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相似文献
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1.
一、电冰箱(一)宜放在通风干燥的地方,千万不要靠近热源。(二)尽量减少开门次数,缩短存储时间。(三)热食品应冷却到接近室温后再放入冰箱。箱内食品放置量约为冰箱容积的80%为宜。(四)同类食品分成小包装存放。(五)非自动除霜的冰箱,当蒸发器上的霜层达4-6mm时,应及时除霜。(六)冷冻的食品食用前可预先放在冷藏室内慢慢解冻,这样可以把解冻的冷量利用起来。(七)箱内贮存食品过少时,由于热  相似文献   

2.
在日常生活中,有些人不管什么食品都习惯放入冰箱,其实有的食品放在冰箱中反而会缩短保质期.那么,哪些食品不宜放入冰箱呢? 干制食品 饼干、糖果,以及香菇、木耳等干货,因水分含量极低,微生物无法繁殖,故无需放入冰箱.  相似文献   

3.
一、冰箱的使用应符合下列要求:1.冰箱内温度应保持在10℃以下。2.婴幼儿食品应新鲜配制,不宜置冰箱中。3.剩余食品在放置冰箱内保存前应充分再加热煮透,杀灭微生物,降至室温后再保存。4.为防止生熟  相似文献   

4.
银河 《新农村》2013,(9):42-42
生活中,有的人不管什么食品都习惯放入冰箱,其实有些食品放在冰箱中,反而会缩短其保质期。为了节约冰箱的空间,同时保证食品的品质,有必要了解一下哪些食物不宜放入冰箱。饼干、糖果、咸菜、黄酱、果脯、粉状食品、干制食品等这些食品都是无需放入冰箱的。它们或者是水分含量极低,微生物无法繁殖;或者是糖和盐浓度过高,渗透压很大,自由水分很少,微生物也无法繁殖。  相似文献   

5.
<正>冰箱冰箱内存放食物的量过多或过少,都费电。食品之间、食品与冰箱之间应留有约10毫米以上的空隙。用数个塑料盒盛水,在冷冻室制成冰后放入冷藏室,这样能延长停机时间、减少开机时间。  相似文献   

6.
<正> 1 食物在冰箱中可以存放多久 食品在冰箱中存放的时间是有限度的,过期存放的食品即使没有变质,其营养价值也已大量损失,所以人们应了解不同食品在冰箱中存放的期限: 鲜蛋:冷藏30~60天。 熟蛋:冷藏6~7天。 牛奶:冷藏5~6天。 酸奶:冷藏7~10天。  相似文献   

7.
1.寄存疫苗类药品的冰箱的冷藏室寄存普通疫苗类,冷冻室寄存需低温保存疫苗类。2.冰箱用前必须擦洗干净和做好消毒工作,预冷运行正常时再寄存疫苗。3.冰箱只能单独寄存疫苗,不能寄存任何生冷食品和其他物品。严禁鲜肉食品,卤、腊肉食品,鲜蛋品等入箱,防止带入病毒和细菌污染疫苗。4.冰箱使用期,温度应控制在-5℃~-8℃,温度越低,则疫苗保存时间越长,否则相反,但过期疫苗不能使用,应作废处理。另外在冰箱的塑料盆放  相似文献   

8.
李晓红 《新农村》2007,(5):28-28
用冰箱贮存食物时,若贮存温度不合适,放进冰箱的食物温度过高,反复冷藏,或冰箱内生熟食物交叉存放等,均可影响冷藏效果,降低冰箱存物的“保险系数”。冰箱的正确使用应符合以下要求。冰箱内冷藏室的温度应保持在10℃以下。剩余食品放入冰箱内保存前,应再次加热煮透,杀灭微生物,  相似文献   

9.
1、远离热源放置。冰箱应尽可能放在远离热源处,以通风背阴的地方为好。热食不要放进冰箱,一定要使食物在室温下晾凉后再放进冰箱;冷冻室内的食品用于净塑料袋小包包装,食物可以较快冷冻,既不易发干,又免湿气变成霜;食品不宜装得太满,与冰箱壁之间应留有空隙,以利于冷气流动。如遇停电,不要急于打开冰箱门。  相似文献   

