瘤胃发育过程中微生物菌群和microRNA的调控作用

传统的藏羔羊生产方式因营养因素造成羔羊胃肠道发育迟缓、断奶过渡期长,影响了羔羊生产潜力发挥及断奶后的育肥。成年动物瘤胃已建立了十分成熟稳定的微生物生态系统,其瘤胃宿主与微生物菌群之间存在很强的特异性,外源性干预一旦停止,瘤胃微生物菌群结构和发酵谱又恢复到初始状态或干预前的状态。然而,新生或出生早期反刍动物瘤胃的发育为改变或干预瘤胃微生物生态系统提供了唯一的机会。因此,羔羊瘤胃的发育规律及瘤胃与瘤胃微生物和相关基因之间的关系成为当前反刍动物研究的热点。     

科技

正饲料所研究发现早期补饲固体饲料可通过瘤胃上皮微生物调控羔羊瘤胃发育近日,中国农业科学院饲料研究所反刍动物饲料创新团队研究发现,早期补饲固体饲料羔羊的瘤胃不同部位微生物存在差异,证实了瘤胃上皮微生物对瘤胃发育有着更重要的影响作用。该研究对深入了解羔羊瘤胃发育的生理特性具有积极意义,有助于完善培育策略、促进幼畜健康生长。相关研究成果已在《环境微生物学》(Environmental Microbiology)期刊刊出。     

饲料中添加钴、维生素B12对羔羊增重的影响

<正>维生素B12有利于羔羊的生长发育,植物性饲料通常不含有维生素B12,而钴是合成维生素B12唯一的微量元素,反刍动物瘤胃内能合成B族维生素,但断奶羔羊瘤胃微生物区系尚未健全,特别是缺乏钴元素的情况下,更不容易合成维生素B12,从而影响了羔羊对饲料中营养物质的消化吸收。本试验在断奶羔羊的饲料中添加钴、维生素B12,研究其对羔羊增重的影响。     

幼龄反刍动物瘤胃微生物的定植过程与调控措施

反刍动物是畜牧业中的重要支柱，研究瘤胃微生物在幼龄反刍动物上的定植过程，并利用其中的定植规律采取科学的早期调控措施，以此提高反刍动物的生产效率，对于维持畜牧业高效、健康、可持续发展具有重要意义。瘤胃微生物的定植过程伴随着幼龄反刍动物瘤胃的发育和饮食结构的巨大变化。在幼龄反刍动物哺乳时，瘤胃由于食管沟反射的存在而不发挥功能，发育缓慢，此时只有部分功能菌群逐渐定植；随着日龄的增长，幼龄反刍动物大量摄入固体饲料，瘤胃在固体饲料的刺激下迅速发育直至成熟，此时大量菌群定植，瘤胃发酵逐渐活跃，且优势菌及其丰度与前期相比发生较大变化。同时，大量瘤胃发酵产物的积累又进一步刺激了瘤胃的发育。反刍动物在幼龄阶段经历了从非反刍到反刍的生理过渡，是其最敏感和可塑性最强的时期，可以在此阶段对反刍动物瘤胃微生物采取人工调控措施，以保证机体的健康和后续生长发育。作者综述了反刍动物瘤胃早期发育过程、瘤胃内微生物的种类、来源及其在幼龄反刍动物瘤胃中的定植过程，阐明瘤胃微生物在反刍动物消化代谢、生产性能以及畜体健康方面的重要功能，并归纳了常用的瘤胃微生物调控技术，从而为生产中对幼龄反刍动物的饲养管理、营养调控提供参考。     

奶牛瘤胃发酵及调控

奶牛属于反刍动物,其与单胃动物相比,最主要的特点是能够利用纤维素和非蛋白氮来为人类生产食物,相对地不与人类竞争食物。奶牛瘤胃中栖居着大量的微生物。饲料中的营养成分在瘤胃中可被微生物降解发酵为挥发性脂肪酸、肽类、氨基酸及氨等成分;同时瘤胃微生物可以利用氮源、能源等发酵产物合成微生物蛋白质、B族维生素和维生素K等营养物质。在瘤胃发酵的过程中,有些过程对于奶牛是有利的,而有些则对奶牛是不利的。为了提高奶牛对饲料中营养物质的利用率或提高生奶质量．使奶牛发酵有利方面达到最佳,发酵损失降到最小,国内外动物营养学家、生物化学家和微生物学家对瘤胃发酵进行了研究,通过调控瘤胃发酵途径,使奶牛的健康、生产水平和饲料利用率得到了改善。本文就奶牛瘤胃发酵过程及调控技术进行了综述。     

