有机蔬菜基地建设的规划与设计

正随着人们生活水平的提高,消费观念发生了根本性的转变,纯天然、无污染的有机蔬菜消费已经成为一种时尚,因此发展有机蔬菜具有非常广阔的市场前景,也具有较好的综合效益。特别是《有机产品认证实施规则》(CNCA-N-009:2011)和有机产品标准(GB/T 19630-2011)发布实施以后,如何解读新标准和新规则,如何选址有机蔬菜生产基地,怎样规划设计有机蔬菜基地,应掌握哪些有机蔬菜种植的关键操作技术,如何开展有机蔬菜的生产、加工及营销等成为广大有志于有机蔬菜生产的专业大户、合作社、企业极为关心的问题。     

李宝聚博士诊病手记（四十五） 有机蔬菜生产中的病害防治药剂

目前，农产品的质量安全问题已引起了人们的广泛关注。作为绿色蔬菜中最高级别的有机蔬菜的 出现，既提高了食品的安全性，又维持了生态平衡。有机蔬菜生产是按照有机农业的生产标准，在蔬菜生产中不使用化学合成的农药、肥料、生长调节剂、饲料添加剂等物质，也不采用基因工程技术及其产物，而采用遵循自然规律和生态学原理的一系列可持续发展技术，维持持续稳定的一种农业生产体系。     

对发展有机蔬菜的认识与对策探讨

有机蔬菜是有机农业中很重要而且是数量较大的一种，是指生产环境未受到污染，生产活动有利于建立和恢复生态系统良性循环，保护生物多样性，在蔬菜生产、加工过程中不使用化肥、农药除草剂、生长调节剂、各种食品添加剂等化学合成物质，使蔬菜这种产品保持原汁原味，不采用转基因技术及其产品。在包装运输方面采用有机食品规定标准进行。     

有机蔬菜生产的管理与营销技术

有机蔬菜是建立在现代生物学、生态学知识基础之上，应用现代农业管理方法和先进生产技术生产出来的产品。有机蔬菜禁止使用任何人工合成的化学农药、肥料和其他化学制剂，禁止使用基因工程品种及其产品。有机蔬菜生产在国际上发展较快，上海市从1999年开始有机蔬菜生产的探索。到     

生产有机蔬菜防除杂草技术要点

<正>随着现代人对食品安全的需要越来越高,无污染、无化肥农药残留的有机蔬菜受到更多市民喜欢。有机食物被誉为"朝阳产业",具有广大的市场。有机蔬菜的培养讲究的是安全、天然的生产方式,可以极好地推动和坚持生态平衡。有机蔬菜无化学残留,口感佳,而且已被证明比通常蔬菜更具营养,因此,菜农为了满足市场需求,获得更大的经济效益,生产有机蔬菜已成为一种趋势。1生产有机蔬菜的主要技术难题有机蔬菜生产,最让人头痛的就是杂草防除。由于有机     

有机蔬菜种植技术对策的分析

有机蔬菜是指来自于有机农业生产系统,依据国际有关标准种植而来,获得专业的食品认证部门准许使用资格,并且有着有机标志的蔬菜,是一种无公害的绿色产品。这种产品的种植过程和技术都有着很高要求。本文针对我国有机蔬菜种植的现状及存在问题,提出了有机蔬菜栽培管理的先进技术。     

荷兰彩椒温室有机栽培技术

大力发展有机蔬菜是我国蔬菜产业可持续发展和走向世界的必由之路。有机蔬菜的生产包括选用适应当地环境的抗性品种、精准施肥、合理种植等措施．其中病虫害防治是一项关键的技术措施。经过多年研究，本中心科技园区对荷兰彩椒美梦、茱迪进行温室有机栽培，深受消费者喜爱，效益可观，具有广阔的市场前景。     

有机蔬菜栽培措施及病虫害防治策略

随着全民食品安全意识的提高,有机蔬菜因其自身的安全性能以及营养价值,逐渐受到广泛的关注和重视.有机蔬菜种植成为一种农业生产的流行趋势.相较于普通蔬菜,有机蔬菜能够在一定程度上增加农民经济收入,创造出更高的社会价值.但有机蔬菜种植起步较晚,技术基础薄弱,常会导致各种种植问题的发生.     

