水产品流通体制发展初探

洞庭湖区是国家重点商品鱼基地之一，有大量的水产品要销售，有大批渔业生产资料要供应，商品流量很大，而且水产品具有较强的鲜活性、季节性、集中性，对收购、贮藏、加工、运输等流通环节有着比较严格的要求。因此水产品流通体制合理与否直接影响水产生产的发展和城乡人民生活。本文试图以商品鱼基地县汉寿为例，就水产品流通体制的发展作些探讨。     

发展商品鱼基地 促进流通体制改革

党的十一届三中全会以后，我省渔业生产和水产品流通在改革春风吹拂下，取得了可喜成就。特别是商品鱼基地在流通体制改革过程中，不仅自身的生产得到了迅速发展，而且对全省渔业生产起到了率先示范作用。推动和促进了我省渔业生产和水产品流通体制的改革与发展。     

国营水产商业参与市场调解的若干问题反思

前个时期，在渔业经济理论圈内，讨论水产品流通体制改革和宏观调解问题时，有的同志倾向国营水产商业要参与市场调节的观点。这一观点的核心内容是：水产品实行市场调节后，水产品市场成为渔业经济运动的中心，商品经济成为水产品流通体制的基本特征。为了防止水产品价格在市场竞争中出现瀑涨瀑跌，避免渔业经济在发展中出现回流和波动，     

增城市水产品保鲜加工流通现状及问题与出路

一、水产品保鲜加工流通现状与问题发展水产品保鲜加工流通是促进渔业产业化（现代化）建设，实现渔业增效、渔民增收的重要途径。随着人民群众生活质量的提高和改善，我市水产品保鲜加工流通也蓬勃开展起来了。据初步统计，２００１年全市水产品保鲜加工６４８０吨，占总产量２１．４％；保鲜加工水产品产值４５３６万元，占总产值１５％；保鲜加工水产品附加值２４９２万元，原料生产基地覆盖养殖面积３２４００亩（主要是混养）。较好地解决了水产品养殖常规品种（鲮、鳙、罗非鱼）的销路，部分解决了城镇下岗富余人员的就业出路，增加国…     

浅议销区国营水产商业的改革

水产商业和其它商业一样，是以货币为媒介进行水产品交换，是渔业再生产的重要一环，是沟通渔业生产者和消费者的桥梁。只有搞好水产品流通，才能保持水产品的使用价值，流通组织得如何直接关系到消费者能否吃上鱼，吃上好鱼。由于水产品有其自己的特点，所以在流通中也就要求有自己的流通特点，     

建设水产品市场体系促进水产品流通

水产品市场的发育状况直接关系到渔业经济的发展,水产品市场体系建设与水产品的流通和消费有着直接的关系,因此,建立健全水产品市场和流通体系十分重要。一、我国的水产品市场体系建设现状目前我国的水产品市场流通体系大体上是由国有商业、集体与合作商业、个体运销与零销业、     

增城市水产品保鲜加工流通现状与出路

１水产品保鲜加工流通现状与问题发展水产品保鲜加工流通是促进渔业产业化（现代化）建设，实现渔业增效、渔民增收的重要途径。随着人民群众生活的质量提高和改善，我市水产品保鲜加工流通也蓬勃开展起来了。据初步统计，２０００年全市水产品保鲜加工６４８０吨，占总产量２１．４％；保鲜加工水产品产值４５３６万元；占总产值１５％；保鲜加工水产品附加值２４９２万元，原料生产基地覆盖养殖面积２１６０公顷（主要是混养）。保鲜加工原料品种主要是鲮鱼、鳙鱼、罗非鱼、蚬、蚌、螺等；加工成品鳙鱼头、鲮鱼肉丸、罗非鱼片、蚬肉、蚌肉…     

下力气抓好水产品流通工作

水产品生产以群众渔业为主,点多面广,并且作为消费品最终要进入千家万户的“菜篮子”,在市场经济条件下,作为连接渔业生产与水产品消费纽带的水产品流通,其运行的正常与否将直接关系到渔业生产的稳步发展和市场水产品供应的稳定。为了促进渔业生产的快速发展,保障市场供应,去年农业部将水产品流通工作第一次写进渔业发展方针,把水产品流通与渔业生产放到了同等重要的地位。 十几年的实践证明,水产品流通体制的改革促进了渔业生产的稳步发展。自七十年代末以来,我国水产流通体制从突破统一收购,实行派购与议购相结合,到逐步缩小派购范围、降低派购比例,扩大市场机制的作用,最后走向全面开放水产品市场,价格放     

深化改革 开拓市场 搞活流通

近几年，在继续深化改革、扩大开放的同时，围绕开拓市场、搞活流通，水产品流通工作取得了可喜成就。主要表现在：一是国内水产品市场运行稳定，对外贸易取得了较大发展。去年全国城乡水产品成交量1015万吨，成交额1135亿元，价格保持平稳；全国水产品对外贸易总量达到219万吨，贸易总额达到42．6亿美元。H是水产品批发市场建设有较大发展，到去年底，全国注册的专业水产品批发市场已发展到298家。三是水产品批发市场的交易方式向更高层次发展，代理制、拍卖制在许多批发市场已成为主要的交易方式。四是水产品批发市场的建设和管理步入法…     

