北京年内新增60家蔬菜直营直供店

为满足普通市民的“菜篮子”需求，解决蔬菜“卖难买贵”现象，2012年北京市在农超对接、农餐对接之外，还将新建、投用60家蔬菜直营、直供店，将地头的蔬菜直接与普通市民的菜篮子“对接”。比起其他的蔬菜流通模式，蔬菜直营直供店最大的优点就是价格低。     

“一站式”进城降低蔬菜流通成本

流通环节多、成本高是导致蔬菜价格居高不下的主要原因。于是,降低流通成本、缩短流通环节就成为解决产销矛盾,最大限度地保护农民收益,保障市民"菜篮子"的重要突破口。今年以来,各地政府积极落实农业部促进产销对接的要求,屡出新招,推动蔬菜"一站式"进城,保障了农产品销售畅通,稳定了农业生产。     

京冀蔬菜均衡供应分析及对策建议

北京蔬菜自给率偏低,随着城乡居民对"菜篮子"产品的需求日益提高,加强"菜篮子"区域间合作的需求已日益迫切。而京冀蔬菜产业联系紧密,在京津冀协同发展背景下,开展蔬菜生产与流通调研,加强两地供需对接,具有重要现实意义。该研究在对河北省环京蔬菜生产大县调研基础上,从供求数量、结构、质量、渠道4个方面对京冀蔬菜均衡供应进行对比分析,并针对京冀蔬菜均衡供应在体制机制、生产、流通、销售等环节存在的问题,从政策机制、高端生产、流通网络、信息服务方面提出保障京冀蔬菜均衡供应的有关对策建议。以期达到推动京冀区域农产品产销对接和"菜篮子"供应保障的目的。     

加强“菜篮子”工程建设、平抑市场菜价长效机制

"菜篮子"产品价格基本稳定既有利于经济社会稳定,又有利于调动农民的生产积极性。浙江省平湖市在加强"菜篮子"工程建设的基础上,研究蔬菜产品在生产、流通、消费和市场调控等方面存在的问题,并提出建立稳定蔬菜生产流通、稳定菜价的长效机制。     

上海新型蔬菜营销模式的调研与发展对策

正传统的蔬菜营销模式是上海市蔬菜销售的主要模式,其蔬菜销售量约占上海郊区蔬菜总产量的90%。随着社会的发展,"中央厨房"、"电子商务"、"生鲜超市"、"阳台蔬菜"等新型蔬菜营销模式发挥的作用越来越大,爆发出的活力越来越强。传统的蔬菜营销模式如"农超对接"、"农批对接"、"农社对接"、"农校对接"、"餐饮团购"等在上海"菜篮子"工程中起到了重要的作用。随着社     

菜业资讯

<正>天津市北辰区津北蔬菜研究所成功培育出紫帮绿叶白菜菜篮子里常见的大白菜不再仅是白帮绿叶。坐落于天津市北辰区的津北蔬菜研究所以天津传统大白菜和紫甘蓝杂交的紫帮绿叶大白菜培育成功,市民的菜篮子将变得更加丰富。紫甘蓝中富含花青素,具有提高人体免疫力的功效。紫帮绿叶大白菜比普通大白菜含有更多的花青素,有较高的营养价值。     

铜陵地区辣椒秋延后高效栽培技术

秋延后辣椒是铜陵市"两节"期间深受市民青睐的蔬菜品种之一,为满足此期人们对辣椒及其加工产品的旺盛需求,丰富市民的菜篮子,特精选出适合铜陵消费习惯且适宜秋延后栽培的辣椒品种,通过保护地栽培,实施科学的田间管理、病虫害防治,不仅能保证辣椒产量提高,还能增加种植效益、丰富节日期间市民的菜篮子,经济效益和社会效益都十分可观。     

资讯--地方动态

柳州市“农居对接”放心菜送到家门口
　　柳州市开展“农居对接”的探索，“农居对接”是指以蔬菜生产企业、农民种植专业合作社为供应平台，将统一品牌、统一包装的本地新鲜、优质、无公害蔬菜直接提供给城市居民，实现农产品基地和市民餐桌直接对接。此举在减少流通环节的同时，更为市民选购放心蔬菜提供了有效途径。     

加强科技指导服务,确保地产绿叶菜安全生产与均衡供应

绿叶菜主要是指以鲜嫩的绿叶、嫩茎或幼嫩的植株作为食用对象的蔬菜。"三天不见青,两眼冒火星",可见上海市民对绿叶菜的喜爱程度。上海市民每天可以少吃点肉,但不可以少吃点菜;可以少吃点根茎类蔬菜,但不可以少吃绿叶菜,绿叶菜已经成为上海市民菜篮子中不可或缺的重要品种。     

香港蔬菜流通考察见闻

北京市政府专家顾问团蔬菜组于2005年4月上旬赴香港考察蔬菜的产销情况。在香港本岛走访了几个不同层次的蔬菜零售商店,如普通市民购买蔬菜的鹅景桥的街市市场,百家、汇康等大型超市,以及专卖日本蔬菜的SOGO高级超市等。调查了主要蔬菜商品的价位、包装形式及流通过程,并参观了     

