香椿的大棚矮化密植栽培技术

1　育苗1 1　时间　我国大部分地区可以在 3月上中旬用冷床播种育苗 ,5月上旬将苗木栽到塑膜大棚内 ,第2年春节前后开始采收嫩芽。1 2　品种选择　矮化密植栽培对品种要求较高 ,最好采用适合矮化密植、树型易于控制、发芽早、椿芽风味较好的红芽香椿。如安徽省太和县的黑油椿、红油椿 ,山东省的西牟香椿、腾县香椿 ,河南焦作香椿等。1 3　苗床准备　选择地势高燥、排水良好、避风向阳、光照充足的地块做冷床。床土应肥沃、疏松。亩施腐熟优质土杂肥 5 0 0 0ｋｇ ,过磷酸钙 2 0 0ｋｇ作底肥 ;同时撒施硫酸亚铁 2ｋｇ和 2 .5 %敌百虫粉 2～ 3…     

香椿大棚栽培技术

香椿,嫩叶脆多汁,香气浓郁,风味独特,营养丰富,为优质无公害蔬菜,大有发展前途. 一、品种选择选择高产优质的香椿矮化品种,如褐香椿、红芽绿香椿、黑油椿、红油椿等.     

山区露地香椿丰产栽培技术

香椿有着独特的香味和营养价值,作为一道时令疏菜为人们所珍爱.近年来,香椿生产在向规模化、商品化、集约化发展,并形成了一套矮化密植和保护地栽培技术.然而香椿的种植在山区还是一个薄弱环节,山区特殊的小气候给香椿生长带来的得天独厚条件并没有被认识.山区露地香椿不仅品质好(清香甘甜、无苦涩味),而且山区有着丰富且低廉的土地资源,在丘陵山区发展香椿,有着广阔的前景.     

阳春三月话香椿

正阳春三月,风和日丽,香椿树的枝丫绽出了紫中带绿的嫩芽,采摘下来,烹制成香椿菜肴,脆嫩新鲜,香气浓郁,味美爽口。香椿,又叫山椿、椿花、香椿芽、香椿头,被称为"树上蔬菜",原产于我国,长江南北广大地区均有栽培。香椿种类较多,根据初出芽苞和子叶的颜色不同,可分为紫香椿和绿香椿两大类。紫香椿较绿香椿香味浓,纤维少,油脂含量高,口感好。香椿芽不仅风味独特,诱人食欲,是深受人们喜爱的春季佳蔬,而且营养极其丰富,对     

栽培密度及平茬处理对菜用型香椿嫩芽产量的影响

香椿嫩芽是优良的森林蔬菜,具有较高的营养价值,研究栽培密度及平茬方式对大竹县境内香椿嫩芽产量的影响,以期为菜用型香椿的高效培育技术提供一定的指导依据。结果表明:(1)树龄2 a~6 a为香椿的快速生长期,嫩芽产量随年龄的增长而快速增加,第7年进入盛产期,香椿嫩芽产量可达200 kg·0.0667 hm-2以上。(2)进入盛产期后,3种不同栽植密度条件下的香椿嫩芽年产量差异不显著,均为200 kg·0.0667 hm-2~250 kg·0.0667hm-2之间,综合考虑苗木成本等因素,以1.5 m×2 m的株行距较适宜。(3)平茬处理显著增加了香椿的侧枝数量,显著提高了香椿嫩芽的采摘效率,但对单株产量的影响不明显。     

香椿高产栽培技术

香椿是我国的名贵木本蔬菜,具有较高的栽植经济效益。本文根据笔者多年的栽植经验,对香椿良种的选择、育苗技术、定值及管理进行系统的总结和提炼,为香椿的科学栽培提供理论依据。     

香椿栽培试验小结

香椿栽培试验小结陈百春（新洲县林特局）香椿（Ｔｏｏｎａ　ｓｉｎｅｎｓｉｓＲｏｅｍ）为楝科香椿属植物，是名贵的木本蔬菜。椿芽营养价值很高，富含蛋白质、维生素Ｃ、胡萝卜素、钙、磷等，特别是维生素Ｃ含量较高，具有较高的开发利用价值。为使香椿在新洲县推广，我...     

