添加不同水平的玉米粉对寸紫花苜蓿青贮营养成分的影响

在3种不同含水量(60%、70%、80%)的紫花苜蓿中添加不同水平玉米粉(0%、5%、10%)进行了30天的青贮试验.结果表明添加10%的玉米粉,紫花苜蓿青贮NH3-N/TN值在0.56%～0.73%之间,显著低于其它各处理组(P＜0.05)和(P＜0.01);含水量70%的紫花苜蓿中添加10%的玉米粉,青贮感官品质较好,粗蛋白损失0.34%,低于其它处理组;添加玉米粉显著降低紫花苜蓿青贮NDF ADF和粗脂肪含量(P＜0.01).     

纤维素酶对象草玉米秸秆混合青贮品质的影响

为探明纤维素酶（cellulase,CEL）对象草（Pennisetum purpureum Schum）和甜玉米（Zeamays L．var．rugosa Bona f．）秸秆混合青贮品质的影响。在象草：玉米秸秆为70：30（鲜样质量比）的混合原料中添加CEL进行青贮调制,添加水平分别为0％（对照）、0．001％（1U／g）、0．005％（5U／g）和0．025％（25U／g）。每个处理设3次重复。在常温条件下贮存60d,开封后测定青贮的pH、乳酸、乙酸、丙酸、丁酸,氨态氮等。结果表明,CEL能极显著减少青贮的中性洗涤纤维和半纤维素含量（P〈0．01）,极显著增加乳酸含量（P〈0．01）。在4个处理组中,0．005％CEL组干物质和干物质回收率最高,并且该处理组的pH、乙酸、氨态氮和酸性洗涤纤维极显著（P〈0．01）低于其他处理组,乳酸和可溶性碳水化合物极显著（P〈0．01）高于其他处理组。上述结果表明,添加0．005％CEL的处理效果最佳。     

水分和甲酸对辣椒秧青贮品质的影响

选用辣椒采收后的秧秸为原料，试验设含水量（75％，65％和55％）和甲酸（0．5％，1．0％和1．5％）2个因素不同水平，塑料瓶青贮45d，研究水分和甲酸对辣椒秧青贮品质影响，结果显示：水分、甲酸及二者交互作用显著（P〈0．05）影响青贮辣椒秧的pH、NH3-N／TN、ADF、NDF和WSC含量；辣椒秧的青贮品质在中（65％）、高（75％）水分条件下优于低（55％）水分处理；甲酸的添加显著提高了WSC含量（P〈0．05），限制了丁酸的产生，降低了青贮料的PH和NH3-N／TN含量，并不同程度影响青贮辣椒的CP，ADF和NDF等养分含量。综合分析，含水量65％～75％，1．5％甲酸处理效果最佳。     

生物添加剂和含水率对紫花苜蓿和猫尾草青贮发酵品质的影响

试验旨在研究紫花苜蓿绿汁发酵液（AFGJ）、猫尾草绿汁发酵液（TFGJ）、乳酸菌制剂（LAB）、纤维素酶（CEL）及LAB＋CEL（MIX）对紫花苜蓿和猫尾草青贮发酵品质的影响。用紫花苜蓿和猫尾草各2种含水率（高、低）的原料制作了青贮。每个处理设2次重复，常温下贮存50d，开封后测定青贮的发酵品质。研究结果表明，添加剂对紫花苜蓿和猫尾草青贮的发酵品质有显著影响（P〈0．05），除AFGJ和TFGJ高含水率紫花苜蓿青贮外，各种添加剂均不同程度地改善了高、低含水率紫花苜蓿和猫尾草青贮的发酵品质；含水率对紫花苜蓿和猫尾草青贮的发酵品质有显著影响（P〈0．05），2种牧草均是低含水率优于高含水率青贮的发酵品质；添加剂和含水率对青贮的发酵品质有显著的交互作用（P〈0．05）。综合各项指标，在高、低含水率紫花苜蓿青贮中均以添加MIX效果最好；在高含水率猫尾草青贮中，添加TFGJ和AFGJ效果相近且优于其他添加剂；在低含水率猫尾草青贮中添加AFGJ、TFGJ、LAB和MIX效果相近，且优于添加CEL。结果表明，适当降低原料含水率并选择适宜的添加剂可调制优质青贮。     

