不同添加剂对高水分全株玉米青贮饲料发酵品质和细菌群落的影响

为探讨不同添加剂对高水分全株玉米(Zea mays L.)青贮饲料发酵品质和细菌群落的影响,本试验以乳熟期的全株玉米为原料,设置对照、添加苯甲酸钠和植物乳杆菌3个处理,青贮60 d后,测定其营养成分、发酵指标和细菌群落组成。结果表明:植物乳杆菌和苯甲酸钠均能使高水分全株玉米青贮饲料的细菌群落发生一定变化,并以乳杆菌属细菌为优势菌群(>70%);2种添加剂均未降低高水分全株玉米青贮饲料的细菌多样性;与对照相比,用植物乳杆菌处理高水分全株玉米青贮后,其氨态氮含量呈显著增加的趋势(P<0.05),用苯甲酸钠处理的高水分全株玉米青贮后,pH值升高(P<0.05),有机酸含量降低。因此,2种添加剂对高水分全株玉米青贮饲料发酵品质的改善效果不佳。     

4个青贮玉米品种的青贮发酵品质及瘤胃降解特性的比较

为筛选出适合在苏中地区种植的青贮玉米(Zea mays L.)品种,本试验对4个青贮玉米品种进行全株青贮,比较青贮品质和瘤胃降解特性。试验结果表明：‘雅玉8号’全株玉米青贮的乳酸含量较高(P<0.05),pH值、氨态氮含量和乙酸含量低于‘扬大109’(P<0.05)。全株玉米青贮的瘤胃干物质有效降解率由高到低依次为‘康源01号’(40.98%)、‘扬大109’(39.25%)、‘雅玉8号’(37.69%)和‘牧场06号’(35.29%)。瘤胃中性洗涤纤维有效降解率由高到低依次为‘扬大109’(29.91%)、‘雅玉8号’(28.75%)、‘牧场06号’(27.12%)和‘康源01号’(21.20%)。综上所述,在本试验选取的4个青贮玉米品种中,‘牧场06号’是最适宜在苏中地区推广种植的青贮玉米品种。     

整株玉米不同成熟阶段对其青贮品质及有氧稳定性的影响

随着整株玉米不断成熟,其干物质(DM)、淀粉、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量不断增加,而可溶性碳水化合物(WSC)、水分含量不断降低。成熟早期高含量的WSC为乳酸菌提供了大量的发酵底物,可促进青贮发酵,但高水分会降低青贮料的有氧稳定性;成熟后期,低水分和低含量的WSC使青贮达不到理想的发酵效果,此外,高木质化也导致青贮料消化率降低。综合各方面因素,在1/3乳腺期到2/3乳腺期阶段青贮的整株玉米无论是发酵效果还是有氧稳定性方面均可达到较好效果。     

不同奶牛场全株青贮玉米营养成分比较

[目的]本文通过对天津武清区海林养殖场和天津嘉立荷牧业有限公司第五、第六、第十四奶牛养殖场全株青贮玉米的营养成分测定,对不同奶牛场全株全株玉米营养成分进行比较;[方法]利用上、中、下9点采样法从青贮窖采样,制成风干样,对干物质、粗蛋白、粗脂肪、钙、磷、有机酸等进行检测。[结果]第十四场干物质与粗蛋白含量最高(95.37%,10.30%;P0.05);第六场粗脂肪含量最高(4.43%,P0.05)。[结论]不同养殖场青贮玉米由于由于收获时机、加工方式、贮存时间等因素,造成了各场间青贮营养品质存在差异。同一青贮窖上层和中层粗蛋白高于下层;下层粗脂肪含量最高。     