香椿—山韭菜间作模式及营造技术

香椿叶、山韭菜均是营养丰富,经济价值较高的蔬菜。以香椿、山韭菜组成的香椿—山韭菜退耕还林间作模式效益显著。其作法是春季在大棚中培育香椿容器苗,雨季造林和直播山韭菜种子,可达到当年育苗(播种)、当年造林、二年见效的效果。     

香椿种子的发芽率与采种方法及贮藏技术的相关性研究

传统的采种方法与贮藏技术，导致香椿种子发芽率低、不耐贮藏、极大地影响了香椿的生产和经营。作者通过近年的试验研究，总结出一套香椿种子正确的采种与贮藏技术，可确保香椿种子的以较高的发芽率，常年供应市场需求。     

香椿矮化培植

香椿,是楝科多年生乔木.原产我国中部,栽植范围遍及黄淮海流域和长江中下游各省(区).我国栽培香椿有千年的历史.香椿芽味美可口,具有独特的浓郁香气,香椿萌发的嫩芽,富含多种维生素和矿物质,是一种食用价值和营养价值都很高的木本蔬菜.具有清热解毒、健胃理气、消炎杀虫之功效.近几年有菜农利用温室堵植矮化香椿,收获的前三茬香椿嫩芽在春节期间上市,收益可观.现将其栽培技术总结如下:     

香椿叶锈病发病规律与防治试验

香椿（Toona sinensis Roem．）为楝科香椿属植物,其嫩叶芽含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌等营养成份,风味独特,栽培、食用历史悠久。自2002年实施退耕还林工程以来,我县在退耕区营造了0．2万亩香椿经济林。     

香椿种质资源保存与利用

指出了南宁市香椿栽培历史悠久,品种资源丰富。香椿为广西地区的主要珍贵树种,具有较高经济价值。香椿富含多种丰富营养元素,其木材也有很大的利用价值。主要通过对广西香椿自然资源的分布进行了详细地调查,重点开展了香椿种质资源调查,新增优树无性系收集保存50份;建立香椿种质资源库20亩,其中续建10亩、新建10亩;新建子代测定林50亩;新建初级种子园50亩。以期做好香椿种质资源的保存与利用工作。     

菜材兼用香椿栽培技术

香椿是多年生落叶乔木,树体高大,除椿芽供食用外,也是园林绿化的优良树种。介绍了香椿的主要优良品种和栽植方式、修枝整形以及椿芽采摘技术。并对香椿的营养价值与药用价值进行了分析。     

椿中极品——“香椿蛋”

香椿芽具有独特的浓郁芳香 ,作为一种稀有蔬菜 ,深受广大人民群众的喜爱 ,尤其是近年来渐渐兴起的“香椿蛋”更是其中珍品。香椿萌芽时 ,在其芽体上套上一个空蛋壳 ,待椿芽长满蛋壳变得坚实时采下 ,剥去蛋壳即为“香椿蛋”。其色泽姣黄 ,脆嫩多汁 ,营养丰富 ,味美可口 ,已引起广大生产者和消费者的极大兴趣 ,具有广阔的发展前景。利用露地栽培的香椿生产“香椿蛋” ,上市晚 ,效益低 ;利用日光温室栽培的香椿生产“香椿蛋” ,虽可在“春节”期间上市 ,但栽培材料多为 1年生苗或平茬苗 ,营养积累少 ,很难培育出上品。为此 ,笔者于1 996年试作…     

香椿地堰种植形式及效益的研究

根据香椿地堰不同种植形式的对比试验结果，认为：在试验地区，选用香椿———黄花菜———农作物的种植形式效益较高，香椿４年生时，百米地堰可比对照增加收入１９１．４０元。栽植香椿的合理株距为２ｍ，种植农作物应以低杆作物为主。     

香椿老叶开发利用价值研究

在进行香椿矮化密植栽培以获得高档木本蔬菜即香椿芽时，可以得到较多的副产物即香椿的老叶（约每亩产叶360～450公斤）。据分析，这一副产物含有较高的能量和较为丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维等主要营养物质及矿质营养元素，故香椿的老叶有很高的饲用价值，把香椿作为木本饲料作物进行栽培有一定的意义。     

大棚香椿高产高效栽培技术

指出了香椿作为我国特有经济树种,具有较高的营养价值及经济价值。从移栽育苗、苗圃地管理、大棚栽培管理等方面探讨了大棚香椿高产高效栽培技术。     

佳蔬良药话香椿

佳蔬良药话香椿张昌功“三月八，吃椿芽”，武都城的农贸市场上，随处可见乡下人在出售香椿。香椿芽香气浓郁，风味独特，吃进口里，有一股奇香，因而久吃不厌。清代戏剧家李渔和宣统咸安宫总裁薜宝辰，分别在《闲情偶寄》和《素食说略》中对香椿推崇备至：“菜能芬人齿颊...     

香椿的4种繁殖方法

香椿的４种繁殖方法香椿为材菜兼用树种。主要栽培方式有椿粮间作、密植丰产园、保护地栽培等。随着香椿开发的逐步深入，香椿的育苗技术也应尽快普及。笔者总结了在生产实践中较为常用的香椿４种繁殖方法。１种子繁殖香椿果实为蒴果，种子千粒重７ｇ，发芽率４０％～５０...     

香椿育苗技术

指出了香椿作为森林蔬菜之一,其育苗方式可以采取无性繁殖和有性繁殖两种方式,从根蘖育苗、插根法育苗、枝条扦插育苗及种子育苗技术等方面对香椿育苗主要技术进行了探讨。