论提高肉用山羊生产效益的方法与途径

针对影响肉用山羊生产效益的内在遗传、外界环境、生产组织、经营管理等众多因素,全面论述了引进国外优良肉用山羊品种和地方良种,利用杂种优势开展经济杂交;提倡羔羊育肥适时出栏,缩短生产周期;调节母羊繁殖周期,实行一年产两胎、两年三产和三年五产等频密产羔方式,大量繁殖羔羊进行育肥。根据我国现有基础发展农(牧)民肉用山羊生产专业养殖户、肉用山羊育肥专业户和现代化肉用山羊生产联合企业等经营形式,提高肉用山羊生产的规模效益。在此基础上开展肉羊的屠宰初加工和羊肉食品的精加工,充分利用肉羊生产中一切可利用的产品,扩大产品的销售渠道和范围,以最大限度提高肉用山羊生产的经济效益。     

论提高肉用山羊生产效益的方法与途径

针对影响肉用山羊生产效益的内在遗传、外界环境、生产组织、经营管理等众多因素,全面论述了引进国外优良肉用山羊品种和地方良种,利用杂种优势开展经济杂交;提倡羔羊育肥适时出栏,缩短生产周期;调节母羊繁殖周期,实行一年产两胎、两年三产和三年五产等频密产羔方式,大量繁殖羔羊进行育肥.根据我国现有基础发展农(牧)民肉用山羊生产专业养殖户、肉用山羊育肥专业户和现代化肉用山羊生产联合企业等经营形式,提高肉用山羊生产的规模效益.在此基础上开展肉羊的屠宰初加工和羊肉食品的精加工,充分利用肉羊生产中一切可利用的产品,扩大产品的销售渠道和范围,以最大限度提高肉用山羊生产的经济效益.     

南方肉用山羊舍饲技术

传统的放牧生产制约了现代化肉羊生产向规模化生产发展,舍饲技术的利用不仅可以提高肉用山羊日增重和繁殖性能,而且是解决养羊与生态保护之间矛盾的关键。本文系统讲述了山羊舍饲技术的应用方法,从而为提高肉用山羊的经济效益打下基础。     

南方肉用山羊的舍饲技术

传统的放牧生产制约了现代化肉羊生产向规模化生产发展,舍饲技术的利用不仅可以提高肉用山羊的日增重和繁殖性能等,而且是解决养羊与生态保护之间矛盾的关键。本文系统讲述了山羊舍饲技术的应用方法,从而为提高肉用山羊的经济效益打下基础。     

豫东肉用山羊生产性能测定

豫东肉用山羊是以波尔山羊、马头山羊为父本,槐山羊为母本,通过多元杂交培育的肉用山羊新品种群。为了解新品种群的种质特性,对永陵县核心育种场的豫东肉用山羊的生长发育、繁殖性能、屠宰性能等指标进行了测定。结果表明:豫东肉用山羊公羊初生、2月龄断奶、6月龄、周岁以及成年平均体重分别为3.35、14.83、35.17、66.79、84.25 kg,母羊各年龄段平均体重分别为3.21、13.87、34.88、54.19、66.61 kg;各年龄段体重均较槐山羊显著提高74.06%～155.70%(P0.05)。6～7月龄豫东肉用山羊公羊的屠宰率、净肉率分别达47.25%、34.53%,分别比槐山羊增加了3.71个百分点和1.25个百分点(P0.05)。经产能繁母羊的产羔数平均2.33只,断奶活羔数平均2.14只,与槐山羊相应指标无显著差异(P0.05)。豫东肉用山羊母羊繁殖指数和生产指数分别达11.4 kg、39.6 kg,明显高于槐山羊的相应指标。说明豫东肉用山羊总体生产性能明显高于槐山羊,可作为我国农区肉用山羊经济杂交的兼用亲本。     

影响波尔山羊胚胎移植成功率的因素

胚胎移植技术被誉为家畜繁殖技术的第二次革命，自从上世纪30年代进入畜牧科学领域，一直延用至今。胚胎移植可使优秀母畜最大限度、最快速度地发挥其在品种改良和育种中的作用。波尔山羊是目前公认的世界上最优秀的肉用山羊品种，因此在我国山羊品种改良中起着非常重要的作用。而目前波尔山羊的数量尚少，发展太慢，远远跟不上生产的需求。开展胚胎移植是快速繁育波尔山羊的重要手段，     