湖羊羔羊早期断奶前后瘤胃发酵与微生物区系的变化

本试验旨在研究湖羊羔羊早期断奶前后的瘤胃发酵与微生物区系变化,为幼龄反刍动物瘤胃发育变化理论以及羔羊的早期培育等提供依据。选择初生重接近的湖羊公羔(3.81 kg±0.55 kg)16只,1~7日龄饲喂母乳,8日龄与母羊分离,开始饲喂代乳粉(按8日龄体重的2%,分3次等量饲喂)和开食料(自由采食),35日龄断奶。分别于断奶前(21日龄)、后(42日龄)各选择5只羔羊进行屠宰,采集瘤胃内容物,测定瘤胃发酵、酶活和微生物区系。结果表明,断奶后羔羊的瘤胃总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸、丁酸及纤维素酶和α-淀粉酶活性均极显著高于断奶前(P<0.01)。断奶后瘤胃菌群多样性和丰富度均低于断奶前(P<0.05)。断奶前后的优势菌门均为拟杆菌门(Bacteroidetes)和厚壁菌门(Firmicutes),其中,拟杆菌门为第一优势菌门,在断奶前后分别占61.96%和65.36%,厚壁菌门为第二优势菌门,在断奶前后分别占32.08%和24.03%;两菌门之和在断奶前后分别占瘤胃总菌门的94.04%和89.39%。断奶前后的优势菌属均为unidentified_Prevotellaceae,分别占21.85%和38.49%。断奶前后羔羊瘤胃微生物的功能没有显著变化,都主要集中在复制和修复、碳水化合物代谢和翻译等途径。以上结果说明,羔羊早期断奶后的瘤胃发酵和酶活增强,菌群多样性和丰富度有所降低,在早期断奶前后的优势菌群和功能相似。     

提高山羊生产性能关键技术的研究与推广

提高山羊生产性能关键技术的研究与推广,主要推广山羊优良品种和杂交模式,即每只母羊年生产断奶羔羊提高到3.06只,通过早期补料,提高羔羊成活率和断奶体重,供给均衡营养,防止羔羊瘫软病的发生,并根据羔羊瘤胃的发育情况结合CNCPS体系,研制出独特的瘤胃调节剂可促进瘤胃微生物菌群的迅速繁殖,达到保证胃肠道健康的目的,提高了山羊的繁殖性能,取得了较高的经济效益和社会效益,累计增收节支17145.06万元。     

湖羊羔羊早期断奶前后瘤胃发酵与微生物区系的变化

本试验旨在研究湖羊羔羊早期断奶前后的瘤胃发酵与微生物区系变化，为幼龄反刍动物瘤胃发育变化理论以及羔羊的早期培育等提供依据。选择初生重接近的湖羊公羔（3.81 kg±0.55 kg）16只，1~7日龄饲喂母乳，8日龄与母羊分离，开始饲喂代乳粉（按8日龄体重的2%，分3次等量饲喂）和开食料（自由采食），35日龄断奶。分别于断奶前（21日龄）、后（42日龄）各选择5只羔羊进行屠宰，采集瘤胃内容物，测定瘤胃发酵、酶活和微生物区系。结果表明，断奶后羔羊的瘤胃总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸、丁酸及纤维素酶和α-淀粉酶活性均极显著高于断奶前（P<0.01）。断奶后瘤胃菌群多样性和丰富度均低于断奶前（P<0.05）。断奶前后的优势菌门均为拟杆菌门（Bacteroidetes）和厚壁菌门（Firmicutes），其中，拟杆菌门为第一优势菌门，在断奶前后分别占61.96%和65.36%，厚壁菌门为第二优势菌门，在断奶前后分别占32.08%和24.03%；两菌门之和在断奶前后分别占瘤胃总菌门的94.04%和89.39%。断奶前后的优势菌属均为unidentified_Prevotellaceae，分别占21.85%和38.49%。断奶前后羔羊瘤胃微生物的功能没有显著变化，都主要集中在复制和修复、碳水化合物代谢和翻译等途径。以上结果说明，羔羊早期断奶后的瘤胃发酵和酶活增强，菌群多样性和丰富度有所降低，在早期断奶前后的优势菌群和功能相似。     

