米饭质地与直链淀粉含量及食味品质的关系

通过对10个安徽生产的稻谷和10个韩国生产的稻谷的米饭质地、直链淀粉含量及食味品质等的测定和分析，得出粳稻的硬度、咀嚼性、弹力性与直链淀粉含量和食味品质呈极显著的正相关，粘度与之呈极显著的的负相关：对籼稻来讲，直链淀粉含量与粳稻有着相同的趋势，但食味品质与米饭质地的关系似乎不大。通径分析可以看出，无论是粳稻还是籼稻，其咀嚼性和弹力性对直链淀粉含量和食味品质的影响均有着较为一致的规律。多元回归分析得出偏回归系数不显著。因此，对直链淀粉含量及食味品质与米饭质地的部分性状建立了简单回归方程。试验还得出，同一品种在韩国种植，直链淀粉含量和食味均较低。     

寒地水稻新品种龙粳43的选育

水稻是黑龙江省主要的粮食作物,2013年种植面积超过400万hm^2,仅第三积温带种植面积占30%以上。但生产上应用的综合性状好的品种数量较少,导致单产不高,总产不稳,生产效益低下。因此选育熟期早,丰产性能好,品质优,抗稻瘟病,耐冷性强的新品种是黑龙江省第三积温带主要育种目标。龙粳43就是针对黑龙江省第三积温带生产上存在的问题制定的育种目标选育而成,并且成为2013年黑龙江省农业良种化工程招标中标品种。     

稻米直链淀粉含量测定方法的探讨

通过标准碘比色法与改良碘比色法的比较可知,"改良碘比色法”既可测定精米粉或糙米粉等粉体材料,又可测定精米粒和糙米粒等粒体材料,还能将样品的直链淀粉更完全地分离出来且测试误差小.相同品种不同类型样品的直链淀粉含量测定结果为精米粒＞精米粉和糙米粒＞糙米粉.测试精米粒或精米粉时宜选择强碱KOH,而测试糙米粒或糙米粉时宜选择强碱NaOH.样品量以100ng为宜,但不足100mg时进行品种间的比较仍可考虑采用.     

高产优质水稻品种龙粳26高产栽培技术

该品种主茎11片叶,株高94cm左右,穗长17cm左右,每穗粒数86粒左右,千粒重27g左右.出糙率81.1％～82.7％,整精米率65.6％～70.3％,垩白粒米率0～7.0％,垩白度0～0.5％,直链淀粉含量(干基)18.2％～9.3％,胶稠度73.5～75.5mm,食昧品质81～87分.接种鉴定结果:叶瘟3～4级,穗颈瘟1～3级.处理空壳率5.2％～8.1％.在适应区生育期135d左右,需≥10℃活动积温2430℃左右.适应区域是黑龙江省第三积温带上限插秧栽培.通过高产栽培,龙粳26水稻品种在生产中表现为丰产,出米率高,秆强抗倒,抗稻瘟病性强,耐寒性强等优点.     

水稻品种龙粳28的选育

水稻新品种龙粳28（原代号龙育04-1465）是黑龙江省农业科学院水稻研究所通过常规系统选育而成。该品种属于早熟、优质、丰产、多抗、适应性强的大粒型水稻新品种,填补了黑龙江省水稻第四积温带品种产量不高的空白。2009年1月经黑龙江省农作物品种审定委员会审定推广,审定编号为黑审稻2009011。     

优质、高产水稻新品种辉粳7号选育经过与推广前景

辉粳7号是在通育124生产田,选择自然变异株,系统法选育而成.该品种2002年参加吉林省水稻新品种预备试验,2003年和2004年参加区域试验,2004年参加生产试验.2005年1月经吉林省农作物品种审定委员会审定通过.辉粳7号具有优质、高产、抗旱、灌浆速度快、结实率高、耐寒等特点;稻米垩白粒率极低、垩白度极小、透明度高,米质达到国家优质米标准,米饭食味极佳、口感柔软、不回生,米饭食味与秋田小町媲美.抗稻瘟病性能一般、辉粳7号在各级试验和大面积示范中表现优异,是深受广大稻农欢迎的适应性广的理想水稻新品种.     

