荸荠秆枯病菌生物学特性研究

为研究湖北地区荸荠秆枯病的发生规律,研究了其对不同理化环境和营养条件的需求.试验结果表明,荸荠秆枯病菌( Cylindrosporium eleocharidis)菌丝生长和分生孢子萌发温度为5～35℃,最适温度为25～30℃;病菌菌丝最适宜在马铃薯葡萄糖培养液(PDB)中生长,最适宜在绿豆汁培养基(MBA)上产孢.p...     

荸荠生物学特性和高产栽培技术（下）

(三)高产栽培技术1.栽培季节与茬口荸荠不宜连作,可与水生蔬菜(早花藕、茭白)水生经济作物(席草)、三麦、水稻接茬。立秋前随时可育苗栽植。小满～芒种栽植谓“早水荸荠”,小署～大     

荸荠研究进展

着重从荸荠的起源与分布、分类、生物学特性和高产栽培技术、资源与育种、组织培养、生理生化和荸荠球茎的利用等方面对国内外相关方面的研究进行了综述.     

团风荸荠高产技术关键

团风荸荠栽培历史近400年。90年代以来,面积逐年扩大到1100hln（．65万亩）,年产量3万t左右,成为湖北省最大的革养产区。通过多年摸索,采取“两段育苗法”,节省种子、人工和秧田,形成了“早稻一晚革养”的栽培模式,1997年667mZ均产车养1605kg,1998年均产1678kg,较三熟制（油菜一早稻一晚稻）模式667mz增收sop余元。现将其技术关键介绍如下。1育苗（两段育苗法）①选种及育苗时间选择脐平、色泽鲜艳、无破伤、无病虫为害、芽头完好、大小一致（单重20g以上）的牵养作种。育苗自3月中下旬开始,分为两个阶段,第一阶段,3月中下旬到…     

荸荠种杨梅及其优质高效栽培

1　概述荸荠种杨梅最初是由实生树变异而成的。因其果实成熟时呈紫黑色且有光泽、酷似老熟荸荠而得名。清代雍正年间出版的《浙江通志》中载有 :“慈溪产之荸荠种 ,果形大 ,刺尖密 ,色赤 ,核微扁 ,味极甜美 ,为我国赤色之优良品种。”由于始果早、产量高、品质好 ,鲜食与加工均宜 ,2 0多年来发展十分迅速 ,栽培面积已占全国杨梅总面积 40 %左右。该品种不但是优良的经济林树种 ,而且是绿色荒山、涵养水源、护林防火 ,生态公益的“先锋树种”。2　主要特点荸荠种杨梅树势中庸 ,树姿开张 ,树冠圆头形或半圆形。据作者测定 ,38年生树高 4 5ｍ ,…     

荸荠的采收与贮藏保鲜技术

荸荠俗名马蹄,也称地栗,是一种常见的食材。其食用部分为球茎,肉质洁白、口感清脆,营养成分含量种类很多,有碳水化合物、蛋白质、粗纤维、矿物质和多种维生素,具有清热解毒、祛痰消积、止咳及降血压的作用。荸荠通过贮藏保鲜可以使其不受季节温度的制约,对于农村经济发展有促进作用。     

荸荠的食用和药用

荸荠又名马蹄、地栗、尾梨、水芋、通天草、黑三棱等,原产我国长江流域,以球茎供食用和药用。荸荠是碳水化台物含量很高的一种蔬菜。生吃,肉质脆嫩,清香味甜;也可熟食,肉质洁白而清脆可口,炒、悼、烧、煨、炸食均可。如荸荠炒虾仁、炒鸡丁、烧鸡、荸荠狮子头、荸荠肉卷、荸荠煎饼、糖醋荸荠等,均甚可口,荸荠还可制糖葫芦以及做成罐头等。但荸荠性寒,脾胃虚寒、胃溃疡、血虚者忌服;生食时必须洗净消毒以免吃人虫卵。一药用效能荸荠以球茎及叶状茎（中药名通天草）供药用。性寒味甘,入肺、胃径、有清热、利咽、化痰、止渴、开胃、…     

荸荠高产高效栽培技术

荸荠又名马蹄、田芝等,属莎草科荸荠属,丛性水生草本植物。在漳州市种植历史悠久,是主要创汇农业品种之一。近年来,漳州市大力推广稻—荸荠—蔬菜轮作栽培模式,取得了较高的经济效益。其地下茎球状,皮赤红褐色,肉白色,质脆味甜,汁多爽口,可鲜食,亦可加工果汁,深受消费者青睐。一般每 hm2产量4.5 t,最高达6.75 t,创产值达3万多元,每hm2纯收入达2万多元,是一项很有发展前景的创汇农产品。其高产高效栽培技术要点是：一、选用良种,适时播种,合理密植目前漳州市推广的荸荠优良品种主要有“桂林马蹄”、“闽侯尾梨”等,属早中…     