波尔山羊杂交改良

近年来 ,我国农区大力发展山羊饲养业 ,许多农户大发“羊”财。我国有许多优良的地方山羊品种 ,例如莎能奶山羊、鲁北山羊、黄淮山羊、太行裘皮羊、伏牛白山羊等。这些地方良种山羊都具有适应性强和耐粗饲等优点 ,但也有体形矮小、生长速度慢和繁殖性能低等缺点 ,故经济效益不是太好。如果引进国外大型肉用山羊如波尔山羊进行杂交改良 ,生产肉用商品山羊 ,其经济效益可以成倍增长。自 1 995年以来 ,我国引进原产于南非的肉用山羊——波尔山羊进行饲养繁殖 ,并与本地山羊进行杂交改良 ,取得了显著成效。波尔山羊成年公羊体重为 84.5～ 90 kg,…     

基于高通量测序技术的山羊遗传多样性及其生产性状研究进展

近年来,高通量测序技术的规模化应用及生物信息技术的普及,极大地推动了家畜基因组学的发展,实现了分子育种标记全基因组水平的快速、精准定位,为全基因组选择育种奠定了重要基础。数千年来的驯化和选择,形成了用途多样的山羊品种,如乳用、皮用、绒用及肉用等,为人类提供了丰富的生产和生活资料。国内外学者采用高通量测序技术对山羊的遗传多样性及生产性能的遗传机制进行了研究,以期找到与山羊种质特性相关的基因,从而为山羊的遗传改良提供新的标记。作者对近五年来基于高通量测序技术研究山羊的遗传多样性和产绒、产奶、繁殖等生产性状的研究进展进行了综述,以期为评估山羊优良种质特性和与生产性状相关的优异基因定位的工作提供参考。     

我国主要肉羊品种肉用性能的初步评价

基于文献发表的相关数据,应用综合指数法结合聚类分析法,对我国目前饲养的14个绵羊和22个山羊品种的综合繁殖性能和肉用生产力进行了初步评价;并根据国内外肉羊育种追求的目标,设定“理想型肉用绵羊(或山羊)”,计算品种理想性“拟合度”.分析结果表明,在肉用绵羊中,萨福克羊等品种的母羊繁殖指数(DRI)、生产指数(DPI)和效率指数(DEI)的拟合度均较低,仅适合作为杂交生产的父本.东佛力生羊、小尾寒羊、湖羊、洼地绵羊的DRI、DPI拟合度均高,可作为农区肉用绵羊业的主要母本.在肉用山羊中,波尔山羊和努比亚山羊DRI、DPI的拟合度均高,是适宜的杂交父本;乐至、大足、金堂等巴蜀地区黑山羊品种的DRI、DPI等综合指数均接近或超过波尔山羊,也优于马头山羊、成都麻羊、南江黄羊等传统优秀肉用山羊的综合繁殖和肉用生产力,值得大力推广.聚类分析结果进一步证实了上述结果.因此,综合指数法、聚类分析以及本研究首次提出的品种理想性“拟合度”概念是我国肉羊生产力的适宜评价体系.研究结果可为我国肉羊生产中品种种质资源开发利用提供参考.     

波尔山羊杂交改良前景看好

近年来，我国农区大力发展山羊饲养业，许多农户大发羊财。我国有许多优良的地方山羊品种，例如莎能奶山羊、鲁北山羊、黄淮山羊、太行裘皮羊、伏牛白山羊等。这些地方良种山羊都具有适应性强和耐粗饲等优点，但也有体形矮小、生长速度慢和繁殖性能低等缺点，故经济效益不是太好。如果引进国外大型肉用山羊如波尔山羊进行杂交改良，生产肉用商品山羊，其经济效益可以成倍增长。我国引进原产于南非的肉用山羊——波尔山羊进行饲养繁殖，并与本地山羊进行杂交改良，取得了显著成效。波尔山羊与鲁北山羊杂交，商品羊日增重１８０～２２０g，比…     

影响肉用山羊生产性能的主要因素分析

山羊养殖多以肉用为主,肉用山羊的生产性能与养殖户的经济效益直接相关。本文分析了品种、年龄、性别、饲养方式、营养、环境等因素对肉用山羊生产性能（包括繁殖性能、生长发育性能、屠宰性能和肉品质）的影响,养殖业主可结合自身实际,采取综合措施,努力提高山羊的生产性能。     

提高肉羊繁殖力的几项措施

肉用绵山羊的繁殖力首先取决于品种本身的遗传基因,其次是人为的采取相关的技术措施而充分发挥其繁殖潜力。只要正确地掌握绵山羊的繁殖规律,采取先进的技术措施,肉羊的繁殖力就可以大大提高。     

论提高肉用山羊生产效益的方法与途径

1影响肉用山羊生产效益的因素1.1 决定山羊产肉性能的遗传因素(1)山羊品种:品种是决定山羊产肉性能最主要的因素。全世界山羊品种很多,我国经国家正式批准命名的山羊品种和各省区自行公布的品种就有几十个。很多地方品种体格较小,生产较慢,体重较轻,产肉量较少。世界最优秀的肉用山羊品种波尔     

