《农家致富》手机报 致富信息随时到——12月信息精粹

★因需而宜选猪种我国地方猪品种,如太湖猪、淮猪和姜曲海猪等,具有优良的遗传特性,主要表现为:性成熟早,产仔多,母性好,使用年限长;耐粗饲,适     

致富视野

铺开销路建基地　天云做大菜经纪；杜家院村民会干　一棚三用赚数万；永发高祥脑子活　换个思路赚钱多；动物也要多关怀；猪听音乐长瞟快；致富就要有新招　“家种野菜”换钞票；大棚黄瓜套丝瓜　浦南菜农乐开花     

育肥猪六要点

一、选择好杂交仔猪优良品种 　　如杂交一代猪或中型早熟的猪种，额宽、嘴粗长、耳朵薄、上下腭吻合好、皮薄、背毛光洁、无眼粪、肩高腿长、尾巴粗短、行动时尾常左右摆动和进行过预防注射疫苗而具抗病力的品种。     

八改八定养猪高效

1．改良猪种 有的农户养一头土种猪．喂10多个月才长到七八十千克重，经济上很不合算。应改养三元杂交猪或良种猪（如双肌臀大白猪，瘦肉率特别高；北京黑猪的肌脂率较其他猪种高2％，猪肉吃起来香脆不塞牙缝）。     

科学养猪十法

１．选择早熟品种 优良早熟品种比晚熟品种增重快，省饲料，屠宰率高。如长白猪饲养效果就比较好，当然各地还需根据饲料情况，合理选择猪的品种才能获得满意的效果。 ２．选择杂种一代猪 杂种一代猪具有生活力强、生长发育快、肥育时增重快、肥育期短的特点，并能提高饲料利用     

瘦肉型猪新品种——金枫猪

金枫猪是用金山枫泾猪(太湖猪的一个种群)、长白猪、皮特兰猪等品种，经选育选配而成的新品种猪。母猪毛色纯黑、母性好、产仔多；商品猪毛色纯白、瘦肉率高、肉质优良、生长速度快。经饲养证明．金枫猪不仅适应规模猪场的集约化饲养，而且适合小型猪场的传统喂养和个体农户的散养。     

八眉猪肥育和胴体性能及与部分品种的比较分析

[目的]为八眉猪的保护、选育和合理利用提供理论依据。[方法]以12头青海八眉猪为试验动物进行肥育试验，肥育结束后随机选择6头屠宰，测定其胴体和肉质性能，并与国内外其他品种进行比较。[结果]八眉猪肥育期平均日增重409．86g，低于杜洛克猪、荣昌猪和民猪；屠宰率70．19％，与国内外大部分品种相当；平均膘厚3．38cm，较二花脸猪和民猪薄；肌肉pH值6．43，与地方品种相当；肉色和肌肉大理石纹全部被评为3～4分（1～5分制），略低于民猪和内江猪；失水率18．86％，低于杜洛克猪；熟肉率66．12％，低于内江猪，高于民猪、二花脸猪和杜洛克猪；肌肉脂肪含量（7．16％）高于其他品种。[结论]应继续对青海八眉猪进行保种选育。     

母猪的正确选择

根据我们的实践，选择好母猪应从以下3个方面进行。一、品种我省以前饲养的母猪，大多是本地的土杂猪。随着人民生活水平的提高和国际国内市场的需要，现在饲养的母猪正在向瘦肉型杂优母猪转变。因此，建议我省专业户养母猪时优先选择长大、大长，并且用杜洛克公猪进行交配；其次，选择杂优瘦肉型母猪，如省畜牧局培育的太原花猪母本专门化品系、大哈梅瘦肉型母本系以及北京黑猪、湖北白猪等优良品种。     

有机茄子标准化生产操作规程

一、品种与茬口 1．技术操作内容与标准亩备种50克，温室宜用圆果形品种，如天津快圆、茄杂2号、茄杂8号；长形品种如赛瑞马，美国茄冠等。早春大棚或露地栽培宜用天津快圆，长形品种如爱国者、新绛大红袍或陕西大牛心等。     

名优产品

瘦肉型猪大约克夏猪原产于英国，是世界分布最广的瘦肉型猪代表品种。该品种具有生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉色好、产仔多、适应性强的优良特点。大约克夏猪通常利用的杂交方式是杜×长×大或杜×大×长，即用长白公（母）猪与大约克夏母（公）猪交配生产，杂一代母猪再用杜洛克公猪（终端父本）杂交生产商品猪，这是目前世界上比较好的配合。我国用大约克夏猪作父本与本地猪进行二元杂交或三元杂交，效果也很好。可在我国绝大部分地区饲养，较适宜集约化养猪场、规模猪场。大约克夏猪部分个体肢蹄不够结实，容易发生蹄病，…     