优良食味水稻品种宁粳38号的选育及利用

宁粳38号是宁夏农林科学院农作物研究所选育的优质、食味优良水稻品种,2006年2月通过宁夏农作物品种审定委员会审定.     

早熟水稻新品种龙粳59的选育

龙粳59(龙丰09291)是以龙糯2号为母本,空育131为父本有性杂交选育而成的早熟水稻新品种。该品种2014—2016年参加黑龙江省第三积温带下限区域、生产试验,较对照品种龙粳20、龙粳46平均增产8.7%,2017年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。该品种具有熟期早、品质优、产量高、抗病抗冷性中等,分蘖力中等、抗倒伏等特点,适合在黑龙江省第三积温带下限种植。     

粳型优质米水稻新品种雨田1号的选育

1 品种来源及选育经过 盘锦北方农业技术开发有限公司许雷等于1992年秋从中晚熟水稻品系M142田中选出12个变异株,经室内考种分析和米质初检, 选留6株丰产性好、抗病性强、米质优的单株.1993～1994年,以"J20～25"编号进入鉴定圃,并以辽粳5号为对照进行比较,结果"J22"株系表现综合性状好,其米质、抗性和产量均优于对照.1995～1996年,以"P43"编号进行品种比较试验.1997年,在辽宁省内设点生产试验的同时繁殖原种.1998～1999年参加辽宁省水稻品种区域试验,2000年进行省生产试验;1999～2000年,参加国家北方水稻品种区域试验,2001年参加国家北方生产试验;1998～2002年,在辽宁、华北及西北适宜稻区设点进行生产试种.由于该品种在试验、试种中表现米质优、丰产性好、抗性强、适种区域广等特点,2003年2月通过全国品种审定委员会审定;2003年3月开始在辽宁、华北及西北中晚熟及晚熟稻区示范及推广应用.     

水稻新品种龙粳20号的选育

2006年黑龙江省水稻种植面积220万hm2,其中有近133万hm2集中在三江平原地区(品种区划为第三积温带)。自2000年以来,该地区主栽品种一直为空育131,其特点为早熟、优质、丰产,但自2004年以来稻瘟病抗性逐渐丧失。2005~2006年黑龙江省中东部地区水稻稻瘟病大发生,空育131主栽区(包括空育131近缘品种如农育9801、垦鉴稻10号等)稻瘟病发生尤为严重,减产幅度大,极大地影响了黑龙江省水稻生产的安全。针对黑龙江省水稻生产特点与存在的问题,积极选育早熟、优质、丰产、抗病、适应性广的新品种,对发展水稻生产具有重要意义。依据上述育种目标,我们育…     

早熟丰产水稻新品种龙粳28

水稻新品种龙粳28(原代号为龙育04-1465)是黑龙江省农业科学院水稻研究所通过常规系统选育而成。该品种属于早熟、优质、丰产、多抗、适应性强的大粒型水稻新品种。2009年1月经黑龙江省农作物品种审定委员会审定推广,审定编号为"黑审稻2009011"。     

水稻新品种龙粳11的选育

龙粳11(龙育96-177)是黑龙江省农业科学院水稻研究所第二育种研究室选育的水稻新品种,具有早熟、优质、丰产等优点,2002年3月经黑龙江省农作物品种审定委员会审定通过推广。     

