋白质和瘤胃合成的微生物蛋白质,而瘤胃微生物蛋白质的产生又需由饲料蛋白质在瘤胃被降解提供氮源。所以饲料蛋白质在瘤胃中的降解率是反... 相似文献
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胆碱对瘤胃微生物代谢的影响 总被引:8,自引:0,他引:8
本试验以玉米秸为基础日粮 ,应用体外发酵产气法研究胆碱对微生物蛋白质合成效率、饲料降解率、瘤胃微生物生长的影响。试验结果表明 :⑴胆碱可刺激瘤胃微生物的生长 ,促进瘤胃微生物合成蛋白质 ,提高微生物蛋白质产量 (P 0 0 5 )。⑵胆碱对瘤胃微生物对粗饲料的降解和利用并无显著影响 (P 0 0 5 )。⑶培养 2 4小时后 ,胆碱并不能提高瘤胃液中总氮和氨态氮浓度 (P 0 0 5 )。⑷胆碱可刺激原虫生长 (P 0 0 5 )。⑸胆碱对瘤胃液pH值的影响不大(P 0 0 5 )。⑹胆碱对瘤胃液的挥发性脂肪酸及乙、丙、丁酸浓度 ,乙 /丙比例均无显著影响 (P 0 0 5 )。结论是 :胆碱可刺激瘤胃微生物生长 ,促进瘤胃微生物合成蛋白质 ,在反刍动物日粮中应添加胆碱 ,但添加时应考虑到动物日粮组成及动物缺乏情况 相似文献
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进入反刍动物小肠的蛋白质的评定体系,主要是日粮的非降解蛋白(UDP)和由瘤胃微生物合成的微生物蛋白(MCP),以及微量内源蛋白。其中MCP是反刍家畜的重要蛋白质来源,占小肠中蛋白质的40%-80%。可见,正确估测MCP的产量是各种新体系的重要参数之一。了解MCP的测定方法的利弊,有利于估测瘤胃微生物蛋白质方法的正确选用。 相似文献
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奶牛瘤胃功能的调控技术 总被引:2,自引:0,他引:2
奶牛最主要的消化特点是有4个胃,其中瘤胃中生活着大量的微生物,饲料可被微生物降解或合成各种营养物质。使用一定的手段对瘤胃中降解与合成过程进行调控是可能的,也是必要的。人们养牛实际上是在养瘤胃微生物。如何维护良好且稳定的瘤胃环境,保持微生物的活性及其菌系的相对平衡,是奶牛饲养技术非常重要的环节。调控内容主要有如下几个方面: 相似文献
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瘤胃微生物将一些ATP用来维持代谢,剩余的ATP用来进行储备碳水化合物合成和能量溢出(进行无效循环并产热),因此,瘤胃微生物蛋白质合成效率较低。瘤胃原虫贮存的碳水化合物占绝大部分。在一些细菌纯培养实验中发现有能量溢出,最近研究发现在混合瘤胃菌群中也能发生能量溢出。通过精确测定碳水化合物贮存和能量溢出的量,以及二者对微生物生长效率的影响,可以预测微生物蛋白质产量,制定提高瘤胃微生物蛋白质生产效率的措施。综述了瘤胃微生物能量溢出和糖原储备规律方面的研究进展,以期为估测微生物蛋白质合成量,提高饲料蛋白质利用效率提供参考。 相似文献
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参与瘤胃内纤维素降解过程的主要微生物研究进展 总被引:3,自引:2,他引:1
纤维素是反刍动物的必需营养素之一,反刍动物主要通过瘤胃微生物降解纤维素。研究者们希望通过全面深入地了解纤维素在瘤胃内的降解过程及相关微生物的信息去调控瘤胃发酵,最终提高动物生产性能。因此,纤维素在瘤胃内的降解过程及相关微生物是反刍动物营养研究的重要内容之一。目前,人们对瘤胃内个别种属纤维分解菌的个别菌株研究较为深入,并建立了纤维小体模型,但是缺乏对瘤胃微生物这个复杂系统整体的了解,同时人们对纤维降解菌和纤维素酶的研究还停留在理论阶段。作者综述了纤维素降解过程及主要相关微生物,其中重点介绍纤维分解菌及相应的纤维素酶的分类、结构和功能,以及固相黏附微生物的洗脱方法等。 相似文献
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奶牛属反刍动物(草食动物),最主要的消化特点是有4个胃,即能够利用纤维和非蛋白氮。瘤胃中生活着大量的微生物,饲料可被微生物降解及合成各种营养物质。使用一定的手段对瘤胃中降解与合成过程进行调控是可能的,也是必要的。人们养牛实际上是在养瘤胃微生物。如何维护良好且稳定的瘤胃环境,保持微生物的活性及其菌系的相对平衡,是奶牛饲养技术中非常重要的环节。调控内容主要有以下几个方面:1供给瘤胃微生物必要的、平衡的、稳定的营养物质瘤胃内微生物蛋白质的合成主要取决于瘤胃内碳水化合物和氮的利用效率。如果蛋白质的降解速度超过碳水… 相似文献
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定量测定瘤胃微生物细胞净合成量对研究反刍动物营养需要至关重要。目前所采用的估测微生物蛋白合成量的方法主要是借助外科造瘘手术,利用瘤胃微生物自身固有的物质或通过外源性同位素标记物标记来估测微生物蛋白合成量。近年来,以尿液嘌呤衍生物作为标记物估测瘤胃微生物蛋白产量的非损害方法也得到较快发展。笔者认为内外源标记结合的方法最合适。 相似文献