生物发酵床对猪生产性能及猪舍环境的影响

摘 要：试验选取杜长大三元杂交猪44头,随机分成试验组和对照组,每组二个重复。试验组和对照组分别采用生物发酵床技术饲养及传统方式饲养,研究两组猪在小猪阶段（20-60kg）和大猪阶段（60-120kg）的生长性能差异及对猪舍环境的影响。结果表明：试验组和对照组在第一阶段的日增重分别为770.8g和741.7g,差异显著（P＜0.05）;料肉比分别为2.1和2.24,差异显著（P＜0.05）;在小猪阶段试验组较对照组节省饲料成本21元/头,经济效益明显,而在大猪阶段两种饲养模式对猪的生长性能影响较小;在秋冬季节,采用发酵床技术饲养,栏舍温度较传统方法饲养的栏舍提高了3.1℃,有利于猪的生长。     

餐厨垃圾发酵生产的生物饲料对猪生长性能及粪便中微生物的影响

为研究餐厨垃圾发酵生产的生物饲料对猪生长性能及粪便中微生物的影响,选用36头平均体重25 kg左右的杜长大三元猪,随机分为2组,试验期91天,对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂按照添加30%发酵餐厨垃圾生产的生物饲料替代部分基础饲料配制的试验粮。试验结果显示:总试验期试验组较对照组平均日增重提高了9.38%,料肉比降低了9.12%(P0.05),与对照组相比,试验组粪便中乳酸菌含量增加,大肠杆菌的含量降低。试验表明食用添加发酵餐厨垃圾生产的生物饲料的猪生产性能提高,且肠道环境得到改善。     

发酵床不同垫料配比对肉鸡生长性能及鸡舍环境的影响

通过养殖试验,比较了发酵床不同垫料配比对肉鸡生长性能及鸡舍环境的影响。按照总重量相同原则,试验共设5个处理,分别为：常规垫料(CK)、70%常规垫料+30%玉米秸秆(30% S)、40%常规垫料+60%玉米秸秆(60% S)、10%常规垫料+90%玉米秸秆(90% S)、20%常规垫料+60%玉米秸秆+20%沸石(60% S+20% Z)。结果表明：（1）试验期间各试验组平均日增重、平均日耗料、料肉比均差异不显著(P＞0.05);但处理30% S料肉比最低、死淘数最少;（2）各处理垫料含水率和氨浓度随肉鸡的生长逐渐升高,其中30% S处理含水率比CK降低了12.91%,平均氨浓度比CK降低了7.96%。综合判断,本试验条件下常规垫料和玉米秸秆按30% S混合作垫料饲养肉鸡最为适宜。     

DDGS对肥育猪生长性能和血清生化指标的影响

为研究玉米-豆粕型饲粮中使用DDGS对肥育猪生长性能和血清生化指标的影响,选择120头体重约60kg的杜×长×大三元杂肥育猪随机分为5组,对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验I组、II组、III组DDGS使用量分别8%,16%,24%,试验IV组添加24%DDGS+复合酶(添加量:160mg/kg),进行为期45d的饲养试验。结果表明,与对照组比较,各试验组平均日增重分别降低7.44%,13.69%,28.04%和19.76%,其中试验II、III和IV组差异显著(P0.05);各试验组平均日采食量分别降低3.53%,6.01%,15.90%和8.48%,其中试验III和IV组差异显著(P0.05);各试验组料重比分别提高4.14%,8.88%,17.76%和13.61%,其中试验III和IV组差异显著(P0.05)。45d各组间血清总胆固醇、甘油三酯、血清磷、谷草转氨酶和谷丙转氨酶含量均无显著差异(P0.05)。饲粮中DDGS使用量为8%和16%对肥育猪生长性能无显著影响。     

低磷加植酸酶日粮不同钙磷比对生长猪生产性能和血清学指标的影响

试验选择90头初始体重20~30 kg的长×大二元杂交猪,随机分为5个处理(4个试验组和1个对照组),每个处理3个重复,每个重复6头猪,公母各占一半,研究低磷加植酸酶日粮不同钙磷比对生长猪生长性能和血液指标的影响。结果表明:钙总磷比值在1.4~1.0∶1时,生长猪的生产性能效果最好,日增重、日采食量分别比对照组提高8.4%,10.8%,统计分析差异显著(P<0.05);钙总磷比为1.4∶1时血清学指标最佳。     