黑龙江省水稻品种产量和品质相关性研究

通过对黑龙江省12个水稻品种进行方差分析、相关分析、聚类分析等方法。结果表明：产量与株高和穗粒数呈显著正相关，穗粒数与穴穗数呈显著负相关。选育高产品种为穗粒数多即大穗型的，分蘖力、结实率和千粒重中等的，但穗不宜过长，稻穗长会影响结实率。植株高、稻穗长会使糙米率、精米率下降，垩白大，品质下降；分蘖力强的品种直链淀粉含量低，穗粒数多垩白大，直链淀粉含量高，品质下降；长宽比大的品种胶确度长；选择品质好的品种为株矮、穗短、穗粒数少、结实率和千粒重中等的。     

早熟高产水稻新品种龙粳4569的选育

龙粳4569是黑龙江省农业科学院水稻研究所选育的早熟、高产、多抗水稻新品种,2011年以龙粳29为母本、通系112为父本杂交,历经10年时间选育而成,2021年6月通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。该品种具有早熟、高产、抗病耐冷、适应性广等优良特性,适宜黑龙江省第三积温带≥10℃活动积温2400℃区域推广种植。阐述了龙粳4569的选育经过、特征特性、产量表现及栽培要点。     

寒地早熟水稻新品种龙粳48的选育

龙粳48(龙丰09757)是以龙粳17为母本,空育131为父本有性杂交选育而成.该品种2012-2014年参加黑龙江省第四积温带区域、生产试验,较对照品种三江1号平均增产7.3％,2015年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定(编号:黑审稻2015014).该品种具有熟期早、单产高、抗病性好、分蘖力强、耐冷性强等特点,适合在黑龙江省第四积温带种植.     

水稻新品种龙稻13的选育及栽培技术

粳稻新品种龙稻13是以龙稻3号为母本,松98-131为父本杂交,采用系谱法选育而成。该品种需活动积温2575℃左右,综合了产量高、米质优、杭病性强等优点,适合黑龙江省第一积温区插秧栽培。     

优质高产水稻新品种龙粳25的选育

龙粳25(原代号龙花01-806)由黑龙江省农业科学院水稻研究所育成。该品种熟期与黑龙江省目前主栽品种空育131相仿,株穗形与空育131相似,品质、产量、抗病性均优于空育131。2007年,在黑龙江省农业良种化工程评选中被评为中标品种。2009年1月,经黑龙江省农作物品种审定委员会审定推广,审定编号为黑审稻2009009。审定当年推广种植面积1.27万hm²,大面积种植表现出产量高、米质优、耐寒性强、抗稻瘟病性强、出米率高等优点。1选育经过2000年,黑龙江省农业科院水稻研究所以佳禾早占为母本,以龙花97058为父本进行有性杂交;2001年,接种其F1花药离体培养,获得加倍二倍体植株;2002……     

水稻Wx复等位基因基于PCR的功能标记开发与利用

直链淀粉含量是影响稻米食味品质的重要因素,主要由蜡质基因(Wx)调控,Wx基因座存在Wxa、Wxb、Wxin、Wxmw等多个复等位基因,通过分子标记辅助选择(marker-assisted selection,MAS)培育中低直链淀粉含量的水稻品种是提高稻米适口性的重要途径。Wx复等位基因的功能由单碱基核苷酸多态性(single nucleotide polymorphisms,SNP)决定,其检测依赖于测序或酶切,存在耗时多、费用昂贵等缺点。为提高选择效率,本文利用Wx复等位基因的SNP差异和四引物扩增受阻突变(tetra-primer ARMS-PCR)原理,进行PCR功能标记的开发。引物设计过程中,针对扩增效率低和非匹配的延伸2个技术难题,提出了调整错配位点的解决方案,成功开发了基于PCR技术的两对功能性标记Waxygt-ARMS2和Waxyac-ARMS2,可以准确区分上述复等位基因型,且具有操作简单、耗费较低的特点。利用新开发标记对辽宁省育成的部分水稻品种进行Wx基因型检测的结果表明,40份辽宁育成品种均携带Wxb基因,遗传基础单一。上述结果为利用Wx基因位点的分子标记培育中低直链淀粉含量的水稻品种,改良辽宁省水稻品种的食味品质提供了技术支撑。