信阳黄心菜

黄心菜,又叫卷窝菜、冬白菜、菊花心、黄黑白菜等名,属十字花科不结球白菜的一个变种,因此,黄心菜既具有一定观赏价值,又具有较高食用价值。黄心菜外叶塌地,绿色,叶片近圆形,叶柄长14厘米左右,宽3—4.5厘米,心叶抱合,呈半结球状,部分植株叶尖向外反卷,株幅20厘米左右,株高23—32厘米,单株重250—250克。黄心菜分为头卷窝和二卷寓,     

黄心菜

黄心菜又称卷窝菜、冬白菜、菊花心,因外叶、内叶外卷,内叶呈金黄色,故河南信阳地区又叫翻心黄,是河南省的优良农家品种.外叶塌地,绿色,叶片近圆形,叶长14厘米左右,宽3～4厘米.心叶金黄色抱合,半结球状.株高23～32厘米,单株重250～500克.经多年选育已形成早熟种和晚熟种.早熟种称头卷窝,外叶浅绿,麻窝少而浅,刚毛多,叶柄白色,能安全越过一5℃气温,能忍受短时的-10℃低温.晚熟种称之二卷窝,外叶深绿,麻窝多而深,刚毛少,叶柄青白色.极耐     

寿县黄心乌

寿县黄心乌属十字花科白菜类乌塌菜变种,亦称乌塌菜、乌菜、黑叶白菜等。黄心乌形状美观,品质优良,闻名省内外。该菜株型较小,一般单株重0.5-1公斤,植株半塌地,外叶墨绿,叶面呈均匀瘤状皱缩,叶柄白色,心叶黄色,紧抱。经霜雪后的黄心乌柔嫩多汁,体内糖份积累增多,质脆味甜,更为广大消费者所爱好:因此,古有“拨雪挑来踏地菘,味如蜜藕更肥浓。”今有“雪下白菜赛羊肉”之说。黄心乌耐寒性较强,是1-2月份的当家品种,到2-3月抽苔开花,一般亩产2000公斤左右,高产可达3000公斤以上。     

黄心乌菜

黄心乌菜是我地农家叶菜类优良品种 ,在我省大部分地区都有种植 ,多年来我市每年秋季种植面积在 15 0 0ｈｍ2 以上。平均 6 6 7ｍ2 产量在 4 0 0 0ｋｇ以上 ,产值 15 0 0元左右。鲜菜秋冬季供应市场长达 5个月以上。由于黄心乌菜保鲜时间长 ,品质佳 ,口味好 ,是冬季最理想的绿色蔬菜。该品种现已占我市叶类菜消费量的 5 0 %。1　特征特性黄心乌菜原是乌塌菜的一个变种 ,一般株高 12～ 2 0ｃｍ ,可食叶片数 16～ 2 0张 (其中 6～ 8片心叶未开展 ) ,叶片圆形 ,前期有 6～ 8张绿色外叶 ,软叶部分占整个叶片的 1/2 ,11月下旬后中部叶和心叶为鲜…     

白菜干烧心及其防治技术

白菜干烧心，也称心腐病、缘腐病，俗称“焦边”、“夹心烂”等，是大白菜上发生较普遍的病害。不仅生长期发生，贮藏期仍可继续发展。 症状识别： 莲座期开始发病，但主要发生在包心期以后。包心前发病，顶叶边缘初期水浸状，半透明，后变淡黄褐色，皱缩干枯成干边。包心以后发病，菜株外形正常，表现为菜球顶部边缘向外翻卷，叫缘逐渐干枯黄化，剥开菜球可看到菜球内部的个别叶片叶面变干黄化，叶肉呈干纸状；或菜球内部心叶边缘枯焦。菜叶枯焦部位后期往往由于细菌侵染而造成腐烂，呈“烂边”或“夹心烂”，菜株贮藏时在窖内甚至造成整个…     

上海地区芹菜栽培良种

一、黄心芹(上海地方良种)特征特性植株叶簇直立,株高60—65厘米,开展度16—20厘米。叶为二回奇数羽状复叶,每叶有小叶2—3对,小叶近圆形。叶片深绿色,心叶黄色。叶柄长而粗,浅绿色,软化后呈黄白色,纤维少、香味浓。黄心芹性喜冷凉气候,生长适温为15—20℃,26℃以上生长不良。较耐寒,春季抽苔迟。亩产4000公斤左右。     

不同基因型普通白菜对铬胁迫的生理响应及铬吸收差异

选用6种不同基因型的普通白菜,采用不同浓度铬处理,测定普通白菜铬吸收量及抗氧化酶活性变化。结果表明：不同基因型普通白菜对铬的吸收量及抗氧化酶活性存在差异。随铬处理浓度的增加,6个普通白菜品种生物量均下降;高浓度Cr³⁺ （250 mg•kg^-1）处理下,矮抗青和鸡毛菜铬转移率分别为0.19和0.18,低于绿秀（0.28）;铬在根部滞留较多,向地上部转移较少;矮抗青、黄心菜和鸡毛菜叶片中SOD、POD和CAT活性与对照相比增幅较大,高于绿秀、五月慢和七宝青。铬处理下矮抗青和鸡毛菜对铬的吸收量较少,抗氧化能力强,属于铬低积累品种。     