不同植酸酶对三黄鸡生长性能及其骨骼发育的影响

选择健康的14日龄三黄鸡375羽（311．31±7．49g），按同质原则随机分成5组，正对照组为正常有效磷水平，中鸡料和大鸡料有效磷水平分别为0．40％和0．35％；负对照组日粮有效磷水平降低0．05％，中鸡料和大鸡料有效磷水平分别为0．35％和0．30％），产品1组、产品2组、产品3组分别为负对照组基础上分别添加3个不同厂家的植酸酶产品。结果表明：（1）15～52日龄负对照组平均日增重显著低于正对照组（P〈0．05），料肉比有高于正对照组的趋势（P〈0．10）；添加植酸酶的各组中，除产品3组外，其它组的采食量均显著低于正对照组（P〈0．05），产品3组的日增重显著高于正负对照组（P〈0．05）。（2）负对照组胫骨灰分、钙、磷含量显著低于正对照组（P〈0．05）。植酸酶添加组中，产品3组的胫骨灰分、钙、磷含量均与正对照组无显著差异，且产品3组的胫骨灰分和钙、磷含量显著高于负对照组（P〈0．05）；产品2组的胫骨灰分和钙含量与正对照组无显著差异，而磷含量显著低于正对照组（P〈0．05）；产品1组胫骨灰分、钙、磷含量均显著低于正对照组（P〈0．05）。由此可知，日粮可以通过添加植酸酶降低饲料无机磷的含量，但不同植酸酶产品的效果存在差异；本试验中，产品3植酸酶的效果相对较好.     

萎蔫和玉米粉混合处理对紫花苜蓿袋装式青贮品质的影响

以紫花苜蓿为原料,采用袋式灌装青贮方式,探讨了萎蔫和添加玉米粉处理对紫花苜蓿青贮品质的影响.结果表明:萎蔫处理1.5d后,待原料含水量由75.6%调节到60.7%进行袋式青贮,可显著提高乳酸含量,降低乙酸、丁酸、氨态氮含量,可明显改善紫花苜蓿发酵品质.在新鲜紫花苜蓿中添加不同浓度的玉米粉(5%、10%、15%、20%和25%),不但可明显改善紫花苜蓿青贮发酵品质,还可以提高青贮料的营养价值.其中以添加20%玉米粉的效果最好.     

饲喂脆茎全株水稻对生长肥育猪生长性能、养分消化和胴体品质的影响

体重相近的杜洛克生长母猪54头，随机分成3组（每组3个重复），研究脆茎全株水稻（3个水平0、10％和20％）用于生长肥育猪日粮，对猪的生长性能、养分消化、胴体品质和肉质的影响。结果表明，生长猪阶段（29～52kg）对照组、10％组和20％组的采食量、平均日增重和料重比均无显著差异（P〉0．05）。肥育猪阶段（54～85kg）采食量和平均日增重，20％组显著低于对照组（P〈0．01），10％组与对照组之间无显著差异（P〉0．05）；各组料重比均无显著差异（P〉0．05）。生长猪阶段10％组和20％组各种养分的消化率都低于对照组；而肥育猪阶段，两组NDF消化率显著低于对照组（P〈0．01），其它养分消化率与对照组无显著差异。与对照组相比，10％组和20％组屠宰率有所下降，而瘦肉率提高，眼肌面积增大，背膘厚降低，但差异均不显著（P〉0．05）。10％组和20％组的背最长肌蛋白含量增加，脂肪含量降低，其中20％组与对照组差异显著（P〈0．05）；滴水损失和大理石纹及肉色评分各组之间均无显著差异（P〉0．05），20％组宰后24h的pH，显著高于对照组（P〈0．01）。     

原料含水量和添加剂对紫花苜蓿裹包青贮品质的影响

试验旨在研究原料含水量和添加剂及其交互作用对紫花苜蓿裹包青贮品质的影响.试验在原料含水量70％、63％和58％的紫花苜蓿中分别添加乳酸菌、玉米粉、乳酸菌+玉米粉混料进行裹包青贮,对照组(CK组)不添加添加剂,每组3个重复.结果 显示,不同水分条件下各组感官评价总分6～17分,均为合格青贮饲料.原料水分和添加剂的交互作用...     

