几种植物蛋白原料在蛋鸡日粮中的应用

植物蛋白原料对蛋鸡产蛋性能具有一定的影响,笔者对几种常用植物蛋白原料中主要限制性氨基酸含量、蛋白质原料消化率比较、植物蛋白原料中存在抗营养因子和霉菌毒素及控制方法等方面进行综述,以期合理配制蛋鸡蛋白饲料,提高其产蛋性能。     

在家禽日粮中用甜菜碱替代蛋氨酸

据建议，在家禽口粮中可用甜菜碱来取代蛋氨酸和胆碱。用甜菜碱来取代一部分蛋氨酸而添加于家禽日报中的做法是十分诱人的，因为甜菜域的成本低于蛋氨酸。蛋氨酸、甜菜破和胆碱相互间具有相关联的代谢功能。然而，为了评价甜菜碱能否取代部分或全部蛋氨酸，就必须了解这三种物质的生化作用。法国Rhone－Poulenc动物营养公司的D.Jackson在1996年加利福尼亚动物营养会议上提交的一篇论文中评论了蛋氨酸、胆碱和甜菜碱的生物化学作用。蛋氨酸是一种必需氨基酸。鸡口粮中必须添加蛋氨酸才能满足自身的生长和维持需要。口粮中蛋氨酸含量过低，…     

无鱼粉日粮在家禽饲养中的使用

1家禽营养需要 为了健康生长、繁殖和生产,家禽必须从饲料获得40余种化合物或化学元素,可概括为6大类,即水分、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质元素(见表1).表中横线以下的各类物质都不是家禽本身所需的营养素,而是人们为了促进家禽生长、预防疾病、提高饲料利用率或产品质量而添加到饲料中的.近年来涌现出多种科技含量较高的饲料添加剂,但也无一能列入表1的必需营养素类别中.也就是说自1955年维生素B12命名为氰钴胺素以来还没有发现新的家禽所必需的营养素.     

几种非常规饲料原料在奶牛日粮中的使用

本文介绍几种比较常见的奶牛非常规饲料原料的营养价值、添加量以及饲喂时注意事项。     

不同理化特性高纤维原料在家禽日粮中的应用

使用天然替代品(包括整粒谷物、粗混日粮、提高日粮纤维水平等措施)来减少鸡消化道疾病越来越受到关注。以前日粮纤维被视作营养浓度稀释剂和抗营养因子。其实日粮中适量的纤维有利于促进鸡消化器官发育,提高消化酶活性和养分消化利用率。这些效应均会充分发挥肌胃功能、促进养分与消化酶从十二指肠向胃回流,促进鸡只健康,提高生长性能。潜在的好处很大程度上取决于纤维源的理化特性。总而言之,鸡日粮需要一定量的纤维来维持消化器官的正常功能。这些有利作用主要依赖于日粮中纤维源的理化特性及在日粮中的含量、鸡生理阶段及健康状况。特别是饲料粗混,纤维源为不溶性纤维时,如在低纤维饲料中添加2%~3%的燕麦壳能提高肉仔鸡的生长性能。     

氨基酸在家禽日粮应用中的几个问题

氨基酸在家禽日粮应用中的几个问题刘虹，谢春伏（河北省畜牧兽医研究所０７１０００）１、家禽需要平衡的氨基酸营养氨基酸（Ａｍｉｎｏａｃｉｄ）是至少含有一个氨基（－ＮＨ２）和一个羧基（－ＣＯＯＨ）的有机化合物，是构成肌体蛋白质的基本材料。氨基酸尤其是必需氨...     

无鱼粉日粮替代鱼粉日粮喂鸡的几种方法

<正>大凡养过鸡的人都知道,在鸡的日粮中光加植物性蛋白质豆饼,不加喂动物性蛋白质鱼粉的鸡下蛋少,肉鸡少出肉,这是事实。但也不是非喂鱼粉不可。进口鱼粉饲     

沸石在家禽日粮中的应用

在日本、美国、东德、匈牙利及其他国家的实验证明,养禽业配合饲料加入沸石可提高饲养效果。沸石的作用表现在其能提高幼龄鸡的生长速度,母鸡的产蛋量,改善饲料转化率,降低家禽的死亡率,减少疾病。苏联格鲁吉亚共和国科学院物理和有机化学     

粟谷在家禽日粮中的应用

在配制家禽饲料时并不总是有玉米可供应用,或只能以高价购买玉米。这就向人们提出了一个问题,能否用人类不常食用的粟米替代玉米作为家禽日粮的能量饲料?     

