果蔬农产品供应链模式优化研究——以黑龙江省为例

近几年,黑龙江省果蔬类农产品供应链得到了一定发展,但仍存在供应链环节多、费用高、管理水平低下、贮运条件落后等问题,远落后于发达国家。为解决诸多问题,本文总结了黑龙江省现有果蔬农产品的类型,分析了各种供应链模式的优缺点,与国际先进的供应链模式进行对比并得出经验;针对黑龙江省农产品供应链自身特征,结合现代供应链理论、实践与果蔬类农产品的特性,构建出一套适合黑龙江省的高效果蔬类农产品供应链模式。     

咸阳市果蔬农产品农超对接制约因素与对策研究

咸阳市果蔬农产品是最早深度参与农超对接模式之一,目前虽已取得可喜的成效,但低量化、小规模的恶性循环现象依然存在。通过实地调研,从超市、果蔬专业合作社和农户为视觉探索咸阳市果蔬农产品农超对接制约因素以及发展对策,为有效解决果蔬类农产品小生产与大市场的矛盾提出相关政策建议。     

现代农产品物流信息联结模式构建研究——以保定市果蔬农产品物流为例

文章研究了保定市果蔬农产品物流的现状及存在的问题,提出保定市果蔬农产品物流业应积极整合信息资源,以工农路蔬菜果品批发市场为中心,与周边县市进行信息联结,并根据保定市果蔬农产品生产主体组织形式的差异,运用供应链理论构建相应的物流信息联结模式,指出各地应结合实际,合理规划,开展物流信息化建设。     

“农超对接”实施过程中存在的问题及对策研究——以郑州市果蔬类农产品为例

农超对接是一种新的流通模式,在降低农产品流通成本和完善农产品流通渠道方面具有重要的意义。河南省于2009年开始实施农超对接试点项目,在其实施的四年中,存在较多的障碍和急需解决的问题。通过对大型商超、农村合作社和消费者三方调研,分析其实施过程中存在的问题,根据问题找出解决问题的对策,以促使农超对接项目的健康有序发展。     

果蔬类农产品物流组织研究

通过分析果蔬类农产品的物流特点以及国外发达国家的物流组织发展状况,提出我国果蔬类农产品的物流组织的发展方向,即大力发展农民合作组织,提高果蔬类农产品物流初始阶段的组织化程度;在农产品物流领域大力发展第三方物流,提高果蔬类农产品物流组织的社会化程度;积极引导零售商采取＂销售—物流＂一体化的经营模式。     

优化果蔬配送发展农产品物流——梅县果蔬物流现状的调查与思考

具有独特区位资源优势的梅县,近年来果蔬农产品产量持续增长.但由于果蔬类农产品物流市场化程度较低,梅县农产品配送体系无法得到很好的发展.目前,自营配送、批发市场体系组织配送和"公司+协会(基地)+农户"物流组织配送等三种模式的形成不仅受经济运行环境的影响,还受销售组织化程度的制约.从现实情况看,梅县很难形成一种完全通用的果蔬类农产品配送模式,必然要建立多种形式并存的综合发展模式.     

果蔬农产品应急物流体系优化研究

在探究应急物流与果蔬农产品应急物流概念的基础上,分析了果蔬农产品应急物流体系的基本现状,指出目前果蔬农产品应急物流体系存在一些缺陷,包括人们对应急物流的认识程度不够、果蔬应急物流基础设施不完善等。提出了相应的优化建议:政府应对应急物流的重要性进行相应的宣传,强化物流设施以及物流中心建设,加强物流信息化与现代化建设,建立应急物流预警与预案。     

果蔬类农产品供应链简化分析——以苏果超市为例

果蔬类农产品具有易腐性、季节性的特点,其质量安全受流通环节影响较大。简化果蔬类农产品供应链不仅有利于节约流通费用而且有利于保证其质量。以苏果超市为例,分析其生鲜农产品供应链,并且利用Hoole简化供应链的方法对苏果超市果蔬类农产品的供应模式进行了对比。指出苏果超市果蔬类农产品供应链存在的优势与不足。最后,从质量安全的角度出发,提出我国农产品供应链简化的路径。     

果蔬农产品质量安全影响因素的研究

本文在对我国果蔬农产品质量安全现状分析的基础上,结合大量文献和理论知识,提出了影响果蔬质量安全的因素,并通过大量调查问卷验证了假设的可信度和有效性。旨在为科学的评价和保障果蔬的质量安全提供一种有效的方法和理论支持。     

基于区块链的果蔬农产品追溯体系研究

区块链技术在追溯体系的探索方面实现了农产品的防伪溯源,为食品质量安全监管开启了一个新的时代。基于区块链技术具有的数据公开透明、不可篡改等特征和优势,在传统的果蔬追溯体系中植入了区块链技术,构建了一套基于区块链的果蔬农产品追溯体系,使消费者能通过简单的扫码就能获取果蔬农产品从农田到餐桌的所有信息,同时又降低了政府监管的成本,大大地提高了政府监管的效率和企业供应链的管理效率。基于区块链的果蔬农产品追溯体系不仅保护了企业的品牌,实现了品牌溢价,也重塑了广大消费者购买优质品牌农产品的信心。     

