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扁桃又名巴旦杏,是一种优良的木本油料和干果树种,具有极高的食用及药用价值,其栽培面积、产量和贸易量居世界干果前列.我国扁桃主要集中在新疆南部,其他地区尚未形成规模生产.在当前农业结构调整及西部大开发的形势下,种植和发展扁桃具有广阔的前景. 相似文献
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李东阳 《农业工程技术:农产品加工》2002,(1):32-33
扁桃又称美国大杏仁,属蔷薇科桃属植物(Amygdalus communisL.),是优良的干果树种、木本油料和水保树种,其世界年总产量以及在国际市场上的交易量、交易额均居世界四大干果之首。扁桃在国外有着广泛的栽培,特别是美国引种欧洲扁桃成功后大力发展其良种丰产栽培,目前栽植面积约14万公顷,年产量近40万吨,居世界各国之首。国内除新疆有较大面积的栽培外,其他省份仅有零星栽植。扁桃1994年被农业部列为引种项目,先后引进意大利、美国等扁桃品种几十个;1996年被国家“948”办公室列为首批国家高效农业引进项目;…… 相似文献
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贾平生 《山西农业:致富科技版》2006,(8):36-36
扁桃又名巴旦杏,美国大杏仁,是以利用种仁为主的干果类果树。其种仁富含营养,味甜,清香可口,既可生食,又可加工成多种食品,对人体具有保健、强身、祛病等功效。下面介绍扁桃仁罐头的生产技术要点。 相似文献
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扁桃是世界性干果树种,目前在我国西北和华北一些省市已有一定面积的栽培。为了使这一新产业走上良性健康的发展道路,笔者就近几年来在扁桃栽培试验中观察到的及全国各地有关栽培方面反馈的一些问题进行总结,并提出相应对策,供生产者参考。 相似文献
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扁桃又名巴旦杏,维语称巴旦姆,属蔷薇科.李亚科,桃属扁桃亚属,是优良的木本材料和干果树种.扁桃为世界六大干果之一,产量居干果首位.在国际市场上属短缺商品.各生产国之间一直在剧烈竞争.我国扁桃仅在新疆南部的喀什等地区(即疏附县、疏勒县、英吉莎县、莎车县、麦盖提县等)已有规模化栽培,甘肃、四川、陕西、山东等地曾有过试栽.但均未形成规模.为了促进扁桃生产的发展.南疆喀什地区从90年代起引进和选育30多个扁桃品种.经过十几年的试验、示范、推广,扁桃正朝良种化、基地化、产业化方向发展. 相似文献
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扁桃为蔷薇科扁桃属落叶乔木 ,又名美国大杏仁 ,是仁用桃树种。原产于中亚细亚和非洲北部山区 ,后引入欧美。近年来世界已有 30多个国家和地区引种栽培 ,其产量居“世界四大干果”之首。大力发展扁桃产业具有广阔的前景。1 生物学特性1 1 物候特征扁桃一般在 3月上旬至 4月上 相似文献
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扁桃又称美国大杏仁,蔷薇科桃属优良干果、木本油料和水保树种,其年总产量以及在国际市场上的交易量、交易额均居世界四大干果之首。我国从1994年开始引种,经过多年试验与示范,已经取得了理想效果。扁桃具有抗干旱、耐瘠薄、质优丰产、经济价值高等特点,是我国北方干旱、半干旱地区,尤其是石灰岩山区发展经济林的理想树种,已被国家农业部列为推广项目。因地制宜地发展扁桃生产,将在小流域水土综合治理、生态农业建设中产生重大效益。国内很多省市都看好扁桃极高的价值和广阔的市场前景。 相似文献
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<正>扁桃,通常称巴旦杏,又名美国大杏仁,是优良的干果树种,木本油料和水土保持树种,具有抗干旱、耐瘠薄、丰产、质优等特点。1选择合适砧木提高嫁接成活率扁桃砧木以本砧(采用硬壳扁桃、苦味扁桃、桃巴旦)、桃砧为宜,不宜采用杏砧。 相似文献
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扁桃是指以取食桃仁为主的桃树品种,当前市场上所售的所谓美国大杏仁,实际上都是扁桃仁。高产的扁桃品种,每667平方米(1亩)产干果可达300千克以上,以目前的市场价格算,收入可达6000元以上,是一个经济效益非常高的树种。 相似文献
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1、用途和特性扁桃,又名巴旦杏,新疆称为巴旦姆。食用部分为种仁。其种仁含油量高达55%~60%,且油质稳定,气味芳香,是最好的食用植物油、工业用油和润肤油。日本生产的按摩油,其实就是扁桃油。据测定,扁桃果仁含水分4%、蛋白质22%、脂肪55.7%、碳水化合物12.8%,还含有钙、镁、铁、磷、钡、硒、锰、铜、锶、钛等多种微量元素和人体必需的8种氨基酸,是营养成分高且较全面的干果。扁桃果仁除鲜食、炒食和烹调用外,还可作点心、面包和糖果的配料,并可加工成扁桃粉、扁桃乳、扁桃酒和干果罐头。由于其种仁含有2%~8%的苦杏仁素,故在医药上有润肺、… 相似文献
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扁桃,又名巴旦杏、巴旦木,俗称美国大杏仁,是一种珍贵的干果和油料树种.现在世界总产量达120万吨,位居世界干果总产量的首位. 相似文献
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扁桃,又名美国大扁桃,其商品名为“美国大杏仁”、扁桃是一种抗旱、耐瘠薄、易管理、生态效益好.综合利用价值极高的木本油料果树.多年来总产量一直位居网大干果(扁桃.核桃.榛子、阿月浑子)之首。扁桃仁香脆可口.营养丰富.深受消费者喜爱。 相似文献