巨峰葡萄贮藏试验

巨峰葡萄贮藏试验董凤香（辽宁省北镇县果树技术推广总站１２１３００）董景波，张庆彪（北镇县大市乡果树站）（北镇县常兴乡下观村）据统计，巨峰已成为我国葡萄栽培面积最大的品种。我县巨峰葡萄产量迅速增长，且有卖果难的问题。故需对其进行贮藏。与龙眼等欧洲品种比...     

家庭贮藏巨峰葡萄

如何使自己生产的巨峰葡萄,贮藏到春节甚至更长的时间供应市场,提高经济效益,是我多年来一直想解决的问题。为此,作过几次试验,初步积累了一点经验,现介绍如下,供生产葡萄的家庭参考,以抛砖引玉。巨峰葡萄成熟后(二次果)要晚采收,一般在11月20日左右,采收后予冷1～2天而后进     

钙处理对巨峰葡萄贮藏品质的影响

以4年生避雨设施栽培巨峰葡萄为试材,分别采用糖醇钙和硝酸钙两种不同类型的钙肥,叶面、果穗喷施及叶面、果穗喷施结合根际灌施两种施肥方式,研究对采后贮藏期间巨峰葡萄果实品质的综合影响。结果表明:叶面、果穗喷施结合根际灌施1 500倍糖醇钙肥处理的果穗质量、果粒质量、可溶性固形物含量、硬度和好果率均显著高于对照,贮藏期间果梗褐变程度显著低于对照,钙处理对适度延缓巨峰葡萄采后衰老进程,延长贮藏保鲜时间有积极作用。     

1-MCP对巨峰葡萄贮藏效果研究

研究了1.0μL/L 1-MCP处理对贮藏期间巨峰葡萄果梗和果粒呼吸强度、乙烯释放量及品质的影响。结果表明,1.0μL/L 1-MCP处理能明显降低巨峰葡萄果梗呼吸强度和乙烯释放量峰值,可在一定程度上抑制果粒的呼吸强度,保持果实较高维生素C含量,显著降低果梗褐变指数及果梗霉菌指数;巨峰葡萄贮藏期间呼吸强度变化和乙烯释放量主要来自果柄,其呼吸强度和乙烯释放量均有跃变。     

巨峰葡萄贮藏保鲜技术研究

通过对巨峰葡萄的负载量、采收期、采前降水及予冷时间对贮藏保鲜效果的影响研究，结果表明，采收期对其耐贮性无差异，负载量高低、采前降水大小和予冷时间均对贮藏效果有影响。     

巨峰葡萄贮藏中的若干问题

近期国家农产品保鲜工程技术研究中心的科技人员对我国巨峰葡萄贮藏主要产区的辽宁省部分冷库进行了调查研究．从总体来看,1998巨峰葡萄贮藏中的腐烂率、干梗率高于前几年,这与1998年采前葡萄质量差、保鲜材料应用不当、贮藏中温度不稳定等有关。现将影响1998年巨峰葡萄贮藏的因素分析如下：1．气候条件根据辽宁省北宁市、盖州市、开原市气象资料表明：1998年冬季温度较高,其中二月、三月份的气温比97、96年高2－3℃,冬季及早春温度高有利于灰霉、霜霉等病原孢子体的生存和萌发;北宁市葡萄生长期（4－9月份）总降雨量1998年为1490mm,1…     

不同植物生长调节剂对葡萄果实品质的影响

为确定植物生长调节剂诱抗宝、诱抗灵(主要成分为赤霉素)在夏黑、魏可、克伦生葡萄上的应用效果,本试验将诱抗宝及诱抗灵设置5个不同浓度组,研究发现各试验处理与对照相比,均能使葡萄提早成熟6～12 d,改善葡萄果实品质。     

植物生长调节剂对无核白鸡心葡萄品质的影响

采用不同浓度的GA3、CPPU和6-BA植物生长调节剂,在不同时期对无核白鸡心葡萄进行浸穗处理,研究植物生长调节剂对改善无核葡萄果实品质的影响,以期提高商品价值.结果表明:以GA35 mg/L花前5d,及CPPU 1 mg/L+GA3 20 mg/L花后5～7 d处理效果较好,可显著提高果实的单粒果重和果实产量,并对果实品质有明显改善.表明经植物生长调节剂处理后,葡萄产量和品质得到明显改善,提高了其商品价值.     

矮壮素对巨峰葡萄的影响

近几年“巨峰”葡萄栽植盛行,但此品种生长旺、篱架栽植若架低、株密,易使架郁闷,多次摘心去副梢难以控制,为此84年5月 28日(谢花后)和6月 5日在井家为葡萄园,当年新梢生长 10—12片叶片摘心,后喷500ppm矮壮素(张店农药厂出)两次,重点喷新梢。共喷5株树,对照5株树同时喷水,其观察结果如下。 一、喷矮壮素的植株比对照植株有明显的矮壮作用。喷矮壮素的植株二次梢萌发数量少,节间短,外观明显看出架堂光照好不郁闭。 二、喷矮壮素的植株比对照落果轻,一次果比对照紧密,果个小,成熟晚;二次果比对照花穗多果粒紧,果个大,上色早,成熟好。矮壮素对…     

巨峰葡萄简易贮藏保鲜技术试验

巨峰葡萄简易贮藏保鲜技术试验苏金茹，王志才，房树贵（黑龙江省龙江县果品公司，黑龙江省龙江县农技推广中心，黑龙江省龙江县龙北良种场）葡萄味美可口、营养丰富，在我国栽培历史悠久，一直为人们所喜爱。但这种名优特果品常因果皮薄，采收期比较集中，果实采收后，果...     