农产品流通体系绩效评价研究——以广东省农超对接模式为例

农超对接是农产品流通体系的主要模式之一,其本质是将现代流通方式引向广阔农村,将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来,构建市场经济条件下的产销一体化链条,实现商家、农民、消费者共赢。按照构成实体、内部流通程序、外界条件等创建农超对接流通体系结构模型,再以该模型为基础,通过系统内部框架、应用成效、外部条件等层面,创建具备三级共24个指标的绩效评价体系,通过专家评价法、层次分析法对广东省农超对接流通体系展开验证分析,明确影响农超对接农产品流通体系绩效的主要因素,总结农产品流通系统优化与完善意见,从而进一步健全农超对接农产品流通体系。     

果蔬类农产品流通模式与质量安全监管——来自北京农产品批发市场的调查分析

好的流通模式可以促进源头监管,实现流通安全。果蔬类农产品是我们日常食用较多的鲜活农产品,也是目前认为可能存在问题较大的一类产品。通过规范与调整果蔬流通模式,加强源头质量控制,有助于从根本上实现产品质量安全,保证消费者权益。本文以北京八个主要农产品批发市场为对象进行调查分析,试图根据现有的果蔬流通模式寻找一种有效的质量安全监管途径。     

基于遗传算法的生鲜农产品库存控制的应用

根据生鲜农产品保鲜期短的特点,分析了合理库存的重要性;从满足消费的需求出发,建立了生鲜农产品配送中心的库存控制优化模型,并结合实例,采用二进制编码的遗传算法对模型进行求解;运用VB编写相应的求解程序,库存费用节省了2.32%,实现了库存控制的合理性.     

果蔬类农产品质量安全评价研究

果蔬类农产品作为人们日常生活中的必需品,是人们不可或缺的营养来源。农户对果蔬类农产品产量期望值较高,农业投入品使用较多,导致果蔬从生产到销售的各个环节的监管压力与日俱增,农产品的质量安全形式较为严峻。阐述果蔬类农产品质量安全和产品安全现状,通过制定评价指标,根据相关指标制定评价问卷,对农户、中间商及消费者开展问卷调查等措施构建评价体系,并对其评价体系指标进行信效度分析,对其合理性进行判定,为果蔬农产品安全质量评价工作提供参考。     

对临朐县果蔬合作社的研究与思考 ——以盛世果蔬专业合作社为例

农民专业合作社是在农村家庭承包经营基础上,同类农产品的生产经营者或者同类农业生产经营服务的提供者、利用者,自愿联合、民主管理的互助性经济组织。为了使临朐县果蔬专业合作社得到更好的发展,以临朐县盛世果蔬专业合作社为例,探究临朐县果蔬专业合作社发展状况。调查显示,临朐县果蔬专业合作社为农民增收、乡村振兴发挥了一定的作用,但在发展中仍存在融资难、冷链物流管理效率不高、合作社销售能力不强、劳动力老龄化、品牌发展难等问题。需要不断提高合作社管理水平、加大金融支持和项目扶持、留住人才并加大教育培训、做好品牌建设来应对现存的问题,进而做到助力乡村振兴。     

农产品物流枢纽城市布局——以长江三角洲16市为例

农产品物流具有区域性、时效性等特征,是现代物流体系中的重要组成部分,构建区域性农产品物流枢纽城市有利于整合区域物流资源,提升区域农产品物流效率,保障城市农产品供应与安全。通过建立区域性的农产品物流枢纽城市评价指标体系,运用因子聚类分析方法对长江三角洲16市进行分析研究,确定长江三角洲地区区域农产品物流"国际型-区域型-地区型"枢纽城市的3级层次体系,形成长江三角洲16市"核心发展、三带相辅、联动发展"的空间布局,为政府、社会、企业进一步整合长江三角洲16市的区域农产品物流资源,优化空间布局提供科学决策参考。     

超大城市高标准农田建设 高质量发展的推进路径探索——以北京市海淀区为例

高标准农田的生产功能在构筑现代化超大城市中具有不可或缺的重要作用,做好超大城市的高标准农田建设更具有重大的历史和现实意义。笔者团队基于对北京市高标准农田项目建设情况的深入调研,分析了超大城市高标准农田所具有的生产、生态、生活和带动功能及建设所面临的现实困境,以北京市海淀区的典型做法经验为例,探讨了超大城市高标准农田高质量发展的推进路径。     

消费者超市生鲜果蔬购买意愿研究——以长春市为例

以生鲜果蔬为例,对长春市消费者购买超市生鲜农产品的购买意愿进行调查,对调查数据进行描述性统计分析,并建立二元Logistic模型对消费者购买超市生鲜果蔬的意愿及影响因素进行分析,根据分析结果对超市经营者提出相应的建议。     

鲁南城市带农产品物流研究

分析了山东省鲁南城市带发展农产品现代物流存在的困难和问题,提出了优化区域农产品物流系统的思路和对策,指出鲁南城市带应不遗余力地发展区域农产品信息流,积极培养物流人才,促进政府企业携手合作,加强物流基础设施建设,以实现构建鲁南商贸物流基地的构想。     

浅析湖南省果蔬农产品一体化物流运作模式构建应注意的问题

农产品一体化物流运作模式因整合了农产品供应链中的上下游企业的所有物流活动,相对于传统分散的物流,有着诸多优势。介绍了当前湖南省果蔬农产品物流一体化运作的四种模式,重点分析构建物流一体化运作模式应注意五个方面的问题,即:推行农产品供应链管理、实现资源一体化运作、突破体制制约、统一农产品加工标准、建立市场信任机制。