市场动态

太湖大闸蟹创汇2000万美元;四川1名优鱼苗涨起来;广东烤鳗厂全部停产,与日本农产品壁垒有关;江苏省高邮市罗氏沼虾首次自营出口;象山33吨鲈鱼“游”抵韩国;汕头水产市场海产货紧冻品出库“救急”;上海铜川市场日进河虾10吨;江苏兴化：赤日炎炎蟹市旺养殖户们笑开颜;俄罗斯沿海渔业向中方抛橄榄枝;欧盟试图提高东盟国家渔产品进口数量;国内主要水产品市场价格     

青虾的暂养与活体运输技术

青虾 ,又名河虾 ,学名叫日本沼虾 (Macro brachiumnipponense) ,隶属节肢动物门、甲壳纲、长臂虾科、沼虾属 ,是淡水虾中最重要的一类 ,也是我国产量最大的淡水虾。青虾在我国分布很广 ,江苏、上海、浙江、福建、江西、四川、广东、湖北等省市均有分布 ,它广泛生活于淡水湖泊、     

受高温炎热天气影响广州市场河虾降价近四成

近日炎炎高温，老广们热捧消暑去湿的“苡米冬瓜水”，使冬瓜销量因此大增，平均每天销量50-80吨，但由于货源比较稳定，价格仍然下降了7.62%。而水产品却难耐高温煎熬，价格纷纷应声下挫，河虾甚至下降了近4成！而其它虾类，如黄沙水产品市场竹节虾、麻虾、罗氏虾等批发价格下跌7%-13%，河虾下跌38%。     

大规格青虾池塘快速养殖技术

青虾又名河虾，学名日本沼虾，隶属节肢动物门、甲壳纲、十足目、长臂虾科、沼虾属。由于其具有肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富等特点深受广大消费者青睐，近年来市场供不应求，价格居高不下，特别是大规格青虾更受欢迎。由于自然水体环境改变及捕捞过度，造成天然水域青虾自然资源急剧下降，进行无公害养殖大规格青虾供应市场大有作为。     

河虾烂鳃、红头病的发生原因及防治方法

正河虾又称青虾,学名叫日本沼虾(Macrobrachium nipponense),广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,深受消费者青睐。近年来,我国河虾养殖业发展很快。但是,由于养殖环境的恶化以及人为因素的影响,河虾的发病率也不断上升,在细菌性疾病中,尤以烂鳃病最为突出,寄生虫病害中尤以红头病最为突出。2014年,江苏、浙江、     

桠溪青虾产业现状与发展建议

<正>青虾又称河虾、沼虾,即日本沼虾,为生活于淡水水域的主要经济虾类,其生长速度快,个体大,繁殖快,生命力强,广泛分布于我国淡水湖泊中,以河北省白洋淀、江苏太湖、山东微山湖出产的青虾最有名。青虾肉质细嫩鲜美,营养丰富,是一种深受人们喜爱的名贵水产品。现介绍南京市高淳区桠溪青虾产业现状及发展建议。1产业现状桠溪青虾养殖业起步较晚。2004年,受邻近的“全国青虾之乡”溧阳市社渚镇青虾养殖辐射影响,     

美国虾类市场考察

近几年来江苏省对虾养殖业发展很快,1980年全省产量0.072万吨,1987年上升到1.17万吨,增长了15.3倍。以往我省对虾主要销往日本,近年来日本对虾市场逐步趋于饱和,冻虾库存增加,虾价低疲,有必要开拓美国和欧洲市场。1988年7月10日至8月     

日本对虾养殖

在日本，对虾是最有价值的海产品之一。1934年，日本消费对虾22万吨，其中77％靠进口。主要进口国为印度、印度尼西亚、中国及澳大利亚。最受欢迎的是日本对虾Penaeusjaponicus。因它通常提供的不是冻虾或盐制品，而是活虾。因而，多销售在日本高级饭店里，同时也是馈赠佳品。     

虾、蟹生态养殖模式试验

青虾又称河虾和日本沼虾,是一种广泛分布于淡水水域的主要经济虾类,也是深受人们喜爱的特种水产养殖品种.生长快、繁殖能力强、养殖周期短的特性,使人工养殖投资少,产出高,见效快,效益优势明显.长期以来,多数7月放养虾种,当年即可抱卵繁苗.大量的秋繁苗与养殖池中原有青虾争抢饵料与空间,相互制约,导致养成的青虾规格小、品质差.     

