食用菌冬管抓三点

<正>1注意保温菇床上的薄膜除采菇时须揭开外,其余时间都要盖紧。平菇棚要把棚上的遮盖物摊稀,双孢蘑菇棚要在棚的外表再覆盖一层薄膜,晚上棚外要加盖草苫防冻。采取以上措施后,棚内温度能提高5~10℃,可保证在寒冷的冬季仍能正常出菇。2补水控湿补水前应敞开棚门通风3~4 d,补水时可用注水针刺入菌棒内,借助水泵的压力使菌棒在短时间内吸足水分,水以井水为宜。喷水的原则是:喷雾状水,菇多时多喷,菇少时少喷,蕾期多     

冬季菇棚补水增湿的技术方法

由于冬季北方地区寒冷、干燥,给菇棚补水增湿还是很必要的。一般补水增湿的主要方式就是地面洒水、空间喷雾,墙壁喷水。补水增湿过程中需要注意以下几点:一是水尽可能与菇棚温度一致,不要用寒冷的水。二是水尽可能不要喷在菇体上,特别是在原基、菇蕾期,由于这时菇体的生命很娇嫩,给它们"洗冷水澡",也会令它们"感冒"生病,甚     

北方冬季平菇出菇期管理要点

平菇是目前我国主要栽培的食用菌。由于栽培技术简单，原料来源广，所以深受生产者的青睐。根椐平菇生物习性及对外界环境的要求，其最佳发菌期在9～10月份，最佳出菇期在10～11月份。北方地区，冬季气温低，其出菇管理一般都在温室内进行，此时平菇的菌袋已采收1～2潮菇，由于温度、营养、水分等诸多因素的影响，冬季菇棚有时发生死菇、不     

北方地区冬季平菇生料栽培技术

平菇冬季生料栽培,具有发菌速度快、时间短,能有效利用自身发酵温度发菌的特点。冬季栽培的平菇,出菇期可以根据市场行情,通过菇棚温度的升降调控出菇量,实现经济效益的最大化。北方农民可以充分利用冬闲时间,进行平菇冬季生料栽培,使冬季农闲变农忙,增加经济收入。根据多年的生产指导工作,总结出了一套全开放式的发菌培养模式,使发菌成品率达100%。     

人工林地菇场的推广应用

为创造良好的菇场环境条件,以适宜香菇等菇类的生长需要,应用人工林地菇场,与人工菇棚进行研究比较。实践表明人工林地菇场能克服人工菇棚的不足,改善盛夏和寒冷冬季菇场中的生态条件,能明显提高香菇栽培的产量和质量,同时可增加林木和菇木资源。在以香菇等菇类为主的段木和代料栽培中可大力推广应用,经济效益和社会效益,均较显著。     

平菇冬季栽培管理四要点

光照宜强不宜弱。光照既是冬季增加棚温的重要方式，又是提高产量、改善菇质的重要途径。光照强度和时间宜根据菇棚的保温性能及天气状况而定。若菇棚的保温性能好，夜间温度可以维持在5℃以上，则棚顶的草苫可早揭晚盖，尽可能地延长白天的光照时间；反之，则白天菇棚的光照时间宜相应缩短。就天气状况而言，气温在5℃以下时，     

我怎样利用废菌筒

我地地处我国西北,冬季时间长而寒冷,每年冬季种菇,需用十来吨煤炭取暖保温,成本高.为节约开支,笔者改制了发菌房和出菇棚保温炉,改烧出过菇的废菌筒,实践证明效果很好.     

双孢蘑菇越冬后的春菇管理

菌床越冬后,到3月份气温逐步回升,当菇棚温度稳定在6℃以上进入春菇期管理。此时气候多变,菌丝衰弱,病虫害多发,须认真对待,以确保丰收。春菇管理前期应以提高棚内温度,调水保温为主,促进菌丝尽快恢复生长,出菇;后期要加大通风量,用足用好水,以降温保湿为主,防止死菇出现。     

塞北阴阳棚反季节菇菜同作新技术

在我区城郊和农村，有很多集中连片向阳一面坡菜棚。近年来，菜农们更新观念，为增加收入，充分利用有限温棚，缩短歇棚时间，在棚内尝试菇菜轮作。但由于我地四季明显而短促，冬季寒冷，往往种菜耽误了菇，种菇误了菜，菇菜轮作很不理想。笔者从2004年起深入棚区，与菜、菇农多次探索、试验，总结了一套用阴阳棚同时栽培双孢菇及蔬菜的技术。一经推开，在我地取得了非常好的经济及社会效益。现将技术要点介绍如下。     

不同催蕾方法对秀珍菇出菇环境及子实体性状的影响

为探究夏季秀珍菇闷棚催蕾期间,不同闷棚处理对出菇环境及秀珍菇子实体性状的影响,试验以有孔薄膜替代全封膜同时改进闷棚操作方法,设计3组不同盖膜处理。结果表明,与常规全封膜闷棚方法相比,利用有孔薄膜闷棚可使菌包发病率减少3.43%,生物学效率提高4.73%。     