早熟大白菜新品种天白65的选育

天白65是以自交不亲和系Q667与自交不亲和系T01杂交而成的早熟直筒黄心型结球白菜一代杂交种,生育期65 d左右;株型紧凑直立,株高50.2 cm,株展55.4 cm;外叶深绿色,叶面呈核桃纹状、少茸毛,叶帮白色;叶球直筒形,顶部舒心,叶球浅绿色,结球紧实,心叶浅黄色,球高44.8 cm,球径15.5 cm,单球质量2.3 kg左右;抗病性强,抗霜霉病、软腐病和病毒病;平均每667 m~2产量6 500 kg左右,适宜北方地区作为中早熟秋大白菜种植。     

安徽六安‘黄心乌’菜

‘黄心乌’是安徽六安的地方特产之一,曾被选为本市农业名特优产品。 它属于十字花科,芸薹属,白菜种,小白菜亚种中的一个变种。植株半塌地,株型紧凑。株高25厘米左右。叶柄扁平微四,白色,光滑。叶片卵圆形,叶面呈泡状皱缩,叶缘波状全缘、无刺毛,外叶绿色。顶芽发达。半结球,叶尖外翻,翻卷部分黄色,故有黄心菜或菊花心之称。当地菜农俗称“青莱”、“乌莱”。 黄心乌耐寒性强,适合秋冬栽培。抗软腐病。较抗霜霉病、病毒病。品质上等,叶质柔嫩,纤维少,经霜雪后味甜,质更佳,农谚;“腊月白菜赛羊肉”,即是指扒雪而采的黄心乌。此菜单株平均重0.2…     

黄心白菜软腐病无公害防治技术

秋宝黄心白菜是从韩国引进的优质白菜品种，该品种含纤维少，品质佳，很受消费者青睐。目前开封县种植面达1000多(亩)，每年向韩国出口鲜菜1000多万吨。秋宝黄心白菜全生育期80天，7月下旬种植，10月中旬收获，由于苗期温度偏高，中、后期易发生软腐病，为了保证出口白菜的质量，必须加强软腐病的无公害防治。     

第十九讲 青菜(一)

青菜又名普通白菜、小白菜、油菜等,属十字花科芸苔属白菜亚种,普通白菜变种,二年生或一年生蔬菜。 青菜生长期短,营养丰富,适应性强,易种植。鲜食、腌渍均可,深受市民喜爱。 一、植物学特征 须根发达,分布较浅,再生力强,宜育苗移栽。营养生长期为短缩茎,花芽分化后遇高温茎节伸长而抽苔。叶柔嫩多汁,其形态、叶色因品种而异,叶色浅绿至墨绿,叶面光滑全缘,叶柄肥厚扁平,柄色白、绿白、浅绿或绿色,内轮叶片舒展或近叶身处束腰状,基部形成蔀头（菜蔀头）,真叶多数叶片以 2/5或3/8叶序排列。单株成叶数在 10-15片左右构成产量。 二、生物学性状 种子在15—30℃下经1-3天发芽,发芽适温为20-25℃。种子发芽后,茎端每隔一定天数分化一枚新叶,单株叶数可达20-30片,但对产量起作用的是15片左右的成长叶。青菜性喜冷凉,平均气温在18-20℃下生长最佳,15℃以下经一定天数茎端开始花芽分化。幼根的生长适温为26℃。对土壤要求不严,以富含有机质、保水保肥力强的土壤为宜。要经常保持合适的水分,青菜才能良好生     

秋白菜高产防腐耐贮措施

1.叶面喷施磷酸二氢钾:在白菜定棵后开始喷施,每隔10天喷施一次,共喷二至三次,浓度为1％,通过喷施磷磷二氢钾,可为白菜提供大量的磷钾元素,促进心叶形成和包心,提高净菜率。每     

大白菜橘红色和紫色遗传分析

以球内叶橘红色的大白菜和外叶紫色的普通白菜（小白菜）为亲本进行杂交、自交和回交,研究大白菜橘红色、紫色2对基因的遗传规律。结果表明：球内叶橘红色的大白菜和外叶紫色的普通白菜杂交,F1植株颜色为非橘红心-紫色|在F2群体中出现4种基因型,非橘红心-紫色、非橘红心-非紫色、橘红心-紫色、橘红心-非紫色,比例接近9∶3∶3∶1,其中获得橘红心-紫色基因型ororPr-的概率为18.75%,获得纯合橘红心-紫色基因型ororPrPr的概率为6.25%|在BC1群体中,4种基因型之比接近1∶1∶1∶1|BC2群体中,全部植株颜色为非橘红心-紫色。x2检测结果进一步证明：球内叶橘红色的大白菜和外叶紫色的普通白菜杂交后代球内叶橘红色和外叶紫色为非连锁、互为独立遗传、自由组合的2对基因,二者分别位于不同的染色体上。球内叶橘红色基因or已定位在A基因组1号染色体末端,据此推断,来源于外叶紫色的普通白菜的紫色基因不在1号染色体上,而是在A基因组其他染色体上。     

