野果极品——珍珠果梨

近几年来,随着人们对天然果品的需求,国内外市场上野果走俏,金珠果梨就是在这种情况下从 100多种野山果中筛选出来的。果实似赤金一般色泽,如珍珠一般美丽,似腰果又似鹅卵,似芒果又似猕猴桃,集野山杏、野欧李、野樱桃     

民种集锦

“金珠果”是河南省淇县某农业示范园从100多种野生山果中选育出来的一种珍贵水果.其似赤金一般色泽,似腰果又似鹅卵,似芒果又似猕猴桃.集野山杏、野欧李、野樱桃等多种野果风味于一体。“金珠果”经查询国内12个数据库确认:“目前在国内尚未发现有与金珠果特点相同的水果的文献报导”,堪称大自然里独一无二的水果新品种。其主要特点是:     

果品新秀--金株果

金珠果是河南省淇县未来农业示范园从野生山果选育出来的一种珍贵水果,其色泽似赤金一般,果形似腰果又似鹅卵,似芒果又似猕猴桃,集杏、李、樱桃等多种果品风味于一体.     

果类珍品--金珠果

1经济性状金珠果为蔷薇科,仁果亚科,梨属,沙梨种群,落叶乔木.树半圆型,幼树直立,成树半开张.叶片卵圆形,长12.10厘米,宽7.10厘米,叶色浓绿,有光泽.花蕾粉红色,花冠乳白色,每一花絮8～10朵艳丽花朵.果实长卵形,纵径8.60厘米,横径5.75厘米,平均单果重125克,果形指数为1.50,似芒果又似猕猴桃,似腰果又似鹅卵,集野山杏、野欧李、野樱桃等多种野果风味于一体,风味独特,酸甜可口,可溶性固形物含量达17.60%,糖11.06%,维生素C每含量100克1.46%毫克,极耐贮,室内箱装可贮至翌年4月底而鲜脆如初.     

梨中精品金珠果梨

金珠果冬梨系河南选育而成的一种珍贵保健水果,属砂梨品系,已通过河南省级科技成果鉴定.专家们总结出金珠果梨有 4个特点:一是新.目前在国内尚未发现有与金珠果梨特点相似的水果文献报道,可以说它是全国独一无二的珍贵新品种.二是优.经农业部农产品检测中心测定,其可溶性固形物含量达 17.6%,居众梨之冠,营养丰富,而且具有明显的保健功能.三是特.该品种外表美丽别致,色泽金黄,其形似腰鼓,又似鹅卵,似芒果又似猕猴桃 ; 其味甜酸适口,具有野山杏、野欧李、野樱桃和野棠梨等多种野果的独特风味.冬天成熟,特耐贮藏,常温下可贮藏 8个月,是国内最耐贮藏的梨子品种 ; 抗病虫,易栽培,特别适合在南方高温高湿地区发展.四是快.该品种早结、丰产、稳产,栽后第二年挂果,自花结实力极强. 金珠果梨,果形指数 1.50, 平均单果重 170克,最大 250克 ; 果皮红褐色,具蜡质,有光泽,美观 ; 肉质细、松脆、汁液多、甜度高、有清香,品质极上.在河南 11月下旬果实充分成熟,是目前国内成熟最晚的梨子品种,属典型的反季节水果.该品种适宜在黄河流域、长江流域及其以南地区大面积发展 .     

甜瓜果实生理病害产生的原因

1果形上的生理病害 甜瓜一般在果实似鸡蛋大小时进行疏果,留果形好的,摘除果形差的.在以后的生长发育过程中,常出现下列几种变形果.     

盆栽石榴

盆栽石榴,花朵鲜红似火,果大美观,籽红似玛瑙,白如水晶,赏心悦目之余又有佳果可食。一般每盆石榴可产果1.5～2kg。现将有关技术介绍如下: 1.选择适宜盆栽的石榴品种选择花果兼美的品种更有观赏价值,可选用粉红甜石榴、玛瑙石榴、白花石榴、红壳石榴、四季石榴、软籽石榴。     

稀有瓜果--树香瓜盆栽技术

树香瓜,多年生常绿小乔木,树高1.5～2m,叶茎长,叶鹅掌型.用种子繁殖,播种第2年开花结瓜,花期全年.瓜长圆型,幼瓜乳黄色,逐渐变成绿色,成熟时又变成黄色.似瓜非瓜,似果非果,既有香瓜的甘甜,又有水果的清香和高营养,故有人风趣地称其为"香瓜果".     