巨峰葡萄贮藏保鲜试验初报

葡萄有＂水果皇后＂的美誉,因为风味优美、营养丰富而受到人们的喜爱。但上市时间集中在8、9月份,供市时间较短,并且葡萄浆果在常温下极易衰老腐败,远途运销困难。多年来,上海市嘉定区农业技术推广服务中心通过引进早、中、晚熟品种,配合保护设施栽培,已将其上市时间提早到6月初,     

限根宽度对巨峰葡萄产量和品质及贮藏营养的影响

本文以3年生贝达砧巨峰葡萄为试材,连续5年研究了不同限根宽度处理对葡萄产量指标、果实品质指标、枝条贮藏营养指标等的影响,明确了埋土防寒区巨峰葡萄最佳的限根栽培宽度。结果表明,与不限根对照相比,限根宽度40cm处理单穗重下降,产量降低,其他处理无显著影响。限根100cm处理有增大果粒的趋势,80cm处理对单粒重影响不大,40cm和60cm处理有减小果粒的趋势。可溶性固形物含量、维生素C含量和花青素含量大体均表现为限根宽度100cm和80cm处理最高,不限根对照次之,40cm和60cm处理最小,可滴定酸含量表现相反趋势。枝条的可溶性糖含量、淀粉含量、游离氨基酸含量和可溶性蛋白含量大体表现相同趋势,限根100cm、限根80cm和不限根对照3个处理显著高于限根60cm和限根40cm处理,而限根100cm、限根80cm和不限根对照3个处理间无显著性差异。综上,限根宽度100cm和80cm处理最佳。     

植物生长调节剂对无核葡萄的增大效应

应用赤霉素(GA3)和吡效隆(CPPU)对无核白鸡心、8612无核葡萄于花后12～15 d进行蘸穗处理,可起到增大果粒、促进成熟和提高产量的作用.赤霉素(GA3)50 mg/L对无核白鸡心葡萄的处理效果最好,对8612效果稍差;吡效隆(CPPU)对8612无核葡萄效果较好,浓度以400 mg/L以下为宜.     

植物生长调节剂“802”对葡萄扦插生根的影响

“802”是广州氮肥厂生产的一种新的植物生长调节剂,其成份为:5—硝基邻氢甲基苯酚钾,邻硝基苯酚钾,对硝基苯酚钾,2,4—硝基苯酚钾,苯酚系树脂等混合水溶液。为了探讨其对葡萄扦插生根的效应,我们以北京市葡萄主要栽培品种玫瑰香、巨峰为试材,研究它对玫瑰香、巨峰葡萄扦插生根的效应。     

果穗套袋对巨峰葡萄的影响

果穗套袋对巨峰葡萄的影响１９９５年，在巨峰葡萄幼果长到绿豆粒大小时，进行套袋，方法是先去掉副穗、掐去穗长１／４的穗尖、喷１遍多菌灵，待药液干后，用２０ｃｍ×３０ｃｍ的报纸袋套住果穗，于采收前１０天将袋去掉。结果：①套袋后有效地减少了黑痘病、白腐病、炭...     

植物生长调节剂对凤凰51葡萄插条促根的影响

应用吲哚丁酸、萘乙酸、生根粉等植物生长调节剂处理葡萄硬枝插条，具有明显的促根效果。但过去的报导多用于玫瑰香、巨峰等品种，对于凤凰51葡萄品种促根效果未见报道。本试验旨在探讨上述植物生长调节剂对凤凰51硬枝扦插生根的影响。1材料和方法试验于1993—1994年在河北农技师院果树试验站进行。入冬前从4—5年生植株上剪取直径0．7—1．0cm、芽体饱满的一年生枝条，冬季沟藏，翌年春季取出，剪成长15cm，带有2—3个芽的枝段。吲哚丁酸、萘乙酸、ABT生根粉2号均用少量酒精溶解，分别配制成50、100、150mg／L浓度的溶液备用。将插条下端…     

植物生长调节剂对‘早玛瑙’葡萄果穗性状的影响

正‘早玛瑙’葡萄,欧亚种,早熟鲜食品种。果穗圆锥形,果粒椭圆形、紫红色,外观美,品质上。虽然抗寒力较强,但受温度、湿度等因素的影响,‘早玛瑙’葡萄会因果穗紧密而出现裂果现象,致使一些病害的发生,严重影响产量与品质,商品性大大降低,给果农造成巨大的经济损失。为解决该问题,选用生长调节剂对果穗进行处理,以达到防治裂果的发生和提高果实品质与产量的目的。     

植物生长调节剂对金星无核葡萄膨大及果实品质的影响

以金星无核葡萄为试材,研究了不同浓度吡效隆（CPPU）和赤霉素（GA₃）对无核葡萄膨大和果实发育的影响,以期为四川地区无核葡萄膨大化栽培提供一定的科学指导。结果表明:金星无核葡萄经药剂处理后果粒大小和品质都发生了一定程度的变化,各处理都能使其果粒达到显著膨大的效果。从果实的综合性状来看,金星无核膨大化处理的最佳浓度为CPPU 10mg/L+GA₃ 100mg/L。     

除草剂对巨峰葡萄果实品质的影响

选择10年生巨峰葡萄园,研究了生长季使用除草剂对成熟期葡萄品质的影响。结果表明,使用高浓度乙草胺、乙羧氟草醚和百草枯复合除草剂后,降低了葡萄果实可溶性固形物含量和花青素含量;第2年使用高浓度的乙羧氟草醚单剂,降低了葡萄果实可溶性固形物含量、花青素含量和维生素C含量。表明除草剂的使用降低了巨峰葡萄的果实品质。