致富带头人周万岭

周万岭是江苏省滨海县振东乡人，2001年，他接任振东乡养殖场场长。淡水养殖．本是投资少、见效快的致富项目，但因为很多养殖户面临技术难题，有时眼看丰收在望，却因关键技术没过关，导致成鱼大面积死亡；加上对市场行情不了解，把握不准市场，成鱼卖不出好价钱，不少养殖户常年亏损。     

大棚越冬茄子育苗技术

一、品种选择 选用耐低温、弱光、品质好、着色好的适宜聚氯乙烯大棚膜下栽培的品种，如美引茄冠。该品种着色鲜艳、长紫色、绿把，在低温弱光条件下能正常生长．产量高、着色好。     

江西玉山猪肌肉组织学特征与肉质的关系

用石蜡切片法和冷冻切片法，测量了玉山猪背景长肌和半腱肌的４５０倍视野肌纤维根数、肌纤维板切直径、肌纤维间距、肌束纤维间距、肌大束纤维间距和脂肪分布。并以长白猪背景长肌和半腱肌样品作对照。测量结果表明：１．的纤维直径──五山猪小于长白猪；２．肌束间距─—玉山猪小于长白猪；３．肌大束间距─—玉山猪大于长白猪；４．玉山猪脂肪分布多而均匀，长白猪肌由只在肌大束可见少量脂肪组织。     

菜地套种草菇平菇技术

食用菌套种蔬菜必须是高大、遮阴性好的品种，如茄子、西红柿、甜椒、黄瓜等：食用菌则必须选用适应性好、耐高温的品种，如平菇、草菇、鸡腿菇等、套种田必须等蔬菜长起来，有一定遮阴作用时才能套种食用菌．     

怎样种植黑马长茄

自1999年以来，我们引进黑马长茄种植，取得了较好的经济效益。该品种具有如下特征特性：(1)丰产性好。在本地作大棚保护地早熟栽培，生长势强，株高1米左右，开展度73厘米左右，分枝性强；第8～9叶着生门茄，坐果数多，连续结果能力强；亩产量4000公斤。(2)商品性好。果实为长棒形，平均果长32厘米．果径3、5厘米，单果重150克；果皮呈浓黑紫色，有光泽；果肉呈白色．鲜嫩，口感好，种子少。     

无公害猪肉生产专题（九）：杂交利用技术

生产商品瘦肉猪的最佳途径是杂交．供杂交的父、母本要分别选择遗传差异大的猪种。如，本地品种与国外猪种杂交，国内培育猪种与国外品种杂交．国外不同品种间的杂交等。     

猪喘气病的危害和对策

猪喘气病是一种高发病率、低死亡率、造成养猪业成本上升、利润下降的严重的猪传染病。在我国，同为１００kg的出栏猪，感染本病的猪比未感染的多损失１１．９元。单独感染猪支原体，很少造成猪的死亡，但当感染其他细菌后，会造成病猪病程长、治疗困难，引起生产水平下降，并可能导致一定的死亡率。８０％～９０％的猪肺中存在有猪肺炎支原体，并有９０％以上的猪最终发生为猪喘气病。病猪、携带猪肺炎支原体的猪是本病的传染源，所有品种、年龄的猪均可感染。经空气、接触（如哺乳）等使本病得以流行。在猪的呼吸道感染方面，环境因素也起…     

生态种养前景看好

“猪沼菜，产业链；项目多，循环快；无污染，去公害；链条长，高效来。”听职业农民张大海侃自己总结的“生态农业循环经”．颇有意思。     

四川省四大地方品种猪的随机扩增多态DNA分析

使用２１种随机引物，对四川省四个地方猪品种共１８个个体进行了随机扩增多态ＤＮＡ（ＲＡＰＤ）分析。结果表明：ＲＡＰＤ标记具有个体特异性，其多态总频率为７８．４％；品种内遗传变异的大小顺序依次为荣昌猪、内江猪、雅南猪和成华猪；内江猪、雅南猪和成华猪间的亲缘关系较近，而荣昌猪与这三个品种的亲缘关系却较远。研究结果与这四个品种的地理分布状况和品种形成历史间存在一致性     

食用向日葵杂交种巴葵118（KS1）的选育

向日葵是巴彦淖尔市的第一大经济作物，近年来年播种面积在20万hm^2左右，其中食用向日葵面积年均稳定在6．7万hm^2以上。向日葵原料生产的发展．带动了种子、原料销售及加工业的蓬勃发展．向日葵产业已成为巴彦淖尔市农业经济的重要支柱产业。但是，当前食用向日葵生产上存在一些问题．制约了产业的发展，主要表现在品种多、缺乏优良的主栽品种。目前，农民多选用常规品种和进口杂交种。常规品种具有商品性好、种子价格低的优点，但由于植株过于高大．生长后期易倒伏．且生育期长，易受冻害，种植风险较大．产量和商品质量难以保证；