波尔山羊繁殖技术研究进展

从国外引进的波尔山羊为季节性多次发情品种，产羔率较低。但与国内多个品种杂交的后代生长速度和肉用性能均有良好的杂种优势．对提高肉羊生产经济效益和波尔山羊繁殖效率具有重要意义。现对波尔山羊的繁殖技术的研究进展作一概述。     

波尔山羊(Boer Goats)简介

波尔山羊原产非洲,以其快速的生长速度和良好的繁殖性能而被公认为全球最为优秀的肉用山羊.全世界许多国家相继引进了这一优良品种,南非、澳大利亚、新西兰等国家成立了专门的繁殖育种中心.我国的陕西省和江苏省于1995年引进了波尔种羊25头,目前生长和繁殖情况良好.     

安徽部分山区经产母山羊繁殖性状的调查与分析

母山羊繁殖性能的高低是影响山羊养殖效益重要因素之一。为了解安徽南方山区不同饲养方式下经产母山羊的繁殖性能,特调研了养殖规模在90~350只肉用山羊的养殖场或养殖户,对养殖规模、养殖方式、母羊品种、繁殖性能等现状和问题做了详细了解和分析。结果发现,当地饲养山羊品种以波杂山羊为主,繁育体系不健全,品种退化严重;饲养方式不合理,养殖粗放;母羊繁殖性能差别大,羔羊初生重和成活率较低。因此要想提高山羊养殖效益,必须重视饲养管理,提高能繁母羊的繁殖性能。     

肉种鸡育成期公母分饲的饲喂设备要求

随着养鸡业的迅猛发展,市场竞争越来越激烈,利用规模效益和集约化生产来提高市场竞争力,已被国内外种鸡生产场家所采用。规模化和集约化生产,客观上必须有科学的、合理的饲养管理。肉用种鸡生长快,脂肪沉积能力强,如果任其自由采食,就会造成过肥,导致公鸡繁殖能力降低、母鸡产蛋率减少等不良后果。为此,人们提出了肉用种鸡公母分饲限制饲喂技术。     

波尔山羊的繁殖性能、杂交改良技术及饲养管理

发展肉用山羊,是国内外山羊生产的趋势,羊肉的精氨酸含量丰富,具有特殊的营养价值,含有人体合成胶原蛋白有利的丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸.本文就波尔山羊的繁殖性能及杂交改良方面进行阐述.     

羔羊生产增产配套技术推广效果及经验

１项目背景四川是我国山羊数量较多的省份，１９９８年存栏山羊９１８．６６万只，出栏肉羊７６４．５１万只，羊肉产量１２．８５万吨。在“七五”和“八五”期间先后取得了一些科研成果。特别是肉用山羊新品种南江黄羊培育取得了成功，肉用山羊生产配套技术、肉用山羊“两改一防”技术、优质肉用山羊生产配套技术等项目的推广取得了显著成效，并先后获得国家、省重大科技成果奖５项。在农业部“９４８”项目的支持下，我省１９９８年从南非引进波尔山羊２０５只，１９９８～１９９９年繁殖波尔山羊４００余只，推广种羊２３０只，波尔山羊…     

中国肉用西门塔尔牛育种目标性状的选择及其经济权重的测算

为了选育中国西门塔尔牛肉用品系,本研究从中国肉用西门塔尔牛育种实践出发,确定了适应当前中国肉用西门塔尔牛的育种目标性状和选择性状。采用差额法计算出各目标性状的边际效益,并通过各目标性状表型值的遗传标准差校正边际效益,得到相应育种目标性状的经济权重。结果表明,中国肉用西门塔尔牛近期的育种目标性状主要包括生长发育性状（断奶重、育肥期日增重、18月龄体重）、胴体性状（胴体品质、屠宰率、净肉率）及繁殖性状（初产年龄、产犊间隔和留群时间）。在现有市场和生产条件下,上述育种目标性状的边际效益分别为17.93元/kg、16.2元/kg、7.17元/kg、297.99元/级、497.82元/%、594.46元/%、-3.62元/d、-26.55元/d、232.75元/y,3类性状中生长发育性状、胴体性状及繁殖性状的经济权重之比为31.49%：15.86%：52.65%,约为2：1：3,繁殖性状占总经济权重最高,其次是生长发育性状和胴体性状。综上所述,在中国肉用西门塔尔牛育种过程中,繁殖性状具有最重要的地位,需加强繁殖性状的选择力度。