苦瓜露地栽培方法

<正>苦瓜属于葫芦科苦瓜属的一年生攀缘性草本植物,具有很高的药用和营养价值,清代王孟英的《随息居饮食谱》说:"苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心"。具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中还含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞     

北方地区苦瓜栽培技术

<正>苦瓜又称凉瓜,癞瓜,锦荔枝,因果实中糖甙含量高而有特殊苦味,故名苦瓜。苦瓜原产东印度,明代初期进入我国。苦瓜以其嫩瓜供食用,不仅肉质脆嫩、苦味适中、清香可口,而且营养丰富,并具有清热、消暑、利尿等特殊功效,深受人们喜爱。苦瓜适应能力性广、抗逆性强、栽培容易,在全     

苦瓜栽培技术

苦瓜又称凉瓜,属葫芦科植物,喜高温,较耐热,不耐寒,以其嫩瓜供食用,不仅肉质脆嫩,苦味适中,清香可口,而且还具有消暑、清热、利尿、增进食欲、助消化等特殊功效。苦瓜作为保淡(7～9月上旬)蔬菜品种,市场发展前景广阔。现将苦瓜主要栽培技术介绍如下。     

玉林市苦瓜主要病虫害及防治

苦瓜具有清热消暑、滋肝明目的功效,是深受人们喜爱的一种蔬菜。近几年来,随着保健蔬菜的兴起,苦瓜在玉林市的种植面积逐年扩大,成为玉林市优势特色农产品之一。随着其种植面积的扩大和多年重茬连作,为害苦瓜的病虫害也日趋严重,每年造成10％～20％的产量和经济损失。现将近年来在玉林市为害苦瓜较为严重的病虫害种类、发生规律以及药剂防治方法作简单总结。     

生活中的苦瓜

苦瓜又名凉瓜、癞瓜、锦荔枝。苦瓜味苦，人心、肺经，生则性寒，熟则性温，无毒；生则有清热解毒、泻心明目、消暑止渴等功效，可用于治疗中暑、痢疾、赤眼疼痛诸症；熟则有补脾固肾、养血滋肝等功效。苦瓜富含锌、维生素E等，对内分泌调理很有好处。     

苦瓜优质栽培技术

正苦瓜为葫芦科一年生草本植物,又称赖葡萄、凉瓜等,适应能力强,易栽培,产量高,耐储运。苦瓜营养丰富,富含苦瓜素、苦瓜皂苷、糖苷、维生素C以及矿物质等,具有清热解暑、明目解毒之功效,可消暑退热、增进食欲、降低血糖、排毒减肥、养颜嫩肤、增强人体免疫力,是蔬药兼用型蔬菜品种。近年来,兴化市大力发展苦瓜产业,除嫩瓜供应市场外,利用脱水蔬菜加工优势,将苦瓜脱水加工成苦瓜干、苦瓜粉,产品不仅畅销上海、北京、广州、南京等大中城市,还远销日本、韩国、美国及欧盟等国,经济效益十分显著。现将苦瓜主要     

苦瓜的综合利用研究进展

苦瓜MomordicaehararttiaL．是葫芦科(Cucurbi-taceae)苦瓜属植物．又称癞葡萄和锦荔技，属蔓性一年生蔬菜。苦瓜营养价值高，果实中含有丰富的矿物质、氨基酸和多种维生素。此外，苦瓜还具有极高的药用价值．现代医学研究表明，苦瓜中含有的多种活性成分具有降血糖、降血脂、抗突变、抗肿瘤以及提高人体免疫力等多种功效。苦瓜作为一种深受人们喜爱的药食同源植物，正日益受到人们的关注，对     

苦瓜养生之我见

苦瓜,苦中带甘、略含清香,具有清热消暑、养血益气、补肾保脾、养肝明目的功效,是夏季上火、发热、痢疾、肿疮等疾病的食疗良品。适度的食用苦瓜还对防坏血病、防止动脉粥样硬化、保心养肾有一定的作用。在抗癌方面也被证实有一定的抑制正常细胞突变的作用。尤其在夏天食用苦瓜汤或苦瓜菜肴,能调和脾胃、清除疲劳、醒脑提神、对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用,是药食两用的夏季食疗佳品。下文为大家从泡饮、食用和禁忌三方面介绍一下苦瓜。     

苦瓜酒简易加工方法

苦瓜酒简易加工方法近年来，我国南方市场上出现一种保健药酒———苦瓜酒，这种酒的一个显著特点，就是在酒瓶里泡着一个硕大的苦瓜。苦瓜含苦瓜甙和多种氨基酸，苦瓜酒具有清热解毒、怡心明目、养血滋肝、润脾补肾等多种功效。南方生产苦瓜酒讲究“瓜在瓶里，瓶在架上”...     

苦瓜与丝瓜嫁接栽培技术

苦瓜又名凉瓜、癞葡萄等,是葫芦科苦瓜属的1 a 生蔓性草本植物,以食用嫩瓜为主,果实富含维生素C,有消暑、明目、益气、解毒等功效,深受消费者的喜爱.由于受气候及土壤等条件的影响,枯萎病、根结线虫等病害较为严重,导致苦瓜产量、质量下降,影响了苦瓜栽培的经济效益.用丝瓜作砧木与苦瓜嫁接可以增加苦瓜对土壤温度的耐受性,延缓苦瓜植株过早衰老、死亡,延长采收期,减轻了根结线虫的危害,保证植株正常生长发育.     