面向优质优价的新型蔬菜电子商务流通模式

为解决蔬菜流通和产销对接中蔬菜质量安全与优质优价的问题,从"互联网+蔬菜流通"的角度,探讨蔬菜流通渠道优化路径及其技术解决方案;基于全产业链的角度研究蔬菜生产者和消费者之间产供销桥梁的搭建,提出面向优质优价、基于全产业链"两阶段+双向"流通的蔬菜电子商务流通模式,为蔬菜产业链的研究提供新思路。基于该模式设计的聚农宝电子商务平台,有效实现了蔬菜生产者与消费者的需求对接以及蔬菜产品的优质优价,并已推广至多省市,取得了良好的效益。     

无锡惠山区蔬菜技术推广存在的问题及对策

随着无锡市规模化商品蔬菜基地的不断发展及1333.3hm2市属蔬菜基地的建设,无锡市惠山区蔬菜面积不断扩大,已成为无锡市除江阴、宜兴外的主要蔬菜产区,是无锡市民菜篮子的主要保供基地,统领半壁江山.而当前蔬菜种植面积的扩大、蔬菜从业人员的增加,菜农素质总体偏低、基层农技推广网络出现断层等新情况给蔬菜技术推广工作带来了严峻挑战.因此,切实做好蔬菜技术推广工作,提高惠山区菜农整体种植水平,促进我区农业增效、农民增收,保证无锡市民菜篮子的供应,促进无锡蔬菜产业健康、可持续发展具有重要意义.     

南京地区设施蔬菜发展特点、问题及 可持续发展对策

近几年,南京的设施农业如雨后春笋般快速发展,为满足和提升南京市民的"菜篮子"提供了有力保障。本文在充分认识和分析设施蔬菜业发展的优势及发展中暴露的问题的基础上,结合南京的区域优势,探讨今后南京地区设施蔬菜可持续发展的方向和对策。     

关于加强安康蔬菜产业发展的思考

蔬菜是人民日常生活必需品,它不仪是市长负责制“菜篮子”工程,也是农村经济增长点和农民稳定增收的重要途径。加强蔬菜产业建设既是丰富市民“菜篮子”,稳定市场菜价的重要手段,也是推动农业产业结构调整,增加农民收入的重要举措。     

兰陵县蔬菜产业现状与发展对策

2020年临沂市提出乡村振兴"三步走"战略,其中全力打造长三角"菜篮子""果篮子""肉篮子""米袋子"等农产品供应基地、加快农业产业化进程,是关键的"第一步".兰陵县是著名的蔬菜生产大县,近年来,该县蔬菜产业发展势头迅猛、成效显著,在对接长三角战略部署中占据重要位置.笔者重点介绍了"十三五"期间兰陵蔬菜产业取得的成绩,在总结经验做法的基础上提出发展对策.     

武汉“菜篮子”供应基本恢复到往年正常水平

正4月8日武汉解封后,进出武汉的蔬菜运输车辆明显增多,可供交易和选购的菜品也更丰富。采访田间地头及多级市场发现,最近蔬菜批发市场的走货量增加了五成左右,本地菜的采摘上市量也在不断增大,随着街头社区菜场的陆续开业,武汉市民的"菜篮子"将会拎得又稳又轻松。4月12日16:00,湖北省新型冠状病毒肺炎疫情防控工作指挥部召开第71场新闻发布会,介绍武汉市农业企业复工复产和春季农业生产情况,并回答记者提问。"当前,全市‘菜篮子’生产稳定供应平衡。"武     

加快发展吉安城郊蔬菜生产的思考

<正>城区蔬菜是"菜蓝子"工程建设的重要内容,是"菜篮子"里最基本、最受群众关注的副食品之一。加快发展城郊蔬菜生产不仅是城郊农民增收致富的主要渠道,也是服务城市、服务市民的基本要求。1存在问题1.1城郊基地锐减近年来,随着城区建设步伐的不断加快,规模不断扩张,城区蔬菜基地面积逐年减少。同时,城区人口骤增,对蔬菜的需求量不断增大,加剧了蔬菜供需矛盾。     

北京的大白菜"三大病害"

正8月正值大白菜种植时节,很多人知道大白菜有三大病害,这期就来谈谈大白菜的这三大病害,即病毒病、霜霉病和软腐病。在20世纪后半段对市民的生活有太大的影响,直到现在也时有发生。20世纪五六十年代,冬季保护地很少,从10月份一直到第2年的3—4月份,大部分市民主要靠吃大白菜过冬,大白菜有市民的"半年菜"之称;所以,大白菜的丰产对市民的冬季食用蔬菜影响很大。大白菜生产关乎市民的"菜篮子",政府及种植大户都极其重视大白菜"三大病害"。     

耐寒抗冻的阿波罗绿生菜首次“落户”北京

正2019年,由北京市叶类蔬菜创新团队从欧洲引进的耐寒生菜新品种阿波罗绿在北京市首次种植,丰富了首都市民的"菜篮子"。冬日里,连抗冻的萝卜、白菜都已采收,但是在北京市通州区于家务乡西垡村永盛园蔬菜种植基地的菜田里仍是一片绿油油。据叶菜创新团队专家曹之富介绍,团队选育推广的耐寒蔬菜品种包括北生4号、农大菠菜1号、京绿     

疫情对北京市蔬菜流通的影响及对策建议

无论是自然灾害还是突发疫情,都对我国农产品的应急保障能力提出了巨大的考验。只有进一步加强农产品生产灾害预警、增强产销对接能力,才能尽可能降低突发事件给产业链上下游带来的经济损失,保障人民的粮食安全。市场流通是蔬菜产业链的关键环节,如何实现北京市蔬菜供应货源的充足性、可持续性及市场价格的相对稳定性,对于首都"菜篮子"稳产保供建设具有重要的意义。