膜窑冬培香菇技术

我国南方由于自然气候条件比较适宜,采用塑料袋装木屑野外栽培香菇,一般秋、冬、春季都能持续产菇,而且容易获得高产。但在长江以北地区,采用这种袋栽方式,冬季气候寒冷干燥,往往因热量不足、湿度难以保证而长时间不能出菇。为此,我们从1987年开始,试用薄膜温床与地窖相结合的膜窖式菇畦进行冬季育菇的试验,取得了较好效果,现将部分结果报告如下。材料和方法(一)供试菌种及材料菌种为中温偏低型7402,引自上海农科院食用菌所。培养料配方为棉籽     

冬季栽培双孢蘑菇技术

北方地区,冬季栽培双孢蘑菇要解决的关键问题是既保证出菇房的温度在7～22℃,又不能直接受太阳光的曝晒,以满足双孢蘑菇的正常生长.1995～1997年我们利用冬暖式塑料大棚在冬季栽培双孢蘑菇,取得了很好的经济效益.现将具体做法介绍如下:1 建菇棚 与北方普遍使用的冬暖式塑料大棚基本相同,只是在顶部和后墙留通气孔,孔距2m,顶孔和墙     

秀珍菇在自然温度条件下的出菇管理要点

秀珍菇在自然温度条件下生长,菇农俗称"自然菇"。开袋时,沿着料面将塑料袋口割掉,露出料面让氧气透进袋内,保留原有菌种或原基,以免影响第一批菇的形成。开袋后,立即覆盖薄膜,或边开袋边罩膜,以防止袋口料面干燥,影响原基形成。然后罩膜3天,人为创造8～12℃的温差以刺激原基分化,再掀开薄膜,适度通风,2天后即可采收。在自然温     

草菇室内反季节栽培技术

草菇是高温型食用菌。我市地处长江下游，常温下只有 6～ 9月能栽培草菇。近几年，我市广大菇农纷纷利用泡沫棚或泡沫房进行反季节栽培，取得了较为满意的效果。现将主要技术简介如下：1　品　　种　Ｖ -2 3 8，我站长期保留种。2　菇房和泡沫棚搭建　①菇房：室内菇房选用楼房的下层或中层平顶房，墙壁和墙顶钉上 2 5ｃｍ厚的泡沫板，然后再钉上一层薄膜，用毛竹搭 4～ 5层床架。②泡沫棚搭建：选择室外地势较高的地方以杉木方搭建菇棚，墙和房顶用两层 2 5ｃｍ厚的泡沫板（中间隔一层薄膜），内墙再覆一层薄膜。房顶一般用尖顶。大棚外…     

香菇育花歌谣

香菇开花效益好,培养花菇要技巧,营养足、光照强、冬季育花好时光。 温度八至十八度,十至三月都适应,千晴天、地面干、棚内湿度是关键; 上限湿度六十五,下限三十棚门关;看棚外,量棚内,菇蕾开花有要点.     

林下拱棚双孢菇优质高产栽培技术

林下种植双孢菇具有投资少、产量高、质量优、效益好等优点。双孢菇在生长过程中,人为浇水施肥、冬季保温措施、代谢排出的二氧化碳及废弃料,会促进林木的生长;而林地也能为双孢菇提供适宜的温度、丰富的氧气、良好的遮阴条件,延长双孢菇的采收时间。林下种菇实现了林、菇相互促进,提高了土地利用率和经济效益。1选地建棚     

杏鲍菇高产栽培“八字诀”

正1季即栽培季节。杏鲍菇出菇最适温度是15~l8℃,因而必须按照出菇温度的要求安排好季节。温度太高和太低难于形成子实体。而且与平菇栽培不同的是,杏鲍菇的第一批菇蕾若未能正常形成,将影响到第二潮的正常出菇。一般南方地区安排在10月下旬进行栽培更为适宜。北方地区可根据具体温度安排好季节。需要注意的是在风雪寒冷的冬季是难于出菇的。它以秋末冬初与春末夏初较适宜。2器     

双孢菇冬春管理要点

长江以北地区，12月底至翌年2月底，气候寒冷，构造好、升温快、保温性能强或有增温设施的菇棚可出菇，但在控温、调水和通风等方面与秋菇、春菇管理有较大差异。11月初，气温逐渐下降，出菇量、生长速度、水分蒸发量也随之下降，应逐渐控制通风次数和通风量，减少喷水次数和喷     

反光膜大棚夏季栽培秀珍菇试验

近几年国内由于采取冷房低温刺激、夏季高温反季节栽培技术获得成功，使秀珍菇迅速成为食用菌夏季栽培品种之一。秀珍菇属中温型食用菌，原基分化温度在12～22℃，生长温度低于35℃，但温度超过30℃后随着温度的上升，菇质变差。畸形菇、次菇比例明显提高，甚至出现死菇、烂棒现象。为此，夏季反季节栽培秀珍菇，必须采取相关降温措施，使出菇棚的温度控制在35℃以下的出菇范围内。     

双孢菇实用栽培技术

1 菇棚的建造与消毒 1．1菇棚的建造：菇棚是蘑菇生长场所,要求保温、保湿、通风性能良好,能使空气进得来,排得出,棚内不易因外界条件变化而产生明显的影响,同时又要利于防治病虫害,便于消毒,具有良好的卫生条件。