青虾养殖投喂技术及抗应激管理

正青虾学名日本沼虾,又名河虾,在分类学上属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳虾亚目、长臂虾科、沼虾属。青虾营养丰富、味道鲜美,蛋白质含量为18.42%,脂肪含量为1.3%,还含有丰富的钙、磷、铁和维生素等,深受广大消费者的欢迎。随着青虾新品种"太湖一号"的推广应用,青虾已成为江苏及附近地区主要养殖品种之一。与其他甲壳类动物一样,青虾对氧气的     

人工虾巢在青虾生态精养中应用实例

正日本沼虾又称青虾、河虾。当前青虾养殖多以稻虾共养及鱼虾、虾蟹混养等方式为主,青虾的产量较低,规格不一,养殖模式较为多样。上海市青浦区水产技术推广站联合上海青浦淀湖水产良种场将人工虾巢应用于青虾生态精养中,提高了青虾产量,取得较好经济效益,并对规范青虾精养技术,探索新型绿色生态养殖模式具有指导作用。     

淀山湖本地青虾两种生态养殖模式比较

<正>青虾生态养殖总面积125亩,65亩为虾巢+水草模式,60亩为虾草模式,每亩投放虾苗6万尾。据实际测量显示,虾巢+水草模式的青虾生长性能和大规格比例要优于虾巢模式的青虾,但无明显优势。最后结果为虾巢+水草模式和虾巢模式的青虾亩产亮分别为73.2kg和71.8kg。青虾,学名日本沼虾(Macrobranchiumnipponense),又称河虾,隶属长臂     

鱼种 河虾 双丰收

上海市嘉定县南翔人民公社水产大队58年利用鱼种塘培育河虾成功,获得了鱼种、河虾双丰收。他们一共利用了58亩鱼种池养河虾,其中有一个是第二鱼种场二号棚的二号塘,面积3.9亩,作为该队的河虾、鱼种、混养试验塘、放养鱼种31,400尾,留养亲虾200多对。年底,这口塘共出鱼种30,000尾,成活率达95%以上,每尾规格3—     

世界淡水螯虾养殖概况

螫虾是河虾派(Astacura)一些种类的统称。除生活在海水中的海螯虾科(Nephropsi-dae)外,全世界有300多种淡水螯虾分别隶属于河虾科(Astacidae)、螯虾科(Cambaridae)和拟河虾科(Parastacidae)。除非洲以外,世界各地都有螯虾分布。河虾科和螯虾科的种类分布于北半球,尤以欧洲和美洲为多;拟河虾     

青虾趣谈

青虾，学名日本沼虾，又称河虾，因其体色青蓝并伴有棕绿色斑纹，故得名青虾。青虾是我国产量最高的淡水虾，但在世界上的地理分布却很狭窄，除我国之外，只有日本有这种淡水虾。     

日本沼虾套养不同规格沙塘鳢模式的比较

日本沼虾(Macrobrachiuum nipponense),俗称青虾、河虾,是我国重要的淡水经济养殖虾类[1],广泛分布于长江、湖泊及河沟,深受长江中下游地区消费者的喜爱,日本沼虾的销量呈逐年增长趋势.我国日本沼虾养殖业蓬勃发展,2020年其产量达22.6万t[2].由于日本沼虾养殖具有生长快、周期短、成本低和效益...     

块冻蝴蝶虾的加工工艺及其检验

组织对虾深度加工产品出口,已成为我国养虾、加工、出口业提高经济效益的有效途径之一。用同样规格、数量的原料虾,加工成为块冻蝴蝶虾出口,比块冻去头虾出口售价高12%左右。现将出口美国专供餐馆用的块冻蝴蝶虾的加工工艺及其检验介绍如下:一、成品要求:(以规格51～60只/磅为例)1.规格:51～60只/磅,每只重量应在7.6～     

水产加工

940722 冻虾解冻期间种类和大小对重量损失的影响=Influence of species and size onweight loss during thawing of frozen shrimps[刊,英]/Venugopal T N//Fish.Techn..—1993,30(2).—119～121冻虾形式是印度出口海产品的主要项目。1990～1991年印度出口62,377公吨冻虾,大块冻虾组成在1990～1991年53,886吨总虾量出口的86.4%。在一些输入国家,将这些大块冻虾解冻,再加工成内销零售包     

周氏新对虾研究进展

周氏新对虾(英文名：Shiba shrimp;拉丁学名：Metnpenaeus ioyneri Miers;俗称：黄虾、沙虾、站虾、麻虾、黄新对虾、羊毛虾和河虾等),隶属对虾科、新对虾属,广泛分布于我国东南沿海及日本、朝鲜沿海,是我国重要经济虾类,其肉质细嫩,味道鲜美,除供鲜食外,还可加工成海米,色为桔红,形似金钩,故有“金钩虾米”之称。     

青虾原塘网箱育苗模式探索

青虾,又名河虾,学名日本沼虾(Macrobrachium nipponense),是我国重要的淡水养殖虾类."太湖2号"良种青虾是中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、南京市水产科学研究所等单位研发的新品种,具有生长速度快、规格大、抗病抗逆性强等优势,深受广大养殖户欢迎.但青虾养殖对苗种需求量大,"太湖2号"虾苗常处于供...