马铃薯淀粉浓缩蛋白复合饲料对良凤花肉鸡生长性能和屠宰性能的影响

旨在研究马铃薯淀粉浓缩蛋白替代日粮中豆粕对良凤花肉鸡生长性能和屠宰性能的影响。选用初始体重相近的180只1日龄的健康雏鸡,随机分成4组,每组45只,设3个重复,每个重复15只。以玉米豆粕型饲料作为肉鸡基础饲粮,逐级增加马铃薯淀粉浓缩蛋白的添加量,来替代基础饲粮中豆粕的相应含量,试验期42 d。前期肉鸡的日增重,各试验组均显著高于对照组(P0.05)。前期,试验组Ⅰ与试验组Ⅱ效果基本一致,差异不明显(P0.05),后期,试验组Ⅰ和试验组Ⅱ之间差异明显(P0.05),全期,试验组Ⅰ和试验组Ⅱ之间差异明显(P0.05)。任何时期,试验组Ⅲ均显著高于试验组Ⅰ、试验组Ⅱ(P0.05);后期,试验组Ⅲ显著高于试验组Ⅰ、试验组Ⅱ(P0.05)。前期和后期肉鸡的采食量,各试验组均显著高于对照组(P0.05)。前期,试验组Ⅰ和试验组Ⅱ之间差异不显著(P0.05),后期,试验组Ⅰ和试验组Ⅱ之间差异明显(P0.05),全期,试验组Ⅰ和试验组Ⅱ之间差异明显(P0.05)。任何时期,试验组Ⅲ均显著高于试验组Ⅰ、试验组Ⅱ(P0.05)。浓缩蛋白的添加量对肉鸡料重比影响试验中、前期,试验组均低于对照组,试验组之间差异不显著(P0.05);后期,对照组与试验组Ⅰ、试验组Ⅱ之间差异不显著(P0.05),试验组Ⅲ料肉比明显低于对照组、试验组Ⅰ和试验组Ⅱ,3个试验组前期和后期的料肉比均以试验组Ⅲ最低。通过屠宰性能试验发现,体重、屠体率、全净膛率、半净膛率、腿肌率和胸肌率在对照组和试验组之间差异不显著(P0.05);p H值在对照组与试验组Ⅰ之间差异极显著(P0.01),对照组与试验组Ⅱ、Ⅲ之间差异显著(P0.05),试验组Ⅱ与试验组Ⅲ之间差异不显著(P0.05);剪切力在对照组和试验组Ⅰ之间差异不显著(P0.05),而且试验组Ⅲ明显低于对照组及其他试验组。结果表明:随着马铃薯淀粉浓缩蛋白在肉鸡基础日粮中替代豆粕的比例的增加,日增重、采食量有所改善,料肉比呈下降趋势;添加4%~12%马铃薯浓缩蛋白于肉鸡基础日粮中,具有明显的饲养效果。     

介绍一种后备母猪饲养栏

<正>本文所介绍的后备母猪饲养栏(图1),是由甘肃省临夏州众惠猪业科技有限公司技术人员根据多年的生产经验研制发明,2013年8月获得国家知识产权局颁发的实用新型专利证书。一、饲养栏的规格按每个单元栏舍饲养后备母猪6头设计,长4米、宽2.5米,建筑面积10米2。二、饲养栏的制作及安装饲养栏置于单元栏舍净道一侧(图2),由食槽及隔栏两部分组成。1.食槽在饲养栏底部设置食槽,食槽净长226厘米,净宽36厘米,     

“NPN”补充料对增加奶牛产奶量效果的研究

为探讨NPN（non protein nitrogen 非蛋白氮 简称NPN）补充料在奶牛养殖业中的作用,选取相关材料和方法进行研究。中国荷斯坦奶牛32头随机分为试验组和对照组,每组16头。试验组在精料中用NPN补充料取代一定数量的常规蛋白质补充料,对照组饲喂常规饲料,不添加NPN补充料。经过60天的试验,结果表明：试验组奶牛总产奶量16108 kg,比对照组的15289 kg增产819 kg,平均每头每日增产0.85 kg,以当地鲜奶时价2 元/kg计,计算出日增收1.7 元。再来计算饲料成本,在用NPN补充料替换出常规蛋白质补充料胡麻饼时,精饲料总成本降低544 元,即试验组比对照组饲料成本节省544 元,通过相关计算可得试验组平均每头每日节约饲料成本0.57 元。从而得出NPN补充料对奶牛产奶量及经济效益的影响结果,对其在生产中推广应用有指导作用。     