不同收获期青贮玉米品种农艺性状和生物学产量的研究

[目的] 研究不同收获期对2种玉米农艺性状和生物学产量的影响,选择适宜在内蒙古乌兰察布市凉城县制作青贮饲料的玉米品种以及最佳收获期。[方法] 以全株青贮玉米吉东81和粮用玉米甘优702为试验材料,试验期为2019年9月5日至10月5日,设11个收获日期,分析不同收获日期2种玉米株高以及各部位鲜物质产量、干物质含量和干物质产量的变化。[结果] 2种玉米株高随着收获期的延长呈先增加后平稳趋势,9月17日吉东81和甘优702的株高最高,分别为3.51 m和2.94 m,试验期间吉东81的平均株高显著（P<0.05）高于甘优702。2种玉米茎叶、秆、果穗和整株鲜物质产量呈先上升后下降趋势,干物质含量呈递增趋势,干物质产量呈先上升后平稳趋势。2种玉米整株平均鲜物质产量差异不显著（P>0.05）,吉东81的整株平均干物质含量和干物质产量显著（P<0.05）低于甘优702。[结论] 全株青贮玉米品种吉东81最佳收获期为9月23—26日,粮用玉米品种甘优702最佳收获期为9月17—20日,且在相同种植条件下全株青贮玉米品种吉东81更适合在内蒙古乌兰察布市凉城县推广。     

我国发展全株玉米青贮的意义及其影响因素

全株玉米青贮就是在玉米长到灌浆后期,水分含量达到65％～75％之间的时候,将全株玉米植株收割切碎,然后及时窖藏,进行发酵,成为饲料。在欧、美许多国家中,全株玉米青贮饲料早已成为奶牛的强化饲料^[1]。许多国家已培育了大量的饲料专用玉米进行全株青贮,法国青贮玉米达到玉米种植面积的80％左右,美国为12％;荷兰青贮玉米的面积占各种饲料总量的30％以上,     

正交设计优化昭苏地区全株玉米青贮模式的研究

为了研究昭苏地区全株玉米青贮的优化模式,试验采用L9(34)正交设计方案,试验因素为青贮玉米水分含量(A)、青贮时间(B)、乳酸菌添加量(C),进行了全株玉米青贮感官评定和实验室评定,以选出青贮品质最好的青贮模式。结果表明:各因素对青贮饲料品质的影响均显著,影响大小依次是ABC;各因素水平间差异显著(P0.05)。综合评价全株玉米青贮的最优模式为青贮原料水分含量为67.77%,青贮周期为30 d,乳酸菌添加量为1.0 g/kg。     

云南省昆明市全株玉米青贮营养成分评价

为掌握云南省昆明市全株玉米青贮的营养情况,分析存在的问题和不足,以期为全株玉米青贮的推广提供技术支持。对全市8 个标准化奶牛场的8 批全株玉米青贮风干样品进行干物质、营养价值检测。结果显示,平均干物质含量为27.8%,范围在23.8%~34.4%;平均中性洗涤纤维（NDF）值为52.5%,范围在48.3%~55.2%;平均酸性洗涤纤维（ADF）值为26.9%,范围在24.1%~28.2%;平均粗蛋白含量为5.3%,范围在4.0%~6.9%;平均淀粉含量为22.1%,范围在19.6%~24.8%。研究显示,昆明市全株玉米青贮品质的整体情况较好,但干物质、淀粉、粗蛋白含量偏低,而NDF、ADF值偏高。建议下一步开展全株玉米种植配套技术的研究,筛选营养价值高、适应性强的种子,建立高产、优质青贮玉米的种植体系,为全株玉米青贮的推广打下基础。     

青海地区产共轭亚油酸乳酸菌分离及其对青贮全株玉米品质的影响

以青海高寒地区青贮玉米(Zea mays)为材料,从中分离出产共轭亚油酸(CLA)的微生物并对其进行形态学观察和16S rDNA基因序列分析,同时将该菌作为青贮菌剂回接到全株玉米中,在实验室用青贮袋青贮40 d,研究该菌作为青贮添加剂替代常规青贮菌剂处理全株玉米对其青贮品质及营养成分影响。结果表明,这株分离得到的产CLA的微生物为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum),命名为ANCLA2。从感官角度评价该菌青贮全株玉米效果和常规植物乳杆菌青贮效果相当,能有效提高青贮中乳酸(LA)和乙酸(AA)含量,降低青贮料pH且抑制了青贮料中氨态氮(NH3-N)含量;但ANCLA2菌较高程度地降低了全株玉米干物质(DM)和粗蛋白(CP)含量,且随着接种量增加,干物质损失量增高;中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量显著高于对照组(P0.05),粗脂肪(EE)和CLA含量高于其他处理组(P0.05)。综上,ANCLA2菌在保证全株玉米青贮效果的同时,能提高粗脂肪和CLA含量。     

