蔬菜农药残留快速检测技术常见问题及对策

<正>目前乌鲁木齐市各蔬菜检测点均配备了农药残留速测仪,根据酶的抑制率法定性测定蔬菜水果中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留是否超标。蔬菜农     

酶抑制率法快速检测蔬菜水果中农药残留技术

酶抑制率法在基层检测蔬菜水果中的农药残留中应用广泛,简述了酶抑制法快速检测农药残留的原理,分析国家标准和农业部行业标准的异同,介绍检测前处理和操作过程的注意事项,以期促进酶抑制率法在农产品质量检测监管中的推广应用。     

QuEChERS前处理—高效液相色谱仪检测多种蔬菜水果中10种氨基甲酸醋农药残留

探讨运用简便高效的前处理方法要QuEChERS,使用高效液相色谱要柱后衍生荧光法分别测定普通蔬菜水果中10种氨基甲酸酯多类农药的含量。结果表明院10种农药的检出限为0.008～0.010 mg/kg,加标回收率在91.2%～102.0%,相对标准偏差为0.98%～4.90%。此方法选择性强,有机溶剂用量少,准确可靠、准确度和精密度好,比较适合只配备液相色谱仪的基层实验室用于普通蔬菜水果中常用农药多残留快速检测。     

蔬菜水果中农药残留检测方法的优化

为了高效、准确、低成本地检测出蔬菜水果中的农药残留情况,对现有农药残留检测方法进行了优化.将优化后的方法对2009年贵州省蔬菜农药残留例行检测样品进行检测,样品用乙腈:冰乙酸为100:1超声提取,弗罗里硅土固相萃取柱进行活化,用气相色谱检测,在0.10 mg/kg的加标情况下,5种样品的回收率均在70.95%～127.9%,相对标准偏差在1.05%～9.77%,方法的检出限在9.68e-5～0.027 0 mg/kg.通过在不同种类蔬菜水果中反复试验,优化后的方法可以达到高效、准确、低成本检测,适用于各类蔬菜水果中多种农药残留快速检测.     

蔬菜水果清洗剂对农药残留洗除率的测定及效果

由于甲醇－丙酮是农药残留测定使用最普遍的提取溶剂,并有着很高的提取效率,因此,假定蔬菜水果表面的化学农药能被甲醇－丙酮全部洗除。通过测定蔬菜水果农药残留总量、洗涤剂洗后残留量和甲醇－丙酮洗后的残留量,就可计算出洗涤剂的洗涤效率。洗涤试验表明,所研制的蔬菜水果专用清洗剂对表面残留农药有着较好的洗除效率,其平均值超过７０％。     

高效液相色谱仪在蔬菜水果农残检测中的应用

使用高效液相色谱仪对蔬菜水果农残情况进行检测,并分析检测的标准曲线,准确分析蔬菜水果农药残留情况,提高农残检测水平。基于此,本文使用高效液相色谱仪对蔬菜水果中的10种农药残留情况进行检验,检验结果表明,农药残留检测加标回收率在90%左右,相对标准差在0.47%~8.08%,相关系数在0.9999左右。在高效液相色谱仪的应用下,有机溶剂用量少,农残检测精度较高,可应用于农药残留检测中,具有一定的推广与应用价值。蔬菜水果的农药残留问题对食品安全会产生直接影响,因此,关注蔬菜水果农残检测,提高检测精度,对蔬菜水果农药应用、市场发展等具有促进作用[1]。     

酶抑制率法在蔬菜水果农药残留速测技术中应用前景

结合酶抑制率法检测原理,本文对酶抑制率法在蔬菜水果农药残留速测技术中的应用过程展开了分析,从而对该技术的应用前景进行了探讨。     

大宗水果中有机磷和氨基甲酸酯农药残留分析

为了解河南产大宗水果中农药残留情况,为水果安全食用提供指导,基于酶抑制法检测了10种水果中有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留。结果表明,不同种类水果以及同一种水果不同批次之间有机磷和氨基甲酸酯类农药残留有较大差异,抑制率为0～75.55%,在50个批次检测样品中,有48个批次的水果中农药残留符合农业行业限定标准,合格率为96%;残留农药主要集中在果皮中,而清洗显著降低了农药在水果中的残留。     

2014—2016年西安市蔬菜水果农药残留状况分析

为了解西安市蔬菜水果农药残留状况,进一步制定及采取有效防控措施,2014—2016年采集西安市超市、批发市场、区县基地和农贸市场中的15类蔬菜水果共计1 628个样品,采用气相色谱、液相色谱、气质串联色谱和液质串联色谱定性定量检测。检测结果发现,蔬菜水果中农药残留较为严重,特别是叶菜类、鳞茎类蔬菜;高效、低毒广谱性农药被普遍检出,但大部分农药在蔬菜水果上缺乏限量标准;同时近年出现的冰草、田七、芦荟等新品种蔬菜,也缺乏限量标准。西安市蔬菜水果中农药残留情况不容乐观,希望相关部门采取措施,加大蔬菜水果种植环节的监控力度,增强生产者农产品质量安全意识,合理使用农药;并根据市场需要,制订高效、低毒、广谱农药以及新品种蔬菜相应的限量标准,让广大消费者吃上放心蔬菜。     

桂林市蔬菜水果农药残留色谱监测结果分析

在桂林市11县6城区的生产基地、批发市场、农贸市场和超市随机抽取蔬菜水果样品700份,色谱检测分析样品中40种农药残留量,检出有22种农药残留,检出率20.86%;4种农药残留超标,超标率0.57%;农药残留检测项目检出率0.83%,超标率0.014%。通过监测分析,桂林市蔬菜水果合格率99.43%,总体状况良好,应继续加强农产品质量安全监测工作。     