微生物饲料添加剂应用研究(十二)微生物饲料添加剂对奶牛泌乳性能的影响

好友-808是根据反刍动物瘤胃内环境易受影响，微生物菌群易失调，奶牛产奶不稳定，肉牛羊生长速度慢以及容易由应激引起各种疾病的特点设计的一种新型的微生物饲料添加剂。其作用：提高反刍动物采食量，改善瘤胃内环境，保障瘤胃健康；提高消化能力和饲料转化率；提高奶牛产奶量、乳脂率及乳蛋白含量，延长产奶高峰；促进肉牛羊生长、改善胴体质量，提高机体免疫力，增强抗病能力，预防犊牛、羔羊腹泻；减少奶牛乳房炎、子宫炎及胎衣不下等。     

丁酸酵母肽对泌乳牛饲料消化率的影响

通过调控瘤胃微生物区系来增强泌乳牛对饲料的利用是近年来研究的热点,酵母培养物能刺激纤维分解菌活力,改善纤维的消化率,调节奶牛瘤胃乙酸与丙酸的比例,从而达到对瘤胃发酵的调控,改善泌乳性能;丁酸梭菌在动物肠道内可以促进动物肠道有益菌群(双歧杆菌、乳酸杆菌)的增殖和发育,抑制肠道内有害菌和腐败菌的生长、繁殖,纠正肠道菌群紊乱...     

松针与苜蓿混合青贮对育肥羔羊瘤胃发酵及微生物多样性的影响

试验研究松针与苜蓿混合青贮对育肥羔羊瘤胃发酵及微生物多样性的影响.选用50只哈萨克公羔羊,随机分为5组,每组10只羊.松针在混合青贮中的比例分别为0(Ⅰ组)、5％(Ⅱ组)、10％(Ⅲ组)、20％(Ⅳ组)、30％(V组).正式试验期60 d.试验结束,每组选取4只羔羊,取瘤胃液测定瘤胃发酵参数,分析瘤胃菌群结构.结果 显...     

标志性微生物驱动早期补饲羔羊瘤胃功能的转变

<正>近日,中国农业科学院饲料研究所反刍动物饲料创新团队,联合美国阿肯色大学相关人员,首次采用机器学习算法FishTaco对早期补饲羔羊瘤胃微生物区系及其功能转变进行了深度分析研究,发现了一系列与早期补饲相关的标志性微生物群体及其与瘤胃发酵的关系。该研究有助于完善反刍动物幼畜的培育策略,促进反刍动物产业的可持续发展。相关研究成果在线发表在《微生物(Microorganisms)》上。     

用尿素饲喂反刍家畜技术

1饲喂对象该法适用于6月龄以上的反刍家畜,对于幼畜来说,由于它们的瘤胃尚未发育完全,微生物群落还不健全,不宜饲喂尿素.此外,正在哺乳的犊牛、羔羊或有病的牛羊也不宜饲喂尿素,因这样不仅会造成饲料浪费,阻碍家畜生长,而且还可能造成畜体的中毒.     

达农威益康“ XP”在奶牛生产中的作用

饲养奶牛的关键在于养好瘤胃中的有益微生物菌群。美国达农威公司是利用纯正酵母菌为动物生产代谢产物的专业厂家。该厂生产的益康“XP”产品中的代谢产物具有明显刺激牛瘤胃中纤维素菌和乳酸利用菌的繁殖 ;改变瘤胃中纤维素的方式 ;降低牛瘤胃氨浓度 ;提高瘤胃微生物蛋白产量和改善饲料消化率等作用。长期的生产实践和大量的科学研究证实 :使用益康“XP”饲料添加剂饲喂奶牛 ,可将瘤胃内有益微生物菌群的总数增加30 % ,其中参与分解纤维物质和干草的细菌数目可增加60 %～70 % ;从而使得饲料通过胃部的速度提高13.1 % ;粗蛋白质消化率提高…     

短链脂肪酸促进犊牛瘤胃发育的作用机制

犊牛的瘤胃具有结构和功能不完善、微生物群落结构不稳定等特点。在犊牛出生后的前几个月,瘤胃结构和功能会因外界环境的变化而发生巨大变化,并且犊牛期瘤胃结构和功能的发育程度直接影响其生长性能及成年期的生产性能。短链脂肪酸(SCFA)可以改善瘤胃发酵,并可以影响瘤胃微生物的定植,进而促进瘤胃的发育,但由于犊牛瘤胃发育不健全,微生物发酵产生的内源性SCFA较少。外源添加SCFA已经被证实具有促进犊牛瘤胃发育的功能,因此,本文简要综述了SCFA促进犊牛瘤胃发育及影响瘤胃微生物群落结构的相关作用方式,为犊牛的健康培育及科学饲养提供相关参考。     