全株玉米青贮与湿玉米芯饲喂肉牛效果对比

[目的]试验旨在研究全株玉米青贮与湿玉米芯饲喂肉牛效果对比,[方法]选择体重450 kg左右的西门塔尔杂交牛30头,随机分为2组,保证精饲料不变,分别饲喂全株玉米青贮与湿玉米芯,试验期70 d。[结果]结果表明,(1)全株玉米青贮组的日增重显著高于玉米芯组(P<0.01),比玉米芯组高出20.92%,全株玉米青贮组的料重比较玉米芯组低21.16%;(2)每头牛全株玉米青贮组的养殖效益为15.38元/d,比玉米芯组高出52.37%。[结论]综上所述,全株玉米青贮组的饲喂效果优于湿玉米芯组。     

2019年河北省规模奶牛场全株玉米青贮质量监测情况

[目的]为了全面掌控河北省规模奶牛场全株玉米青贮饲料质量情况,为今后牧场玉米青贮制作提供科学依据.[方法]通过采用专业取样器对2019年河北省参加奶牛生产性能(DHI)测定的284个规模奶牛场全株玉米青贮进行现场采样,并将青贮样品冷藏送到饲料检测室,利用近红外技术准确、快速测定其干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、...     

超声波预处理对全株青贮玉米品质的影响

为研究超声波预处理对全株青贮玉米品质的影响,设置空白对照组、超声处理组(5、10、15、20、25 min)和乳酸菌对照组进行青贮玉米品质研究.结果表明:15 min和20 min超声处理后,全株玉米青贮饲料感官评定属于优良级.与对照组相比,超声处理后饲料的pH和氨氮比分别降低7.71％和7.82％,乳酸和乙酸含量分别...     

基于Meta分析的全株玉米青贮营养成分含量及其影响因素

本研究旨在基于Meta分析获得全株玉米青贮中干物质(DM)、淀粉(Starch)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量的预期值及变异范围,并探索青贮天数、地区和收获期对全株玉米青贮营养成分含量的影响.通过检索CNKI和Web of Science等文献数据库,依据纳入排除标准,纳入38篇文献,共273组全...     

晾晒时间和青贮时间对青贮玉米发酵品质的影响

目的 探究不同晾晒时间和青贮时间对全株青贮玉米发酵品质的影响。方法 以玉米（Zea mays L.）青贮品种“曲辰9号”为试验材料,将乳熟末期的青贮玉米全株收获粉碎后,在阴凉处分别晾晒0（对照,CK）、1、2、3、4 d,然后在塑料桶（5 L）中分别进行青贮,待青贮60、90、120 d时进行发酵品质的评定。结果 青贮玉米的含水量随着晾晒时间的增加而降低,在晾晒2、3、4 d后含水量显著（P<0.05）低于CK;用晾晒2、3、4 d的全株青贮玉米原料进行青贮,pH值显著（P<0.05）高于CK,晾晒2 d青贮120 d处理除外。晾晒时间对乳酸、丁酸、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量均产生显著（P<0.05）影响,青贮时间仅对乳酸、丁酸产生显著（P<0.05）影响,其中,乳酸含量随着青贮时间的延长而增加,丁酸含量在原料晾晒之后明显增加。CK处理中,青贮90、120 d的NDF含量显著（P<0.05）高于青贮60 d处理。利用氨态氮、乙酸、丙酸、丁酸开展V-Score分析,晾晒导致青贮玉米发酵品质降低,试验中品质较优的青贮为原料粉碎后未经晾晒的处理（CK）。结论 在未经晾晒处理下进行青贮60 d的青贮玉米,综合品质较高。在青贮玉米原料含水量为74%时,不建议粉碎之后通过晾晒降低含水量再青贮。     