荸荠的组培快繁与大田种植

以沙洋荸荠的茎尖为外植体进行组织培养，在MS＋6-BA2．0mg·L^-1＋NAA0.2mg·L^-1＋蔗糖3．0％的分化培养基中，茎尖分化率达78．6％；在MS＋6-BA1．0mg·L^-1＋NAA0．5mg·L^-1＋蔗糖3．0％的继代培养基中，增殖系数达9．3；在MS＋6-BA0．5mg·L^-1＋NAA0．5mg·L^-1＋活性碳0．5％＋蔗糖3．0％的生根培养基中，生根率达99．5％。试管苗移栽成活率达98％以上。活性碳对荸荠组培的影响较大，继代增殖过程中，在其他条件相同的情况下，添加0．5％活性炭可以增加试管苗的株高和茎粗，促进生根，但降低了增殖系数。在试管苗的基础上，诱导出试管荸荠，平均单个试管球茎质量0．25g。用荸荠试管苗作种，可以有效提高荸荠的整齐度、大果率、产量和商品性。     

荆州荸荠枯萎病病原菌鉴定

荸荠枯萎病是荸荠生产中的一种主要病害,近几年在湖北荆州的发病率和严重程度均有上升趋势.为明确该病的病原,于2003-2004年在荆州地区共采集枯萎病标样59份,经分离培养、致病力测定和形态特征观察等,可确定此病原是尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum),分离比率为94.1%.     

罐藏杨梅荸荠种的特征特性及优质栽培技术

<正>杨梅是我省的第二大水果和第一大山地水果,果实外观漂亮,内在营养丰富,风味独特,是天然的绿色保健食品,也是我国入世后在世界上极具竞争优势的特色果品。荸荠种杨梅耐贮运好,加工性能特佳,为目前最佳鲜食兼罐藏品种,现将其     

“87—1”荸荠高产栽培技术

“87—1”荸荠系我所从全国各著名荸荠产区引进的10个品种,以“苏荠”为对照,经多年、多点筛选区试示范、选择而成的。1991年11月通过市级品种审定,同年12月由江苏省农科院组织通过省级鉴定。     

"江南人参"——荸荠

荸荠，学名Ｅｌｅｏｃｈａｒｉｓ　ｔｕｂｅｒｏｓａ　Ｓｃｈｕｌｔ．　　别名马蹄、乌芋、凫茨、地栗等。属莎草科多年生浅水草本植物。荸荠是我国特产果品，已有３０００年的栽培历史。目前在长江流域及其以南各省都有栽培，品种繁多。著名的有：江西南昌的“马蹄”，个大脆嫩，甜而多汁；苏州“地栗”，嫩甜爽口，饶有风味；南京“地栗”肥大甘美，令人喜爱；桂林“马蹄”清甜鲜脆，名闻遐迩。荸荠，俗称“马蹄”，又称“地栗”，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它“马蹄”，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都…     

荸荠开花结实习性观察

对荸荠花器构造、开花物候期、开花过程及传粉等方面进行观察研究。试验结果表明,荸荠的花期为6上旬至10月下旬,盛花期为7～9月,单个花穗花期4d左右,从开花到种子成熟约需30d;自然授粉结实率为12.90%,而花穗套袋的自花授粉结实率为1.34%,表明荸荠以异株异花授粉为主,兼具少量的自花授粉。     

荸荠组织培养研究进展

总结了荸荠组织培养研究进展,旨在使组织培养技术在荸荠植物上得到更广泛的关注和应用.     

荸荠枯萎病的发生与防治

荸荠枯萎病俗称“荸荠瘟”,是荸荠的重要病害之一。随着我区低湖田水生荸荠连片栽培技术的推广,农民增收,效益显著。但连年成片种植,荸荠枯萎病日趋严重,特别是植株染病可造成苗枯,球茎染病可造成腐烂,常可减产叙％－60O／,严重的甚至绝收,已成为我地荸荠生产中的毁灭性病害。一、主要症状该病的典型症状是植株枯黄似火烧状。此病从播种至收获均可为害,导致李芳烂芽、苗枯和球茎腐烂,尤以成株期受害最重。苗期或成株期染病,茎基都开始变褐,植株生长衰弱、矮化、变黄,似缺肥状。以后少数分开始枯萎,逐步全株枯黄死苗。根及茎…