稀有瓜果--树香瓜盆栽技术

一、特征特性树香瓜为多年生常绿小乔木,树高1.5～2米,叶茎长,叶鹅掌型,十分独特。用种子繁殖,播种第二年开花结瓜。瓜长圆型,幼瓜乳黄色,逐渐变成绿色,成熟时又变成黄色,似瓜非瓜,似果非果,既有香瓜的甘甜,又有水果的清香和高营养,故有人风趣地称其为“香瓜果”。二、播种育苗     

野山果里有商机

从外贸部门获悉，目前有4种野山果开发前景看好。 1. 野山杏可加工成杏仁膏、杏仁香酱等，用野山杏仁榨的油营养丰富，深受西欧国家消费者欢迎。 2. 野山茶椒果实含有丰富的芳香油，嫩叶可作酱菜，别有风味，果与叶都可提炼植物色素，可广泛用于食品工业，是国际市场的抢手货。 3. 野山枣又称酸枣，果实含有丰富的糖类、有机酸、维生素，可加工成枣糕、山枣泥。 4. 野山葡萄用其酿造的山葡萄酒在国际市场独领风骚。此外，用其籽榨的油，可降血压、胆固醇，其叶可作畜禽饲料。 （河南省农业厅）     

如何利用草莓残次果

据统计,草莓生产基地,残次果量一般占总产量的15%左右.草莓大多以鲜果形式供应市场,那些残次果不仅卖不出去,而且容易腐烂变质,对环境造成污染.其实,如果能将残次果进行加工,同样能够生财,增加果农收入. 　　……     

特色新水果——火星果的栽培要点

火星果又名海参果、火参果,原产于非洲卡拉哈里沙漠,为葫芦藤本蔓生植物,根浅,茎5棱,茎叶均有毛,叶椭圆形、互生,似葫芦一样攀架生长,开黄花,雌雄同株,果实外表金黄色如芒果般状,单果重100～200克,外表带刺,果实像海参,又似带刺的橄榄型瓜,其肉质细腻多子,多汁,呈凝胶状,口味清甜,用吸管可直接吸食,味道似香蕉、柠檬和黄     

观赏鲜食保健水果极品——香蜜果

香蜜果,又名野香蕉、八月果、青蕉蜜瓜,为多年生落叶木质藤本植物.叶互生,雌雄同株,异花授粉,花为完全花序,4月开花,9月中旬成熟,雄花序和单生雌花序为紫红色,花量多而稠密,花色艳丽,形状奇特美观,花香浓郁,异常迷人.果实为长圆形浆果,褐色或紫红色,一般单果重80～150克,最大200克以上,果肉浓甜、味香、滑嫩.     

野刺梨果渣超微粉加工技术研究

【目的】研究野刺梨果渣的加工技术,为野刺梨果渣的开发利用提供参考。【方法】以野刺梨果渣为主料、抗结剂为辅料,制备野刺梨果渣超微粉;在单因素试验基础上确定粉碎温度、粉碎时间、抗结剂种类及抗结剂添加量为影响因素,以休止角、滑角、结块量、出粉率为评价粉体品质的指标,探究野刺梨果渣超微粉的加工工艺。【结果】优化确定的野刺梨果渣粉碎加工的条件为:-20℃下超微粉碎20min,选定微晶纤维素为抗结剂,其添加量为30g/kg,在此条件下获得的超微粉流动性好、结块少且出粉率高。成品超微粉不仅物理性状优越,营养素的保留和释放量也明显提高,测得其黄酮及多酚溶出量分别为0.74和1.90 mg/g,比普通粗粉分别提高24.5%和135.0%。【结论】野刺梨果渣超微粉加工工艺为野刺梨生产废物的利用提供了技术支持。     

航育太空1号C番茄

"航育太空1号C"番茄极早熟,无限生长.根系发达,抗线虫,耐低温弱光,易坐果.叶片偏小.7片叶左右坐果.一般单果重350克,果皮厚,硬度好,不裂果,在常温下可存放20天以上.果形高圆似苹果,无畸形果.特抗早衰.后期坐果能力极强.高抗番茄花叶病毒病、黄瓜花叶病毒病、叶霉病、枯萎病、灰霉病、晚疫病等病害.     