不同青贮方式对奶牛生产性能和经济效益的影响

[目的]以石玉13号玉米为材料,比较全株玉米裹包青贮和窖贮对奶牛生产性能和经济效益的影响。[方法]对裹包青贮和窖贮全株玉米在干物质营养成分,奶牛干物质采食量、产奶量、乳品质等方面进行对比分析。[结果]玉米裹包青贮干物质含量高于窖贮,裹包青贮奶牛14 d和28 d的干物质采食量显著高于窖贮玉米（P<0.05）;饲喂裹包青贮和窖贮对奶牛的产奶量影响差异不显著（P>0.05）;窖贮奶牛28 d乳脂率极显著低于裹包青贮（P<0.01）,乳蛋白率显著低于裹包青贮组（P<0.05）;裹包青贮与窖贮全株玉米对奶牛的产奶量影响差异不显著,但与窖贮相比,裹包青贮每头奶牛增加产奶量0.06 kg/d,每头奶牛增加效益0.23 元/d。     

添加菜籽壳对甜玉米秸秆青贮品质的影响

试验旨在探究添加菜籽壳后对甜玉米秸秆青贮发酵品质的影响.甜玉米秸秆青贮时分别添加0(对照组)、5％、10％和20％的菜籽壳,每个混合比例分为植物乳杆菌添加组和不添加组.青贮45 d,测定甜玉米秸秆的化学成分和发酵品质.结果 显示,与对照组相比,添加5％菜籽壳的甜玉米秸秆青贮的干物质含量和乳酸菌数量显著提高(P＜0.05...     

青贮甜高粱和全株饲用玉米配比料饲喂西门塔尔肉牛的效果比较

[目的]饲草在肉牛养殖中发挥着重要作用,通过牛体增重对比不同饲草及其配比喂养西门塔尔肉牛效果,以确定较优的青贮甜高粱和全株饲用玉米的配比.[方法]在冬季温室养殖条件下,设计5组配比的青贮甜高粱和全株饲用玉米饲喂西门塔尔肉牛,定期称量牛体增重,并分析各试验组养殖效益.[结果]试验结果显示,青贮甜高粱和全株玉米喂养西门塔尔...     

三种不同方法处理的玉米青贮饲喂肉牛效果对比

摘要：本试验旨在研究不同方法处理的玉米青贮饲喂肉牛效果对比,选择体重340kg左右的西门塔尔杂交牛30头,随机分为3组,保证精饲料不变,粗饲料分别饲喂3种不同方法处理的玉米青贮,其中试验Ⅰ组为全株玉米青贮、试验Ⅱ组添加剂全株玉米青贮、试验Ⅲ组玉米秸秆黄贮,试验期70d。结果表明：1）试验Ⅱ组的平均日增重极显著高于试验Ⅰ组、试验Ⅲ组（P＜0.01）,分别比Ⅰ组、Ⅲ组高出17.57%、65.71%;Ⅲ组干物质采食量显著高于Ⅰ组、Ⅱ组（P＜0.05）;Ⅰ组和Ⅱ组料重比极显著低于Ⅲ组（P＜0.01）。试验Ⅱ组养殖效益最高为14.14元?天-1?头-1,比试验Ⅰ组高5.05元,比试验Ⅲ组高15.74元。综上,添加剂全株玉米青贮饲喂肉牛效果和养殖效益最佳,全株玉米青贮、玉米秸秆黄贮次之。     

冀东地区全株玉米青贮饲料品质研究

为探索冀东地区不同青贮玉米品种之间饲料品质的差异，本试验以冀东地区种植面积较大的4个青贮玉米品种为试材，研究比较了其在全株生物量、干物质量、全株含水量、粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量上的差异。结果表明：4个青贮玉米的粗脂肪含量差异不显著（P > 0.05）|君辉521在全株生物量、干物质量和粗蛋白质含量上最大，分别为62.12、18.32 t/hm2和93.32 g/kg。东单1331的NDF和ADF含量最低，分别为332.64、123.21 g/kg。4个青贮玉米的RFV分级均为特级。在GI分级中，只有君辉521为3级，其余为2级。综上所述，君辉521的青贮饲料生物产量更高，但东单1331的饲料口感更好且营养更易吸收。 [关键词] 冀东地区|青贮玉米|饲料品质