微生物植酸酶在水产饲料中的应用

国内外对于水产饲料中添加微生物植酸酶已有一些研究,并取得了明显的效果。1微生物植酸酶对鱼类的营养作用1.1提高磷及其他矿物元素的生物利用率 大量试验证明,日粮中添加微生物植酸酶可以提高磷的生物利用率。Vielma等(1998、2002)报道,在含有植物蛋白的日粮中添加微生物植酸酶可以增加虹鳟日增重,提高磷的生物利用率。另有报道,添加植酸酶可以提高欧洲海鲈对磷的利用率,增加大西洋鲑鱼蛋白质消化率和磷的生物利用率     

植酸酶在斑点叉尾鮰和罗非鱼饲料中的应用

饲料植物原料中的磷大多以植酸磷的形式存在,而植酸磷必须在消化道内水解成无机磷酸盐的形式才能被鱼类利用。但鱼类消化系统中缺乏内源性植酸酶,无法利用饲料中的植酸磷,必须通过添加无机磷来满足鱼类较高的磷需要量,这样对环境易造成污染。植酸酶通过对抗营养因子植酸的降解,不仅能够释放磷、钙等矿物元素,而且提高蛋白质、氨基酸和能量的利用率,改善饲料的潜在营养价值,节约原料,降低饲料成本。但由于鱼类的种类较多,不同鱼种之间的消化道结构差异大,植酸酶在不同种类鱼上的效果是不同的。有些种类的植酸酶作用研究较多且结果一致,但有些品种的植酸酶作用研究少且结果不一致,造成植酸酶在鱼类饲料中的应用效果不确定性,使植酸酶在鱼料中规模化使用相对滞后。文中针对消化结构相似的两种主要养殖鱼类(斑点叉尾鮰和罗非鱼)的研究结果进行讨论,以期为植酸酶在鱼料中的大规模应用提供参考。     

新技术成果简介

新一代植酸酶高效生产技术 植酸酶是一种单胃动物和鱼类的新型饲料添加剂。它的应用能降低饲料成本、提高磷的利用率、提高动物的生产性能、减轻动物高磷粪便造成的环境污染以及缓解我国磷资源供应不足的局面。本项目特点：     

植酸酶在鱼类饲料中的应用

植物中的磷大多以植酸磷的形式存在,而且植酸磷必须在消化道内水解成无机磷酸盐的形式才能被动物利用,动物消化道内植酸酶的活性一般都很低,尤其是鱼类消化系统中缺乏内源性植酸酶,无法利用饲料中的植酸磷,而鱼类对饲料中磷的需要量又高于畜禽,特别是鲤科鱼类属无胃鱼,没有胃酸分泌,通常采用饲料中添加磷酸氢钙和磷酸二氢钙等方法来满足鱼体对磷的营养需求,由于全球磷酸盐的储备量有限,植酸磷作为可供选择和经济的磷源,能被植酸酶有效的分解利用。植酸酶作为一种环保促生长型饲料添加剂,不仅能水解饲料中植酸及其盐类而提高蛋白质和磷、钙、锌、铁及铜等矿物元素的利用率,改善饲料的潜在营养价值,节约饲料资源,降低饲料成本,而且具有无残留、无污染、无毒和不良反应等特点,其在水产养殖中的开发应用具有广阔的前景。     

植酸酶在鱼饲粮中的应用

植酸酶能特异性的水解植物中不能被鱼类利用的植酸磷,本文就植酸酶在鱼饲料中的应用,影响自酸梅作用效果的因素,植酸酶在鱼类饲粮应用的前景做一综述。     

植酸酶的作用及在水产养殖的应用

植物中的磷大多以植酸磷的形式存在,而且植酸磷必须在消化道内水解成无机磷酸盐的形式才能被动物利用。动物消化道内植酸酶的活性一般都很低,尤其是鱼类消化系统中缺乏内源性植酸酶,无法利用饲料中的植酸磷。而鱼类对饲料中磷的需要量     

植酸酶在鱼饲料中的应用

植酸酶能特异性的水解植物中不能被鱼类利用的植酸磷,本文就植酸酶在鱼饲料中的应用,影响自酸梅作用效果的因素,植酸酶在鱼类饲粮应用的前景做一综述.     

