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相似文献
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1.
明清茶叶技术述论   总被引:1,自引:0,他引:1  
陶德臣 《中国茶叶》2009,31(3):38-40
中国古代传统茶叶技术在明清时期达到了高度繁荣,无论是茶叶制造技术、茶树栽管技术,还是茶叶贮藏技术都在前代基础上有很大进步。  相似文献   

2.
抗战期间我国东部沦陷,当时国民政府选择在贵州湄潭发展茶叶生产的主要原因是茶叶受到国际青睐,中国是世界上最大的产茶国,更重要的是当时我们需要换回抗战急需的军火和药品,支持中国的抗战事业;浙大师生与中央实验茶场的同仁在湄潭合作,发展茶叶科技,兴办茶业教育,使湄潭茶叶的栽培和加工技术得到较大的创新和发展。  相似文献   

3.
只要你走进潮州 ,那随处飘溢的缕缕茶香 ,无不让你感受潮州人民的厚意深情。茶叶是潮州的传统产业 ,著名的凤凰单丛茶 ,以其独具的自然花香声誉远播 ;后起之秀的岭头白叶单丛茶 ,量质兼优 ,声名弥弭。潮州市升格扩大区域以来 ,茶叶作为特色农业的龙头产业 ,各级政府给予充分重视 ,不断注入新的科学技术 ,提高科技含量 ,推进新层次发展。科学技术是第一生产力 ,潮州茶叶生产的发展 ,是茶叶科技进步的体现。挖掘、开发、选育高香型单丛茶树品种 ,使茶树良种不断出新 ;将改造老劣茶树与更新茶树良种有机结合的茶树嫁接换种技术 ,开拓了老茶园改…  相似文献   

4.
《广东茶业》1999,(4):10-12
一、科技对茶业发展的贡献 茶业是我国的传统产业,也是广东的一个特色农业,进入二十一世纪,摆在茶业产业面前是机遇与挑战并存。在我国茶叶的发展史尤其是近百年的时间里,科技的进步对茶业的发展具有很大贡献,据有关统计数字表明,1963—1995年期间世界茶叶生产中,科技对茶叶生产增长的直接贡献率为21%,还有间接的物源投入,从这里可看出科学技术对世界茶叶生产发展的作用。据陈宗懋先生概括,在过去的一个世纪中,如下十项科技对世界茶业的发展起着关键性作用:①无性系推广与应用;②短穗扦插繁殖技术;③缺素症的营养诊断;④平衡施肥;⑤茶饼病预测体系的建立和茶卷叶蛾生物防治技术的  相似文献   

5.
40多年来福建茶叶科技在老茶园、低产茶园改造技术、新茶园垦辟技术、短穗扦插育苗技术、茶树种质资源与新品种选育、高产优质综合栽培技术、土壤改良与施肥技术、病虫综合防治技术、名优特茶加工技术、茶机研制与推广、茶及其副产品综合利用技术、高新技术的应用等11个方面取得了丰硕成果。总结科技发展的主要经验,展望21世纪茶叶科技发展方向,对依靠科技振兴闽茶,进一步探索新世纪福建茶业发展之路,有着现实意义和深远意义。  相似文献   

6.
王峻 《茶叶通讯》2000,(4):22-23
湘阴是一个农业大县 ,全县有耕地面积3.8万 hm2 ,丘岗地面积 4.5万 hm2 。茶叶是我县的传统产业 ,六七十年代全县茶叶种植面积 330 0 hm2 ,年产茶叶 5 0 0 0 t,是湖南绿茶的主产县和出口眉茶的基地。八十年代以后 ,我县茶叶生产由于茶园管理粗放 ,多数品种为安化群体中小叶种 ,品质差 ,茶叶滞销 ,价格下跌 ,生产严重滑坡。特别是部分茶园施用剧毒化学农药 ,茶叶农药残留高 ,影响品质。1 988年县茶厂经上海口岸出口两个车皮 1 2 0多 t眉茶农药残留检验超标 ,造成一定的经济损失 ,影响我县出口眉茶的声誉。为了使我县茶叶生产走出困境 ,近年来…  相似文献   

7.
梁月荣 《茶叶》2007,33(4):193-194
《茶叶》杂志是浙江省茶叶学会和中国茶叶博物馆主办的茶叶专业学术期刊,至今已经有50年的办刊历史。在浙江省科协、浙江省茶叶学会的领导下,杂志编委会坚持“立足浙江,面向全国,走向世界,服务茶叶科技,促进茶叶产业”的宗旨,在经历了风雨飘摇的20年以及健康发展的20年后[1],最近又走出了稳步提高的10年。一、服务对象进一步扩大《茶叶》期刊是浙江省茶叶学会的会刊,是会员进行信息和成果交流的平台。近年来由于茶叶产业向文化教育、医药、商业和饮料工业等领域的不断拓展,根据茶叶科技需求面扩大的情况,学会邀请中国茶叶博物馆作为主办单位…  相似文献   

8.
根据中苏农业科学合作研究项目计划草案精神,中国农业科学院茶叶研究所一行三人于1989年6月1~15日对苏联茶叶生产与科技情况进行了考察。其间访问了全苏农工委员会食品工业部、全苏茶亚热带作物和茶叶工业研究所、季米里亚捷夫植物生理研究所,参观了马哈拉捷、恰克伐:苏呼密、索契等地的茶园、茶厂和联合公司,受到了苏方热情友好的接  相似文献   

9.
陈青娇 《福建茶叶》2021,(12):201-202
科技档案是记录科技发展进步的重要文献资料,随着知识经济的不断发展,科技档案已成为我国科学文化知识传播的重要方式,尤其是对于茶叶科技档案来说,其管理工作对茶叶科技的发展起着重要的指导作用.而当前,我国大多数茶叶科技档案管理工作过程中还存一系列的问题,在很大程度上制约着茶叶科技的发展.对此,可以从转变管理理念、加强团队建设...  相似文献   

