青椒高产栽培技术

青椒又名辣椒,番椒、海椒、椒茄、甜椒,系茄科辣椒属作物,属一年生或多年生草本植物,全国各地均有栽培,是我国传统的主要蔬菜.它营养丰富,含蛋白质、有机酸、维生素、色素、辣椒素和人体需要的钙、磷、铁等矿物质,有促进食欲,帮助消化等作用,它的维生素c含量很高.     

无公害辣椒地膜覆盖栽培技术要点

辣椒,辣椒属茄科植物,别名番椒、海椒。辣椒果实中含有丰富的蛋白质、糖、有机酸、维生素及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素c含量为菜中之首,还含有辣椒素,能增进食欲、帮助消化。在我国已有300余年的栽培历史,无公害辣椒生产是目前国内蔬菜栽培的热点。文章详细介绍了辣椒育苗栽培过程中应该着重抓好的技术措施。     

永胜县秋冬辣椒无公害栽培技术

辣椒系茄科辣椒属作物,属一年生或多年生草本植物,各地均有栽培,是传统的主要蔬菜。辣椒营养丰富,含蛋白质、有机酸、维生素、色素、辣椒素和人体所需的钙、磷、铁等矿物质,有促进食欲、帮助消化等作用,其维生素含量很高。辣椒鲜果与成熟果均可鲜食,还可腌渍、干制、磨酱、粉碎加工、冷冻脱水加工,是外销和出口的主要蔬菜之一。辣椒在永胜县境内有悠久的种植历史,特别是涛源镇、     

辣椒的综合利用

辣椒的综合利用陈曾逸辣椒是一种深受人们喜爱的蔬菜和调味品。辣椒果实营养丰富，特别是无机盐（钙、磷、铁）的含量比普通蔬菜高许多。此外，辣椒还含有胡萝卜素、尼克酸及丰富的维生素Ｃ等营养物质。因此，它还有一定的药用功效。我国辣椒资源十分丰富。目前大部分仅作...     

浅谈辣椒栽培技术

<正>辣椒属一年生或多年生草本植物,是传统的主要蔬菜。辣椒营养丰富,含蛋白质、有机酸、维生素、色素、辣椒素和人体需要的钙、磷、铁等矿物质,有促进食欲,帮助消化等作用,它的维生素含量很高。辣椒果与成熟果均可鲜食,还可腌渍、干制、磨酱、粉碎加工,冷冻脱水加工,是外销和出口的主要蔬菜之一。一、播种育苗辣椒育苗地选择地势较高,背风向阳的肥沃土壤作苗床,苗床长3~4米,宽1.2~1.5米。播种前苗床上     

辣椒加工五法

辣椒含有辣椒素及维生素A、C等多种营养物质,并含有芬芳的辛辣味,它有促进食欲、帮助消化和医疗效用。现将几种常见辣椒食品的制作方法简介如下：     

长汀县山区小米椒栽培技术

小米椒属茄科辣椒属1年生或多年生草本植物,果实富含维生素C和胡萝卜素,其果味辛辣浓香,具有温中散寒、健胃消食的作用。福建省长汀县庵杰乡辣椒种植历史悠久,目前全乡辣椒种植3 600余亩,其中小米椒300亩左右。小米椒具有产量高、经济效益好等特点,一般亩产小米椒鲜椒900~1 000 kg,亩产值5 000~6 000元。     

鲜食小米辣丰产栽培技术

<正>小米辣系云南的地方特色常规小椒品种,是集观赏、药用保健、鲜食于一体的多用途辣椒良种。1营养价值和经济价值小米辣属茄科辣椒属一年生或多年生草本植物。以成熟果供食,可生食、炒食、干制、腌制和酱渍等。果实富含淀粉、蛋白质和维生素A原、维生素C。其果味辛辣浓香,具有     

辣椒病虫害防治技术分析

辣椒具有调节味道、开胃的作用,另外还具有丰富的维生素,它是人们经常食用的蔬菜之一。文章对辣椒病虫害防治技术进行了分析,旨在提升辣椒的产量与质量。     

浅谈辣椒疫病的症状及防治技术

辣椒又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。为一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟後变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一     