植酸酶在鱼饲粮中的应用

<正>植物中的磷大部分(60%～80%)以植酸磷的形式存在,不能被单胃动物和无胃鱼类利用。植酸酶由于能特异地水解难以吸收的植酸磷,近年来得到越来越广泛的应用。目前,对植酸酶能提高蛋白质和能量利     

植酸酶在水产饲料中的研究进展

文章从植酸酶的酶学性质、影响因素、对鱼类的营养及能量代谢等方面探讨其在水产饲料中的研究进展,并从国内外研究例证中初步分析了植酸酶提高饲料中磷利用率以及降低水体污染的作用,并为植酸酶制剂在渔用配合饲料中的应用提供参考。     

水产饲料中植酸酶的应用研究

植酸酶越来越多的应用于水产饲料中,拟提高植物性饲料中磷的利用率,减少鱼类粪便中磷的排放从而缓解对养殖水体中磷的污染。本文参考以往国内外植酸酶的研究,为植酸酶在水产饲料中的应用作一全面综述,以期为科研学者提供参考。     

Phytate and phytase in fish nutrition

Phytate formed during maturation of plant seeds and grains is a common constituent of plant-derived fish feed. Phytate-bound phosphorus (P) is not available to gastric or agastric fish. A major concern about the presence of phytate in the aquafeed is its negative effect on growth performance, nutrient and energy utilization, and mineral uptake. Bound phytate-P, can be effectively converted to available-P by phytase. During the last decade, phytase has been used by aqua feed industries to enhance the growth performance, nutrient utilization and bioavailability of macro and micro minerals in fish and also to reduce the P pollution into the aquatic environment. Phytase activity is highly dependent on the pH of the fish gut. Unlike mammals, fish are either gastric or agastric, and hence, the action of dietary phytase varies from species to species. In comparison to poultry and swine production, the use of phytase in fish feed is still in an unproven stage. This review discusses effects of phytate on fish, dephytinisation processes, phytase and pathway for phytate degradation, phytase production systems, mode of phytase application, bioefficacy of phytase, effects of phytase on growth performance, nutrient utilization and aquatic environment pollution, and optimum dosage of phytase in fish diets.     

喷雾干燥鱼浆蛋白粉营养成分分析

本试验对鱼粉加工废水鱼浆蛋白粉(经浓缩、水解、喷雾干燥得到的副产品)进行营养成分分析,其中粗蛋白质含量达64.08%,钙2.67%、磷1.12%,钙磷比例合理;各氨基酸含量分别为:赖氨酸3.29%,蛋氨酸0.94%,谷氨酸5.17%,牛磺酸2.50%。     

Utilisation of soft phosphate in diets with and without fish meal or supplemental calcium phosphate 1

Two experiments, involving 23 treatments, were conducted with broiler chicks in order to evaluate the utilisation of soft phosphate and calcium phosphate in practical corn‐soybean diets with and without added fish meal. Two levels of fish meal (3 and 6%) were evaluated. Comparable phosphorus and calcium levels were formulated in each of the three basal diets. Phosphorus supplementation was reduced to compensate for the phosphorus content of the fish meal.

There was no improvement in body weight when 3% fish meal was added to the diet, but with 6% added fish meal an increase in body weight was obtained as compared with chicks fed on diets containing o and 3% fish meal. Calcium phosphate‐supplemented diets gave better results than soft phosphate diets when fed with the o or the 3% fish meal diet. There was no difference in the performance of the chicks fed two inorganic phosphorus sources in the 6% fish meal diet. Maximum performance was obtained with soft phosphate in combination with 6% fish meal. Maximum performance was also obtained with soft phosphate when the phosphorus in fish meal was substituted with an equal amount from calcium phosphate. The level of fish meal in the diet did not effect bone ash of birds fed on calcium phosphate‐supplemented diets when ratios were comparable.

The addition of fish meal to the diet gave no increased advantages that could not be obtained when calcium phosphate supplied a comparable amount of phosphorus.     

线性回归法测定生长猪内源磷排泄量及鱼粉磷真消化率

本研究采用线性回归法测定生长猪内源磷排泄量及鱼粉磷的真消化率.选用5头健康大白×长白阉公猪为试验动物,平均体重为(27.17±0.28)kg.采用5×5拉丁方设计,设5个磷水平(0.08%、0.12%、0.17%、0.21%和0.25%),日粮以葡萄糖和玉米淀粉等为基础原料,鱼粉为磷唯一来源.日粮中添加0.1%TiO2作为外源指示剂.试验分5个试验期,每期6 d,4 d适应期,2 d收粪期.结果表明,生长猪粪磷的排出量与日粮磷的摄入量呈线性关系(y=0.292 7x-0.052 8,R2=0.99,P<0.01),回归法测得生长猪内源磷的排泄量为0.798 5 g/kg,鱼粉磷的真消化率为71.12%.分析粪磷来源发现,内源磷排泄量基本不变(P>0.05),而粪磷随日粮磷含量的增加而增加(P<0.01).由结果可知,线性回归法可用于测定猪内源磷排泄量及鱼粉磷真消化率.     