10.
夏季,天气炎热,人体出汗较多,口渴得厉害.在这种又热又渴的情况下,人们爱吃刚从冰箱中取出来的西瓜、水果、汽水和啤酒等冷藏食品.然而,有的人在吃了之后,会感到肚里不舒服,咕噜咕噜地作响,严重者出现肚子胀气、腹泻、恶心呕吐及食欲不振等症状.由于这种胃肠疾病是吃了取自冰箱里的食物而引起的,故名"冰箱性胃肠炎".  相似文献   

11.
别让冰箱变污染箱在日常生活中,很多人认为冰箱是低温电器,消毒与否对健康影响不大。其实,冰箱在常用温度条件下,多数微生物只是处于被抑制状态,并不能完全被杀死;另外,由于冰箱中生熟食品的混放,也容易造成交叉污染,从而成为潜在的健康杀手。据有关部门对未消毒的冰箱检测表明,有  相似文献   

12.
《农村实用技术》2010,(9):59-60
冰箱低温能抑菌,却无法杀菌,尤其是在细菌生长活跃的夏天,冰箱内食物若存放不当,会增加食物变质和交叉污染的几率,引发"冰箱食物中毒"。 每年6~8月,是急性胃肠炎高发的季节,其实,危机就隐藏在我们日常使用的冰箱中。细菌在炎热的夏季特别活跃,它们往往随着我们的手、买来的食品溜进冰箱。  相似文献   

13.
《当代农业》2011,(10):60-60
别让冰箱变"污染箱" 在日常生活中,很多人认为冰箱是低温电器,消毒与否对健康影响不大。其实,冰箱在常用温度条件下,多数微生物只是处于被抑制状态,并不能完全被杀死;另外,由于冰箱中生熟食品的混放,也容易造成交叉污染,从而成为潜在的健康杀手。  相似文献   

14.
温华 《当代农业》2001,(1):52-52
一、抗菌冰箱长期保鲜 目前冰箱市场上宣称能够真正保质保鲜的“抗菌保健康”冰箱,主要是在冰箱的内壁、搁架以及拉手等部件中加入抗菌抑菌的原材料,从而起到抑制细菌生长繁殖的作用。但“抗菌”不是“杀菌”,对于食物本身的病菌无能为力。因此,冰箱内的食品一定要洗净煮熟后食用。  相似文献   

15.
米饭、馒头:储存这类食品,要待其温度降到室温后放入冰箱。2小时后食物与冰箱温度一致了,更换一层保鲜膜。这是由于淀粉类食物质地紧密,不易散热,若直接放入冰箱,外层受热,气孔收缩,内部的热散不出来,反而有利于微生物  相似文献   

16.
<正>米饭、馒头:储存这类食品,要待其温度降到室温后放入冰箱。2小时后食物与冰箱温度一致了,更换一层保鲜膜。这是由于淀粉类食物质地紧密,不易散热,若直接放入冰箱,外层受热,气孔收缩,内部的热散不出来,反而有利于微生物  相似文献   

17.
许多人把食物买回家后.常常一股脑儿将它们扔进冰箱。其实,冰箱内的食物码放大有学问。如果位置不对,温度就不对,食品的品质也会受到很大影响。  相似文献   

18.
李文 《当代农业》2011,(14):58-58
1.购买肉菜瓜果,都要注意新鲜干净。 2.暂时不吃的肉菜,经及时加工后,放入冰箱,生熟食要分开容器存放。 3.要认真做到做饭前后、开饭前、大小便前后洗好双手。 4.做饭菜定要充分加热煮熟。做生熟食的刀砧板、容器要分开,隔夜食品及豆类食品要加热煮熟,方可食用。  相似文献   

19.
1.解冻食品。解冻的食品直径不要超过5厘米,块太大微波的射线便不能完全穿过,容易产生“外焦里冻”的现象。所以在贮存食品时要小包存放。从冰箱里拿出食物后,直接在微波炉中解冻。化冻以后的食品最佳状态仍然是冰凉固态,外表到中心温度大约相差1~2℃,不要将食物完全解冻到柔软,否则切割起来不方便,还会损失营养。  相似文献   

20.
随着人们生活水平的提高和家庭冰箱的普及,速冻食品在市场上迅速兴起,走进千家万户。速冻汤圆是传统制作工艺与现代食品技术相结合制成的工业化产品,市场潜力巨大,特别是近两年来,不少生产厂家纷纷上马。然而,在速冻汤  相似文献   

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