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《养殖与饲料.饲料世界》2004,(12):16-18
饲料工业是我国畜牧业快速发展的基础,是实现粮食转化的重要途径,改革开放以来,随着新设备、新工艺、新技术的不断应用,饲料的种类越来越多,产量越来越大,对饲料的质量及安全性要求也越来越高。为了保证人们能够及时,足量地消费到无污染、无药害的安全、优质、营养畜禽产品,就要千方百计地提高饲料的质量及安全性。提高饲料质量及安全性的途径,除了要优化饲料的配方、改进生产工艺外,还要在饲料的合理储藏上下功夫。因为采用 相似文献
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每种粮食和饲料都是由不同的化学物质按一定的比例组成。粮油储藏的目的在于使这些营养成分在储藏期间尽量保持不变,甚至可使其品质有所改善。因此,研究粮食和饲料籽粒的各种化学成分及其在籽粒中的分布,对于决定加工时的分离取舍、选择合理的加工方式、保证产品质理和提高出率、采取有效的储藏措施、保持储粮品质等方面具有重要的实际意义。粮食和饲料籽粒中某些化学物质,其含量虽然很低,但具有调节籽粒生理状态和生化变化的作用,促使生命活动强度增高或降低,这类物质称为生理活性物质,包括酶、维生素和激素。 相似文献
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1粮食与饲料品质
粮食与饲料品质是指一批粮食与饲料质量的优劣。随着用途的不同,粮食与饲料品质的含义是有所区别的,如粮食与饲料的种用品质、工艺品质、储藏品质、食用品质、饲用品质等,均有不同的内容。种用品质是指粮食的发芽能力及种子的纯度和净度。工艺品质主要是指粮食及油料的加工性能。储藏品质指粮食耐储性能。食用品质主要是指粮油的营养价值及新鲜度与风味。饲用品质主要是指粮油的饲用价值。所以粮油品质的优劣根据其用途不同,具有相对性。如不能萌发或发芽率很低的粮食及油料籽粒,其种用品质差,但用作饲料其品质却可能较好。有些食用品质较好的粮食及油料籽粒,用作饲料喂养家畜(禽)时,饲用品质却不一定好,往往必须经过特殊处理,如发酵才能达到较好的饲养效果。 相似文献
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王文彬 《畜牧兽医科技信息》2005,(9):76-76
随着人民生活水平的提高,对渔获物鲜度的要求也越来越高。在我国,水产品鲜活销售量占总渔获量的65%-70%,在这些水产品的加工与储藏方法上,可以说是百花齐放,但有70%是冷冻、冷藏保鲜的。由于技术水平的进步,一些比冷冻冷藏保鲜效果更好的技术不断涌现,加工与储藏质量也不断提高。现简要介绍以下十种方法,以供参考。 相似文献
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试验旨在研究不同防霉剂对饲料储藏特性的影响。取育肥猪粉状配合饲料分别添加四种不同防霉剂(一种固体防霉剂和三种液体防霉剂A、B、C),对照组不加防霉剂,混合均匀,然后依次进行调质、制粒、冷却,得到所需颗粒饲料试验样品。将各组试验样品分别在低温低湿(温度15℃、相对湿度50%)、中温中湿(温度28℃、相对湿度75%)和高温高湿(温度35℃、相对湿度85%)三种条件下储藏60 d,每10 d采样一次,测定各组样品的水分含量、脂肪酸值、霉菌总数及细菌总数。结果表明:本试验中使用的三种液体防霉剂A、B、C在试验期内不同储藏条件下,均能够有效抑制饲料中水分的增加,延缓饲料中脂肪的氧化,抑制饲料中霉菌、细菌生长繁殖,保持饲料的质量稳定。其中以液体防霉剂A的效果最佳。 相似文献
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试验的目的是考查进口智利鱼粉样品在不同温度、水分和湿度储藏条件下储藏特性指标的变化规律。将进口智利鱼粉样品于培养箱中培养观察28 d。每7 d采样1次,对鱼粉的酸价、组胺和过氧化值理化特性指标进行测定。试验结果表明:在不同的温度、水分和湿度条件下,进口鱼粉的酸价随储藏时间的延长而升高;过氧化值呈现在储藏初期先下降,随后上升的趋势;组胺在不同的储藏条件下呈现先上升后下降的趋势。 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2011,32(8)
①全价颗粒饲料储藏要求防潮、通风、避光储存.短期内不会霉变,维生素破坏也较少。②全价粉状饲料表面积大.空隙小.导热性差.容易返潮.脂肪和维生素接触空气多.易被氧化和破坏.不宜久存。③浓缩饲料含蛋白质丰富.含有微量元素和维生素.导热性差.易吸湿.微生物和害虫容易繁殖,维生素也易损。 相似文献
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粮食是保持社会稳定的重要物资,如何保障粮食在储藏过程中不受化学药剂污染,保证储粮安全、卫生、保值、增值,成为摆在粮食储藏工作者面前重大而紧迫的课题.低温密闭储藏就是其中行之有效的措施.低温密闭储藏技术是结合机械通风及密闭储藏技术将粮堆温度控制在低温或准低温状态的绿色储粮方法,是粮食储藏技术的综合应用,是实现粮食在储存期间保质、保鲜、保量、保值的有效手段. 相似文献