火龙果鞍山水果产业的火红果

[火龙果简介] 火龙果,产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区,是典型的热带植物,由法国人、荷兰人传入越南、泰国等东南亚国家之后又引入台湾,再由台湾改良引进海南、广西、广东等地栽培. 现如今随着设施农业的发展,火龙果已经不再单纯由南方生产供应.辽宁和黑龙江等部分北方地区进行了火龙果的南北引种栽培,并已获得成功. 火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名.它是仙人掌科量天尺(三角柱)属的仙人掌果实,因此又被众人称之为仙人果.当光洁而巨大的花朵绽放时,飘香四溢,作为盆栽观赏让人倍感吉祥,故又称之为"吉祥果". 火龙果品种众多,因其肉色不同进行分类.果肉目前有三种颜色:红色(紫红)、白色、黄色.红肉称为红龙果,白肉称为玉龙果,黄肉称为黄龙果. [火龙果与鞍山结缘] 要说火龙果与鞍山的渊源,这还要从一个人说起,他就是一手将火龙果引种到鞍山的张福宽.     

三种观光休闲农业新奇特果类

<正>1.火星果火星果又名海参果、火参果,原产于非洲卡拉哈里沙漠,为葫芦科藤本蔓生植物,浅根系,茎5棱,茎叶均有毛,叶椭圆形、互生,似葫芦一样攀架生长,开黄花,雌雄同株,果实外表金黄色如芒果状,单果重100~200克,外表带刺,是一种一年可多次种植的四季水果。火星果在国内进口水果市场上,一般售价5~10元/只,经济发达城市最高达50     

蛋黄果高压育苗技术

蛋黄果,又名狮头果,属山榄科(Sapotaceac)果榄属(Lucuma)半落叶热带果树.原产古巴和南美洲北部,中国广东、广西、海南和云南南部有零星栽培.果实球形,未熟时果绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气.果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒.树姿美丽,可作园林行道树和庭院观赏栽培,是一种极富市场前景的果树种植品种,同时种植蛋黄果也是解决农村水果种植业品种老化、市场价格低迷,促进农民增收的一条有效途径.     

野地瓜的开发利用及其产品市场分析

野地瓜又称地果、地瓜藤、板地枇杷等,是桑科榕属类少有的多年生匍匐木质藤本植物,兼具桑科与榕属降血糖、镇痛、抗菌、抗癌等特点,果实富含多种营养成分,可作为水果食用,也可作为改善消化不良和慢性便秘的良药,野地瓜的价值很高,在不同领域,其价值占据特殊的位置。收集与整理相关资料,主要详细介绍了野地瓜的营养价值与保健功能,通过生态、经济和社会3个效益,阐述了野地瓜的价值,并对野地瓜产品进行市场分析,为未来野地瓜开发利用提供参考。     

惠供珍果、特菜、保健植物及奇花异草

新优珍果:似桃非桃,似杏非杏的黄河仙果;果形秀美,甜香诱人的蜜香果;果长10-16厘米的台湾四季长果桑;四季花果飘香的香水柠檬;被誉为"世界水界之王"的美国蓝莓;叶红、花红、果红有三红梨之称的早酥红梨;果白如雪、口感似菠萝的白雪菠萝草莓;果大花艳,食用不需吐籽的无籽水晶石榴;一年可挂两次果的双季大枣;六月即可上市的无核极早葡萄;果实成串、冬季不落、顶霜傲雪的雪里红果;观食兼用的盆栽红桃、盆栽葡萄、盆栽蜜枣等。佳蔬特菜:红皮、红肉富含红色花青素的红美人土豆;有山珍贡品之称的九野山药;五彩艳丽,可做水果生食的迷你彩茄;叶色紫红,艳丽如花的红色小白菜、美国红珊瑚菜;有益寿延年功效的长生菜、长寿菜;株高可达2米,叶片肥大,味道鲜美的树形菠菜;能降三高,有健身美容功效的黑苦