浅谈昌江芒果生产发展中存在的问题及对策

近年，昌江掀起种植芒查热潮，但在生产中突出存在三大方面的问题：一是芒果病虫害问题，二是技术管理问题，三是良种问题，就此本文针对上述问题，提出解决问题的有关对策，供生产上参考。     

适于制造饮料的一个芒果品种“Amrapali”

芒果制品在整个水果加工品中占有领先位置,约占总出口加工项目的70%.芒果鲜食和加工产品的主要质量要求是色泽、风味、质地和营养价值.“Dashehari”和“Alphonso”品种,含类胡萝卜素,着色好,而且风味佳,但因价格昂贵而不适加工;而用于制作饮料的“Totapuri”和“Neelun”品种果肉色泽欠佳.然而,“Dashehari”和“Neelun”的杂交品种“Amrapali”则富含类胡萝卜素,且色香味俱全.     

落地芒果的加工利用

叙述以落地芒果为原料进行果干、果脯、糖水罐头的加工工艺研究。通过特殊的预处理，制成具有独特风味的产品，为落地芒果的综合利用提供了有效的生产途径。     

攀西芒果新秀——安宁红芒

安宁红芒是我所１９９１年从缅甸芒的实生群体中选出的红色芒果新品种。果实外观光洁、鲜艳美丽；大小适中，平均单果重２００ｇ；品质优良，酸甜适中，可溶性固形物１５％￣１７％，平均可食率７７．１％。丰产、稳产、抗逆性强、耐贮运、中晚熟，其综合性状可与国内外优秀的红色芒果品种相媲美，在攀西南亚热带区域具有很高的推广价值。     

开发芒果商品生产基地栽培技术对策

本文根据国内外芒果生产科技信息，联系普宁市近年引种芒果优良品种适应性表现进行调查研究，着重对实用栽培技术进行总结，为普宁市开发芒果商品生产基地提供栽培科技对策．     

紫花芒果丰产稳产优质栽培技术要点

闽南地区紫花芒果发展较快，但仍沿用粗放的传统栽培方法，产量不稳定，效益极低，为此，提出了培养适时健壮的优质结果母枝，抑控冬梢，防止花穗“冲梢”，疏花保果，适时合理采收等解决措施。     

芒果市场分析和攀西芒果营销策略探索

着重分析了芒果的商品学特性，国内外市场叫潜力和消费倾向；结合四川省攀枝花地区芒果生产实际，提出了“就近定位市场、国内鲜销为主”的市场营销策略；提出了运转芒果“产一运一销”产业链，促进我国芒果的稳步发展。     

紫花芒果早结丰产技术

笔者于1993年4月底在低丘坡地上种植7紫花芒果320株，株行距为3ｘ4m，成活了317株。第二年就有160株开花结果，总产450kg；第三年有220株结果，总产1250kg；第四年全部开花结果，总产为4750kg，平均株产15kg，最高株产达40kg。现将近4年来的栽培管理技术总结如下：一、选地建园，做好定植前准备本芒果园为低丘坡地，坡度16度左右，坡向西南，光照充足，土壤为砖红壤，有机质缺乏，排灌水较便利，立地条件属中上。定植前按3ｘ4m的株行距挖好长ｘ宽ｘ深为1ｘ1ｘ0．8m的定植穴，在穴中放入腐熟农家肥30kg、过磷酸钙1kg、石灰0．5kg作为底肥与部…     

芒果种质对炭疽病的抗病性评价

采用离体叶片抗病性鉴定法对来自国内外的189份芒果种质进行了抗炭疽病抗性评价.结果表明:参试种质中未发现免疫种质,其中高抗种质9份、中抗种质55份、中感种质90份、感病种质34份和高感种质1份.对于这64份抗病种质,应在炭疽病流行年份继续开展田间抗病性评价工作,同时结合农艺性状评价,确定种质是否能在生产上推广或能否作为育种材料.试验结果为189份芒果种质抗炭疽病创新利用奠定了基础.     

植物生长调节物质对紫花芒果后熟的作用

研究了２，４－Ｄ、ＧＡ３、ＮＡＡ、ＡＢＡ和乙烯利对紫花芒果后熟的作用。２，４－Ｄ、ＧＡ３和ＮＡＡ对芒果后熟期的颜色转黄、叶绿素降解、类胡萝卜素（总类胡萝卜素、α－胡萝卜素、β－胡萝卜素或叶黄素）上升和硬度下降有减慢作用，能延缓果实的后熟，其中以ＧＡ３最明显；乙烯利和ＡＢＡ则加速芒果的后熟；５种生长调节剂最终都可导致可溶性糖含量上升；除ＧＡ３可延缓果肉的酸度下降外，其他生长调节剂对酸度变化影响不大。     

芒果毒蛾生物学特性研究

通过室内饲养观察，测定室温下芒果毒蛾的发育历期，各龄幼虫的体长，各龄幼虫头壳宽度，成虫性比，雌虫产卵量；测定不同温度下，芒果毒蛾各虫态的发育历期，发育起点温度和有效积温等特性，研究结果表明；芒果毒蛾的发育历期为65.5d，雌幼虫的体长变化为0.3-4.5cm，头壳宽度变化为0.72-4.58mm；雄幼虫的体长变化为0.3-3.46cm，头壳宽度变化为0.7-3.62mm；成虫雌雄比为1：1.5；雌虫产卵量为300粒左右，世代发育起点温度为12.73℃，有效积温为715.22日度。