反刍动物瘤胃微生物菌群及其影响因素的研究进展

瘤胃微生物菌群是反刍动物消化系统的组成部分,对动物的早期发育、健康和生理至关重要。近年来,越来越多的研究证实微生物菌群组成变化与宿主生产力和环境保护密切相关,调控瘤胃微生物菌群结构以提高反刍动物生产效率已经成为畜牧业领域研究的热点。文章介绍了反刍动物瘤胃微生物菌群组成,综述了微生物菌群对反刍动物胃肠道发育、免疫应答、生产性能和甲烷排放等生理参数的作用,探讨了添加剂、饲粮类型、季节变化和饲喂方式等因素对肠道微生物的影响,旨在为合理有效地调控瘤胃微生物区系和培育健康高效的反刍动物提供理论依据。     

植物精油对瘤胃发酵的调控作用

瘤胃微生物可降解饲料中营养成分来生成挥发性脂肪酸并合成微生物蛋白来为反刍动物提供能量和蛋白。但瘤胃发酵过程中会有能量损失和蛋白利用效率低下现象发生,进而降低了反刍动物生产性能。植物精油可以与微生物细胞膜作用,可抑制一些革兰阴性菌和阳性菌,进而调控瘤胃微生物发酵作用。论文主要介绍近年来植物精油对瘤胃发酵调控作用研究近况,讨论其作为瘤胃发酵调控剂的可行性。     

一例反刍兽乳酸中毒的治疗体会

<正>乳酸中毒是反刍兽因为采食了大量的富含碳水化合物的饲料,导致瘤胃内出现明显的乳酸异常发酵,进而使瘤胃内微生物菌群活性降低的一种消化不良疾病。在临床上患畜常表现精神沉郁,食欲废绝,瘤胃停止蠕动,瘤胃pH值和血浆二氧化碳结合力降低以及脱水的症状。     

饲粮纤维水平对育肥羔羊瘤胃微生物组成及多样性的影响

试验旨在研究提高饲粮纤维水平对育肥羔羊瘤胃微生物组成及多样性的影响。试验选择健康无病、体重相近的2月龄杜湖杂交公羔,按照体重随机分为2组,每组38只,分别饲喂不同的饲粮,对照组（LW_CK）饲粮为精料+苜蓿,处理组（LW_EG）为精料+苜蓿+全株玉米青贮+花生秧;试验期150 d,其中预试期20 d,正试期130 d,试验结束后,每组随机选择5只羔羊屠宰取瘤胃内容物,通过16S rDNA高通量测序技术分析其微生物多样性及结构变化。结果表明,处理组羔羊瘤胃中细菌多样性显著高于对照组（P<0.05）。在门水平上,处理组羔羊瘤胃中优势菌门为拟杆菌门（Bacteroidetes）和厚壁菌门（Firmicutes）,对照组优势菌门为拟杆菌门和变形菌门（Proteobacteria）。提高纤维水平后显著增加了育肥羔羊瘤胃中厚壁菌门的相对丰度（P<0.05）;显著降低了变形菌门的相对丰度（P<0.05）。在属水平上,对照组与处理组羔羊瘤胃菌群共鉴定出195个属,处理组优势菌属为普雷沃氏菌属（Prevotella_1）和解琥珀酸菌属（Succiniclasticum）,对照组优势菌属为琥珀酸弧菌属（Succinivibrionaceae）和普雷沃氏菌属（Prevotella_7）。提高饲粮纤维水平,增加了育肥羔羊瘤胃中解琥珀酸弧菌属、密螺旋体属（Treponema_2）、疣微菌属（Ruminococcaceae）、月形单胞菌属（Selenomonas_1）的相对丰度,显著降低了琥珀酸弧菌属相对丰度（P<0.05）。综上所述,适量提高饲粮中纤维水平对育肥羔羊瘤胃微生物菌群结构有一定影响,能够促进部分纤维降解菌的增殖,有利于育肥羔羊的瘤胃发酵和养分消化利用。     

饲喂瘤胃微生物之首选——酵母培养物

越来越多的反刍动物营养学家正在利用各种天然物质成分来培养反刍动物瘤胃中的有益微生物菌群以提高饲料的消化率。科学研究和生产实践证明:瘤胃有益微生物群体能够更加完全地分解饲料,使得反刍动物能够从饲料中获得更多的营养物质。 健康的瘤胃微生物群很重要,生长旺盛的微生