辣椒高产栽培技术

辣椒属茄科茄果类蔬菜,一年生草本植物,果实为浆果,果实中含有多种维生素、糖类、类胡萝卜素、有机酸等,为人们喜爱的大宗蔬菜之一,辣椒栽培有广阔的市场和良好的发展前景。1品种选择辣椒的耐寒性较差,寒地种植辣椒应针对寒地的温热条件选择早熟、熟期一致、丰产、抗病性(尤其抗病     

辣椒夏季育苗技术

辣椒（chillies）,双子叶植物纲茄目,一年或多年生草本植物,原产于南美洲热带地区,明末传入中国湘楚之地。有辣味,供食用。辣椒喜温、喜水、喜肥。辣椒中含有丰富的维生素C、维生素β-胡萝卜素、叶酸、镁及钾;辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。今中国各地普遍栽培,成为一种大众化蔬菜。     

我国辣椒属种质资源研究进展

综合相关文献资料,从辣椒属起源与分布和种质资源研究与应用剖析我国辣椒属种质研究现状。辣椒属起源与分布的认识是辣椒属种质资源研究的基础,目前多数学者都承认辣椒起源南美洲,全世界有25个种,其中5个栽培种,我国分布有1个野生种。对辣椒属种质资源遗传多样性研究,有利于辣椒属种质资源的收集、保存、鉴定、创新和合理利用。DNA分子标记技术是辣椒属遗传多样性研究的重要工具,可以对辣椒属的分类、亲缘关系、辅助育种作较为精确的研究。     

如何使辣椒高产

辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物.辣椒属为一年或多年生草本植物.果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见.辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味.能增进食欲.辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位.按照北美墨西哥自己的说法是辣椒原产地.     

辣椒栽植中肥料与水分的作用与影响研究

辣椒别名番椒、辣子、海椒、秦椒等,属茄科辣椒属植物,多为1年生草本,在热带地区也有多年生木本。辣椒是中国农副产品中一项重要的创汇商品,因此加强对辣椒栽植生产的研究十分重要。笔者对辣椒栽植中肥料与水分的作用与影响进行了研究。     

辣椒疫病发生条件及防治

<正>辣椒是我国人民喜食的蔬菜种类之一,种植面积居世界首位.目前,在我国辣椒种植面积公次于白菜,居蔬菜作物第二位,而其产值和效益则高于白菜而雄居于蔬菜作物之首.它是一种茄科辣椒属植物。为一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟後变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲,其维生素C的含量在蔬菜中居第一位,营养价值较高。每100克鲜果除含水分     

辣椒疫霉病的发生及防治方法

辣椒属茄科,多年生或一年生作物。果实除有辛辣味可作调料之外,还含有丰富的胡萝卜素和维生素C;可以生食也可以炒食,还可腌制或加工成辣椒粉、辣椒酱等。一、发病症状辣椒疫霉病在辣椒全生育期所有地上绿色部分及根部均受害。苗期发病,茎基部呈暗绿色水渍状软腐或搓倒,     

辣椒叶喂畜禽效果好

据测定,辣椒叶不仅含有质量较好的粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物,还富含维生素和矿物质,特别是一般饲料中容易缺乏的维生素A、C以及铁、钙、锰、铜、锌等含量丰富。辣椒叶中的氨基酸种类齐全,其氨基酸的总含量高出辣椒果实近3倍,其中必需氨基酸含量达9.74%。辣椒叶的采集、制作、     

春栽辣椒高产种植技术探讨

辣椒是我国人民喜爱的蔬菜和调味品。它营养丰富、并且有一定的药用价值。据科学分析，鲜辣椒中含有的维生素A、B高于黄瓜、茄子和西红柿等果菜类，维生素C的含量是以上蔬菜的4～7倍。并且辣椒中的辣椒素少量食用具有健脾开胃，助消化和增进食欲等功效。另外还有除湿驱寒，舒筋活血的作用，所以对风湿、关节炎、冻疮等有一定疗效，固有‘保健食品’袭称。     

春辣椒早熟高产栽培技术

辣椒含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等,是一种营养丰富的蔬菜。本文从辣椒的植物学特征,辣椒对环境条件的要求及其栽培方式和病虫害防治技术等多方面展开论述,为春辣椒早熟种植技术提供了一定的理论依据。