黄芪多糖、益生菌合生元对雏鸡生长和免疫的作用

240只商品代海兰蛋雏鸡被用来研究黄芪多糖(Astragalus Polysaccharide, APS)和益生菌(Profitable Microbe, PM)对雏鸡生长和免疫的促进作用。鸡只按体重随机分为4组,每组6个重复笼,每重复笼10只。试验为期6周,自由采食和饮水。第1组为空白对照组,2、3、4组为试验组,在基础日粮基础上分别添加220mg/kg黄芪多糖、4×107cfu/g益生菌剂以及220mg/kg黄芪多糖+4×107cfu/g益生菌剂。试验鸡于每周末称体重和耗料量,计算料肉比;分别于第3周和6周末心脏采血制备血清并称称脾脏和法式囊重量。试验结果：黄芪多糖、益生菌和合生元均能显著提高雏鸡周增重(p<0.05),减少饲料消耗(p<0.05),降低料肉比(全期分别降低13.96%、15.26%和12.34%,p<0.05),但未发现合生元组雏鸡生产性能与黄芪多糖和益生菌组有明显差异(p>0.05);试验组雏鸡血清总蛋白含量较对照组升高(p>0.05),葡萄糖则降低(p>0.05);法式囊和脾脏指数合生元组均显著高于空白组、黄芪多糖组和益生菌组(p<0.05);试验组雏鸡血清新城疫抗体效价均较空白对照组升高(p<0.05),且以合生元对新城疫抗体效价的提高优于黄芪多糖和益生菌。     

大鲵肽在酿酒酵母发酵过程中的应用

将从养殖大鲵肉中获得的大鲵肽应用于酿酒酵母发酵过程中,分析了大鲵肽对酵母生长和发酵性能的影响。结果表明,不同浓度的大鲵肽对酿酒酵母生长和发酵性能的影响不同,其中质量浓度为4 mg/mL组具有较强的促酿酒酵母增殖和发酵的作用。在发酵结束时,大鲵肽质量浓度为4 mg/mL试验组的OD_(600)值为0.476,较对照组增加了0.141,乙醇含量0.071 g/mL,与对照组相比乙醇产量提高了7.6%(V/V)。在大鲵肽的作用下,酿酒酵母对糖的利用提高0.2°Bx,发酵液中pH值降低0.15。     

膨化混合饲料对泌乳后期奶牛泌乳性能、干物质采食量和营养物质表观消化率的影响

【研究目的】本文旨在研究膨化混合料对泌乳后期奶牛泌乳性能、干物质采食量（DMI）和营养物质表观消化率的影响。【方法】试验采用荷斯坦泌乳后期奶牛80头,随机分成2组。对照组精料为常规饲料,试验组精料中的能量、蛋白饲料为膨化饲料。试验期56天。【结果】试验结果表明：膨化混合料可显著增加泌乳牛的日产奶量（P＜0.05）,试验组全期产奶总量及标准乳产量分别为1117.40 kg/头和1128.30 kg/头,比对照组增加56.43 kg/头和50.29 kg/头;膨化混合料对乳脂率和固形物总产量影响显著（P＜0.05）,试验组产脂量、固形物产量分别比对照组高1.85 kg和1.17 kg;膨化混合料可提高奶牛DMI和粗蛋白表观消化率（P＜0.05）,试验组DMI比对照组增加1.57kg/d,有机物的表观消化率在两组间差异不显著。【结论】膨化混合料可提高产奶后期奶牛DMI,对泌乳性能和营养物表观消化率有显著促进作用。     

TMR饲养技术在中国美利奴后备公羊饲喂中的应用

TMR(Total mixed ration)(全混合日粮)饲养技术是根据不同生长发育阶段和泌乳阶段的营养需要,把粗、精饲料和各种添加剂按照营养配方用搅拌机科学充分混合,供草食家畜自由采食。2009年紫泥泉种羊场通过引进消化,应用在冬季舍饲的细毛羊饲养中,结果对细毛羊的生长发育和羊毛生长都有促进作用,本试验通过对后备公羊的TMR饲喂与常规饲喂对比,试验组平均月增重(5.53±1.24)kg,对照组平均月增重(3.04±1.31)kg,试验组生长发育明显高于对照组(P<0.05),羊毛生长试验组周岁平均毛长(12.74±1.33)cm,对照组平均(10.87±1.15)cm,差异显著(P<0.05),充分表明TMR饲养在绵羊饲养管理中的优势。     