水产品批发市场管理办法

党的十一届三中全会以后，我国农产流通体制进行了重大改革，开放水产品市场，放开价格，实行市场调节。水产流通体制的改革，为渔业生产营造了良好的市场环境，大大促进了渔业生产的发展。随着水产品市场的开放，流通渠道迅速拓宽，集体、合作、个体经营者进入市场，集贸市场蓬勃发展，批发市场也应运而生。但由于缺乏批发市场管理法现，基础设施差，不配套，贮运、信息等服务功能不完善的水产品批发场、点大量出现。这些场、点市场交易规程和管理制度不规范，导致哄抬物价、强买强卖等违法经营时有发生，严重影响了水产品流通的正常进行。…     

对水产品流通体制深化改革的思路

几年来，水产品流通体制的改革，通过一系列的探索和试验，已经从传统的计划分配模式，开始转向市场机制所需要的新型流通体制，在一定程度上促进了渔业经济的发展，活跃了水产品市场。因此，应该肯定的说，八年的改革使水产品流通体制有了历史性的重大转变，取得了可喜的成绩，摸索出新的经验。但是，也应该承认整个改革是在没有现成模式的情况下起步的，改革的进程是“摸着石头过河”，     

各地信息

农业部渔业局卓友瞻局长谈水产品流通工作的意义 回顾我国渔业改革和发展的历程,对水产品流通工作在促渔业发展的意义要有新的更高的认识,搞好水产品流通工作的重要意义,农业部渔业局卓友瞻局长全面概括地总结了三条:     

我国水产品加工和流通产业科技现状与发展趋势

水产品加工流通是实现渔业高质量发展的关键环节,对保障水产品常年优质安全供应、助推国家“食物安全战略”和“健康中国战略”实施发挥了重要作用。新中国成立后,通过自主创新、技术引进与消化吸收,水产品加工流通科技持续进步,产业快速发展。形成了冷冻冷藏水产品、鱼糜制品、休闲食品、干制品、罐藏食品、海藻食品、水产饲料、生物制品加工等全世界最完善的水产加工体系和以批发市场为主体、电商等新型物流模式快速发展的水产品流通体系。本文分析了水产品在提供优质蛋白质和ω-3多不饱和脂肪酸等必需营养素、平衡居民膳食结构、降低陆生动物性食物生产压力等方面的重要作用;系统总结了我国水产品加工流通产业科技发展现状、存在问题及发展方向;提出了“构建以消费引导加工、加工引领养殖的现代渔业产业体系,保障食物安全”、“构建水产品梯次加工利用技术体系,保障水产品安全优质供应”、“构建水产品功效成分的精准加工技术体系,助推建康中国战略实施”等保障我国水产品加工与流通产业高质量发展的新举措。     

建设水产品市场体系促进水产品流通

水产品市场的发育状况直接关系到渔业经济的发展。因为水产品市场体系建设与水产品的流通和消费有着直接的关系,因此,建立健全水产品市场和流通体系十分重要。     

高青县水产局开展水产品质量安全检测检查工作

为确保今年中秋、国庆期间水产品质量安全，近日，高青县水产局组织渔技、渔政执法人员集中开展了水产品质量安全专项检测、检查工作。 一是加强水产品质量检测，确保水产品流通安全。认真抓好从源头到餐桌全程水产品质量检测，着重做好产地、市场、超市等流通环节的水产品药残检测工作。     

河北省水产品流通问题研究

分析了河北省水产品流通业现状,针对水产品流通产业规模小、专业程度低,信息更新慢等问题,提出了壮大渔业专业合作经济组织、发展水产电子商务、加强现代水产物流等提高水产品流通效益的发展对策。     

水产品流通与市场管理的探讨

<正> 海产品是海洋渔业的主要产品,流通是联接生产和消费的纽带,生产和流通互为条件而依存,生产决定流通,流通对生产起促进作用。党的十一届三中全会以来,海南对水产品流通体系进行了一系列的改革,实行水产品流通形式由原来国家计划为主向市场调节转变,开始形成适应水产品特点的多渠道、少环节、开放型的流通体制,推动了渔业生产的发展。     

增城市水产品保鲜加工流通现状及问题与出路

一、水产品保鲜加工流通现状与问题 发展水产品保鲜加工流通是促进渔业产业化(现代化)建设,实现渔业增效、渔民增收的重要途径。随着人民群众生活的质量提高和改善,我市水产品保鲜加工流通也蓬勃开展起来了。据初步统计,2000年全市水产品保鲜加工6480吨,占总产量21.4％;保鲜加工水产品产值4536万元,占总产值15％;保鲜加工水产品附加值2492万元,原料生产基地覆盖     

水产品法通体制发展初探

洞庭湖区是国家重点商品鱼基地之一,有大量的水产品要销售,有大批渔业生产资料要供应,商品流量很大,而且水产品具有较强的鲜活性、季节性、集中性,对收购、贮藏、加工、运输等流通环节有着比较严格的要求。因此水产品流通体制合理与否直接影响水产生产的发展和城乡人民生活。本文试图以商品鱼基地县汉寿为例,就水产品流通体制的发展作些探讨。     

抓特色做强江西渔业--访江西省水产局局长官少飞

“十五”以来，江西省坚持“发展养殖、压缩捕捞、主攻加工、搞活流通”的新时期渔业发展方针，大力调整水产业结构，加快优势水产品区域布局建设和产业化经营，突出发展外向型渔业和水产加工业，不断完善水产品市场流通体系，加快