添加甲酸对马铃薯茎叶青贮效果的影响

以收获马铃薯块茎后的马铃薯茎叶为原料，以甲酸为添加剂进行青贮饲料调制试验，以期实现其饲料化利用。试验采用完全随机试验设计，在3个含水量水平（75％、65％、55％）的马铃薯茎叶分别添加梯度为0．5％、1．0％、1．5％的甲酸（FA）进行青贮，室温青贮45d后，测定其理化指标。结果表明：随甲酸添加量的增加，青贮料的感官指标呈向好趋势，添加量1．5％时，均为1级优良，发酵效果最佳；化学指标中，pH值显著降低（P〈0．05），乳酸含量升高，乙酸含量显著（P〈0．05）降低，丁酸不产出或较少产生；NH3-N／TN的含量显著（P〈0．05）下降；CP、WSC明显上升。     

添加剂对紫花苜蓿青贮发酵品质和体外消化率的影响

在实验室条件下采用单因素完全区组试验设计,调制紫花苜蓿青贮饲料,研究商品菌制剂LaLsIL Dry（LD）、酶制剂（E）以及二者混合处理对紫花苜蓿青贮饲料发酵品质和体外消化率的影响。共设置E（0．025％）、LD（0．015％）和E＋LD（0．015％＋0．025％）等3个处理,同时设置对照组（CK）,青贮发酵时间点分别为第1天、第3天、第5天、第15天和第60天．不同处理和时间点各3次重复。结果表明,青贮60d后,添加酶制剂显著降低了青贮饲料的pH值,明显提高了青贮饲料的干物质含量,显著提高了青贮饲料体外干物质消化率、粗蛋白消化率、中性洗涤纤维消化率和酸性洗涤纤维消化率（P〈0．05）。添加菌制剂明显改善了青贮饲料发酵品质。主要表现为降低了紫花苜蓿青贮饲料pH值,提高了乳酸含量（P〉0．05）。明显降低了氨态氮／总氮比值,提高了紫花苜蓿青贮饲料体外干物质消化率（P〈0．05）。酶制剂和菌制剂混合处理降低了青贮饲料pH值,显著提高了青贮饲料乳酸含量（P〈0．05）,显著提高了体外中性洗涤纤维消化率和酸性洗涤纤维消化率（P〈0．05）。     

紫花苜蓿青贮为主的混合发酵饲料研究

以分别晾晒4h、8h、12h和24h后调制的紫花苜蓿青贮为主要原料,添加8％豆粕和22％玉米粉后进行二次青贮,室温贮藏45d后取样分析.结果表明：添加豆粕和玉米粉能显著改善晾晒4h、8h后青贮的紫花苜蓿青贮饲料再次青贮的发酵品质（P＜0.05）,而对于晾晒12h、24h后青贮的紫花苜蓿青贮饲料,添加组的发酵品质普遍较差;第二次青贮后,氨态氮占总氮的百分含量随着晾晒时间增加而显著降低（P＜0.05）.晾晒4h、8h后青贮的紫花苜蓿青贮饲料再添加玉米粉和豆粕调制混合发酵饲料是可行的,其中以晾晒4h后青贮的紫花苜蓿青贮饲料为原料效果最佳.     

黑麦草替代部分精料对生长肥育猪胴体组成和肉质的影响

选40头20kg左右的“杜洛克×长白×嘉兴黑”三元杂交猪，公母各半，分成4组，每组10头。研究了黑麦草替代10％（T1）、15％（T2）、20％（T3）的精料对生长肥育猪的生长性能、胴体组成、肉质的影响。结果表明，黑麦草替代10％～20％的精料对生长肥育猪的生长性能没有影响；T1、T2、T3组分别比全精料组（C）的屠宰率降低了6．4％（P〈0．01），10．5％（P〈0．01），9．9％（P〈0．01），T1、T2、T3组的肌肉中胆固醇的含量分别比C组降低10．5％（P〈0．01），10．9％（P〈0．01），16．4％.（P〈0．01）；3个加草组背膘中胆固醇的含量分别比C组降低9．1％（P〈0．05），12．5％（P〈0．05）和18．9％（P〈0．01）；与C组相比T1、T2、T3组猪肉中肌苷酸的含量分别提高13．7％（P〉0．05）、42．8％（P〈0．01）和52．3％（P〈0．01）。黑麦草替代10％～20％的精料对其它屠宰指标和肉质指标无显著影响。     