优生素对草杂鸡生长性能及淋巴器官发育的影响

研究了优生素对草杂雏鸡生长性能和淋巴器官发育的影响。试验选用100只一日龄草杂雏鸡,随机分为两组,即对照组和试验组,50只/组。基础日粮相同,优生素按照500g/t添加到基础日粮中。试验结束时,每组随机取10只鸡解剖采集胸腺、腔上囊、脾脏等淋巴器官样品,置于Bouin固定液中固定,常规方法制作组织切片,HE染色,Olympus显微镜观察、拍照。结果表明,试验组鸡的日增重较对照组高,差异显著(p<0.05);采食量试验组鸡较对照组低,但差异不显著(p>0.05);料肉比试验组鸡较对照组低,差异不显著(p>0.05);试验组鸡的胸腺小叶皮质增厚,胸腺小体增多;腔上囊皱襞发达,退化延缓;脾脏的脾小结体积增大,脾动脉周围淋巴鞘增厚。结论,优生素可提高雏鸡日增重,提高饲料转化率,促进胸腺和腔上囊的早期发育,延缓腔上囊的退化,增强脾的免疫应答反映。     

优生素对北京肉鸭生产性能的影响

本试验探讨了优生素对北京肉鸭生产性能的影响.试验选用1日龄北京肉鸭.试验分2个阶段,第一阶段为1～21日龄,采取床上饲养,共2000只雏鸭,分4个处理组,每个处理组设5个重复组;试验第二阶段为22～38日龄,采取地面饲养,共800只肉鸭,同样分4个处理组,每个处理组设5个重复组.各处理组优生素分别按0、250、400、500g·t-1添加到基础日粮中.结果表明日粮中添加400g·t-1优生素组的采食量与对照组相比差异显著;日粮中添加250g·t-1优生素组的体重与对照组相比差异显著(P<0.05);日粮中添加250g·t-1和400g·t-1优生素组的料肉比与对照组相比差异显著(P<0.05);日粮中添加250g·t-1和400g·t-1优生素组的死淘率与对照组相比差异极显著(P<0.01),添加500g·t-1优生素组与对照组相比差异显著(P<0.05);日粮中添加250g·t-1和400g·t-1优生素组的经济效益与对照组相比,要优于对照组.本试验的结果表明日粮中添加优生素可提高北京肉鸭的生长性能,给养鸭业带来一定的经济效益.     

发酵床养殖模式下鸡生长性状、肉品质及屠宰性能的研究

本研究以肉鸡为研究对象,研究发酵床饲养模式下,鸡生长性状、肉品质及屠宰性能的对比分析。研究结果显示,生长性状：第一批次5周龄体重发酵床模式极显著高于网上平养模式(P<0.01); 9周龄体重发酵床模式极显著高于网上平养模式(P<0.01)。第三批次5、6、9周龄体重发酵床模式极显著高于网上平养模式(P<0.01); 8、10周龄体重发酵床模式显著高于网上平养模式(P<0.05)。肉品质：在胸肌品质中：第二批次失水率网上平养模式极显著低于发酵床模式(P<0.01)。第三批次水分网上平养模式显著低于发酵床模式(P<0.05);粗蛋白网上平养模式极显著高于发酵床模式(P<0.01)。在腿肌品质中：第一批次PH值发酵床模式极显著低于网上平养模式(P<0.01);剪切力发酵床模式极显著高于网上平养模式(P<0.05)。结论①发酵床养殖模式下鸡体重优于网上平养模式;②三批次试验鸡产肉性能均较好;③发酵床养殖模式下肉质优于网上平养模式,腿肌品质优于胸肌。     

益生素“绿禽康”对肉鸡生产性能的影响及防病效果

将益生素＂绿禽康＂（益生菌短短芽孢杆菌YSJ-0401活菌含量为1×109cfu/g）以不同浓度添加入饲料,当使饲料中益生菌YSJ-0401的含菌量分别为102～106cfu/g时,饲养12周后＂绿禽康＂处理组肉鸡平均体重分别为863～933g,较对照比增61～131g,比增率为7.50%～16.25% 肉鸡肉料比分别为0.50～0.57,较对照比增0.02～0.09,比增率为4.17%～18.75% 肉鸡死亡率在3.03%～12.12%之间,低于对照组18.18%,绿禽康对病鸡的防治效果分别为33.33%～83.33%。其中,＂绿禽康＂1%添加量的增重、提高肉料比和防病的效果最佳。试验初步表明：益生素＂绿禽康＂可增强肉鸡的抗病能力,提高肉鸡体重和肉料比。益生素＂绿禽康＂在肉鸡日粮中适宜添加量为1%。     