《中国蔬菜病虫原色图谱》（无公害新版）

该图谱是在《中国蔬菜病虫原色图鉴》（珍藏版）的基础上，精选出896幅彩图及涉图文字，重新编撰出版的。该图谱112页，70万字，彩色图片896幅，涉及的病虫种类667种，图片清晰，图文并茂，信息量大，防治方法先进，可供南北方从事无公害蔬菜和A级绿色食品蔬菜生产人员、广大科技人员、菜农使用，也可供生产AA级绿色食品蔬菜（有机蔬菜）识别病虫害时参考。邮购价：80元。     

《中国蔬菜病虫原色图谱》（无公害新版）

该图谱是在《中国蔬菜病虫原色图鉴》（珍藏版）的基础上，精选出896幅彩图及涉图文字，重新编撰出版的。该图谱112页，70万字，彩色图片896幅，涉及的病虫种类667种，图片清晰，图文并茂，信息量大，防治方法先进，可供南北方从事无公害蔬菜和A级绿色食品蔬菜生产人员、广大科技人员、菜农使用，也可供生产AA级绿色食品蔬菜（有机蔬菜）识别病虫害时参考。邮购价：80元。     

有机蔬菜何时迎春天？

近年来,一个新概念伴着大批的宣传席卷而来,风卷残云地占据了百姓市场的一席之地,那就是有机蔬菜。在最初的几年,有机蔬菜受到了很多消费者的热捧,虽然价格比较贵,但仍然阻止不了人们购买的热情,但随着时间的推进和在有机蔬菜生产、认证中存在的些许问题出现后,消费者对于有机蔬菜的认可度也是逐渐趋于理性,购买时虽然还是比较倾向于有机蔬菜,但是会心存顾虑。     

一个澳大利亚有机蔬菜种植者的故事

Ah Sing是澳大利亚一个35岁的菜农，也是该国有机蔬菜种植的先行者。他的面积达1．2hm^2的有机农场是澳大利亚被瑞典KRAV组织认可的4个农场之一。瑞典KRAV组织是IFOAM（国际有机运动联盟）的下属机构，获得这种国际性的认证使得Ah Sing的有机蔬菜生产在认证组织的监督指导下进行，     

无公害蔬菜生产的施肥技术

“庄稼一只花．全靠肥当家”．一语道破了肥料在农业生产中的重要作用．特别是对于蔬菜这种生育期相对短、一年多茬、产出量大的喜肥作物来说．施肥是生产中必不可少的环节。与一般蔬菜生产比较，无公害蔬菜的施肥不仅要保障蔬菜高产所需的营养供给，而且更重要的是有利于培育抗病虫害的壮苗、壮秧，减少农药用量和污染，还要防止污染物如重余属和有机污染物的进入．同时要保证产品中硝酸盐含量不超过国家最大允许限量。因此．无公害蔬菜生产中的施肥是一项具有多重意义的综合技术措施。１ 无公害蔬菜肥料的施用原则 在无公害蔬菜生产中，应…     

做大做强蔬菜产业的实践与思考

蔬菜生产是一项投资小、见效快、效益高的劳动密集型产业。我县具有生产优质无公害、有机蔬菜得天独厚的环境条件,劳动力资源相对充足,做大做强蔬菜产业有着良好的群众基础,蔬菜已日渐成为我     

有机蔬菜的肥料运筹

有机蔬菜生产中只能施用有机肥料，但并不等于说只要是有机肥料就可以随意施用或越多越好。为了保证有机蔬菜的营养品质，并尽可能获得较高的产量，施用有机肥料也要考虑到综合因素的影响，进行科学运筹。     

无公害蔬菜栽培技术要点

无公害蔬菜是安全、优质、营养类蔬菜的统称，也叫绿色食品蔬菜、洁净蔬菜、有机蔬菜等。既产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物质含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害农产品标准的食品。21世纪将是一个“绿色”的世纪。     

关于有机蔬菜认证和质量管理的思考

蔬菜是人们每日不可缺少的食品，确保蔬菜食品安全已成为关系到国计民生的头等大事。为此，农业部先后推出了无公害食品、绿色食品和有机食品认证，形成了“以认证产品带动整体农产品质量安全水平不断提高”的总体要求。在这一要求的指导下，无公害蔬菜、绿色食品蔬菜和有机蔬菜得以迅速发展。如何处理好三者之间的关系，确保有机蔬菜的健康发展，已引起业内一些人士的思考。     

蔬菜病虫害防治三道防线与三级产品生产技术要点

以改善农田生态环境、适用于有机产品生产的农业、物理和生物措施为第一道防线，以适用于绿色产品生产的植物源、生物源、原矿物质等药剂防治措施为第二道防线，以适用于A级绿色蔬菜和无公害蔬菜生产的化学措施为第三道防线。通过设置三道防线，控制蔬菜病虫害。在有机蔬菜基     

有机蔬菜生产基地建设的探讨与对策

有机蔬菜是来源于有机农业生产体系的蔬菜产品。它是根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。在博兴建设有机蔬菜生产基地应在前期无公害蔬菜生产基地建设的基础上突出做好以下几个方面的工作。     

野特蔬菜与大型设施基地的“有机”结合

针对上海高端有机蔬菜的需求量较大,而受有机蔬菜生产难度及成本高和销售渠道不畅的影响,导致目前有机蔬菜生产、供应严重不足的现状,提出野特蔬菜与大型设施基地的“有机”结合的对策,从而满足上海蔬菜市场的需求,并为2010年上海世博会的成功举办保驾护航,为今后的本地旅游市场增添一道亮丽的风景。