优质高产奶牛高效全混合饲料配方筛选试验

中国荷斯坦奶牛60头饲喂4种不同紫花苜蓿干草配比、不同精粗比的日粮，以研究日粮配方对奶牛产奶量、乳脂率、经济收益的影响。试验结果说明，大比例紫花苜蓿干草日粮（紫花苜蓿占24％DM）乳脂率显著（P〈0．05）或极显著提高（P〈0．01）；日粮营养水平提高，产奶量提高（P〈0．05；P〈0．01）；最佳经济效益日粮为含大比例紫花苜蓿，营养水平较低的日粮（P〈0．01）；在大的精粗比例下，紫花苜蓿干草不是日粮成本的限制因素，而青贮饲料配比为日粮成本的限制因素。只有合理安排精粗比例，适当使用紫花苜蓿干草，可提高奶牛饲养经济效益。     

葡萄糖非酶褐化对豆粕蛋白质溶解度影响的研究

试验采用正交设计研究不同因素下葡萄糖非酶褐化大豆粕对蛋白质溶解度（PS）的影响。结果表明：各处理组与对照组差异显著（P〈0．05）;葡萄糖添加量、温度、时间、含水量对Ps值均影响极显著（P〈0．01）,并且各因素影响大小为温度〉时间〉添加量〉含水量;添加量1％、温度85℃、时间30min、含水量50％条件下,葡萄糖处理豆粕得到PS值最高。     

紫花苜蓿鲜草对杜长大仔猪生长性能及血液理化指标的影响

为研究紫花苜蓿鲜草对仔猪生长性能和血液理化指标的影响,选择体重20 kg左右健康的杜长大三元杂种仔猪60头,采用完全随机化设计分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复5头猪,对照组不添加紫花苜蓿鲜草,3个试验组分别添加5％、10％、15％紫花苜蓿鲜草。结果表明,添加不同比例紫花苜蓿鲜草平均增重均高于对照组,其中5％、10％紫花苜蓿组显著高于对照组（P＜0.05）;料重比随着紫花苜蓿鲜草添加量的增加而增大,但组间差异不显著（P＞0.05）;每千克增重饲料成本以15％紫花苜蓿组最低（7.90元）,5％紫花苜蓿组最高（8.17元）。干物质消化率随着紫花苜蓿鲜草添加量的增加而降低,15％紫花苜蓿组最低,极显著低于其余各组（P＜0.01）;粗蛋白质消化率随着紫花苜蓿添加量的增加而降低,15％紫花苜蓿组最低,极显著低于其余各组（P＜0.01）;粗纤维消化率随着紫花苜蓿鲜草添加量的增加而降低,3个试验组均极显著低于对照组（P＜0.01）。血清总蛋白、总胆固醇、甘油三酯4组间差异不显著（P＞0.05）;血清尿素氮,对照组与3个试验组差异不显著（P＞0.05）,15％紫花苜蓿组极显著高于5％紫花苜蓿组（P＜0.01）;血糖,对照组与3个试验组差异不显著（P＞0.05）,15％紫花苜蓿组极显著高于10％紫花苜蓿组（P＜0.01）;高密度脂蛋白,10％紫花苜蓿组与15％紫花苜蓿组差异不显著（P＞0.05）,但均显著高于对照组和5％紫花苜蓿组（P＜0.05）。结果显示,仔猪饲粮中添加紫花苜蓿鲜草能提高仔猪增重,对血液理化指标无不良影响。在本试验条件下,推荐紫花苜蓿鲜草适宜添加比例为5％～10％。     

不同处理稻草混合青贮料对奶牛生产性能的影响

本试验采用稻草分别与玉米秸杆、象草混合青贮,同时添加纤维素复合酶制剂和乳酸菌制剂,研究稻草的最佳青贮模式和五种不同处理稻草混合青贮料对奶牛生产性能的影响,结果表明稻草与玉米秸杆混合青贮（同时添加纤维素复合酶制剂）料对奶牛产奶量显著高于其它青贮组合（P〈0．05）,但对乳成分无显著影响（P〉0．05）,其它组之间的产奶量和乳成分差异不显著（P〉0．05）。     