几种常见技术在蔬菜水果农药残留检测中的应用概述

随着人们物质生活条件的改变,人们可以在市场上购买到各式各样的蔬菜水果来食用。然而随着农业发展,农药被大范围使用于蔬菜水果种植当中,而蔬菜水果上的农药残留严重影响了人们的健康。所以,蔬菜水果农药残留检测问题引起了人们关注的同时,也成为了相关检测部门的重要工作内容。针对这种情况,本文对几种常见检测技术在蔬菜水果农药残留检测中的应用做出了讨论,希望能给关注蔬菜水果农药残留检测技术的人们提供一些参考。     

金华市蔬菜水果中有机磷类农药的残留情况

为了解金华市,对金华市2015—2016年的蔬菜水果中有机磷农药残留情况检测数据进行分析对比。2年抽检蔬菜水果共计1 486批次。检出率较高的种类为芸薹类、叶菜类和水果类,分别为40.0%、15.6%、10.6%;检出率较高的农药为毒死蜱和乐果,分别为8.5%和2.4%;检出率较高的县市(区)为兰溪市、婺城区、东阳市、金东区,分别为15.3%、14.3%、12.4%和11.7%。     

蔬菜水果农药残留检测技术及质量安全管理

文章主要结合我国蔬菜水果农药残留检测技术的一种发展趋势,对蔬菜水果农药残留检测技术做了简要的总结,并结合蔬菜水果质量安全监控的现状,对蔬菜水果质量安全的主要影响因素做了具体分析,最后探讨总结了蔬菜水果农药残留检测质量安全管理的具体措施。     

经销果蔬农药降解酶

产品概述本产品是一种生物酶,与蔬菜水果等农产品表面残留的有机磷农药发生反应,能够有效去除农药残留。产品特点1.降解时间快,迅速脱毒。     

QuEChERS前处理—高效液相色谱仪检测多种蔬菜水果中10种氨基甲酸酯农药残留

探讨运用简便高效的前处理方法—QuEChERS,使用高效液相色谱—柱后衍生荧光法分别测定普通蔬菜水果中10种氨基甲酸酯多类农药的含量。结果表明:10种农药的检出限为0.008~0.010 mg/kg,加标回收率在91.2%~102.0%,相对标准偏差为0.98%~4.90%。此方法选择性强,有机溶剂用量少,准确可靠、准确度和精密度好,比较适合只配备液相色谱仪的基层实验室用于普通蔬菜水果中常用农药多残留快速检测。     

蔬菜水果中27种有机磷农药残留快速扫描检测方法研究

当前，随着社会经济持续发展进而人们生活水平不断提高，人们对生活质量的要求越来越高，蔬菜水果的质量问题受到了人们的高度重视，其中蔬菜水果的农药残留污染问题受到了全球消费者的关注。因此，检测蔬菜水果的农药残留情况成为提高人们生活质量的主要途径。本篇文章针对当前蔬菜水果农药残留问题的现状，对蔬菜水果中27种有机磷农药残留快速扫描检测方法进行了深入的探究。     

气相色谱法检测蔬菜水果中6种有机氯农药残留

建立了固相萃取净化-气相色谱同时检测蔬菜水果中6种有机氯农药残留的方法。样品经乙腈提取,弗罗里硅土固相萃取小柱净化,用气相色谱仪电子捕获检测器测定,6种有机氯农药在0.01～0.10 mg/kg的添加范围内的回收率为79.82%～104.01%,相对标准偏差为1.08%～9.50%;检测限为0.02 mg/kg。结果表明该方法简便、准确、快速,符合农药残留分析的要求。     

采用酶抑制法检测大枣中的农药残留

目的:大枣中可能含有有机磷及氨基甲酸酯类的农药残留成分,使用酶抑制法测其农药残留。方法:大枣样品经乙酰胆碱酯酶水解后,在分光光度计412nm处测定吸光度求得抑制率,判断是否含有农药残留。结果:经检测,五种大枣样品的抑制率均小于70%,为阴性。结论:该方法具有操作简便、快速、测定方法易于掌握的优点。     

西安市蔬菜水果有机磷农药残留规律研究

[目的]了解目前蔬菜水果中有机磷农药残留水平以及主要使用的农药种类。[方法]对西安市2013—2015年蔬菜水果中有机磷农药残留的检出率、超标率、有机磷农药残留状况的规律性结果进行分析。[结果]西安市有机磷农药残留检出率较高的蔬菜样品种类为鳞茎类、食用菌类、芸苔属类,主要超标的样品为西兰花、香菇、菜花、甘蓝、葱,超标的农药种类为水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果等。检出超标的水果样品为草莓、橘子、葡萄,超标的农药种类是辛硫磷、水胺硫磷。不同季节蔬菜水果中,1月份农药残留检出率和超标率居高,检出的样品主要为甘蓝、大白菜、菜花、西兰花、豇豆、韭菜、油麦菜;4月份农药残留检出较多的样品为香菇、生菜、紫甘蓝、西红柿、甘蓝、西葫芦;7月份农药残留检出较多的的样品为茼蒿、青菜、芹菜、菜花、西兰花、葡萄;10月份农药残留检出较多的的样品为豇豆、白菜、青菜、紫甘蓝、香菇、菠菜、油麦菜、芹菜、菜心、甘蓝、橘子。[结论]该研究可为进一步提高西安市农产品质量安全水平提供数据支撑。     

沿河县蔬菜水果农药残留分析

为全面了解沿河土家自治县蔬菜水果农药残留现状,2012—2013年在沿河县农贸市场、超市、生产基地等场所进行蔬菜水果农药残留监测。对全县蔬菜、水果、食用菌农药残留情况进行分析,并提出可行性建议,以供参考。