黄心大白菜的市场需求及品种介绍

正大白菜是我国重要的大宗蔬菜之一。近年来,越来越多的黄心大白菜出现在市民餐桌上,这种曾经的特色蔬菜正在逐渐扩大市场份额,甚至影响大白菜的发展趋势。本文通过采访多位大白菜育种专家、种植户进一步介绍黄心大白菜的由来、市场发展、种植情况以及部分优良品种。     

云南芝麻菜

芝麻菜属十字花科植物。据《图考》蔬菜卷六第136页“芝麻菜,生云南。如初生菘叶,抽茎开四瓣黄花,有黑缕,高尺许。生食味如白苣而微埴气”。又据《滇南本草》第二卷“芝麻菜,味(甘、平)性微寒。治中风、中寒并暑热之症”。芝麻菜主要分布于云南省大     

冀东大白菜明珠——玉田包尖

玉田包尖为唐山市玉田县农家优种。在唐山市种植面积达10万亩左右,销往全国各地,以产量高,品质优良,耐贮运,抗病能力较强,而闻名全国,不愧为冀东大白菜明珠. 植株形态与天津青麻白菜相近。叶球长筒形、尖顶,叶球抱合紧密,属于包心白菜系统.外叶较少,开始包心早,心、叶一齐长,叶形介于匙形与披针形之间,叶色绿,叶里有刺毛,叶肋呈羽状排列,叶缘浅缺而细密。本品种分为大包尖、二包尖、小包尖三个品系: 1.大包尖植株较高大,直立型,高90厘米左右,开展度74厘米,叶长73厘米.生长期90～100天,单株     

优质轻简高效生产技术(一) 白菜类蔬菜集约化育苗技术规程

<正>按照农业生物学分类,白菜类蔬菜主要包括白菜亚种和大白菜亚种。白菜亚种又包括5个变种,即普通白菜变种、乌塌菜变种、菜薹变种、紫菜薹变种和薹菜变种;大白菜亚种包括散叶变种、半结球变种、花心变种和结球变种。白菜类蔬菜以柔嫩的叶片、叶球或花薹为食用器官,生长期间要求温和的气候环境,耐寒而不耐热,生长速度快,对氮肥需求量大。我国白菜类蔬菜以大白菜栽培面积最大,年种植面积约180万hm²(张凤兰等,2021),     

信息点读

湖南育成菜用红薯一种以生产嫩茎叶为主的红薯新品种由湖南省农科院作物所培育成功。这种菜用红薯蔓短、分枝多、叶形深复缺刻、耐肥水、再生能力强,其茎叶均可作蔬菜食用,具有茎尖柔嫩、适口性好、粗纤维含量低等特点。生长期间一般不打药,按高肥高水管理即可。该品种一般5月份栽插,40天后就可采摘第1批嫩茎叶,之后每隔10～15天采摘一批,到11月份为止共可采摘10批,全年每667m2地块可产嫩茎叶3000kg以上,还可产红薯1000多kg。黑龙江培育出橘红心白菜黑龙江省农业科学院园艺分院最近培育出了龙园橘红心大白菜新品系。该品系白菜最大的特点是:…     

不结球白菜新品种速俊018 的选育

速俊018 由两个不结球白菜自交不亲和系07 超级四季-3s 和08 冬赏味长叶-1s 配制而成的不结球白菜一代杂种。株型美观直立,叶片椭圆形,叶色深绿、油亮,叶柄较长,宽度适宜,柄色碧绿、光泽度好,生长速度快,早熟性好,夏、秋季播种后20 d（天）即可开始采收上市,25 d（天）后产量迅速增加;采收期较长,播种后可作为鸡毛菜、小棵菜和大棵菜陆续采收,适当密植可提高作鸡毛菜和小棵菜栽培的产量,种植密度以株距3 cm、行距5 cm 最佳;抗病丰产,耐寒、耐抽薹性强,耐热性中等,适应性广,可全国各地四季种植。     

塌棵菜无公害栽培技术

塌棵菜别名塌菜、黑菜,是十字花科不结球白菜亚种的一个变种,在我市有较长的种植历史。其特征特性与普通白菜接近,根系发达,分布较浅,再生能力强,以墨绿色叶为产品器官,营养价值比普通白菜高,尤其是霜雪冻后风味更佳,商品性好,深受广大消费者的喜爱。