日粮中加入EM发酵兔粪对生长育肥猪增重的影响

试验选用平均体重为(35±2.1)kg的生长育肥猪（长大二元杂后代）18头,分成三组。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的日粮中分别加入15%、25%的发酵兔粪,进行81d的对比试验。试验结果表明,添加了发酵兔粪的试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的采食量高于对照组;同时对照组比试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的日增重分别高出1.84%和8.3%。通过经济效益分析发现,生长育肥猪体重每增重1kg,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别比对照组的饲料成本降低了0.19元和0.25元。     

饲喂乳酸菌和茶多酚对肉鸡生长及生理生化的影响

试验旨在研究乳酸菌、茶多酚对肉鸡生长性能、血液生化指标及肠道微生物的影响。选取1日龄AA肉仔鸡480羽,随机分成8组,每组60羽,设6个重复,每个重复10羽,在饲喂基础日粮的前提下,试验组灌胃乳酸菌和茶多酚,对照组灌胃无菌水,试验期为56天。结果表明：1.0 [mL∕(kg.bw)]乳酸菌＋0.06 [g∕(kg.bw)]茶多酚组的肉鸡末体重最高、平均日增重最快、平均日采食量最少、料重比最小;各试验组均降低了肉鸡的LDL（低密度脂蛋白胆固醇）、GLU（血糖）、TG（甘油三酯）、CHO（总胆固醇）、HDL（高密度脂蛋白胆固醇）的浓度,促进了乳酸菌、酵母菌等优势菌的生长,抑制了肠球菌的繁殖,为开发新产品、研究新的动物饲料添加剂提供了理论依据。     

纳米氧化锌对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响

【研究目的】本试验研究了纳米氧化锌对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响。【方法】选用1日龄AA肉鸡192只,随机分为4个处理组,每组设4个重复,每重复12只鸡。在玉米-豆粕型日粮基础上添加纳米氧化锌0（对照）、40、80、120mg/kg,试验期6周。【结果】试验结果表明：整个试验期内,添加纳米氧化锌的试验组平均增重与对照组差异不显著（P＞0.05）。1~21d,纳米氧化锌在40mg/kg的添加水平肉鸡的饲料消耗显著低于对照组(P＜0.05）;料重比差异极显著(P＜0.01）;22~42d,纳米氧化锌在40mg/kg的添加水平肉鸡料重比显著低于对照组（P＜0.05）。于21、42日龄,每处理随机抽取12只,每重复3只,屠宰测定屠宰指标。结果表明：21d时试验组对肉鸡屠宰性能未产生显著影响（P＞0.05）,但所有测定指标中试验组均高于对照组（P＞0.05）;42d时纳米氧化锌在40mg/kg的添加水平肉鸡的屠宰率极显著高于对照组(P＜0.01）,肉鸡半净膛率显著高于对照组(P＜0.05）;添加纳米氧化锌的试验组肉鸡全净膛率、腹脂率、腿肌率、胸肌率与对照组差异不显著（P＞0.05）。【结论】因此,纳米氧化锌在40mg/kg的添加水平对提高肉鸡生长性能和屠宰性能效果最佳。     

γ-氨基丁酸对断奶仔猪生产性能及血清蛋白水平和酶活性的影响研究

为了研究日粮中不同添加剂量γ-氨基丁酸(GABA)对断奶仔猪平均日增重、平均日采食量、料重比及总蛋白、白蛋白水平和血清谷草转氨酶等酶活性的影响,来判断其能否提高断奶仔猪的生产性能。试验将80头断奶仔猪随机分为4个试验组,每组20头。其中试验I组为对照组,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组日粮中分别添加15、25、45mg/kg的GABA,试验期28天,统计试验全期的生产性能指标,并测定试验结束时血清蛋白水平和酶活性。结果显示：试验猪体重、平均日增重和平均日采食量45 mg/kg添加组稍低于对照组,差异不显著(P>0.05);15 mg/kg添加组和25 mg/kg添加组均显著(P<0.05)高于对照组;15 mg/kg添加组料重比显著(P<0.05)低于对照组;各组间血清TP、ALB的含量差异不显著(P>0.05);血清尿素氮水平与对照组相比较,15 mg/kg添加组显著降低(P<0.05);各试验组GOT活性均低于对照组,但差异不显著(P>0.05);ALT活性15 mg/kg添加组极显著(P<0.01)低于对照组,显著低于(P<0.05) 45 mg/kg添加组。说明日粮中添加15 mg/kg GABA可以提高断奶仔猪的平均日增重和平均日采食量,可有效降低血清尿素氮的水平和GOT、ALT的活性。