10.
主要以广东地区各科研院所发表的CNKI数据库科技文献(期刊、专利、成果、标准)等数据库为数据源分析近3年来广东茶叶科技发展趋势,进而对广东未来茶叶科技发展的研究方向提供借鉴。广东茶叶产业近年科技发展成效显著。广东科研院校积极开展茶品种选育和研发,并注重学科交叉等实用新型研究等工作。2015-2017年,广东涉及茶文化的科技期刊文献数量增长明显,涉及茶消费领域专利较多,科研奖项提质、推广奖项数量增多,登记成果数量略减,地方标准建设停滞。分析表明广东茶叶科研具基础优势,涉茶类产业消费应用成为科技聚焦点,涉茶类生产技术、标准、成果数量等研究关注度略减,广东茶业科技与茶产业发展、茶市场消费变化息息相关。  相似文献   

11.
茶叶及茶饮料贮藏保鲜技术研究进展   总被引:3,自引:1,他引:3  
本文对茶叶贮藏过程中影响其品质的关键因素以及目前应用于茶叶及茶饮料贮藏保鲜技术研究的最新进展作以概述,以期为茶叶的深加工和贮藏保鲜提供理论依据.  相似文献   

12.
清流位于福建省西北部武夷山脉中段东南侧,九龙溪上游,北纬25°48′-26°21′,东经116°38′-177°10′之间,属中亚热带季风气候区,具有水热资源地区间差异大和小区立体型明显的气候特点。境内从海拔900米的高山区到低洼平地,年平均气温15°-18°之间,年降水量1771.3毫米,是茶树适宜栽培区。1、茶叶生产现状清流种茶历史悠久,清道光九年(1829)县内龙津河沿岸开始种植茶叶。解放后,开始利用引进种植优良品种,1963年全县茶叶种植面积515亩,年产茶叶13.45吨。1970年全县茶叶面积860亩,产量28.55吨。党的十一届三中全会以来,…  相似文献   

13.
一、茶叶项目工程建设的基本情况茶叶是五峰民族经济支柱产业之一,也是宜昌市的重要特产经济作物。为加快茶叶生产发展,五峰县委、县政府认真组织实施宜昌市茶叶“562工程”,推动了全县茶叶生产发展,茶叶生产’三年三大步。全县一九九七年茶叶总产量20311吨,比九六年17140吨上:升18.49%,比九四年1833吨上升10.8%,比历史最好水平的一九九三年2026吨增长2.5%。一九九七年名优茶676.4吨,占商品茶14501吨的.16.64%,一九九七年茶叶税收602万元(含增值税、所得税),比九六年480.5万元上升25.29%,比九四年320万元增长88…  相似文献   

14.
邱陶瑞 《广东茶业》1990,(1):26-27,29
党的改革开放搞活方针,对我国社会主义经济建设产生巨大的影响。研究所处于这种不可阻挡的历史洪流之中,也必然要顺应潮流,进行改革。《中共中央关于科技体制改革的决定》,为科技体制改革指明方向。五年来,我们结合本所的具体情况,进行科技体制改革,有效地促进茶叶科技的进步。  相似文献   

15.
2004年12月12日是五峰土家族自治县成立二十周年。对该县20年来依靠科技进步与创新,使茶叶生产得到长足发展,茶叶经济效益不断提高进行概述。对该县今后茶叶发展提出了10点建议。  相似文献   

16.
杜巍  宋庆波 《中国茶叶》1993,15(5):32-33
湖北省是我国重要茶区之一,新中国成立40多年来茶叶生产有了很大的发展,特别是党的十一届三中全会以来发展更快。据统计,到1992年全省茶园面积达138.5万亩,其中投产茶园89.3万亩,产茶30550吨,茶叶产值达到2.8亿元,取得了改革开放以来连续15年增产增收的可喜成绩。 (一) 近年来,湖北茶叶得到稳步健康的发展,主要表现在以下5个方面。 1.茶园面积稳定,素质逐步提高全省茶园面积基本稳定在110万亩左右,投产茶园在80万亩左右,茶园素质逐步提高。据统计,到目  相似文献   

17.
在茶业经济贸易的几个主要指标中,福建都进入前几名。茶园面积居第三位,茶叶产量、茶叶产值和名优茶产量居第二位,名优茶产值居第四位,茶叶出口金额居第二位。从1963至1996年持续34年茶叶增产增收,特别是在近几年茶叶跌入低谷中,福建茶业仍在稳定增长,这在全国产茶省、区中尚不多见。这得益于发展茶叶的决策正确,得益于坚持发展有特色的茶叶,得益于科技成果与茶业经济的结合。福建经验表明,发展特色茶叶,是实现茶业经济可持续发展的有效途径。从福建发展特色茶叶中,可以得到三方面的启示:一是以本地资源为依托,建立自身优势的…  相似文献   

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19.
为贯彻落实农业部办公厅《关于开展百日科技服务行动的通知》精神,全面推进茶叶科技进村、入社、到户,提高茶农科学种植水平,国家茶叶产业技术体系结合国家茶叶产业技术工作任务,依托体系建设团队的25个岗位专家团队、22个综合试验站团队的100名专家,利用春、夏、秋茶3个生产关键季节,在体系各试验站辐射的约100个示范县集中分别开展“春茶生产科技服务行动”、  相似文献   

20.
河南省茶叶生产发展概况   总被引:1,自引:0,他引:1  
河南茶区主要分布于大别、桐柏山老苏区和汉水流域,年均气温在15℃以上,……  相似文献   

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