非蛋白氮在家禽日粮中的应用

本文综述了家禽日粮中添加非蛋白氮(NPN)的效果,并分析影响使用效果的主要因素。家禽利用非蛋白氮的机理目前尚无定论,本文推测可能存在3种机制:利用非蛋白氮合成非必需氨基酸(NEAA)、代谢产物负反馈抑制原理和微生物转化利用。家禽日粮中添加非蛋白氮效果很不稳定,影响因素复杂,实际生产中难以把握,现阶段不宜推广使用。     

小麦在家禽日粮中的应用

今年 ,由于玉米价格的上扬 ,全国范围内玉米价格普遍高于小麦 ,差价在 2 0 0～ 30 0元 /ｔ之间 ,同时 ,饲料工业已进入低盈利时期 ,因此 ,用小麦作饲料 ,相应减少玉米用量 ,成为今后饲料业的热点。1　小麦与玉米营养价值的比较表 1　小麦与玉米营养成分的比较营养成分玉米小麦饲料总能 (ＭＪ/ｋｇ) 16 1816 18粗蛋白质 (% ) 8 2～ 9 5 11 5～ 14 0蛋氨酸 (% ) 0 1780 170苏氨酸 (% ) 0 30 0 0 316精氨酸 (% ) 0 3910 5 12β -葡聚糖 (% ) — 0 7亚油酸 (% ) 1 92 0 88鸡代谢能 (ＭＪ/ｋｇ) 13 5 4 12 71赖氨酸 (% ) 0 2 4 7 0 …     

酶制剂在家禽日粮中的应用

<正>国际家禽科学论坛于2008年1月21-22日在美国亚特兰大世界议会中心举办。本次论坛由美国南部家禽科学会(southern poultry science society)、南部禽病协商会(southern conference on avain disease)和美国家禽与蛋品协会联合发起。     

酶制剂在家禽日粮中的研究进展

外源性酶已广泛应用于家禽日粮中以提高其生产性能。然而,评价酶的功效及扩大酶的利用以调节家禽日粮的配方组成还有待进一步研究。植酸酶在提高家禽生产性能及减少磷对环境的污染方面尚未获得预期的效果,这部分归结于日粮中非目标纤维组分潜在的不利影响,亦或是对家禽日粮中磷的精确需要量研究不足和存在在日粮配方中使用过大安全限量的趋势。酶制剂在小麦、大麦或黑麦为基础成分的日粮中效果良好,但是在玉米、豆粕型基础日粮中作用不明显,可能主要是与这些谷物中的非淀粉多糖(NSP)组成不同有关。家禽日粮中亚麻籽使用的增加意味着需要扩大研究领域,以开发出能够消除亚麻籽中非淀粉多糖组分潜在不利影响的高效酶制剂。本文将介绍酶制剂开发过程中需面临的此类挑战及所获的成果。     

酶制剂在家禽日粮中的应用

2004年以来，亚太地区的饲料产量呈逐步下降趋势。不仅如此，2004年初以来的全球饲料原料价格飙升也令情况进一步恶化。该地区大部分国家依靠进口的玉米、豆粕、鱼粉等原料来配制家禽和猪饲料。因此，该地区许多国家都在积极地寻找价格更低的饲料原料替代品，其中一些是其他产业，如人类食品和酒精产业的副产品，以此来降低生产成本，提高利润率。     

日粮纤维在家禽中的营养价值

在现代家禽营养领域,传统的纤维资源因为涉及到霉菌毒素的污染等,通常被忽视,甚至放弃。然而,纤维对于肠道微生态的稳定与健康具有积极有效的作用。目前家禽营养界存在的争议在于:一些营养学家认为纤维是家禽营养组成不     

着色剂在家禽日粮中的应用

综述了家禽用着色剂的作用，作用原理，种类，在饲料中的应用及影响着色剂的因素。     

米糠在家禽日粮中的应用

米糠(rice bran)约占稻谷总重的10％,是畜禽常用的饲料之一。全世界目前米糠年总产量约为0.4～0.45亿吨。 本文所指的米糠是稻谷碾成大米时全部副产品的总称,包括米皮和细米糠(polish-