大棚苦瓜的高效栽培

苦瓜又名荔枝瓜、凉瓜等,为葫芦科苦瓜属一年生蔓性草本植物。苦瓜以食用嫩瓜为主,其肉质脆嫩,苦味适中,清香可口,是瓜类蔬菜中维生素Ｃ含量最高的一种,还具有消暑解乏、明目、解毒、利尿等功效。近年来,随着城镇居民生活水平的提高,作为药菜兼用的苦瓜颇受青睐,是一个很有发展前途的保健蔬菜。1　品种选择选用高产抗病的本地苦瓜或海参苦瓜、夏丰、荔枝苦瓜等。2　主要栽培技术2.1　种子处理　用50%双氧水(Ｈ2Ｏ2)浸种3小时,然后用清水冲洗干净,用布将苦瓜种子包好,外面再包上塑料袋,将其放在30℃的环境里,每天淋水一次,待种子普遍露白后播…     

秀玉1号苦瓜日光温室栽培技术

苦瓜风味独特,营养丰富,富含维生素C和多种氨基酸、矿物质等,具有清暑消热、明目解毒之功效。近年来研究证明,苦瓜皂甙具有降血糖、降血脂、抗癌、抗艾滋病、抑菌、抗氧化和增强免疫力等功效,具有较高的营养价值和医疗保健作用。尤其是近年来苦瓜茶、苦瓜粉等保健食品的开发,促进了各地区苦瓜产业的迅速发展。江苏省早春苦瓜供应主要来自山东,较长的运输距离及人工成本导致苦瓜价格居高不下。近年来,苏北地区根据当地气候特点发展了一批日光温室,尤其是宿迁地区属暖温带季风性气候,四季分明,光     

无公害苦瓜高产高效种植技术

苦瓜因其味苦而清香可口,被人们视为难得的食疗佳蔬。苦瓜的维生素C含量丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。科学家从苦瓜中提取出口服类胰岛素（多肤-P）药物,此药对糖尿病有显著疗效,还有明显的降血糖作用。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等;苦瓜还含有较多的脂蛋白,可促进人体免疫系统抵抗癌细胞,经常食用可以增强人体免疫功能。苦瓜还具有清热解毒功效。     

苦瓜密饯的加工技法

苦瓜,又称凉瓜,我国各地均有栽培.苦瓜含有较丰富的苦瓜甙、谷氨酸、丙氨酸、光氨酸、果胶、多种维生素及微量元素,其味苦性寒,具有清热解暑、明目解毒之功效;苦瓜甙还有降血糖的作用,是理想的蜜饯加工原料.     

苦瓜栽培技术与效益

苦瓜又称凉瓜,属葫芦科蔬菜植物,喜高温,较耐热,不耐寒,以其嫩瓜供食用,不仅肉质脆嫩,苦味适中,清香可口,而且还具有消暑、清热、利尿、增进食欲、助消化等特殊功效,是一种很有发展前途的蔬菜作物。我区徐泾镇联民村九组菜农朱良2005年种     

温室冬春茬彩椒无公害种植技术

<正>彩椒是甜椒中的一种,因其色彩鲜艳,多色多彩而得其名。在生物上属于杂交植物。彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效,是颇受欢迎的点缀、搭配型食材。     

春提前苦瓜大棚栽培技术

<正>苦瓜也称癞瓜、凉瓜,含有多种氨基酸、多肽等营养物质,长期食用具有促消化、清热祛火、调节血脂、解毒降糖等保健功效,深受消费者欢迎。实施春提前苦瓜大棚栽培,能提早上市,获取较高收益,现将其主要栽培技术介绍如下。1精选良种苦瓜喜温喜湿、耐热怕涝、抗逆性较强、适应性广。大棚栽培时,宜选择植株生长势强、分枝力适中、抗性特点突出、优质高产的中、早熟品种,如泰和苦瓜、夏丰苦瓜、翠绿苦瓜、大白苦瓜等。     

李宝聚博士诊病手记(九十六) 苦瓜枯萎病的发生与防治

正苦瓜(Momordica charantia L.)别名凉瓜、癞葡萄等,果实中富含矿物质、氨基酸和多种维生素,具有降低血糖、提高人体免疫力等功效。近年来我国苦瓜栽培面积逐年扩大。苦瓜喜温暖不耐低温,我国南方各省一般在春、夏露地种植,北方地区则多利用设施大棚进行春提早或秋延后栽培。在苦瓜的主栽区,由于高温高湿的生长环境以及多年连作等原因,苦瓜枯萎病时常发生,造成严重的经济损失。1发生情况     

彩椒温室长季节栽培措施及病虫害防治

彩椒是各种果皮颜色不同的甜（辣）椒（柿子椒）的总称，在生物上属于杂交植物。彩椒富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。彩椒甜中微辛，汁多甜脆，色泽诱人，可促进食欲，并能舒缓压力，可作为多种菜肴配料，是一种高档蔬菜。     

苦瓜的功效

正苦瓜的营养价值中包含了苦瓜甙和苦味素两种能增进食欲营养成分,使苦瓜的营养价值能达到健脾开胃的功效;苦瓜的营养价值所含的生物碱类物质,也有利尿,活血,消炎退热等神奇功效。苦瓜的营养价值还具有降低血糖的作用,苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,使苦瓜的营养价值具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想的保健食品。每100g苦瓜的营养价值含有蛋白0.5克,脂肪0.2克,糖2.6克,粗纤维