中华蚱蜢粉加钙磷替代鱼粉对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

分析了中华蚱蜢粉的营养成分,观察了其干粉加钙磷取代饲料鱼粉对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。结果表明:相对于基础日粮组,中华蚱蜢粉加钙磷干粉取代鱼粉可以使蛋鸡产蛋率、蛋均重、料蛋比等生产性能得到提高(P<0.05),但对耗料量、破蛋率、蛋壳厚度、蛋壳百分率、哈氏单位和蛋形指数等指标影响不大(P>0.05)。显示了其可取代饲料中的鱼粉的功能。     

低磷低鱼粉饲料中添加植酸酶和蛋白酶对草鱼生长性能和消化生理的影响

本试验旨在研究低磷低鱼粉饲料中添加植酸酶和蛋白酶对草鱼生长性能、消化酶活性、营养物质表观消化率和免疫力的影响。试验选取平均体重为9.66 g的健康草鱼630尾,随机分为7个组,每组3个重复,每个重复30尾鱼。7组草鱼饲喂如下试验饲料:正常磷(磷酸二氢钙添加量2.0%)正常鱼粉(鱼粉添加量3.0%)饲料(对照)、低磷(磷酸二氢钙添加量1.3%)正常鱼粉饲料、低磷正常鱼粉并添加0.03%植酸酶饲料、正常磷低鱼粉(鱼粉添加量1.5%)饲料、正常磷低鱼粉并添加0.05%蛋白酶饲料、低磷和低鱼粉饲料、低磷低鱼粉并添加0.03%植酸酶和0.05%蛋白酶饲料。饲养试验持续56 d。结果显示:与饲喂正常磷正常鱼粉饲料草鱼相比,饲喂低磷低鱼粉饲料草鱼的增重率、特定生长率、营养物质(干物质、蛋白质、钙和磷)表观消化率、肠道消化酶(胰蛋白酶、糜蛋白酶和淀粉酶)活性、血清溶菌酶活性均显著降低(P<0.05),饲料系数和血清丙二醛含量显著升高(P<0.05)。在低磷正常鱼粉饲料、正常磷低鱼粉饲料、低磷低鱼粉饲料中分别添加植酸酶、蛋白酶、植酸酶与蛋白酶后,草鱼的上述指标均得到显著改善(P<0.05)。以上结果表明,在低磷低鱼粉饲料中添加植酸酶和蛋白酶能够提高草鱼的营养物质表观消化率、肠道消化酶活性和免疫力,从而改善其生长性能。     

鸡盲肠对饲料磷的消化作用

本文采用去盲肠和有盲肠公鸡的对比试验方法研究了盲肠对饲料磷的消化作用。结果表明：（１）去盲肠鸡内源磷排泄量为４９ｍｇ／日．只,有盲肠鸡的内源磷排泄量为４２ｍｇ／日．只,两者差异极显著（Ｐ〈０．０１）,可见,盲肠能够消化吸收内源磷;（２）当公鸡采食含豆粕、棉仁粕、菜籽粕、花生粕或胡麻粕的半纯合日粮时,植酸磷采食量较高,有盲肠鸡磷的排泄量显著低于去盲肠鸡,真消化率显著高于去盲肠鸡（Ｐ〈０．０５）,表明     

氮磷钾对桔梗生长及次生代谢产物的影响

通过田间试验,采用氮、磷、钾三因素二次D 饱和最优设计研究了氮、磷、钾肥及其配比施肥对桔梗（Platycodon grandiflorum）生长及次生代谢产物的影响。试验结果表明,施肥能显著提高桔梗药材产量,氮、磷、钾元素对桔梗药材产量影响依次为氮>钾>磷。氮、磷、钾元素对桔梗总皂苷含量影响依次为氮>钾>磷,对桔梗植株多糖含量影响依次为磷>氮>钾;氮、磷对黄酮积累表现出一定负效应。依据桔梗药材产量及总皂苷含量提出桔梗合理施肥方案为N 150 kg·hm-2、P2O5 79.41 kg·hm-2、K2O 225 kg·hm-2。     

施肥对草木樨生产性能的影响

通过氮肥和氮磷肥对草木樨生产性能影响的研究,证明磷肥能增加草木樨地上和地下生物量积累及种子产量,同时磷肥还提高了草木樨的粗蛋白含量和积累量,提高了根瘤鲜重,盛花期以前,磷肥增加了草木樨的ＮＤＦ和ＡＤＦ含量,盛花后减缓了纤维化过程。氮磷肥配施提高了草木樨产量和粗蛋白含量,对ＮＤＦ和ＡＤＦ含量的影响类似于单施磷肥,方差分析表明施氮磷肥间在初花期存在显著互作关系,施磷肥对初花期和绿荚期产量的贡献率大于施     

Biological availability of selenium and phosphorus in fish meal as affected by condition of fish and type of meal

1. Experiments were conducted to determine the effects of the condition of the fish and of processing procedures on the biological availability of selenium and phosphorus in fish meals.

2. In fresh fish processed to whole fish meal the biological availability of selenium was estimated as 77%, in fresh fish processed to pressed‐cake fish meal it was 59% and in partly‐decomposed fish processed to whole fish meal it was 51%.

3. When the phosphorus content of the test diet was 2–51 g/kg the biological availability was 88% and unaffected by the condition of the fish and the method of processing.