冬牧70黑麦草、紫花苜蓿等牧草对奶牛的饲喂效果

选择身体健康的二胎荷斯坦奶牛32头，分为四组，对照组、试验：Ⅰ组、试验Ⅲ组和试验Ⅲ组分别饲喂传统青饲料（野草、速冻菜厂下脚料等）、金华当地的多花黑麦草、2003--2004年间经牧草引种试验证明在生物学特性、鲜草产量及营养成分等方面表现较好的品种——冬牧70黑麦草和紫花苜蓿进行了为期20d的饲养试验。结果对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组的平均日产奶量分别为9．89kg、10．23kg、11．56kg、和12．86kg。在其它饲养条件不变的情况下，饲喂紫花苜蓿的试验Ⅲ组奶牛产奶量极显著高于饲喂多花黑麦草的试验Ⅰ组及传统青饲料的对照组（P〈0．01），与饲喂冬牧70黑麦草的试验Ⅱ组差异显著（P〈0．05）；试验Ⅱ组奶牛产奶量与对照组差异极显著（P〈0．01），与试验Ⅰ组差异显著（P〈0．05）；试验Ⅰ组和对照组差异不显著（P〉0．05）。乳中总固体物质含量、乳脂率及乳蛋白率各组间差异不显著（P〉0．05）。表明紫花苜蓿、冬牧70黑麦草对奶牛饲喂效果好，可显著提高产奶量，改进乳成分。     

4种方法预防仔猪黄、白痢试验效果观察

通过A、B、C、D4种方法对仔猪黄、白痢进行预防，结果表明：B、C、D3组比A组发病率分别减少51．73、61．33和64．81个百分点，死亡率分别降低8．91、14．13和18．26个百分点，差异极显著（P〈0．01）；B组仔猪平均断奶重高于A组10．69％，差异显著（P〈0．05）；C、D两组仔猪平均断奶重分别高于A组20．68％、21．24％，差异极显著（P〈0．01）；C、D两组的发病率均极显著地低于B组（P〈0．01），C组死亡率比B组减少5．22个百分点，差异显著（P〈0．05），D组死亡率比B组减少9．35个百分点，差异极显著（P〈0．01）；C、D两组仔猪平均断奶重高于B组9．02％、9．53％，差异均显著（P〈0．05）；D组的发病率、死亡率均显著低于C组（P〈0．05），D组仔猪平均断奶重高于C组0．47％，但差异不显著（P〉0．05）；另外预防和治疗费用B、C、D3组分别比A组低1．04、0．71、0．64元／头，其中以B组费用最低，仅为0．09元／头。     

不同精料复配添加对紫花苜蓿青贮效果的影响

为探究不同精料复配添加对紫花苜蓿青贮发酵品质、营养品质和有氧稳定性的影响,利用Design-Expert 8.0.6软件设计豆粕、玉米粉、麦麸和玉米干全酒糟(DDGS)等4种精料添加配方,共15个组合,每组合再以1∶4的质量比与新鲜紫花苜蓿进行混合青贮。青贮45d后开包检测结果表明,单独添加玉米粉显著降低了紫花苜蓿青贮pH值(P<0.05),但有氧稳定性较差;单独添加DDGS处理组的氨态氮/总氮(NH₃-N/TN)最高,青贮后干物质含量最低,损失较大;单独添加豆粕处理组的蛋白质含量最高;单独添加麦麸处理组的相对饲料价值(RFV)值最低。以pH≤4.40,NH₃-N/TN≤10%,蛋白质≥20%并且粗纤维<18%为条件筛选得到的发酵品质较好、营养品质较好的蛋白型青贮组合是T6(2.5%豆粕+2.5%玉米粉+12.5%麦麸+2.5%DDGS+80%紫花苜蓿)和T8(10%豆粕+10%DDGS+80%紫花苜蓿)。     

发酵抑制剂对紫花苜蓿青贮发酵品质的影响

本试验以紫花苜蓿为研究材料,探讨添加发酵抑制剂对其乳酸菌数量和青贮品质的影响,试验设置了对照、甲酸（0．5％、0．8％）、丙酸（（）．5％、0．8％）、Silo guard（0．05％、0．1％）7个处理,调制青贮饲料,30d后开封并取样分析。结果表明,添加剂甲酸和丙酸（0．5％、0．8％）在一定程度上抑制了紫花苜蓿青贮饲料乳酸菌（LAB）的生长繁殖,乳酸含量较低,但pH值、氨态氮占总氮比例（NH3-N／TN）、丁酸含量均显著低于对照组（P〈0．05）,明显改善了紫花苜蓿青贮饲料的发酵品质。发酵抑制剂Silo guard（0．1％）也使pH值和丁酸含量显著下降（P〈0．05）而对乳酸含量没有明显影响。